本发明专利技术公开了一种低苦、低糖橙皮果脯的生产方法及其加工装置，涉及橙皮果脯制备技术领域，解决了现有橙皮果脯去苦操作时频繁浸泡热水所导致耗时长的问题，包括热水框、凉水框和两个烧水框，两个烧水框分布在热水框的两侧，且烧水框内设有加热板用于烧水，凉水框位于热水框的一侧，且凉水框和热水框的底部均设有带有电磁阀的排水管，本发明专利技术通过设计的热水框、凉水框和烧水框配合电动推杆和旋转机构，实现自动将橙皮放入热水浸泡以及凉水中冲刷，设计的烧水框能够在橙皮浸泡的过程中，进行烧水，并配合升降机构和旋转机构的相互作用，使橙皮每次在开水中捞起转运到凉水里时，能够自动补充开水，使橙皮在去苦操作时，更加节省时间，提高制备效率。高制备效率。高制备效率。
【技术实现步骤摘要】
一种低苦、低糖橙皮果脯的生产方法及其加工装置
[0001]本专利技术涉及橙皮果脯制
，具体为一种低苦、低糖橙皮果脯的生产方法及其加工装置。
技术介绍
[0002]橙皮果脯是用以柑橘果皮加工生产的产品，可以当零食吃，携带也方便，因其营养价值、药用价值及便携性，深受消费者喜爱。
[0003]现有的橙皮果脯生产时，需要将原材料橙皮进行对应的清洗，然后再处理好的橙皮放进锅里进行煮制，在放在开水中浸泡十分钟左右，捞起，用凉水进行冲刷，然后再加水，将其烧开，放入浸泡，反复几次，能够消除橙皮本身的苦味，然后对橙皮进行切块切条，并将糖水煮化，倒入橙皮块，并再煮30分钟后，捞起晾干，就能制备处橙皮果脯，但在多次煮制过程中，需要反复的烧水煮制，其中凉水烧开需要较长的时间，导致橙皮的加工耗时较长，为此，本专利技术提出一种低苦、低糖橙皮果脯的生产方法及其加工装置。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的在于提供一种能够高效实施去苦操作的低苦、低糖橙皮果脯的生产方法及其加工装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案，一种低苦、低糖橙皮果脯的生产加工装置，包括热水框、凉水框和两个烧水框，两个所述烧水框分布在热水框的两侧，且烧水框内设有加热板用于烧水，所述凉水框位于所述热水框的一侧，且所述凉水框和所述热水框的底部均设有带有电磁阀的排水管，还包括电动推杆和安装于烧水框底部的升降机构，所述电动推杆位于所述热水框和所述凉水框之间，且所述电动推杆的移动端固定有支架，并通过支架固定有滤网框，所述电动推杆的底部固定有旋转机构，所述升降机构用于烧水框的升降调节，且与旋转机构对接，所述烧水框的一侧设有凹口，凹口的底部固定连通有输水管，且所述输水管的另一端与所述热水框一侧顶部固定连通，安装在所述凹口外侧的调节件，所述调节件用于输水管中间位置处的高度调节。
[0006]优选的，所述旋转机构包括旋转电机和与所述电动推杆底部转动对接的底盘，所述电动推杆的底部外侧固定有旋转齿轮，且所述旋转电机的输出端通过联轴器固定有与所述旋转齿轮相啮合的驱动齿轮，所述电动推杆的外侧固定有与所述升降机构对接的半齿轮，设计的旋转机构能够方便对滤网框的转运调节。
[0007]优选的，所述升降机构包括垫板，所述垫板与所述凉水框和所述热水框底部支腿相固定，且所述垫板上转动安装有两个螺纹杆，所述烧水框的外侧对应所述螺纹杆的位置处设有凹槽，且所述凹槽外侧固定有与所述螺纹杆螺纹套接的调节板，两个所述螺纹杆的外侧固定有联动齿轮，且两个所述联动齿轮外侧啮合套有齿形带一，靠近所述半齿轮的螺纹杆外侧固定有与半齿轮相适配的传动齿轮，设计的升降机构能够方便对烧水框进行升降调节，实现对热水的排入热水框内。
[0008]优选的，所述垫板上固定有与所述烧水框底部相抵的支撑座，对烧水框进行一个支撑作用。
[0009]优选的，所述调节件包括固定在所述凹口外壁上的齿板，所述垫板外侧固定有支撑板，且通过支撑板转动安装有与所述齿板相啮合的对接齿轮，所述垫板上固定有支撑杆，且支撑杆的顶部滑动插接有升降齿框，所述升降齿框的一侧与所述对接齿轮相啮合，且顶部固定有与所述输水管相固定的支撑环，设计的调节件能够对输水管中间部位的升降调节，使得烧水框在升起后，对应下降，方便排水。
[0010]优选的，所述热水框靠近电动推杆一侧通过电机架固定有驱动电机，所述驱动电机输出端固定有主动齿轮，且所述热水框的外侧通过转轴转动安装有两个从动齿轮，其中一个所述从动齿轮与所述主动齿轮相啮合，另一个所述从动齿轮和所述主动齿轮外端均固定有传动轮，且两个传动轮的外侧套接有齿形带二，两个所述从动齿轮的另一端均固定有残齿轮，所述滤网框的上安装有两个与残齿轮对接的拍打件，设计的驱动电机转动，从而控制两个残齿轮方向转动，能够有效的带动拍打件进行运转。
[0011]优选的，所述拍打件包括转动安装于所述滤网框上的转动杆，所述转动杆的外端固定有与所述残齿轮相适配的带动齿轮，且另一端固定有拍打框，所述拍打框上安装有复位件，设计的拍打件能够对浸泡的橙皮进行拍打，有助于内部类柠檬苦素的排出。
[0012]优选的，所述复位件包括与所述拍打框滑动插接的弧形杆，所述弧形杆通过固定块与所述滤网框内壁固定，且所述弧形杆的外侧套有用于推送所述拍打框翘起的弧形弹簧，设计的复位件能够对拍打框的复位。
[0013]一种低苦、低糖橙皮果脯的生产方法，包括以下步骤：S1.将原材料橙皮进行清洗，洗去外皮上残留的杂质；S2.将洗干净的橙皮倒入滤网框，并将凉水框和烧水框内倒入凉水，对热水框内倒入开水，滤网框此时位于热水框内，对橙皮进行浸泡；S3.浸泡十分钟后，通过电动推杆和旋转机构相互作用，将滤网框转移到凉水框内进行浸泡，浸泡完排出用过的凉水，在倒入新的凉水，之后再反转至热水框内，在此期间，热水框内的残余水会通过排水管排出，并通过升降机构将烧水框内烧开的开水倒入热水框内，用于对橙皮的再次浸泡；S4.反复操作4
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8次，完成对橙皮进行去苦操作，然后再将橙皮取出进行切块、切条处理；S5.将糖倒入锅内，在煮化后再倒入橙皮，煮30分钟；S6.捞起橙皮后，再晾干，完成对橙皮果脯的制备。
[0014]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术通过设计的热水框、凉水框和烧水框配合电动推杆和旋转机构，实现自动将橙皮放入热水浸泡以及凉水中冲刷，设计的烧水框能够在橙皮浸泡的过程中，进行烧水，并配合升降机构和旋转机构的相互作用，使得橙皮每次在开水中捞起转运到凉水里时，能够自动补充开水，使得橙皮在去苦操作时，更加节省时间，提高制备效率；本专利技术设计的调节件，能够在滤网框上移时，将输送管对应的下移，使得将滤网框内开水的排出更加方便。
附图说明
[0015]图1为本专利技术整体结构示意图；图2为本专利技术另一角度整体结构示意图；图3为本专利技术整体底部结构示意；图4为本专利技术烧水框局部剖视结构示意图；图5为本专利技术旋转机构与升降机构连接关系示意图；图6为本专利技术热水框外侧结构示意图；图7为本专利技术拍打件结构示意图。
[0016]图中：1
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热水框；2
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凉水框；3
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烧水框；4
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电动推杆；5
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滤网框；6
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旋转机构；7
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升降机构；8
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凹口；9
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输水管；10
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调节件；11
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旋转电机；12
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底盘；13
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旋转齿轮；14
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驱动齿轮；15
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半齿轮；16
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垫板；17
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螺纹杆；18
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凹槽；19
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调节板；20
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联动齿轮；21
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齿形带一；22
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传动齿轮；23
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支撑座；24
...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种低苦、低糖橙皮果脯的生产加工装置，包括：热水框（1）、凉水框（2）和两个烧水框（3），两个所述烧水框（3）分布在热水框（1）的两侧，且烧水框（3）内设有加热板用于烧水，所述凉水框（2）位于所述热水框（1）的一侧，且所述凉水框（2）和所述热水框（1）的底部均设有带有电磁阀的排水管；其特征在于，还包括：电动推杆（4），所述电动推杆（4）位于所述热水框（1）和所述凉水框（2）之间，且所述电动推杆（4）的移动端固定有支架，并通过支架固定有滤网框（5），所述电动推杆（4）的底部固定有旋转机构（6）；安装于烧水框（3）底部的升降机构（7），所述升降机构（7）用于烧水框（3）的升降调节，且与旋转机构（6）对接，所述烧水框（3）的一侧设有凹口（8），凹口（8）的底部固定连通有输水管（9），且所述输水管（9）的另一端与所述热水框（1）一侧顶部固定连通；安装在所述凹口（8）外侧的调节件（10），所述调节件（10）用于输水管（9）中间位置处的高度调节。2.根据权利要求1所述的一种低苦、低糖橙皮果脯的生产加工装置，其特征在于：所述旋转机构（6）包括旋转电机（11）和与所述电动推杆（4）底部转动对接的底盘（12），所述电动推杆（4）的底部外侧固定有旋转齿轮（13），且所述旋转电机（11）的输出端通过联轴器固定有与所述旋转齿轮（13）相啮合的驱动齿轮（14），所述电动推杆（4）的外侧固定有与所述升降机构（7）对接的半齿轮（15）。3.根据权利要求2所述的一种低苦、低糖橙皮果脯的生产加工装置，其特征在于：所述升降机构（7）包括垫板（16），所述垫板（16）与所述凉水框（2）和所述热水框（1）底部支腿相固定，且所述垫板（16）上转动安装有两个螺纹杆（17），所述烧水框（3）的外侧对应所述螺纹杆（17）的位置处设有凹槽（18），且所述凹槽（18）外侧固定有与所述螺纹杆（17）螺纹套接的调节板（19），两个所述螺纹杆（17）的外侧固定有联动齿轮（20），且两个所述联动齿轮（20）外侧啮合套有齿形带一（21），靠近所述半齿轮（15）的螺纹杆（17）外侧固定有与半齿轮（15）相适配的传动齿轮（22）。4.根据权利要求3所述的一种低苦、低糖橙皮果脯的生产加工装置，其特征在于：所述垫板（16）上固定有与所述烧水框（3）底部相抵的支撑座（23）。5.根据权利要求3所述的一种低苦、低糖橙皮果脯的生产加工装置，其特征在于：所述调节件（10）包括固定在所述凹口（8）外壁上的齿板（24），所述垫板（16）外侧固定有支撑板（25），且通过支撑板（25）转动安装有与所述齿板（24）...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈根福，申燕飞，王桂春，李丹，
申请(专利权)人：江西德都食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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