本发明专利技术涉及牛肉粒加工技术领域，尤其是一种牛肉粒生产用多面同步烘干设备，包括：支撑座，用于为零部件提供支撑力；烘干机构，位于支撑座的前表面；切割与剁碎机构，位于支撑座的一侧；所述烘干机构包括支撑座前表面底部固定设置有放置箱，所述支撑座前表面的顶部固定设置有棘轮，所述棘轮的前表面转动设置有第一凸盘，有益效果在于：用手将牛肉按压之后启动正反电机带动蜗杆转动进而带动蜗轮转动，蜗轮转动的时候会带动曲线板转动，然后第一圆块会顺着曲线槽运动，之后第一圆块会在第一横板上的横槽内直线移动，并且第一圆块直线移动的时候带动刀片直线移动，有利于通过刀片的直线移动将牛肉切块便于接下来的牛肉剁碎。将牛肉切块便于接下来的牛肉剁碎。将牛肉切块便于接下来的牛肉剁碎。
【技术实现步骤摘要】
一种牛肉粒生产用多面同步烘干设备
[0001]本专利技术涉及牛肉粒加工
，尤其涉及一种牛肉粒生产用多面同步烘干设备。
技术介绍
[0002]牛肉粒是选用牛的眼肉、上脑、外脊的部位，这些部位肉质的特别是松软、嫩滑，牛肉粒含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
[0003]现有的牛肉粒在加工的时候需要通过烘干装置对牛肉烘干，但是现有的烘干装置在烘干的时候无法对牛肉翻滚，导致烘干不彻底影响牛肉粒成品。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种牛肉粒生产用多面同步烘干设备。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：
[0006]设计一种牛肉粒生产用多面同步烘干设备，包括：
[0007]支撑座，用于为零部件提供支撑力；
[0008]烘干机构，位于支撑座的前表面；
[0009]切割与剁碎机构，位于支撑座的一侧；
[0010]所述烘干机构包括支撑座前表面底部固定设置有放置箱，所述支撑座前表面的顶部固定设置有棘轮，所述棘轮的前表面转动设置有第一凸盘，所述第一凸盘的外部固定设置有第一凸块前端转动设置有第一连杆后端转动设置有棘爪，所述第一连杆的底端转动连接有第二连杆，所述支撑座的后表面固定安装有旋转电机且旋转电机的输出端贯穿棘轮与第一凸盘固定连接有第二凸盘，所述支撑座的前表面固定设置有支撑套，所述第二连杆贯穿支撑套延伸至放置箱的内部，所述第二连杆的外部设置有挡块，所述第二连杆的外部位于挡块的底部设置有弹簧，所述放置箱内部的一侧固定设置有第一竖板，所述第一竖板的一侧固定设置有第二竖板，所述第一竖板的前表面设置有方块，所述第二连杆的底部与方块的顶部固定连接，所述第二竖板的一侧设置有斜槽，所述方块的一侧设置有贯穿方块并与方块转动连接的圆杆，所述圆杆的一端固定连接有延伸块，所述延伸块的一侧固定设置有第一滑块，所述第一滑块的一侧位于斜槽的内部，所述圆杆的另一端固定设置有翻滚叶片，所述支撑座的另一侧固定安装有烘干机。
[0011]优选的，所述切割与剁碎机构包括支撑架一侧固定设置有延伸板，所述支撑座的前表面固定安装有正反电机，所述正反电机的输出端固定连接有蜗杆，所述延伸板的前表面转动设置有与蜗杆啮合的蜗轮，所述延伸板的后表面转动设置有曲线板，所述曲线板的内侧设置有曲线槽，所述蜗轮的后表面固定连接有第一连轴且第一连轴贯穿延伸板与曲线板的中心处固定连接，所述支撑座的一侧位于曲线板的后表面固定设置有第一横板，所述第一横板的一侧设置有贯穿第一横板的横槽，所述横槽的内部滑动设置有第一圆块，所述
第一圆块的一端贯穿横槽位于曲线槽的内部并并与曲线槽滑动连接，所述第一圆块的另一端固定连接有刀片，所述，所述延伸板的底部设置有第二横板，所述支撑座的一侧位于延伸板的前表面通过固定杆固定安装有放置板，所述放置板的前表面固定设置有T块，所述T块的两侧与底部滑动设置有推杆，所述推杆的外部固定设置有第二圆块，所述T块的前表面转动设置有圆盘，所述蜗轮的前表面固定连接有第二连轴且第二连轴贯穿放置板、T块与圆盘后表面的圆心处固定连接，所述圆盘的一侧设置有贯穿圆盘的弧形槽，所述放置板的前表面垂直设置有两个第一放置仓水平设置有一个第二放置仓，所述T块两侧的推杆位于第一放置仓的内部，所述T块底部的推杆位于第二放置仓的内部，所述推杆的一端固定连接有敲击板。
[0012]优选的，所述第一竖板的前表面设置有滑槽，所述滑槽的内部滑动设置有第二滑块，所述第二滑块与方块固定连接，所述烘干机的底部设置有延伸至放置箱内腔顶部的排气管。
[0013]优选的，所述弹簧的顶部与挡块的底部固定连接，所述弹簧的底部与支撑套的顶部固定连接。
[0014]优选的，所述延伸板顶部的两侧固定安装有气缸，所述气缸的输出端延伸出第一横板的底部并与第二横板的顶部固定连接。
[0015]优选的，所述第二圆块与弧形槽的数目均为三个，一个所述第二圆块对应一个弧形槽，所述第二圆块位于弧形槽的内部并在弧形槽内滑动。
[0016]优选的，所述敲击板的一端固定设置有第二凸块，所述第一放置仓的进料口位于第一放置仓顶部排料口位于第一放置仓底部，所述第二放置仓的进料口位于第二放置仓前表面排料口位于第二放置仓的底部。
[0017]本专利技术提出的一种牛肉粒生产用多面同步烘干设备，有益效果在于：
[0018]1、通过设置的烘干机构，放置箱的前表面设置有放入口，将准备好的牛肉从放入口放入之后将放入口关闭，然后通过支撑座后表面的旋转电机带动第二凸盘顺时针转动，第二凸盘转动的时候撞击第一凸块然后使第一凸盘转动，第一凸盘转动的时候会带动第一连杆转动，第一连杆转动的时候带动会使得第二连杆下降，并且当第二凸盘转动的时候还会带动棘爪从图的位置开始转动，由于弹簧的作用第二连杆在下降之后还会升高，然后会带动第一连杆与第一凸盘转动，之后棘爪重新会到图的位置旋转的角度为一圈，通过棘轮与棘爪的设置有利于防止在非外力的作用下第一凸盘转动进而带动第二连杆升降，此处的外力是指第二凸盘转动撞击第一凸块的外力，综上只有当第二凸盘撞击第一凸块的时候第一凸盘才会转动，然后第二连杆才会作升降运动，以上操作的目的是为了使第二连杆间歇升降，第二连杆升降的时候带动方块直线移动，由于圆杆的一端固定设置有延伸块与第一滑块，所以当方块带着圆杆移动的时候第一滑块在斜槽内移动并转动，第一滑块转动带动延伸块与圆杆转动，圆杆转动的时候带动翻滚叶片转动，通过翻滚叶片的转动有利于对放置箱内的牛肉间隙翻滚，间隙翻滚相对于持续翻滚更加有利于防止牛肉在持续翻滚下会对肉质造成损害，与此同时烘干机启动，有利于使牛肉在翻滚的时候烘干提高烘干的效果。
[0019]2、通过设置的切割与剁碎机构，牛肉烘干之后放到从放置箱内取出放到第二横板的顶部，气缸有利于调节刀片与牛肉之间的距离，之后用手将牛肉按压住但是需要注意刀片切割手指，之后启动正反电机带动蜗杆转动进而带动蜗轮转动，蜗轮转动的时候会带动
曲线板转动，然后第一圆块会顺着曲线槽运动，之后第一圆块会在第一横板上的横槽内直线移动，并且第一圆块直线移动的时候带动刀片直线移动，有利于通过刀片的直线移动将牛肉切块便于接下来的牛肉剁碎，之后将牛肉块通过进料口分别放到第一放置仓与第二放置仓的内部，蜗轮在转动的时候还会圆盘在T块的前表面转动，由于推杆上的第二圆块位于圆盘上的弧形槽内，所以当圆盘转动的时候会带动推杆与敲击板移动，由于正反电机的正反转所以刀片与敲击板会往复运动，敲击板上的第二凸块有利于提高对牛肉块敲击的效果，之后通过对牛肉块反复敲打使其形成肉泥，之后通过排料口排出再将牛肉泥做成牛肉粒。
附图说明
[0020]图1为本专利技术提出的整体结构示意图；
[0021]图2为本专利技术提出的棘轮前表面结构示意图；
[0022]图3为本专利技术提出的放置箱内部结构示意图；
[0023]图4为本专利技术提出的图1局部结构示意图；
[0024]图5为本专利技术提出本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种牛肉粒生产用多面同步烘干设备，包括：支撑座(1)，用于为零部件提供支撑力；烘干机构，位于支撑座(1)的前表面；切割与剁碎机构，位于支撑座(1)的一侧；其特征在于：所述烘干机构包括支撑座(1)前表面底部固定设置有放置箱(2)，所述支撑座(1)前表面的顶部固定设置有棘轮(3)，所述棘轮(3)的前表面转动设置有第一凸盘(4)，所述第一凸盘(4)的外部固定设置有第一凸块(5)前端转动设置有第一连杆(6)后端转动设置有棘爪(42)，所述第一连杆(6)的底端转动连接有第二连杆(7)，所述支撑座(1)的后表面固定安装有旋转电机且旋转电机的输出端贯穿棘轮(3)与第一凸盘(4)固定连接有第二凸盘(8)，所述支撑座(1)的前表面固定设置有支撑套(9)，所述第二连杆(7)贯穿支撑套(9)延伸至放置箱(2)的内部，所述第二连杆(7)的外部设置有挡块(10)，所述第二连杆(7)的外部位于挡块(10)的底部设置有弹簧(11)，所述放置箱(2)内部的一侧固定设置有第一竖板(12)，所述第一竖板(12)的一侧固定设置有第二竖板(13)，所述第一竖板(12)的前表面设置有方块(14)，所述第二连杆(7)的底部与方块(14)的顶部固定连接，所述第二竖板(13)的一侧设置有斜槽(15)，所述方块(14)的一侧设置有贯穿方块(14)并与方块(14)转动连接的圆杆(16)，所述圆杆(16)的一端固定连接有延伸块(17)，所述延伸块(17)的一侧固定设置有第一滑块(18)，所述第一滑块(18)的一侧位于斜槽(15)的内部，所述圆杆(16)的另一端固定设置有翻滚叶片(19)，所述支撑座(1)的另一侧固定安装有烘干机(20)。2.根据权利要求1所述的一种牛肉粒生产用多面同步烘干设备，其特征在于，所述切割与剁碎机构包括支撑架(1)一侧固定设置有延伸板(21)，所述支撑座(1)的前表面固定安装有正反电机(22)，所述正反电机(22)的输出端固定连接有蜗杆(23)，所述延伸板(21)的前表面转动设置有与蜗杆(23)啮合的蜗轮(24)，所述延伸板(21)的后表面转动设置有曲线板(25)，所述曲线板(25)的内侧设置有曲线槽(26)，所述蜗轮(24)的后表面固定连接有第一连轴且第一连轴贯穿延伸板(21)与曲线板(25)的中心处固定连接，所述支撑座(1)的一侧位于曲线板(25)的后表面固定设置有第一横板(27)，所述第一横板(27)的一侧设置有贯穿第一横板(27)的横槽(28)，所述横槽(28)的内部滑动设置有第一圆块(29)，所述第...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘和平，
申请(专利权)人：江西省鸽鸽食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。