一种取餐装置,涉及一种配餐技术,特别是从食品存放处提取食品的技术,其特征在于包括提取箱、设置在提取箱内的用于放置移动箱子的定位工位,定位工位所放置的移动箱子设置有数个用于装载包装食物的存放空间,存放空间的包装食品进出口是敞口,提取箱侧面对应移动箱子的数个存放空间的敞口处设置有数个窗口,窗口的大小及位置与相应的移动箱子的存放空间的敞口大小及位置对应,窗口上设置有小门及将小门锁紧的电动锁。本实用新型专利技术与已有技术相比,具有在避免送餐人员与就餐人员接触的同时,方便大量的就餐人员及时取餐的优点。便大量的就餐人员及时取餐的优点。便大量的就餐人员及时取餐的优点。
【技术实现步骤摘要】
一种取餐装置
[0001]本技术涉及一种配餐技术,特别是从食品存放处提取食品的技术。
技术介绍
[0002]现在,提供工作餐的方式包括公共食堂、快餐店、外卖,公共食堂只能设置在就餐人数众多的单位内,如学校、大型企事业单位,就餐人数较少的单位,如只有几个或者十几个人的公司,只能由各人自主解决,解决的方式要么到办公点附近的快餐店,要么叫外卖,现今,由于写字楼越来越大,往往一栋写字楼里面有数量庞大的公司,虽然每个公司里面员工数量不多,但是,各个公司的员工加起来的总数是很多的,依赖外卖,依赖就餐的成本高,二来受外卖特性所决定,由于外卖品类众多,满足数量庞大的就餐人员的外卖需要大量的送餐人员而且送餐时间段分散,而送餐时间段往往是下班的高峰,电梯服务是满足不了这样的送餐要求的,因此,会大量出现送餐时间长而影响就餐人员的就餐,受外卖的技术所制约,传统的外卖送餐,采用的个人两轮电动车送餐,能服务的距离短,即使在公共食堂或者快餐店就餐,由于就餐人员密集,不可避免的会有疾病传播的风险。
技术实现思路
[0003]本技术的专利技术目的在于提供一种在避免送餐人员与就餐人员接触的同时,方便大量的就餐人员及时取餐的取餐装置。
[0004]本技术是这样实现的,包括提取箱、设置在提取箱内的用于放置移动箱子的定位工位,定位工位所放置的移动箱子设置有数个用于装载包装食物的存放空间,存放空间的包装食品进出口是敞口,提取箱侧面对应移动箱子的数个存放空间的敞口处设置有数个窗口,窗口的大小及位置与相应的移动箱子的存放空间的敞口大小及位置对应,窗口上设置有小门及将小门锁紧的电动锁。
[0005]使用时,将本技术预先放置在设定的取餐点处(如办公楼的大堂内),根据就餐人员点餐在制餐工厂制作餐点并打包成包装食品,将包装食品放置在移动箱子的存放空间里面,并依据餐点品类及在移动箱子的存放空间位置生成取餐信息,该信息发送到点餐者的移动通信设备(如手机)上,然后,将装载有包装食品的移动箱子送到取餐点处并放进提取箱内的设定位置上(通过打开大门,将移动箱子送入提取箱内,若提取箱内有之前的移动箱子,则将之前的移动箱子取出,再放进新的移动箱子),使移动箱子的存放空间的敞口正对着相应的提取箱的窗口,这样,包装食品的准确位置信息就能确定,同时,将餐品就位的信息发送到点餐者的移动通信设备(如手机)上,点餐者依据取餐信息到取餐点取餐,取餐时,将取餐信息发送到提取箱的控制装置上(如通过扫码的方式发送取餐信息),控制装置依据取餐信息,控制餐品所对应的存放空间处的窗口上的电动锁动作,使小门打开,这样,取餐者就能通过打开的窗口从存放空间内取出所需的包装食品。
[0006]这里,提取箱内设置有灭菌装置,通过灭菌装置对提取箱内进行灭菌杀毒,以保证提取箱内的洁净,保证包装食品内的餐品的安全。
[0007]提取箱是封闭的提取箱,在提取箱内设置有加热恒温装置,以保持提取箱内的温度维持在一较高的温度,使餐品温度保持在可口暖和的用餐温度范围内,同时,若达到60℃以上,就能有灭菌的效果。
[0008]在提取箱四周墙壁设置有保温层,以减少提取箱内的热量的散失,以进一步保证餐品具有可口的用餐温度。
[0009]在移动箱子的存放空间内设置有防存放物品滑出结构。
[0010]防存放物品滑出结构是设置在存放空间顶部的弹片,以便通过弹片将包装食品压制在存放空间里面,防止其从存放空间里面滑出来,同时,又不妨碍取餐者取出包装食品。
[0011]移动箱子分成数层,每层有数个存放空间。
[0012]在移动箱子底部四个角上设置有轮子,轮子的中部设置有与移动箱子敞口平行的导槽或者导轨,对应的在提取箱的定位工位设置有导轨或者导槽,以便顺滑准确地将移动箱子推入提取箱内。
[0013]提取箱的侧面设置有带有门的门口,门铰接在门口的底部,以便由下往上来回翻转,实现关门及开门。同时,利用放下的门形成斜坡,以便将移动箱子沿斜坡推入提取箱内。
[0014]在提取箱内设置有移动箱子定位监测装置。通过定位监测装置的检测,保证移动箱子准确定位在提取箱里面,以便提取箱的窗口正对着相应的移动箱子的存放空间的敞口,从而使准确顺畅地从存放空间内提取包装食品。
[0015]本技术采用工厂化生产餐品以及集中配送,用餐者在取餐点自取的技术,这样,即使在不容易设置公共食堂的大型写字楼或者小企业众多的工业区,也能满足人数众多的用餐者的就餐需求,而且,用餐者取餐方便快捷,用餐者取餐后,可回到各自的办公地点用餐,从而避免了聚集性用餐所产生的防疫问题。采用工厂化生产,可选择用地成本低的地方设置餐品制作部门,这样就能有效地降低投资成本,同时,也便于卫生控制,另外,由于可以集中的大批量配送,因此,能进行远距离投送,从而极大地扩大了所能服务的地域,能显著扩大餐品品类,以满足用餐者的多种口味的要求。
[0016]本技术与已有技术相比,具有在避免送餐人员与就餐人员接触的同时,方便大量的就餐人员及时取餐的优点。
[0017]附图说明:
[0018]图1为本技术实施例1的结构示意图;
[0019]图2为图1A向视图;
[0020]图3为本技术实施例2的侧面结构示意图;
[0021]图4为图1C点的局部放大图;
[0022]图5为餐品制作及配送原理图。
[0023]具体实施方式:
[0024]现结合附图和实施例对本技术做进一步详细描述:
[0025]实施例1:如图1、2所示,包括提取箱1、设置在提取箱1内的用于放置移动箱子2的定位工位3、带有扫码机401且能连接网络的控制装置4,定位工位3所放置的移动箱子2设置有数个用于装载包装食物B的存放空间201,存放空间201的包装食品进出口202是敞口,提取箱1侧面对应移动箱子2的数个存放空间201的作为包装食品进出口202的敞口处设置有数个窗口101,窗口101的大小及位置与相应的移动箱子2的存放空间201的作为包装食品进
出口202的敞口大小及位置对应,如图4所示,窗口101上设置有小门102及将小门102锁紧的电动锁103,电动锁103由控制装置4控制。
[0026]提取箱1的侧面设置有带有门104的门口105,门104铰接在门口105的底部,以便由下往上来回翻转,实现关门及开门。
[0027]或者,提取箱1设置有带有大门106的门口107,门口107设置在与窗口101同一侧的提取箱1的侧面,窗口101设置在大门106上。
[0028]或者,门口105设置在与窗口101相邻的提取箱1的另一侧面,提取箱1带有窗口101的那侧设置有第二门口,第二门口上设置有第二门,窗口101设置在第二门上。
[0029]提取箱1内设置有由控制装置4控制的灭菌装置5,灭菌装置采用的是紫外光灯、臭氧中的一种以上。
[0030]提取箱1是封闭的提取箱,在提取箱1内设置有由控制装置4控制的加热恒温装置6。
[0031]在提取箱1四周墙本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种取餐装置,其特征在于包括提取箱、设置在提取箱内的用于放置移动箱子的定位工位,定位工位所放置的移动箱子设置有数个用于装载包装食物的存放空间,存放空间的包装食品进出口是敞口,提取箱侧面对应移动箱子的数个存放空间的敞口处设置有数个窗口,窗口的大小及位置与相应的移动箱子的存放空间的敞口大小及位置对应,窗口上设置有小门及将小门锁紧的电动锁。2.根据权利要求1所述的取餐装置,其特征在于提取箱内设置有灭菌装置。3.根据权利要求1所述的取餐装置,其特征在于在提取箱内设置有加热恒温装置。4.根据权利要求1所述的取餐装置,其特征在于移动箱子分成数层,每层有数个存放空间。5.根据权利要求1所述的取餐装置,其特征在于在移动箱子的存放空间内设置有防存放物品滑出结构。6.根据权利要求1所述的取餐装置,其特征在于提取箱设置有...
【专利技术属性】
技术研发人员:梁志恒,潘均和,植冠锋,谢鹏,
申请(专利权)人:佛山市恒灏科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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