新型肉牛屠宰放血装置制造方法及图纸

技术编号:36257688 阅读:23 留言:0更新日期:2023-01-07 09:53
本实用新型专利技术涉及屠宰技术领域,尤其是一种新型肉牛屠宰放血装置,包括底座,其中,所述底座上固定有伸缩杆,所述伸缩杆通过连接杆固定有连接块,所述连接块上通过左连接板和右连接板分别滑动连接有左夹块和右夹块,构成通过左夹块和右夹块相对移动实现卡接在肉牛脖颈或者从肉牛脖颈处脱离的结构,所述连接块上设置有控制左连接板和右连接板相对移动的移动机构,所述连接块上通过连接机构转动连接有摆杆,所述摆杆的一端延伸到左夹块和右夹块内,并连接有负压气钻,所述负压气钻转动连接有切割盘,所述摆杆的另一端连接有驱动摆杆摆动的摆动机构,本实用新型专利技术实现了对肉牛的屠宰放血,且避免血液四处飞溅,在屠宰技术领域有着广泛的应用前景。广泛的应用前景。广泛的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
新型肉牛屠宰放血装置


[0001]本技术涉及屠宰
,尤其是一种新型肉牛屠宰放血装置。

技术介绍

[0002]牲畜屠宰的方式基本分为两种途径:击晕屠宰和清真屠宰。击晕屠宰:以电击使牲畜无法活动然后进行屠宰。清真屠宰:即利刃放血屠宰,以物理方式限制牲畜活动空间以后用利刃切开牲畜血管、气管与食管。但是,其中电击虽然会使动物心脏停止,牲畜晕倒,实现屠宰不见血,更为人道,但是击晕屠宰也存在弊端,牲畜心脏停止会使血液留存在牲畜体内无法排出,放血不完全的肉质较腥并且容易滋生细菌使其变质;且由于牲畜并没有脑死亡,在长时间的屠宰过程中仍会使牲畜产生应激反应,容易产生DFD肉(俗称黑切肉,强烈的应激反应导致体内糖原减少,并使死亡后体内乳酸含量减少,PH>6)。清真屠宰能够解决上述问题,该方式会使牲畜大量失血并且在短时间内就丧失痛觉,这种方式放血完全,肉质较嫩没有腥味,如中国专利申请号为2016212456698,于2017年05月31日公开的回转式牛宰杀箱,包括:隔离门,箱体,牛身限位组合门,牛头限位装置,观察踏台,基架,出口翻板和底托;隔离门位于箱体尾部;箱体底部安装有基架;牛头限位装置位于箱体的前部;箱体一侧安装有牛身限位组合门,牛身限位组合门一侧安装有观察踏台;出口翻板位于所述箱体的另一侧,与牛身限位门相对应。本专利技术结构简单,使用方便,以限制牛身活动空间来确保屠宰人员的安全,以利刃放血的宰杀方式确保牛肉的品质。但是上述装置采用的清真屠宰方式还需要人工进行屠宰放血,场景比较血腥,且在放血时易造成血液四处飞溅,严重污染工作环境,且放出的血液不能及时的收集,造成浪费,因此需要一种解决上述问题的装置。

技术实现思路

[0003]为解决清真屠宰场景还需要人工进行屠宰放血,场景比较血腥,且在放血时易造成血液四处飞溅,严重污染工作环境,且放出的血液不能及时的收集,造成浪费的问题,专利技术一种新型肉牛屠宰放血装置。
[0004]本技术的技术方案是,包括底座,其中,所述底座上固定有伸缩杆,所述伸缩杆固定有连接杆,所述连接杆固定有连接块,所述连接块上通过左连接板和右连接板分别滑动连接有左夹块和右夹块,构成通过左夹块和右夹块相互靠近或远离实现卡接在肉牛脖颈或者从肉牛脖颈处脱离的结构,所述连接块上设置有控制左连接板和右连接板相对移动的移动机构,所述连接块上通过连接机构转动连接有摆杆,所述摆杆的一端延伸到左夹块和右夹块内,并连接有负压气钻,所述负压气钻转动连接有切割盘,所述摆杆的另一端连接有驱动摆杆以连接机构为转轴摆动的摆动机构,所述左夹块和右夹块的下端分别连通有左导血管和右导血管。
[0005]优选地,所述连接块由上连接盒和下连接盒固定连接构成,所述移动机构包括移动齿轮、左齿板、右齿板和移动电机,所述上连接盒和下连接盒内开设有转动槽,所述移动齿轮转动连接在转动槽内,所述上连接盒和下连接盒内开设有连通转动槽的左移动孔和右
移动孔,所述左齿板和右齿板分别滑动连接在左移动孔和右移动孔内,且左齿板和右齿板在转动槽内与移动齿轮相啮合,所述移动电机通过第一连接座固定在下连接盒的底部,所述移动电机的输出轴贯穿下连接盒延伸到转动槽内与移动齿轮固定连接,所述左连接板和右连接板在连接块的两侧分别与左齿板和右齿板固定连接。
[0006]优选地,所述连接机构包括固定杆、连接螺杆、连接筒和限位板,所述固定杆的一端固定在上连接盒上,另一端与限位板固定连接,所述连接筒套设在固定杆外,所述连接螺杆的一端固定在摆杆上,另一端与连接筒螺纹连接。
[0007]优选地,所述摆动机构包括异形齿轮、摆动齿轮、转动轴和摆动电机,所述摆动电机通过第二连接座固定在连接杆上,所述摆动电机的输出轴与转动轴的一端固定连接,所述转动轴的另一端贯穿连接杆与摆动齿轮固定连接,所述异形齿轮固定在摆杆的端部,所述摆动齿轮与异形齿轮相啮合。
[0008]优选地,所述左夹块和右夹块为半圆形结构,使得左夹块与右夹块相抵触时构成圆环形结构,所述左夹块和右夹块的横截面均为U型,所述左导血管和右导血管分别与左夹块和右夹块的最下端相连通。
[0009]采用本技术的技术方案可以达到以下有益效果:(1)通过底座、伸缩杆和连接杆,便于将整个装置稳定的站立在地面上,且使得屠宰刀具悬浮在空中,便于后续对固定好的肉牛进行屠宰放血;(2)通过连接块、移动机构、左连接板、右连接板、左夹块和右夹块,便于通过移动机构带动左连接板和右连接板相对连接块同时相对移动,进而实现带动左夹块和右夹块相对移动,实现将左夹块和与右夹块夹持固定在肉牛的脖颈处或者从脖颈处脱离,进而实现对左夹块和右夹块夹持处的肉牛脖颈进行放血,且在左夹块和右夹块覆盖的范围内对肉牛进行屠宰放血,能够对放血画面进行遮掩,避免出现血腥场面,同时也能够对放出的血液进行快速卫生的收集;(3)通过摆杆、摆动机构、连接机构、负压气钻和切割盘,使得在摆动机构的带动下实现摆杆以连接机构为转轴进行摆动,进而实现带动负压气钻和切割盘以连接机构为转轴摆动,同时在负压气钻的带动下实现切割盘旋转,自切割盘摆动的情况下同时转动对肉牛的脖颈咽喉部进行切割放血,减少人工操作;在屠宰
有着广泛的应用前景。
附图说明
[0010]图1为本技术的主视图。
[0011]图2为图1中A区域放大图。
[0012]图3为本技术的侧视图。
[0013]图4为图3中B区域放大图。
[0014]其中,1、底座,2、伸缩杆,3、连接杆,401、上连接盒,402、下连接盒,5、转动槽,6、移动齿轮,7、左移动孔,8、左齿板,9、右移动孔,10、右齿板,11、第一连接座,12、移动电机,14、左连接板,16、右连接板,17、左夹块,18、右夹块,19、固定杆,20、限位板,21、连接筒,22、连接螺杆,23、摆杆,24、异形齿轮,25、摆动齿轮,26、转动轴,27、第二连接座,28、摆动电机,29、负压气钻,30、切割盘,31、遮挡片,32、左导血管,33、右导血管,34、摆动槽。
具体实施方式
[0015]以下将结合附图对本技术各实施例的技术方案进行清楚、完整的描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施例,都属于本技术所保护的范围,在本技术的描述中,需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本技术和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本技术的限制。
[0016]此外,术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性在本技术的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.新型肉牛屠宰放血装置,包括底座(1),其特征在于,所述底座(1)上固定有伸缩杆(2),所述伸缩杆(2)固定有连接杆(3),所述连接杆(3)固定有连接块,所述连接块上通过左连接板(14)和右连接板(16)分别滑动连接有左夹块(17)和右夹块(18),构成通过左夹块(17)和右夹块(18)相互靠近或远离实现卡接在肉牛脖颈或者从肉牛脖颈处脱离的结构,所述连接块上设置有控制左连接板(14)和右连接板(16)相对移动的移动机构,所述连接块上通过连接机构转动连接有摆杆(23),所述摆杆(23)的一端延伸到左夹块(17)和右夹块(18)内,并连接有负压气钻(29),所述负压气钻(29)转动连接有切割盘(30),所述摆杆(23)的另一端连接有驱动摆杆(23)以连接机构为转轴摆动的摆动机构,所述左夹块(17)和右夹块(18)的下端分别连通有左导血管(32)和右导血管(33)。2.根据权利要求1所述的新型肉牛屠宰放血装置,其特征在于,所述连接块由上连接盒(401)和下连接盒(402)固定连接构成,所述移动机构包括移动齿轮(6)、左齿板(8)、右齿板(10)和移动电机(12),所述上连接盒(401)和下连接盒(402)内开设有转动槽(5),所述移动齿轮(6)转动连接在转动槽(5)内,所述上连接盒(401)和下连接盒(402)内开设有连通转动槽(5)的左移动孔(7)和右移动孔(9),所述左齿板(8)和右齿板(10)分别滑动连接在左移动孔(7)和右移动孔(9)内,且左齿板(8)和右齿板(10)在转动槽(5)内与移动齿轮(6)相啮合,所述移动电机(12)通过第一连接座(11)固定在下连接盒(402)的底部,所述移动电机(12)的输出轴贯穿下连接盒(402)延伸到转动槽(5)内与移动齿轮(6...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵崇学李兴荣宋浩
申请(专利权)人:天祝华锐之星冷链物流有限公司
类型:新型
国别省市:

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