一种可余热回收的蒸饭柜制造技术

本实用新型专利技术涉及蒸饭柜技术领域，尤其涉及一种可余热回收的蒸饭柜，其技术方案包括主柜体和外水箱，所述主柜体的底端内壁安装有加热管，主柜体的内壁安装有第一水位传感器，所述外水箱安装在主柜体的上端，外水箱内安装有内水箱，外水箱和内水箱之间构成有蒸汽腔，所述外水箱与主柜体之间连接有蒸汽管，蒸汽管上安装有泄压阀，所述内水箱的外表面设置有集热铜管，内水箱内设置有呈等距分布的导热铜管，导热铜管与集热铜管连接，所述内水箱侧端安装有延伸出外水箱的加水管，加水管连接至主柜体内，且加水管上设置有第一电磁阀。本实用新型专利技术具备可以对蒸饭柜内进行加水，且可以对余热进行回收，防止造成能量浪费的优点。防止造成能量浪费的优点。防止造成能量浪费的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种可余热回收的蒸饭柜


[0001]本技术涉及蒸饭柜
，具体为一种可余热回收的蒸饭柜。

技术介绍

[0002]蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
[0003]目前使用的蒸饭柜不具有水位监测的功能，当蒸饭柜内水量少时无法自动进行加水，容易出现内部元件干烧的情况，而且蒸饭柜无法对蒸饭多余的蒸汽和余热进行回收利用，这就造成了能量的浪费。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种可余热回收的蒸饭柜，具备可以对蒸饭柜内进行加水，且可以对余热进行回收，防止造成能量浪费的优点，解决了上述
技术介绍
所提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种可余热回收的蒸饭柜，包括主柜体和外水箱，所述主柜体的底端内壁安装有加热管，主柜体的内壁安装有第一水位传感器，所述主柜体内安装有呈等距分布的网孔支撑板，网孔支撑板的上端摆放有蒸饭盘，蒸饭盘的侧端安装有呈对称分布的把手，所述外水箱安装在主柜体的上端，外水箱内安装有内水箱，外水箱和内水箱之间构成有蒸汽腔，所述外水箱与主柜体之间连接有蒸汽管，蒸汽管上安装有泄压阀，所述内水箱的外表面设置有集热铜管，内水箱内设置有呈等距分布的导热铜管，导热铜管与集热铜管连接，所述内水箱侧端安装有延伸出外水箱的加水管，加水管连接至主柜体内，且加水管上设置有第一电磁阀。
[0006]优选的，所述主柜体的下端面安装有移动轮，移动轮共设有四个，四个移动轮关于主柜体呈阵列分布。移动轮的设置可以对主柜体进行支撑。
[0007]优选的，所述主柜体的前端设置有呈矩形的密封槽，主柜体的前端转动安装有密封箱门，所述密封箱门的后端面设置有与密封槽对应的密封条，密封箱门的前端安装有拉手。密封条和密封槽的设置可以使密封箱门的密封性好。
[0008]优选的，所述内水箱的上端内壁安装有第二水位传感器，外水箱的侧端安装有连接至内水箱的进水管，且进水管上安装有第二电磁阀。第二水位传感器可以检测内水箱内的水位高度，从而可以使内水箱内的水时刻保持满箱状态。
[0009]优选的，所述内水箱侧端安装有延伸出外水箱的出水管，出水管上安装有阀门。通过出水管可以使内水箱内的水排出。
[0010]优选的，所述内水箱的上端内壁安装有温度传感器，外水箱的前端安装有温度显
示器，温度显示器与温度传感器电性连接。温度传感器可以检测内水箱内的水温，通过温度显示器可以显示温度传感器检测的水温。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：在使用中通过加热管工作可以对主柜体内的水加热，水加热至沸点产生蒸汽进行蒸饭工作，蒸汽过多时主柜体内的压力会增大，压力增大至预设值时泄压阀则会打开，使主柜体内多余的蒸汽通过蒸汽管进入至蒸汽腔内，蒸汽可以直接对内水箱进行加热，从而间接对内水箱内的水加热，其次通过集热铜管可以吸收蒸汽的热量，通过导热铜管可以将热量导入至内水箱内直接对内水箱内的水进行加热，能够极大的对蒸汽进行利用，快速的内水箱内的水进行加热，可以对热量进行回收防止造成能量浪费，在蒸饭的过程中通过第一水位传感器工作可以检测主柜体内的水位，水位低于检测位置时，则会打开第一电磁阀使内水箱内的水通过加水管进入至主柜体内，可以保持主柜体内的水位，防止加热管出现干烧的情况。
附图说明
[0012]图1为本技术的正视的第一剖视结构示意图；
[0013]图2为本技术的正视的第二剖视结构示意图；
[0014]图3为本技术的俯视结构示意图；
[0015]图4为本技术的正视结构示意图。
[0016]图中的附图标记及名称如下：
[0017]1、集热铜管；2、出水管；3、蒸饭盘；4、把手；5、密封槽；6、主柜体；7、加热管；8、移动轮；9、第一水位传感器；10、网孔支撑板；11、加水管；12、蒸汽管；13、导热铜管；14、进水管；15、内水箱；16、第二水位传感器；17、温度传感器；18、外水箱；19、温度显示器；20、密封箱门；21、拉手。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]实施例一
[0020]如图1、图2、图3和图4所示，本技术提供的一种实施例：一种可余热回收的蒸饭柜，包括主柜体6和外水箱18，所述主柜体6的下端面安装有移动轮8，移动轮8共设有四个，四个移动轮8关于主柜体6呈阵列分布，所述主柜体6的前端设置有呈矩形的密封槽5，主柜体6的前端转动安装有密封箱门20，所述密封箱门20的后端面设置有与密封槽5对应的密封条，密封箱门20的前端安装有拉手21，所述主柜体6的底端内壁安装有加热管7，主柜体6的内壁安装有第一水位传感器9，所述主柜体6内安装有呈等距分布的网孔支撑板10，网孔支撑板10的上端摆放有蒸饭盘3，蒸饭盘3的侧端安装有呈对称分布的把手4，本技术中的加热管7和第一水位传感器9为本领域技术人员所熟知的，均属于常规手段或者公知常识，在此就不再赘述，本领域技术人员可以根据其需要或者便利进行任意的选配。
[0021]本实施例中，如图1、图2、图3和图4所示，通过外部供水管道与进水管14连接，可以
使水进入至内水箱15内，通过第一水位传感器9工作可以检测主柜体6内的水位，水位低于检测位置时，则会打开第一电磁阀使内水箱15内的水通过加水管11进入至主柜体6内，可以保持主柜体6内的水位，通过第二水位传感器16工作可以检测内水箱15内的水位，水位足够时则关闭进水管14上的第二电磁阀，能够保持内水箱15内的水位，在蒸饭时打开密封箱门20将装有大米的蒸饭盘3内放置在网孔支撑板10上，之后关闭密封箱门20，通过加热管7工作可以对主柜体6内的水加热，水加热至沸点会产生蒸汽进行蒸饭工作。
[0022]实施例二
[0023]如图1、图2、图3和图4所示，本技术提供的一种实施例：一种可余热回收的蒸饭柜，相较于实施例一，本实施例还包括：所述外水箱18安装在主柜体6的上端，外水箱18内安装有内水箱15，外水箱18和内水箱15之间构成有蒸汽腔，所述外水箱18与主柜体6之间连接有蒸汽管12，蒸汽管12上安装有泄压阀，蒸汽管12内冷凝后的蒸汽水较多时可以从蒸汽管12回流至主柜体6内，所述内水箱15的外表面设置有集热铜管1，内水箱15内设置有呈等距分布的导热本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可余热回收的蒸饭柜，包括主柜体(6)和外水箱(18)，其特征在于：所述主柜体(6)的底端内壁安装有加热管(7)，主柜体(6)的内壁安装有第一水位传感器(9)，所述主柜体(6)内安装有呈等距分布的网孔支撑板(10)，网孔支撑板(10)的上端摆放有蒸饭盘(3)，蒸饭盘(3)的侧端安装有呈对称分布的把手(4)，所述外水箱(18)安装在主柜体(6)的上端，外水箱(18)内安装有内水箱(15)，外水箱(18)和内水箱(15)之间构成有蒸汽腔，所述外水箱(18)与主柜体(6)之间连接有蒸汽管(12)，蒸汽管(12)上安装有泄压阀，所述内水箱(15)的外表面设置有集热铜管(1)，内水箱(15)内设置有呈等距分布的导热铜管(13)，导热铜管(13)与集热铜管(1)连接，所述内水箱(15)侧端安装有延伸出外水箱(18)的加水管(11)，加水管(11)连接至主柜体(6)内，且加水管(11)上设置有第一电磁阀。2.根据权利要求1所述的一种可余热回收的蒸饭柜，其特征在于：所述主柜体(6)的下端面安装有移动轮(8)，移...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡胜财，
申请(专利权)人：东莞市九牛实业有限公司，
类型：新型
国别省市：