一种横竖切换的烤炉制造技术

本实用新型专利技术涉及烤炉技术领域，公开了一种横竖切换的烤炉，所述底部支架的端口内侧位于上半部位置处开设有导轨滑槽，所述底部支架通过导轨滑槽与电烤炉架导向卡合，所述电烤炉架的烤架底部位于两侧位置处对称设置有与导轨滑槽相适配的导向轮，所述电烤炉架的前侧板面对称设置有加热丝，且电烤炉架的烤架内部正对于加热丝的后侧设置有加热管，所述导轨滑槽的导轨一端开设有开口槽。本实用新型专利技术具有双重使用功能，能够对烤炉蒸烤的形式进行立式、横式灵活转换，其一方面具有灵活的多功能使用性能，能够适应两种不同方式的蒸烤工作，另一方面具有简单便捷的组装性能，能够适应不同年龄人群操控使用，投资性、适用性较高。适用性较高。适用性较高。

【技术实现步骤摘要】
一种横竖切换的烤炉


[0001]本技术涉及烤炉
，具体是一种横竖切换的烤炉。

技术介绍

[0002]烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构，传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热，而随着时代的发展，现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气，其中电热烤炉作为烤炉形式的一种，被广泛用于各种食品的加工工作。
[0003]然而现有用于食品加工的烤炉大多为单一立式或单一横式样式的烤炉形式，其蒸烤的形式较为单一，使用性能较为单一，只能对单一种类的食品进行蒸烤工作。因此，本领域技术人员提供了一种横竖切换的烤炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种横竖切换的烤炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种横竖切换的烤炉，包括底部支架，所述底部支架的端口内侧位于下半部位置处嵌入插合有托油盘，且底部支架的端口内侧位于上半部位置处开设有导轨滑槽，所述底部支架通过导轨滑槽与电烤炉架导向卡合，所述电烤炉架的烤架底部位于两侧位置处对称设置有与导轨滑槽相适配的导向轮，所述电烤炉架的前侧板面对称设置有加热丝，且电烤炉架的烤架内部正对于加热丝的后侧设置有加热管，所述导轨滑槽的导轨一端开设有开口槽。
[0006]作为本技术再进一步的方案：所述电烤炉架的支架前端位于底端中部位置处嵌入卡合有旋转轴套，所述旋转轴套的底部输出端与旋转电机连接，所述电烤炉架的支架前端位于顶端中部位置处嵌入开设有锁扣卡槽，所述旋转轴套与锁扣卡槽的端口内侧嵌入卡合有烤肉插杆，所述锁扣卡槽的端口内侧插合有与烤肉插杆相适配的锁扣轴套，所述烤肉插杆的上下两端对称设置有对夹盘。
[0007]作为本技术再进一步的方案：所述底部支架的上部板面正对于电烤炉架的前侧位置处开设有漏油孔。
[0008]作为本技术再进一步的方案：所述底部支架的上部板面正对于电烤炉架的框架两侧对称开设有第一插槽，所述底部支架通过第一插槽与第一挡油板插合固定，所述第一挡油板的插扣端对称设置有与第一插槽相适配的第一插销。
[0009]作为本技术再进一步的方案：所述底部支架的上部板面正对于电烤炉架的框架前侧对称开设有第二插槽，所述底部支架通过第二插槽与第二挡油板插合固定，所述第二挡油板的插扣端对称设置有与第二插槽相适配的第二插销。
[0010]作为本技术再进一步的方案：所述导向轮的滚轮外径与开口槽的端口内径相适配。
[0011]作为本技术再进一步的方案：所述电烤炉架的一侧输出端位于下半部位置处
设置有电控面板，所述电控面板的输出板面从上至下依次设置有插头、电量旋钮、启闭开关。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]本技术具有双重使用功能，能够对烤炉蒸烤的形式进行立式、横式灵活转换，其一方面具有灵活的多功能使用性能，能够适应两种不同方式的蒸烤工作，另一方面具有简单便捷的组装性能，能够适应不同年龄人群操控使用，投资性、适用性较高。
附图说明
[0014]图1为一种横竖切换的烤炉的结构示意图；
[0015]图2为一种横竖切换的烤炉的立式结构示意图；
[0016]图3为一种横竖切换的烤炉立式结构的俯视图；
[0017]图4为一种横竖切换的烤炉立式结构的拆装图；
[0018]图5为一种横竖切换的烤炉的横式结构示意图；
[0019]图6为一种横竖切换的烤炉横式结构的拆装图。
[0020]图中：1、底部支架；2、托油盘；3、电烤炉架；4、加热丝；5、加热管；6、旋转电机；7、旋转轴套；8、烤肉插杆；9、对夹盘；10、锁扣轴套；11、锁扣卡槽；12、漏油孔；13、第一挡油板；14、第二挡油板；15、第一插销；16、第一插槽；17、第二插销；18、第二插槽；19、导向轮；20、导轨滑槽；21、开口槽；22、电控面板。
具体实施方式
[0021]请参阅图1～6，本技术实施例中，一种横竖切换的烤炉，包括底部支架1，底部支架1的端口内侧位于下半部位置处嵌入插合有托油盘2，且底部支架1的端口内侧位于上半部位置处开设有导轨滑槽20，底部支架1通过导轨滑槽20与电烤炉架3导向卡合，电烤炉架3的烤架底部位于两侧位置处对称设置有与导轨滑槽20相适配的导向轮19，电烤炉架3的支架前端位于底端中部位置处嵌入卡合有旋转轴套7，旋转轴套7的底部输出端与旋转电机6连接，电烤炉架3的支架前端位于顶端中部位置处嵌入开设有锁扣卡槽11，旋转轴套7与锁扣卡槽11的端口内侧嵌入卡合有烤肉插杆8，锁扣卡槽11的端口内侧插合有与烤肉插杆8相适配的锁扣轴套10，烤肉插杆8的上下两端对称设置有对夹盘9，在使用烤炉进行蒸烤过程中，当进行立式蒸烤时，将电烤炉架3立放于底部支架1上，继而首先将一组对夹盘9安装在烤肉插杆8的底部，将烤肉食品贯穿插接在烤肉插杆8上，在烤肉食品堆叠放置完毕后，将另一组对夹盘9安装在烤肉插杆8的顶部，对食品进行对夹固定，在烤肉食品堆叠放置完毕后，将堆叠有烤肉食品的烤肉插杆8插合在旋转轴套7与锁扣卡槽11内，继而将配套的锁扣轴套10贯穿烤肉插杆8卡扣在锁扣卡槽11内，对烤肉插杆8进行限位固定，在烤肉插杆8安装完毕后，旋转电机6开始工作，带动旋转轴套7转动，推动烤肉插杆8旋转，对烤肉食品进行旋转蒸烤工作。
[0022]底部支架1的上部板面正对于电烤炉架3的框架两侧对称开设有第一插槽16，底部支架1通过第一插槽16与第一挡油板13插合固定，第一挡油板13的插扣端对称设置有与第一插槽16相适配的第一插销15，底部支架1的上部板面正对于电烤炉架3的框架前侧对称开设有第二插槽18，底部支架1通过第二插槽18与第二挡油板14插合固定，第二挡油板14的插
扣端对称设置有与第二插槽18相适配的第二插销17，在蒸烤架以立式形式的方式进行蒸烤工作时，通过第一插销15与第一插槽16的插合固定，将第一挡油板13插扣在电烤炉架3的两侧，同步的通过第二插销17与第二插槽18的插合固定，将第二挡油板14插扣在电烤炉架3的前侧，对烤肉插杆8上滴落的油水进行阻隔，避免油水洒落在餐食平台上，且当使用蒸烤架以横式形式的方式进行蒸烤工作时，通过两组插销与插槽的插扣，将两组挡油板从底部支架1上拔出，为横式形式的电烤炉架3提供支撑平台。
[0023]底部支架1的上部板面正对于电烤炉架3的前侧位置处开设有漏油孔12，在蒸烤架以立式形式的方式进行蒸烤工作时，蒸烤产生的油水在滑落过程中，通过漏油孔12滴落至托油盘2内，对油水进行导流收集工作。
[0024]导轨滑槽20的导轨一端开设有开口槽21，导向轮19的滚轮外径与开口槽21的端口内径相适配，在蒸烤架以横式形式的方式进行蒸烤工作时，通过导向轮19与导轨滑槽20的导向卡合，工作人员推动电烤炉架3水平方向位移，使其中一组导向轮19与开口槽21相对齐，继而水平方向转动电烤炉架3，将其中一组导向轮1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种横竖切换的烤炉，包括底部支架（1），其特征在于，所述底部支架（1）的端口内侧位于下半部位置处嵌入插合有托油盘（2），且底部支架（1）的端口内侧位于上半部位置处开设有导轨滑槽（20），所述底部支架（1）通过导轨滑槽（20）与电烤炉架（3）导向卡合，所述电烤炉架（3）的烤架底部位于两侧位置处对称设置有与导轨滑槽（20）相适配的导向轮（19），所述电烤炉架（3）的前侧板面对称设置有加热丝（4），且电烤炉架（3）的烤架内部正对于加热丝（4）的后侧设置有加热管（5），所述导轨滑槽（20）的导轨一端开设有开口槽（21）。2.根据权利要求1所述的一种横竖切换的烤炉，其特征在于，所述电烤炉架（3）的支架前端位于底端中部位置处嵌入卡合有旋转轴套（7），所述旋转轴套（7）的底部输出端与旋转电机（6）连接，所述电烤炉架（3）的支架前端位于顶端中部位置处嵌入开设有锁扣卡槽（11），所述旋转轴套（7）与锁扣卡槽（11）的端口内侧嵌入卡合有烤肉插杆（8），所述锁扣卡槽（11）的端口内侧插合有与烤肉插杆（8）相适配的锁扣轴套（10），所述烤肉插杆（8）的上下两端对称设置有对夹盘（9）。3.根据权利要求1所述的一种横竖切换的烤...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁金中，
申请(专利权)人：东莞市钟福科技有限公司，
类型：新型
国别省市：