一种稳定微压烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种稳定微压烹饪器具，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有微压烹饪器具容易漏气的缺陷。烹饪器具包括锅体和锅盖，锅盖上设有排汽组件；排汽组件包括限压装置、座体和排汽通道，座体具有导向部以及安装部，安装部以将排汽组件安装于锅盖上；安装部与锅盖之间具有止转结构，止转结构以限制排汽组件相对锅盖转动，所述导向部与限压装置的重力方向一致。止转结构能够限制排汽组件相对锅盖转动，能够避免导向部的引导方向发生变化，保证导向部的引导方向与重力方向保持对应关系，限压装置能够更加稳定地回落到进气口处对进气口进行密封，不容易出现漏气现象，烹饪腔能够形成更加稳定的微压烹饪环境。腔能够形成更加稳定的微压烹饪环境。腔能够形成更加稳定的微压烹饪环境。

【技术实现步骤摘要】
一种稳定微压烹饪器具


[0001]本技术属于食品加工
，涉及一种稳定微压烹饪器具。

技术介绍

[0002]现有的一种微压烹饪器具在锅盖上设置压力阀，压力阀包括密封座和压力球，密封座具有与外界连通的容纳腔，密封座的底部具有连通容纳腔和锅盖下方空间的通孔，通孔的直径小于压力球的直径，压力球落在通孔处时就会堵住通孔，使得烹饪器具的烹饪腔密封。当烹饪腔中气压升高到足以推动压力球的程度，就会推开压力球使得通孔和容纳腔连通，烹饪腔中的气体依次从通孔、容纳腔排出；烹饪腔中气压下降不足以支撑压力球，压力球重新堵住通孔，这样通孔反复打开或关闭，使得烹饪腔中形成一个微压烹饪环境。
[0003]现有锅盖上具有一个圆形安装孔，密封座安装在安装孔中，安装孔所在位置的锅盖是倾斜的，当密封座在安装孔发生转动时，原本竖直延伸通孔会发生倾斜，压力球不容易堵在通孔上，容易出现漏气而导致烹饪腔中无法形成微压烹饪环境。

技术实现思路

[0004]本技术针对现有技术存在的问题提出一种稳定微压烹饪器具，目的在于克服现有微压烹饪器具容易漏气的缺陷。
[0005]本技术是这样实现的：
[0006]一种稳定微压烹饪器具，包括锅体和盖设在锅体上的锅盖，所述锅盖上设有排汽组件；
[0007]所述排汽组件包括限压装置、座体和排汽通道，所述座体具有导向部以及安装部，所述安装部以将所述排汽组件安装于所述锅盖上；
[0008]所述安装部与所述锅盖之间具有止转结构，所述止转结构以限制所述排汽组件相对所述锅盖转动，所述导向部与限压装置的重力方向一致。
[0009]锅体具有烹饪腔，烹饪时，食材置于烹饪腔中。烹饪的初始状态，烹饪腔和外界环境的气压一致，导向部与限压装置的重力方向一致，使得限压装置封堵导向部的进气口，使得烹饪腔形成一个密封的烹饪环境。
[0010]随着烹饪的进行，烹饪腔内的空气受热膨胀以及烹饪腔内产生水蒸气都会引起烹饪腔中的气压不断增大。当烹饪腔与外界环境的压力差大于限压装置的重力时，烹饪腔中的气压就会推动限压装置向上移动，使得限压装置脱离进气口，烹饪腔通过进气口与排汽通道连通，从而与外界环境连通，烹饪腔中的气压得到释放以和外界环境气压趋于平衡。
[0011]当烹饪腔中的气压与外界环境的气压差小于限压装置的重力时，限压装置回落至进气口，重新堵住进气口，使得烹饪腔重新形成一个密封的烹饪环境。这样限压装置不断地上升、回落，使得烹饪腔和外界环境的压力差保持在限压装置重力的附近，保证烹饪器具能够保持微压烹饪状态。
[0012]限压装置从被顶起的状态回落至进气口的过程中，受到重力方向和导向部的导向
方向双重影响，当重力方向和导向部的导向方向具有对应性时，限压装置能够更加稳定地回落到进气口处对进气口进行密封。限压装置所受重力的方向是保持不变的，安装部与所述锅盖之间具有止转结构，能够限制排汽组件相对锅盖转动，能够避免导向部的引导方向发生变化，保证导向部的引导方向与重力方向保持对应关系，限压装置能够更加稳定地回落到进气口处对进气口进行密封，不容易出现漏气现象，使得烹饪腔中能够形成更加稳定的微压烹饪环境。
[0013]优选的，所述锅盖具有安装孔，所述安装孔的孔壁倾斜延伸，所述安装部的外壁倾斜延伸并与所述安装孔的孔壁抵接，所述导向部的内壁竖直延伸。锅盖在安装孔所处的安装位置是倾斜的，倾斜的安装部倾斜安装在孔壁倾斜的安装孔，保证座体安装稳定的情况下，便于保持锅盖的安装位置的平整，降低锅盖加工难度和清洗难度。导向部的内壁竖直延伸，和重力方向一致，使得导向部能够更好地将限压装置导向进气口。
[0014]优选的，所述锅盖具有安装孔，所述安装孔的边沿为倾斜面，所述安装部的上端具有向外侧倾斜延伸的第一外延部，所述安装部的下端具有向外侧倾斜延伸的第二外延部，所述第一外延部和所述第二外延部夹持在所述安装孔的边沿，所述导向部的内壁竖直延伸。第一外延部和第二外延部夹持固定在安装孔的边沿，能够增加座体安装的稳定性，减少座体脱离安装孔的风险。
[0015]优选的，所述止转结构包括位于所述锅盖上呈腰型、椭圆或多边形的安装孔，以及呈腰型、椭圆或多边形的安装部，所述安装部定位配合在所述安装孔上。安装孔和安装部呈腰型、椭圆或多边形的非圆形结构，两者配合能够防止排汽组件相对锅盖转动。
[0016]优选的，所述锅盖上具有圆形安装孔，安装部呈圆形与所述安装孔配合；
[0017]所述止转结构包括位于所述锅盖或所述座体上的定位孔，以及位于所述座体或所述锅盖上的定位柱，所述定位柱嵌设在所述定位孔中。定位柱和定位孔的配合也能阻止排汽组件相对锅盖转动。
[0018]优选的，所述排汽通道中设有支撑件，所述支撑件的边缘抵接在所述排汽通道的内壁上，所述支撑件上具有排汽孔。座体通常采用具有密封作用的软质材料制成，例如硅胶，支撑件能够对座体的形状起到支撑作用，避免座体发生大幅度形变，保证座体和锅盖配合的可靠性。
[0019]优选的，所述排汽孔的宽度小于所述限压装置的直径，或者所述排汽孔上设有间隔筋以阻止所述限压装置穿过所述排汽孔。这样支撑件就能够对限压装置起到阻挡租用，避免限压装置脱离排汽通道。
[0020]优选的，所述锅盖上具有安装孔，所述安装部嵌在所述安装孔中，所述支撑件具有向锅盖内侧方向延伸的延伸部，所述延伸部和所述安装孔的孔壁分别抵接在所述安装部的内侧和外侧。延伸部能够将安装部紧抵在安装孔的孔壁上，增大安装部和安装孔的孔壁之间的摩擦，提高座体和锅盖配合的牢固性。
[0021]优选的，所述支撑件上具有指示标识，所述支撑件和所述座体之间设有定向装配结构。装配时，先将限压装置放入排汽通道中，在将支撑件安装到座体上，排汽组件装配完成后，再将排汽组件整体上安装到锅盖上。
[0022]指示标识用于指示排汽组件的安装方向，定向装配结构使得支撑件能够以特定方向安装在座体上，保证指示标识所指示的安装方向与安装部的倾斜方向以及导向部的导向
方向形成唯一确定的关系，避免排汽组件安装错误。
[0023]优选的，所述定向装配结构包括位于所述支撑件上的定位筋和位于所述座体上的定位槽，所述定位筋嵌设在所述定位槽中。当定位筋和定位槽发生错位时，支撑件无法安装到座体上，保证支撑件以正确的方向安装在座体上。
[0024]本技术所提供的一种稳定微压烹饪器具，止转结构能够限制排汽组件相对锅盖转动，能够避免导向部的引导方向发生变化，保证导向部的引导方向与重力方向保持对应关系，限压装置能够更加稳定地回落到进气口处对进气口进行密封，不容易出现漏气现象，使得烹饪腔中能够形成更加稳定的微压烹饪环境。
附图说明
[0025]图1为排汽组件装配前炖锅的结构示意图；
[0026]图2为炖锅的剖视结构示意图；
[0027]图3为图2中局部A的放大图；
[0028]图4为排汽组件的剖视结构爆炸图；
[0029]图5为排汽组件与锅盖配合的剖视结构图；
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种稳定微压烹饪器具，包括锅体和盖设在锅体上的锅盖，所述锅盖上设有排汽组件；所述排汽组件包括限压装置、座体和排汽通道，所述座体具有导向部以及安装部，所述安装部以将所述排汽组件安装于所述锅盖上；其特征在于，所述安装部与所述锅盖之间具有止转结构，所述止转结构以限制所述排汽组件相对所述锅盖转动，所述导向部与限压装置的重力方向一致。2.根据权利要求1所述的一种稳定微压烹饪器具，其特征在于，所述锅盖具有安装孔，所述安装孔的孔壁倾斜延伸，所述安装部的外壁倾斜延伸并与所述安装孔的孔壁抵接，所述导向部的内壁竖直延伸。3.根据权利要求1所述的一种稳定微压烹饪器具，其特征在于，所述锅盖具有安装孔，所述安装孔的边沿为倾斜面，所述安装部的上端具有向外侧倾斜延伸的第一外延部，所述安装部的下端具有向外侧倾斜延伸的第二外延部，所述第一外延部和所述第二外延部夹持在所述安装孔的边沿，所述导向部的内壁竖直延伸。4.根据权利要求1所述的一种稳定微压烹饪器具，其特征在于，所述止转结构包括位于所述锅盖上呈腰型、椭圆或多边形的安装孔，以及呈腰型、椭圆或多边形的安装部，所述安装部定位配合在所述安装孔上。5.根据权利要求1所述的一种稳定微压烹饪器具，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，钱神华，邱雄杰，于凌振，
申请(专利权)人：杭州九阳小家电有限公司，
类型：新型
国别省市：