一种可收放固定的厨房切配工作台制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房用具技术领域，且公开了一种可收放固定的厨房切配工作台，包括工作台，工作台上设置有切配机构，切配机构包括：砧板一底部贴合在工作台的顶部，砧板二正面通过合页与砧板一的背面铰接，两个连接片依次固定安装在砧板一的左侧，L臂一端通过插销铰接在两个连接片之间，插槽固定安装在L臂的另一端右侧，且槽口朝右。通过砧板一进行荤菜切配，砧板二进行素菜切配，将两个砧板相互折叠，进行硬菜切配防止砍穿砧板，避免来回更换砧板的麻烦，便捷工作，通过旋转L臂，将插盖从插槽中拔出，并用扎钉扎在肉、鱼类上，避免切配鱼肉等光滑食材时打滑不稳，便捷了对食材的固定，为切配提供方便。配提供方便。配提供方便。

【技术实现步骤摘要】
一种可收放固定的厨房切配工作台


[0001]本技术涉及厨房用具
，具体为一种可收放固定的厨房切配工作台。

技术介绍

[0002]现在厨房中，常常需要载物台用于存放碗碟以及用于切菜、配菜，且配菜要求较多，需要专用的切配工作台，有的地方称为荷台。
[0003]在进行切配菜的过程中，需要使用砧板，但是砧板的结构简单，荤素菜的用板都不一样，需要来回更换，造成工作不便，操作麻烦，而且在切配过程中，遇到鱼、肉等表面光滑的食材，容易打滑，不便于固定切配。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供了一种可收放固定的厨房切配工作台，达到解决上述问题的目的。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种可收放固定的厨房切配工作台，包括工作台，所述工作台上设置有切配机构；
[0006]切配机构包括：
[0007]砧板一，底部贴合在所述工作台的顶部；
[0008]砧板二，正面通过合页与所述砧板一的背面铰接；
[0009]两个连接片，依次固定安装在所述砧板一的左侧；
[0010]L臂，一端通过插销铰接在两个所述连接片之间；
[0011]插槽，固定安装在所述L臂的另一端右侧，且槽口朝右；
[0012]插盖，左侧开口设置，且开口处插接在所述插槽的槽口；
[0013]两个扎钉，依次固定安装在所述插槽的内壁左侧。
[0014]优选的，所述L臂、插槽、插盖、两个连接片、扎钉组成一个单边固定机构且数量有两个，另一个单边固定机构也设置在砧板一的左侧。通过用扎钉扎在肉、鱼类上进行固定并切配。
[0015]优选的，所述工作台上依次开设有两个食材孔。食材分别通过食材孔放入食材箱中。
[0016]优选的，两个所述食材孔上各自设置有一个食材箱，所述食材箱的顶部均是开口设置，并通过开口处与两个食材孔固定连接且连通设置，所述食材箱的底部均开设有漏水孔。
[0017]优选的，所述工作台上依次开设有三个刀孔。通过将刀具插在刀孔中。
[0018]优选的，所述工作台的底部四角均设置有支腿，右边两个所述支腿上设置有接水箱，所述接水箱的左侧连通设置有排水管。通过设置排水管排放水渍。
[0019]本技术提供了一种可收放固定的厨房切配工作台。具备以下有益效果：
[0020](1)、本技术通过砧板一进行荤菜切配，砧板二进行素菜切配，将两个砧板相
互折叠，进行硬菜切配防止砍穿砧板，避免来回更换砧板的麻烦，便捷工作。
[0021](2)、本技术通过旋转L臂，将插盖从插槽中拔出，并用扎钉扎在肉、鱼类上，避免切配鱼肉等光滑食材时打滑不稳，便捷了对食材的固定，为切配提供方便。
附图说明
[0022]图1为本技术正视图；
[0023]图2为本技术顶视图；
[0024]图3为本技术L臂的剖面正视图。
[0025]图中：1、工作台；2、切配机构；201、砧板一；202、砧板二；203、连接片；204、L臂；205、插槽；206、插盖；207、扎钉；3、食材孔；4、食材箱；5、漏水孔；6、刀孔；7、支腿；8、接水箱；9、排水管。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0027]所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0028]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0029]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0030]实施例一：
[0031]如图1
‑
3所示，本技术提供技术方案：一种可收放固定的厨房切配工作台，包括工作台1，工作台1上设置有切配机构2，切配机构2包括：砧板一201底部贴合在工作台1的顶部，砧板二202正面通过合页与砧板一201的背面铰接，两个连接片203依次固定安装在砧板一201的左侧，L臂204一端通过插销铰接在两个连接片203之间，插槽205固定安装在L臂204的另一端右侧，且槽口朝右，插盖206左侧开口设置，且开口处插接在插槽205的槽口，两个扎钉207，依次固定安装在插槽205的内壁左侧，L臂204、插槽205、插盖206、两个连接片203、扎钉207组成一个单边固定机构且数量有两个，另一个单边固定机构也设置在砧板一201的左侧；
[0032]在本实施例中，通过荤菜在砧板一201上切配，素菜在砧板二202上切配，以插销为轴心旋转L臂204，将插盖206从插槽205中拔出，并用扎钉207扎在肉、鱼类上进行固定并切配。
[0033]实施例二：
[0034]如图1
‑
2所示，在实施例一的基础上，本技术提供一种技术方案：工作台1上依次开设有两个食材孔3，两个食材孔3上各自设置有一个食材箱4，食材箱4的顶部均是开口设置，并通过开口处与两个食材孔3固定连接且连通设置，食材箱4的底部均开设有漏水孔5，工作台1上依次开设有三个刀孔6，工作台1的底部四角均设置有支腿7，右边两个支腿7上设置有接水箱8，接水箱8的左侧连通设置有排水管9；
[0035]在本实施例中，通过将食材放入食材箱4中，残留的水分会从漏水孔5中落入接水箱8中，然后从排水管9中排放出去，支腿7用来支撑工作台1，将刀具插在刀孔6中。
[0036]在使用时，将洗净的食材分别通过食材孔3放入食材箱4中，其中残留的水分会从漏水孔5中落入接水箱8中，然后从排水管9中排放出去，将刀具插在刀孔6中，或取用刀具，然后将食材从食材箱4中取出，荤菜在砧板一201上切配，素菜在砧板二202上切配，以插销为轴心旋转L臂204，将插盖206从插槽205中拔出，并用扎钉207扎在肉、鱼类上进行固定并切配，可以通过合页折叠砧板一201和砧板二本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可收放固定的厨房切配工作台，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)上设置有切配机构(2)；切配机构(2)包括：砧板一(201)，底部贴合在所述工作台(1)的顶部；砧板二(202)，正面通过合页与所述砧板一(201)的背面铰接；两个连接片(203)，依次固定安装在所述砧板一(201)的左侧；L臂(204)，一端通过插销铰接在两个所述连接片(203)之间；插槽(205)，固定安装在所述L臂(204)的另一端右侧，且槽口朝右；插盖(206)，左侧开口设置，且开口处插接在所述插槽(205)的槽口；两个扎钉(207)，依次固定安装在所述插槽(205)的内壁左侧。2.根据权利要求1所述的一种可收放固定的厨房切配工作台，其特征在于：所述L臂(204)、插槽(205)、插盖(206)、两个连接片(203)、扎钉(207)组成一个单边固定机构且...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘振忠，
申请(专利权)人：南京蓝功厨具制造有限公司，
类型：新型
国别省市：