一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法及提取物的应用技术

本发明专利技术公开了一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法，其中，包含以下步骤：步骤1：清洗白兰瓜表面后进行消毒；步骤2：在所述白兰瓜中接种0.1

【技术实现步骤摘要】
一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法及提取物的应用


[0001]本专利技术涉及白兰瓜发酵产物提取物的制备领域，具体涉及一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法及提取物的应用。

技术介绍

[0002]皮肤是人体最大的器官，是人体抵御外来伤害的保护屏障，其衰老程度直接反映机体的老化水平。皮肤衰老是内源性因素和外源性因素共同作用的结果，其中内源性老化称为自然老化，由遗传因素决定；外源性老化主要来源于UV辐射，又称为光老化，所谓皮肤光老化，即指由于长期的日光照射导致皮肤衰老或加速衰老的现象，其占到面部老化的80％以上：
[0003](1)光老化在表皮层上主要表现为：
①
引起角质形成细胞凋亡，皮肤正常结构被破坏，进而导致皮肤屏障功能丧失；
②
黑素细胞内环境稳态异常，表现为基底层下不规则的黑素分布；
③
角质细胞IL
‑
1、IL
‑
6、IL
‑
8和TNF
‑
α等生成量增加；
[0004](2)光老化在真皮层上主要表现为：
①
影响I型胶原的形成，Ⅲ型胶原相对增加，导致成熟的胶原束减少；
②
MMP高表达，引起弹性纤维退行性变和扭曲、胶原降解增加；
③
氨基多糖裂解，从而影响其结构和功能，结合水能力降低，破坏屏障作用；
[0005](3)其它：产生高浓度的活性氧簇，在信号转导过程中通过氧化或交联作用，致细胞微结构如线粒体和DNA的氧化损伤，加速皮肤老化；
[0006]因此，如何预防皮肤光氧化或者减缓UV对皮肤造成的损伤，进一步延缓皮肤老化一直备受关注受受到人们的关注，大多数的物理和化学防晒剂存在肤感厚重、安全性差、防护效率有限等问题，因此不能满足消费者在抵抗光老化方面的需求，目前，一些来源天然的植物成分具有广泛的生物活性，通过调节多种信号通路，如抗皮肤光氧化、抑制色素沉着、调节ECM合成与降解、缓解皮肤炎症等，从而降低紫外线对皮肤的有害影响，因其具有安全性能更高、功能性更突出以及更易被皮肤吸收等优点已成为化妆品原料行业开发和研究的热点；
[0007]白兰瓜又名兰州蜜瓜，属葫芦科厚皮甜瓜类型，瓜形短椭圆或近椭圆，皮白瓤绿、甜蜜爽嫩、清香扑鼻，有瓜王之美誉，白兰瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等，具有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾功效；
[0008]现有研究表明，白兰瓜中富含具有抗氧化活性的物质，如果皮中富含绿原酸、香豆酸等酚酸类物质，果肉中含有β
‑
胡萝卜素、VC等，种子中含有酚酸、生育酚等。

技术实现思路

[0009]本专利技术要解决的技术问题是大多数的物理和化学防晒剂存在肤感厚重、安全性差、防护效率有限等问题，不能根本解决光老化防护产品中物理和化学防晒剂存在的肤感、安全性等问题的缺陷，因此不能满足消费者在抵抗光老化方面的需求，本专利技术提供一种白
兰瓜发酵产物提取物的制备方法，本专利技术还提供一种白兰瓜发酵产物提取物的应用，白兰瓜发酵产物提取物富含SOD，具有显著的抗氧化性，并降低UVB诱导的MMP
‑
1表达量升高和I型胶原蛋白降解，缓解皮肤炎症，多通路协同降低紫外线对皮肤的损害；乳酸菌利用白兰瓜中营养成分为底物，通过发酵将白兰瓜中不易被皮肤吸收的营养成分代谢为易被吸收的小分子物质，利用白兰瓜内部环境进行发酵，无需无菌发酵容器，此操作更为简洁、可实现性高，用以解决现有技术导致的缺陷。
[0010]为解决上述技术问题本专利技术提供以下的技术方案：
[0011]一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法，其中，包含以下步骤：
[0012]步骤1：清洗白兰瓜表面后进行消毒；
[0013]步骤2：在所述白兰瓜中接种0.1
‑
2％(w/w)的混合乳酸菌，在30
‑
40℃的温度下培养1
‑
3天进行第一次发酵；
[0014]步骤3：在第一次发酵后白兰瓜中加入1
‑
5％(w/w)的培养液，在30
‑
40℃的温度下培养3
‑
7天进行第二次发酵；
[0015]步骤4：将第二次发酵后的白兰瓜破碎、以白兰瓜与水比例为1:5
‑
1:20进行水提取、膜过滤得到白兰瓜发酵产物；
[0016]步骤5：将所述白兰瓜发酵产物使用用量为所述白兰瓜发酵产物1
‑
10％(w/w)澄清剂进行除杂后离心，取上清液；
[0017]步骤6：对所述上清液进行膜过滤得到白兰瓜发酵产物提取物。
[0018]上述的一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法，其中，所述混合乳酸菌包含等比例的植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌。
[0019]上述的一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法，其中，所述培养液由灭菌后的葡萄糖、酵母粉、磷酸二氢钾混合制成。
[0020]上述的一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法，其中，所述培养液中各组分的质量分数为：所述葡萄糖1
‑
5％、所述酵母粉0.1
‑
3.0％、所述磷酸二氢钾0.01
‑
1.0％。
[0021]上述的一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法，其中，所述澄清剂为ZTC
‑Ⅱ
型、ZTC
‑Ⅲ
型、101型中的一种或几种。
[0022]上述一种白兰瓜发酵产物提取物在皮肤护理化妆品中的应用，皮肤护理化妆品包括霜剂、乳液、化妆水、凝胶剂、面膜、软膏。
[0023]依据上述本专利技术一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法提供的技术方案具有以下技术效果：
[0024]白兰瓜发酵产物提取物富含SOD，具有显著的抗氧化性，并降低UVB诱导的MMP
‑
1表达量升高和I型胶原蛋白降解，缓解皮肤炎症，多通路协同降低紫外线对皮肤的损害；乳酸菌利用白兰瓜中营养成分为底物，通过发酵将白兰瓜中不易被皮肤吸收的营养成分代谢为易被吸收的小分子物质，利用白兰瓜内部环境进行发酵，无需无菌发酵容器，此操作更为简洁、可实现性高。
附图说明
[0025]图1为SOD含量测定结果图；
[0026]图2为UVB诱导的HDF细胞中MMP
‑
1分泌含量测试结果图；
[0027]图3为UVB诱导的HDF细胞中Ⅰ型胶原蛋白分泌含量测试结果图；
[0028]图4为LPS诱导的HaCaT细胞中NO抑制率测试结果图。
具体实施方式
[0029]为了使专利技术实现的技术手段、创造特征、达成目的和功效易于明白了解，下结合具体图示，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0030]基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：步骤1：清洗白兰瓜表面后进行消毒；步骤2：在所述白兰瓜中接种混合乳酸菌，在30
‑
40℃的温度下培养进行第一次发酵；步骤3：在第一次发酵后白兰瓜中加入培养液，在30
‑
40℃的温度下培养进行第二次发酵；步骤4：将第二次发酵后的白兰瓜破碎、水提取、膜过滤得到白兰瓜发酵产物；步骤5：将所述白兰瓜发酵产物使用澄清剂进行除杂后离心，取上清液；步骤6：对所述上清液进行膜过滤得到白兰瓜发酵产物提取物。2.如权利要求1所述的一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法，其特征在于，步骤2中所述白兰瓜中接种0.1
‑
2％(w/w)的所述混合乳酸菌后，在30
‑
40℃的温度下培养1
‑
3天进行第一次发酵。3.如权利要求2所述的一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法，其特征在于，所述混合乳酸菌包含等比例的植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌。4.如权利要求1所述的一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法，其特征在于，步骤3中所述在第一次发酵后白兰瓜中加入1
‑
5％(w/w)的所述培养液，在30
‑
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【专利技术属性】
技术研发人员：齐秋月，崔亨振，黄淳锡，金炫延，周秋娜，金荣熙，朴珍洙，金恩智，
申请(专利权)人：科丝美诗中国化妆品有限公司美蒂珀公司，
类型：发明
国别省市：