一种电烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种电烤炉，其技术方案要点包括筒体，筒体内设置有上下分布的烤架，筒体内部设置有电加热管以及防污罩，电加热管收置在防污罩内，防污罩上设置有有若干的通孔，电加热管为环形结构，若干通孔与电加热管的环形管体交错设置；筒体的顶部还设置有旋转机构，烤架与筒体转动连接，旋转机构可带动烤架在筒体内转动，烤架包括圆盘架、螺纹杆以及导气管，圆盘架设置有若干个，每个圆盘架通过螺纹杆紧固，导气管设置在烤架的中心位置并与防污罩的内部连通，导气管的周侧设置有出气孔，本实用新型专利技术可以防止电加热管被污渍弄脏，保证了电加热管的加热效率以及较长的使用寿命，且可以保证烤架上下部分的受热较为均匀，食物的烤制质量好。食物的烤制质量好。食物的烤制质量好。

【技术实现步骤摘要】
一种电烤炉


[0001]本技术涉及烤炉
，更具体地说它涉及一种电烤炉。

技术介绍

[0002]烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气，现有的烤炉一般是将食物固定后使用固定的热源对内部进行加热。
[0003]现有技术中的电烤炉，在烤制食物的过程中，食物上掉落的残渣或撒料时产生的调料粉末会直接滴落到电加热管上，长时间如此，电加热管表面会附带很多污渍，导致加热效率下降，需要经常性的清洗，十分麻烦，并且还会导致电加热管的使用寿命下降；同时，现有技术对于烤架上的食材加热都是依靠筒体内的热空气自然上升，当烤架的内放置了很多的食材时，自然上升的热空气很难对食材均匀加热，影响食材烤制的效果。

技术实现思路

[0004]针对现有技术存在的不足，本技术在于提供一种电烤炉，可以防止电加热管被污渍弄脏，保证了电加热管的加热效率以及较长的使用寿命，且可以保证烤架上下部分的受热较为均匀，食物的烤制质量好。
[0005]为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种电烤炉，包括筒体，所述筒体内设置有上下分布的烤架，其特征在于：所述筒体内部设置有电加热管以及防污罩，所述电加热管收置在所述防污罩内，所述防污罩上设置有有若干的通孔，所述电加热管为环形结构，若干所述通孔与电加热管的环形管体交错设置；所述筒体的顶部还设置有旋转机构，所述烤架与筒体转动连接，所述旋转机构可带动烤架在筒体内转动，所述烤架包括圆盘架、螺纹杆以及导气管，所述圆盘架设置有若干个，每个所述圆盘架通过螺纹杆紧固，所述导气管设置在烤架的中心位置并与防污罩的内部连通，所述导气管的周侧设置有出气孔。
[0006]本技术进一步设置为：所述防污罩的中部设置出气管，所述出气管内设置有风机，所述导气管的一端滑动设置有套筒，所述套筒插入所述出气管内。
[0007]本技术进一步设置为：所述筒体内还设置有温度探头，所述温度探头用于检测筒体内的环境温度。
[0008]本技术进一步设置为：所述筒体上还设有控制器，所述控制器内包括PLC模块以及伺服控制器，所述温度探头与PLC控制模块电性连接，所述旋转机构与伺服控制器电性连接。
[0009]本技术进一步设置为：所述旋转机构包括伺服电机，所述伺服电机通过齿轮组带动烤架旋转。
[0010]本技术进一步设置为：所述筒体内还设置有灯管，所述灯管设置在所述筒体
的上部位置。
[0011]本技术进一步设置为：所述筒体内设置有集污盘，所述集污盘位于防污罩的底部，且集污盘呈中间高四周低的结构。
[0012]本技术进一步设置为：所述筒体的周侧设置有展示窗口，所述展示窗口为保温玻璃材料制成。
[0013]本技术进一步设置为：所述筒体的周侧设置有开启门，所述开启门的内侧设置有密封橡胶垫。
[0014]综上所述，本技术具有以下有益效果：
[0015]本技术相比现有技术，设置了防污罩，电加热管设置在防污罩内，且防污罩上的通孔与环形的电加热管的管体是交错设置的，每个通孔的下方都是管体的间隙，食材上的一些烤制的残渣以及调料等大部分都会被防污罩挡住，即使落入通孔内，也会直接落到底部的集污盘上，而不会落到电加热管上，有效保证了电加热管的表面较为干净，使得电加热管不需要频繁的清洁，且保证了电加热管的加热效率和使用寿命。
[0016]同时，本技术还设置了出风管以及导风管，出风管设置在在防污罩的中部位置，并设置有风机，可以将电加热管产生的热空气通过风机从出风管进入导风管中，从导风管将热空气向上输送，并从出气孔中排出，使得各个不同高度的圆盘架上的食材都能受热均匀，解决了现有技术仅通过热空气自然上升，食材表面受热不够均匀的问题。
附图说明
[0017]图1是本实施例内部结构示意图；
[0018]图2是本实施例筒体外部结构立体示意图；
[0019]图3是本实施例电加热管结构示意图；
[0020]图4是本实施例圆盘架结构示意图。
[0021]附图标记：1、筒体；2、烤架；201、圆盘架；202、螺纹杆；203、导气管；3、电加热管；4、防污罩；401、出气管；402、风机；5、通孔；6、旋转机构；601、伺服电机；7、温度探头；8、控制器；9、灯管；11、开启门；12、集污盘；13、密封橡胶垫；15、出气孔；16、套筒；17.展示窗口。
具体实施方式
[0022]以下结合附图对本技术作进一步详细说明。
[0023]本实施例公开了一种电烤炉，如图1
‑
3所示，包括筒体1，筒体1内设置有上下分布的烤架2，筒体1内部设置有电加热管3以及防污罩4，电加热管3收置在防污罩4内，防污罩4上设置有有若干的通孔5，电加热管3为环形结构，若干通孔5与电加热管3的环形管体交错设置，使得在烤制过程中的残渣和调料粉末不会通过通孔5落到电加热管3上，而是会通过电加热管3的管体之间的间隙，直接落到集污盘12上，保证了电加热管3在使用过程中的洁净；
[0024]进一步的，筒体1的顶部还设置有旋转机构6，烤架2与筒体1转动连接，旋转机构6可带动烤架2在筒体1内转动，旋转机构6包括伺服电机601，伺服电机601通过齿轮组带动烤架2旋转；烤架2包括圆盘架201、螺纹杆202以及导气管203，圆盘架201设置有若干个，圆盘架201的内部为网格结构，使得每层之间的热空气可以自由的流通，每个圆盘架201上还设
置有孔洞，螺纹杆202穿过孔洞，并配合螺母将圆盘锯201固定在螺纹杆202上，使用者可以根据食材的大小，通过调节螺母来改变各个圆盘架201之间的距离，十分方便。
[0025]进一步的，导气管203设置在烤架2的中心位置，防污罩4的中部设置出气管401，出气管401内设置有风机402，导气管203的一端滑动设置有套筒16，套筒16插入出气管401内，实现导气管203和出气管401的连通，导气管203的周侧设置有出气孔15，在风机402的控制下，电加热管3产生的部分热空气被风机402吹入到导气管203中，并从周侧的出气孔15中排出，使得不同高度位置的圆盘架上都有均匀的加热，即使下层的圆盘架201放置了较多的食材，热空气也不会被阻挡，可以通过导气管203输送到上层的圆盘架201，且出气孔15还可以对食材的上部进行加热，以往热空气自下而上上升，对食材的底部可以有效加热，但是食材上部难以加热，需要人工不断进行翻面，而通过导气管203和出气孔15就可以有效将热空气输送到食材的上部，加热更加均匀。
[0026]进一步的，筒体1内还设置有温度探头7，温度探头7用于检测筒体1内的环境温度。筒体1上包括控制器8，控制器8内包括PLC模块以及伺服控制器，温度探头7与PLC控制模本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种电烤炉，包括筒体(1)，所述筒体(1)内设置有上下分布的烤架(2)，其特征在于：所述筒体(1)内部设置有电加热管(3)以及防污罩(4)，所述电加热管(3)收置在所述防污罩(4)内，所述防污罩(4)上设置有有若干的通孔(5)，所述电加热管(3)为环形结构，若干所述通孔(5)与电加热管(3)的环形管体交错设置；所述筒体(1)的顶部还设置有旋转机构(6)，所述烤架(2)与筒体(1)转动连接，所述旋转机构(6)可带动烤架(2)在筒体(1)内转动，所述烤架(2)包括圆盘架(201)、螺纹杆(202)以及导气管(203)，所述圆盘架(201)设置有若干个，每个所述圆盘架(201)通过螺纹杆(202)紧固，所述导气管(203)设置在烤架(2)的中心位置并与防污罩(4)的内部连通，所述导气管(203)的周侧设置有出气孔(15)。2.根据权利要求1所述的一种电烤炉，其特征在于：所述防污罩(4)的中部设置出气管(401)，所述出气管(401)内设置有风机(402)，所述导气管(203)的一端滑动设置有套筒(16)，所述套筒(16)插入所述出气管(401)内。3.根据权利要求1所述的一种电烤炉，其特征在于：所述筒体(...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪庆荣，
申请(专利权)人：瑞安市华日机械厂，
类型：新型
国别省市：