本实用新型专利技术公开了一种包子加工用馅料破碎搅拌装置，涉及包子加工领域，包括空心搅拌球、搅拌架、支座一、支座二和驱动组件，所述空心搅拌球的一侧壁卡装有轴承一，空心搅拌球的另一侧固定连接有与轴承一对应的固定座，空心搅拌球上设置有料管，料管上设置有可拆装的管盖；所述搅拌架设置在空心搅拌球内，搅拌架的外端延伸出轴承一，本实用新型专利技术通过驱动电机和减速机的配合使空心搅拌球的转动，并带动空心搅拌球内部馅料的翻动，通过搅拌电机带动搅拌轴和多个搅拌杆的转动，继而搅拌杆在转动过程中对馅料进行破碎搅拌，进而使空心搅拌球和搅拌杆同时转动，不仅提高了馅料的破碎搅拌效果，还提高了馅料的破碎搅拌效率。还提高了馅料的破碎搅拌效率。还提高了馅料的破碎搅拌效率。
【技术实现步骤摘要】
一种包子加工用馅料破碎搅拌装置
[0001]本技术属于包子加工领域，具体涉及一种包子加工用馅料破碎搅拌装置。
技术介绍
[0002]包子中国古老的传统面食，包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团，包上馅料，蒸制而成，常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。
[0003]包子在生产加工过程中需要使用馅料破碎搅拌装置对馅料进行破碎搅拌，现有馅料破碎搅拌装置在对馅料进行破碎搅拌时，搅拌架和搅拌容器都是相对固定的，继而造成馅料的破碎搅拌效果不是很好，破碎搅拌效率低，并且在搅拌完成后，馅料不便于排出，排料麻烦，从而给使用者的使用带来不便。
[0004]因此，对现有的馅料破碎搅拌装置存在的不足做出相应的改进。
技术实现思路
[0005]针对现有馅料破碎搅拌装置在对馅料进行破碎搅拌时，搅拌架和搅拌容器都是相对固定的，继而造成馅料的破碎搅拌效果不是很好，破碎搅拌效率低，并且在搅拌完成后，馅料不便于排出，排料麻烦的问题，本技术提供一种包子加工用馅料破碎搅拌装置。
[0006]本技术解决其技术问题所采用的方案是：一种包子加工用馅料破碎搅拌装置，包括空心搅拌球、搅拌架、支座一、支座二和驱动组件，所述空心搅拌球的一侧壁卡装有轴承一，空心搅拌球的另一侧固定连接有与轴承一对应的固定座，空心搅拌球上设置有料管，料管上设置有可拆装的管盖；所述搅拌架设置在空心搅拌球内，搅拌架的外端延伸出轴承一；所述支座一和支座二分别设置在空心搅拌球的两侧，支座一上固定安装有驱动搅拌架转动的搅拌电机，驱动组件安装在支座二上并能够驱动固定座和空心搅拌球转动。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述料管和管盖的边缘处均开设有N个预留孔，相应的两个预留孔内穿过有同一根螺栓。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述搅拌架包括搅拌轴，搅拌轴的一端穿过轴承一并与搅拌电机的输出轴固定连接，搅拌轴的另一端通过轴承二安装在空心搅拌球上，搅拌轴上固定连接有M个搅拌杆，搅拌杆的长度与空心搅拌球的内腔匹配。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述搅拌杆背离搅拌轴的一端固定连接有刮片，刮片与空心搅拌球的内壁匹配。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述管盖的底端固定连接有管塞，管塞匹配设置在料管内，管塞的底面弧度与刮片匹配。
[0011]作为本技术的一种优选技术方案，所述驱动组件包括驱动电机和减速机，驱动电机固定安装在支座二内壁右侧，减速机固定安装在支座二的内壁顶部，减速机的输入轴与驱动电机的输出轴固定连接，减速机的输出轴穿过支座二左侧壁卡装的轴承三并与固定座固定连接。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]1、本技术通过驱动电机和减速机的配合使空心搅拌球的转动，并带动空心搅拌球内部馅料的翻动，通过搅拌电机带动搅拌轴和多个搅拌杆的转动，继而搅拌杆在转动过程中对馅料进行破碎搅拌，进而使空心搅拌球和搅拌杆同时转动，不仅提高了馅料的破碎搅拌效果，还提高了馅料的破碎搅拌效率。
[0014]2、本技术通过控制驱动电机的转动，使料管朝下并打开管盖，继而空心搅拌球内的馅料可以通过料管排出，空心搅拌球内腔为球体、料管内径较大，能够实现无死角快速卸料，避免卸料堵塞的问题。
[0015]3、本技术通过设置刮片，使刮片能够随着搅拌杆的转动而转动，继而刮片在转动过程中能够对空心搅拌球的内壁进行清理，避免馅料粘附在内壁上，以便于后期的清洁工作。
[0016]4、本技术通过将轴承一和固定座同轴设置，通过固定座、轴承一和搅拌轴的配合，能够对空心搅拌球进行支撑固定，使空心搅拌球在使用过程中具有稳定性，同时不影响空心搅拌球自身的转动，以及搅拌轴的转动，从而使得该装置结构简单、设计巧妙、馅料破碎搅拌效果好，实用性高。
附图说明
[0017]图1为本技术立体结构示意图；
[0018]图2为本技术正视剖面结构示意图；
[0019]图3为本技术管塞正视剖面结构示意图。
[0020]图中：1空心搅拌球、21搅拌轴、22刮片、23搅拌杆、3轴承一、4搅拌电机、5支座一、6支座二、71驱动电机、72减速机、8固定座、9料管、10管盖、11管塞、12螺栓。
具体实施方式
[0021]下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。
[0022]请参阅图1
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3，本技术提供了一种包子加工用馅料破碎搅拌装置的技术方案：
[0023]实施例一：
[0024]根据图1
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3所示，包括空心搅拌球1、搅拌架、支座一5、支座二6和驱动组件，空心搅拌球1的一侧壁卡装有轴承一3，空心搅拌球1的另一侧固定连接有与轴承一3对应的固定座8，空心搅拌球1上设置有料管9，料管9上设置管盖10，料管9和管盖10的边缘处均开设有四个预留孔，相应的两个预留孔内穿过有同一根螺栓12。
[0025]支座一5和支座二6分别设置在空心搅拌球1的两侧，支座一5的内壁左侧固定安装有搅拌电机4，搅拌电机4的输出轴设置在支座一5右侧壁开设的传动孔内，搅拌架设置在空心搅拌球1内，搅拌架包括搅拌轴21，搅拌轴21的一端穿过轴承一3并与搅拌电机4的输出轴固定连接，搅拌轴21的另一端通过轴承二安装在空心搅拌球1上，搅拌轴21上固定连接有M个搅拌杆23，搅拌杆23的长度与空心搅拌球1的内腔匹配，通过搅拌电机4带动搅拌轴21和多个搅拌杆23的转动，继而搅拌杆23在转动过程中对馅料进行破碎搅拌。
[0026]驱动组件包括驱动电机71和减速机72，驱动电机71固定安装在支座二6内壁右侧，减速机72固定安装在支座二6的内壁顶部，减速机72的输入轴与驱动电机71的输出轴固定连接，减速机72的输出轴穿过支座二6左侧壁卡装的轴承三并与固定座8固定连接，通过驱
动电机71和减速机72的配合使空心搅拌球1的转动，并带动空心搅拌球1内部馅料的翻动，进而使空心搅拌球1和搅拌杆23同时转动，不仅提高了馅料的破碎搅拌效果，还提高了馅料的破碎搅拌效率。
[0027]具体使用时，本技术一种包子加工用馅料破碎搅拌装置，首先将需要破碎搅拌的馅料通过料管9倒入空心搅拌球1内，在加料完成后，盖上管盖10并通过螺栓12固定，然后启动驱动电机71和搅拌电机4，驱动电机71和减速机72的配合使空心搅拌球1的转动，并带动空心搅拌球1内部馅料的翻动，搅拌电机4带动搅拌轴21和多个搅拌杆23的转动，继而搅拌杆23在转动过程中对馅料进行破碎搅拌，进而使空心搅拌球1和搅拌杆23同时转动，提高馅料的破碎搅拌效果；
[0028]之后在搅拌完成后，关闭搅拌电机4，并控制驱动电机71的工作使料管9朝下，最后拆下螺栓12打开管盖10，将空心搅拌球1内的馅料通过料管9排出。
[0029]实施例二：
[0030]在实施例一的基础之上，如图2所示，搅拌杆23背离搅拌轴21的一端固定连接有刮片本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种包子加工用馅料破碎搅拌装置，其特征在于：包括空心搅拌球、搅拌架、支座一、支座二和驱动组件，所述空心搅拌球的一侧壁卡装有轴承一，空心搅拌球的另一侧固定连接有与轴承一对应的固定座，空心搅拌球上设置有料管，料管上设置有可拆装的管盖；所述搅拌架设置在空心搅拌球内，搅拌架的外端延伸出轴承一；所述支座一和支座二分别设置在空心搅拌球的两侧，支座一上固定安装有驱动搅拌架转动的搅拌电机，驱动组件安装在支座二上并能够驱动固定座和空心搅拌球转动。2.根据权利要求1所述的包子加工用馅料破碎搅拌装置，其特征在于：所述料管和管盖的边缘处均开设有N个预留孔，相应的两个预留孔内穿过有同一根螺栓。3.根据权利要求1所述的包子加工用馅料破碎搅拌装置，其特征在于：所述搅拌架包括搅拌轴，搅拌轴的一端穿过轴承一并与搅...
【专利技术属性】
技术研发人员：李昕，张洪斌，刘战伟，刘小英，
申请(专利权)人：河南麦佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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