本实用新型专利技术涉及一种新型食材杀菌装置，包括杀菌池、放置篮和提升机构，所述放置篮设置于所述杀菌池内部，所述提升机构与所述放置篮相连接；在实际生产使用过程中当需要对包装好的食材进行杀菌时，可将包装好的的食材投入放置篮中，使杀菌池内的水覆盖食材，随后通过杀菌池对水进行加热，使水温达到预定温度，随后通过热水对食材进行杀菌，杀菌完成后，两个收绳器通过两个提升绳对放置篮进行提升，使放置篮脱离杀菌池，随后其中一个收绳器停止运行，使放置篮的一端倾斜，并使食材通过放置篮的另一侧滑出，由此能够便捷高效的对杀菌完成后的取出。节省人工转移食材的工作时间，省时省力。省时省力。省时省力。
【技术实现步骤摘要】
一种新型食材杀菌装置
[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种新型食材杀菌装置。
技术介绍
[0002]食品包装后杀菌是解决包装过程中引起的食品二次污染问题或者包装以后对食品的杀菌。迄今为止，加热杀菌仍然是食品杀菌的最主要和最有效的方法。根据工艺温度的不同，常常把热杀菌种类分为巴氏杀菌、高温杀菌和超高温杀菌，杀菌完成后的食品，可加长食品的保质期时长。
[0003]传统的食材杀菌采用巴氏杀菌，将食材通过食品袋进行密封后，投入杀菌池中进行水浴加热杀菌，使食品袋中的食材温度达到预定杀菌温度(所用包装采用马口铁、铝箔袋、PVDC膜材质)，随后将杀菌完成的食材捞出并晾干再进行包装。
[0004]然而，传统食材杀菌完成后，需要通过人工将食材转移出杀菌池外部，并进行沥干，由于杀菌池内的食材较多，需要通过人工对食材进行多次转移，耗费大量人工时间，且费时费力。
技术实现思路
[0005](一)要解决的技术问题
[0006]为了解决现有技术的上述问题，本技术提供一种新型食材杀菌装置，能够便捷高效的对杀菌完成后的取出。节省人工转移食材的工作时间，省时省力。
[0007](二)技术方案
[0008]为了达到上述目的，本技术采用的主要技术方案包括：
[0009]一种新型食材杀菌装置，包括杀菌池、放置篮和提升机构，所述放置篮设置于所述杀菌池内部，所述提升机构与所述放置篮相连接；
[0010]所述提升机构包括支架、收绳器、提升绳，所述支架的两侧分别设置有一所述收绳器，一所述提升绳的一端与一所述收绳器相连接，所述提升绳的另一端均与所述放置篮相连接。
[0011]进一步的，所述放置篮上设置有若干个沥水孔。
[0012]进一步的，所述放置篮的一侧设置有出料口。
[0013]进一步的，还包括放料组件，所述出料口上设置有放料组件，所述放料组件包括放料板、扭簧和限位块，所述放料板的两侧均通过扭簧与所述放置篮的一侧可转动连接，所述出料口下部的两侧均设置有一所述限位块，所述限位块用于限制所述放料板的转动角度。
[0014]进一步的，还包括下压机构，所述支架设置有所述下压机构，所述下压机构包括直线驱动件、下压杆和下压板，所述直线驱动件与所述支架相连接，所述直线驱动件通过下压杆与所述下压板驱动连接，所述下压板设置于杀菌池上部。
[0015]进一步的，所述下压板上设置若干个漏孔。
[0016]进一步的，所述杀菌池底部设置有排水口，所述排水口内部设置有阀体。
[0017]进一步的，还包括风机，所述放置篮的一侧设置有所述风机，所述风机嵌设于所述支架上。
[0018]进一步的，还包括支撑脚，所述杀菌池的底部设置有所述支撑脚。
[0019]进一步的，还包括PLC控制器，所述PLC控制器分别与所述杀菌池和所述提升机构电连接。
[0020](三)有益效果
[0021]本技术的有益效果是：在实际生产使用过程中当需要对包装好的食材进行杀菌时，可将包装好的的食材投入放置篮中，使杀菌池内的水覆盖食材，随后通过杀菌池对水进行加热，使水温达到预定温度，随后通过热水对食材进行杀菌，杀菌完成后，两个收绳器通过两个提升绳对放置篮进行提升，使放置篮脱离杀菌池，随后其中一个收绳器停止运行，使放置篮的一端倾斜，并使食材通过放置篮的另一侧滑出，由此能够便捷高效的对杀菌完成后的取出。节省人工转移食材的工作时间，省时省力。
附图说明
[0022]图1为本技术的实施例的新型食材杀菌装置的整体结构示意图；
[0023]图2为本技术的实施例的新型食材杀菌装置的整体结构正视图；
[0024]图3为本技术的实施例的新型食材杀菌装置的提升机构示意图；
[0025]图4为本技术的实施例的新型食材杀菌装置的放料组件开板示意图；
[0026]【附图标记说明】
[0027]1‑
提升机构，2
‑
风机，3
‑
支架，4
‑
直线驱动件，5
‑
下压杆，6
‑
漏孔，7
‑
下压板，8
‑
支撑脚，9
‑
PLC控制器，10
‑
杀菌池，11
‑
排水口，101
‑
收绳器，102
‑
固定架，103
‑
提升绳，104
‑
沥水孔，105
‑
放置篮，106
‑
扭簧，107
‑
放料板，108
‑
限位块。
具体实施方式
[0028]为了更好的解释本技术，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本技术作详细描述。
[0029]请参照图1至图4所示，本技术的一种新型食材杀菌装置，包括杀菌池10、放置篮105和提升机构1，所述放置篮105设置于所述杀菌池10内部，所述提升机构1与所述放置篮105相连接；
[0030]所述提升机构1包括支架3、收绳器101、提升绳103，所述支架3的两侧分别设置有一所述收绳器101，一所述提升绳103的一端与一所述收绳器101相连接，所述提升绳103的另一端均与所述放置篮105相连接。
[0031]本技术的工作原理如下：在实际生产使用过程中当需要对包装好的食材进行杀菌时，可将包装好的的食材投入放置篮105中，使杀菌池10内的水覆盖食材，随后通过杀菌池10对水进行加热，使水温达到预定温度，随后通过热水对食材进行杀菌，杀菌完成后，两个收绳器101通过两个提升绳103对放置篮105进行提升，使放置篮105脱离杀菌池10，随后其中一个收绳器101停止运行，使放置篮105的一端倾斜，并使食材通过放置篮105的另一侧滑出。
[0032]进一步的，所述放置篮105上设置有若干个沥水孔104。
[0033]从上述描述可知，有利于杀菌池10内的水通过沥水孔104进入放置篮105内，并有利于将杀菌完成的食材脱离杀菌池10后，通过沥水孔104对包装上的水进行沥干。
[0034]进一步的，所述放置篮105的一侧设置有出料口。
[0035]从上述描述可知，有利于将杀菌完成的食材通过出料口滑出放置篮105外部。
[0036]进一步的，还包括放料组件，所述出料口上设置有放料组件，所述放料组件包括放料板107、扭簧106和限位块108，所述放料板107的两侧均通过扭簧106与所述放置篮105的一侧可转动连接，所述出料口下部的两侧均设置有一所述限位块108，所述限位块108用于限制所述放料板107的转动角度。
[0037]从上述描述可知，有利于放置篮105脱离杀菌池10后，出料口上的放料板107通过扭簧106进行转动，使放料板107在转动90
°
后通过限位块108限制放料板107继续转动，本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种新型食材杀菌装置，其特征在于：包括杀菌池、放置篮和提升机构，所述放置篮设置于所述杀菌池内部，所述提升机构与所述放置篮相连接；所述提升机构包括支架、收绳器、提升绳，所述支架的两侧分别设置有一所述收绳器，一所述提升绳的一端与一所述收绳器相连接，所述提升绳的另一端均与所述放置篮相连接。2.如权利要求1所述的新型食材杀菌装置，其特征在于：所述放置篮上设置有若干个沥水孔。3.如权利要求1所述的新型食材杀菌装置，其特征在于：所述放置篮的一侧设置有出料口。4.如权利要求3所述的新型食材杀菌装置，其特征在于：还包括放料组件，所述出料口上设置有放料组件，所述放料组件包括放料板、扭簧和限位块，所述放料板的两侧均通过扭簧与所述放置篮的一侧可转动连接，所述出料口下部的两侧均设置有一所述限位块，所述限位块用于限制所述放料板的转动角度。5.如权利要求1所述的新型食材杀菌...
【专利技术属性】
技术研发人员：颜发辉，
申请(专利权)人：福建省沙县醉有才食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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