本实用新型专利技术公开了一种食品加工用冷却成型装置，包括冷却箱，冷却箱内底面连接设有吹风结构，冷却箱前面中间处转动连接设有转动门，转动门前面上端处连接设有把手，冷却箱上面转动连接设有转动上板，转动上板上面且伸入冷却箱内连接设有抽风装置，冷却箱前面且位于转动门上方连接设有滑动框，滑动框内滑动设有滑板，穿过滑动框上下侧并穿过滑板连接设有插杆，插杆下端处挡住转动门，滑板上面连接设有套接于插杆上的弹簧，冷却箱内两侧之间连接设有网孔钢板，冷却箱一侧下端处连接设有冷气发生器，冷气发生器的输出端连接设有伸入冷却箱内的螺旋冷却管。本实用新型专利技术的优点在于：便于快速冷却成型，通风性好。通风性好。通风性好。
【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用冷却成型装置
[0001]本技术涉及食品加工
，具体是指一种食品加工用冷却成型装置。
技术介绍
[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。
[0003]食品加工过程中食物经常需要冷却成型，一般使用冰箱或者冷库等进行成型，但是有事继续快速冷却成型，就需要一种能保证食物能在短时间内成型的设备。
技术实现思路
[0004]本技术为解决上述各种问题，提出了便于快速冷却成型，通风性好的一种食品加工用冷却成型装置。
[0005]为解决上述的技术问题，本技术提出的技术方案为：一种食品加工用冷却成型装置，包括冷却箱，所述冷却箱内底面连接设有吹风结构，所述冷却箱前面中间处转动连接设有转动门，所述转动门前面上端处连接设有把手，所述冷却箱上面转动连接设有转动上板，所述冷却箱一侧且位于所述转动上板下方连接设有边板，所述转动上板和所述边板通过固定螺栓相连接，所述转动上板上面且伸入所述冷却箱内连接设有抽风装置，所述冷却箱前面且位于所述转动门上方连接设有滑动框，所述滑动框内滑动设有滑板，穿过所述滑动框上下侧并穿过所述滑板连接设有插杆，所述插杆下端处挡住所述转动门，所述滑板上面连接设有套接于所述插杆上的弹簧，所述冷却箱内两侧之间连接设有网孔钢板，所述冷却箱一侧下端处连接设有冷气发生器，所述冷气发生器的输出端连接设有伸入所述冷却箱内的螺旋冷却管。
[0006]本技术与现有技术相比优点在于：本技术在使用时，向上拉动插杆，拉动把手打开转动门，把需要冷却成型的食物连带容器放到冷却箱内的网孔钢板上，启动冷气发生器给螺旋冷却管供冷气，打开抽气风扇，从进风孔进入空气，过滤网防止空气中的灰尘进入冷却箱内污染食物，同时，启动抽风扇通过聚风罩吸收冷却箱内冷气，使得冷却箱内形成一直流动的冷气环境，可以在短时间内把食物的热量带走实现冷却成型，若盛放食物的容器较大，可从上方放入到网孔钢板上，冷却箱底面为斜底，便于水蒸气遇冷液化的水从出水管流出。
[0007]进一步的，所述冷却箱下面四角处连接设有垫脚，所述冷却箱下面中间处连接设有和所述冷却箱连通的出水管。
[0008]进一步的，所述冷却箱底面为周围向中心渐低的斜底。
[0009]进一步的，所述吹风结构包括连接设于所述冷却箱内底面两侧的抽气风扇，所述冷却箱底面且位于所述抽气风扇下方连接设有进风孔，所述冷却箱底面且位于所述进风孔下方连接设有过滤网。
[0010]进一步的，所述抽风装置包括连接设于所述转动上板上面中间处的抽风机，所述抽风机的抽风管穿过所述转动上板连接设有聚风罩。
附图说明
[0011]图1是本技术一种食品加工用冷却成型装置的主视结构示意图；
[0012]图2是本技术一种食品加工用冷却成型装置的滑动框内的示意图。
[0013]如图所示：1、冷却箱；2、垫脚；3、斜底；4、抽气风扇；5、进风孔；6、过滤网；7、出水管；8、冷气发生器；9、螺旋冷却管；10、转动门；11、网孔钢板；12、转动上板；13、边板；14、固定螺栓；15、抽风机；16、聚风罩；17、把手；18、滑动框；19、插杆；20、滑板；21、弹簧。
具体实施方式
[0014]下面结合附图对本技术做进一步详细说明。
[0015]结合附图1至附图2，一种食品加工用冷却成型装置，包括冷却箱1，所述冷却箱1内底面连接设有吹风结构，所述冷却箱1前面中间处转动连接设有转动门10，所述转动门10前面上端处连接设有把手17，所述冷却箱1上面转动连接设有转动上板12，所述冷却箱1一侧且位于所述转动上板12下方连接设有边板13，所述转动上板12和所述边板13通过固定螺栓14相连接，所述转动上板12上面且伸入所述冷却箱1内连接设有抽风装置，所述冷却箱1前面且位于所述转动门10上方连接设有滑动框18，所述滑动框18内滑动设有滑板20，穿过所述滑动框18上下侧并穿过所述滑板20连接设有插杆19，所述插杆19下端处挡住所述转动门10，所述滑板20上面连接设有套接于所述插杆19上的弹簧21，所述冷却箱1内两侧之间连接设有网孔钢板11，所述冷却箱1一侧下端处连接设有冷气发生器8，所述冷气发生器8的输出端连接设有伸入所述冷却箱1内的螺旋冷却管9。
[0016]所述冷却箱1下面四角处连接设有垫脚2，所述冷却箱1下面中间处连接设有和所述冷却箱1连通的出水管7，所述冷却箱1底面为周围向中心渐低的斜底3，所述吹风结构包括连接设于所述冷却箱1内底面两侧的抽气风扇4，所述冷却箱1底面且位于所述抽气风扇4下方连接设有进风孔5，所述冷却箱1底面且位于所述进风孔5下方连接设有过滤网6，所述抽风装置包括连接设于所述转动上板12上面中间处的抽风机15，所述抽风机15的抽风管穿过所述转动上板12连接设有聚风罩16。
[0017]本技术的具体实施方式：本技术在使用时，连接外部电源，向上拉动插杆19，滑板20在滑动框18内上滑，弹簧21压缩，插杆19不再挡住转动门10，拉动把手17打开转动门10，把需要冷却成型的食物连带容器放到冷却箱1内的网孔钢板11上，关闭转动门10，启动冷气发生器8给螺旋冷却管9供冷气，此时打开抽气风扇4，从进风孔5进入空气，过滤网6防止空气中的灰尘进入冷却箱1内污染食物，同时，启动抽风扇通过聚风罩16吸收冷却箱1内冷气，使得冷却箱1内形成一直流动的冷气环境，可以在短时间内把食物的热量带走实现冷却成型，若盛放食物的容器较大，则拧掉固定螺栓14，转动打开转动上板12，从上方放入到网孔钢板11上，冷却箱1底面为斜底3，便于水蒸气遇冷液化的水从出水管7流出。
[0018]以上对本技术及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本技术的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本技术创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与
该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本技术的保护范围。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用冷却成型装置，包括冷却箱（1），其特征在于：所述冷却箱（1）内底面连接设有吹风结构，所述冷却箱（1）前面中间处转动连接设有转动门（10），所述转动门（10）前面上端处连接设有把手（17），所述冷却箱（1）上面转动连接设有转动上板（12），所述冷却箱（1）一侧且位于所述转动上板（12）下方连接设有边板（13），所述转动上板（12）和所述边板（13）通过固定螺栓（14）相连接，所述转动上板（12）上面且伸入所述冷却箱（1）内连接设有抽风装置，所述冷却箱（1）前面且位于所述转动门（10）上方连接设有滑动框（18），所述滑动框（18）内滑动设有滑板（20），穿过所述滑动框（18）上下侧并穿过所述滑板（20）连接设有插杆（19），所述插杆（19）下端处挡住所述转动门（10），所述滑板（20）上面连接设有套接于所述插杆（19）上的弹簧（21），所述冷却箱（1）内两侧之间连接设有网孔钢板（11），所述冷却箱（1）一侧下端处连接设有冷气发生器（8），所...
【专利技术属性】
技术研发人员：阮彬杉，
申请(专利权)人：仙游县鲜之逸食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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