本实用新型专利技术涉及一种发酵香肠吊挂装置；其解决的技术方案包括一个L形的支架，支架的横杆端上安装有一个传送带，传送带的带面上间隔固定有支撑杆，每个支撑杆的左右两侧各铰接有一个限位杆，限位杆的铰接轴上设有固定在支撑杆上的卷簧，限位杆的另一侧与传送带的带面接触，两个限位杆在卷簧的作用下使支撑杆与传送带的带面保持垂直状态；本实用新型专利技术构思新颖，结构巧妙，实用性强。实用性强。实用性强。
【技术实现步骤摘要】
一种发酵香肠吊挂装置
[0001]本技术涉及食品加工设备领域，特别是一种发酵香肠吊挂装置。
技术介绍
[0002]发酵香肠将绞碎的肉常指猪肉或牛肉和动物脂肪同糖、盐、发酵剂和香辛料等混合后灌进肠衣,经过微生物发酵而制成的具有稳定的微生物特性和典型的发酵香味的肉制品。
[0003]发酵香肠生产过程中很重要的一环就是吊挂发酵，将香肠吊挂在支架1上，经自然或人工风干，使其具有发酵口味，现阶段的架子为以申请号202122961850 .6，专利名称为：一种风味香肠发酵架为例，在工厂生产过程中由于发酵时间较长，待发酵的香肠数量多，实际工厂生产过程中架子一般为上下错位的多层，最高层的支架往往要高于人徒手能够触摸的最高高度，因此需要使用一些辅助的设备，现阶段的辅助设备有类似取衣勾的Y形杆，通过挂取晾晒衣物的方式对香肠进行吊挂，然而待吊挂的香肠长度较长，需要多个吊点对其进行钩挂，单次对一个吊点进行逐个钩挂过程中，剩余的香肠自然垂落，容易触地并且存在因重力造成其他已经钩挂好的香肠脱落，因此现阶段需要一种针对香肠吊挂的辅助设备以解决以上问题。
技术实现思路
[0004]针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本技术提供一种发酵香肠吊挂装置，有效的解决了
技术介绍
中提到的问题。
[0005]其解决问题的技术方案包括一个L形的支架，支架的横杆端上安装有一个传送带，传送带的带面上间隔固定有支撑杆，每个支撑杆的左右两侧各铰接有一个限位杆，限位杆的铰接轴上设有固定在支撑杆上的卷簧，限位杆的另一侧与传送带的带面接触，两个限位杆在卷簧的作用下使支撑杆与传送带的带面保持垂直状态。
[0006]优选的，所述支架的横杆端包含两个前后平行的支撑臂，传送带的两个辊筒分别转动安装在两个支撑臂上，靠近支架竖杆端的辊筒的芯轴上同轴连接有有固定在支架上的步进电机，支架竖杆端安装有步进电机的开关。
[0007]优选的，所述传送带的带面上间隔均布有多个与支撑杆一一对应的安装座，安装座安装在传送带的带面上，支撑杆固定在对应的安装座上。
[0008]优选的，所述限位杆的自由端设有与其垂直的支杆，支杆与传送带的带面接触。
[0009]优选的，所述支架的竖杆端上套装有防滑橡胶套。
[0010]本装置通过一个可举升的传送带，并且传送带上间隔安装有支撑杆，将待吊挂的香肠螺旋缠绕在传送带上并被支撑杆分割，在传送带的持续移动作用下使得香肠的多个吊挂位置依次移动至位于最左端的支撑杆上，在将支撑杆上的香肠放置在吊钩上实现香肠的吊挂，该过程中不仅可以试下向上的高处吊挂，而且能够方便实现香肠在支架传送带上的螺旋缠绕以及香肠吊点在吊钩上的钩挂。
附图说明
[0011]图1本技术主视图。
[0012]图2本技术俯视图。
[0013]图3本技术图1中A区域局部放大图。
具体实施方式
[0014]以下结合附图对本技术的具体实施方式作进一步详细说明。
[0015]由图1至图3可知,本技术包括一个L形的支架1，支架1的横杆端上安装有一个传送带2，传送带2的带面上间隔固定有支撑杆3，每个支撑杆3的左右两侧各铰接有一个限位杆4，限位杆4的铰接轴上设有固定在支撑杆3上的卷簧5，限位杆4的另一侧与传送带2的带面接触，两个限位杆4在卷簧5的作用下使支撑杆3与传送带2的带面保持垂直状态。
[0016]为了实现传送带2在支架1上的安装，所述支架1的横杆端包含两个前后平行的支撑臂，传送带2的两个辊筒分别转动安装在两个支撑臂上，靠近支架1竖杆端的辊筒的芯轴上同轴连接有有固定在支架1上的步进电机，支架1竖杆端安装有步进电机的开关。
[0017]为了实现支撑杆3在传送带2的带面上的固定，所述传送带2的带面上间隔均布有多个与支撑杆3一一对应的安装座6，安装座6安装在传送带2的带面上，支撑杆3固定在对应的安装座6上。
[0018]为了实现限位杆4与带面的接触，所述限位杆4的自由端设有与其垂直的支杆7，支杆7与传送带2的带面接触。
[0019]为了方便支架1的把持，所述支架1的竖杆端上套装有防滑橡胶套8。
[0020]本技术的具体工作过程是：本装置在使用时通过步进电机驱动辊筒转动实现传送带2的驱动，在吊挂香肠时，将长条状的香肠以螺旋的方式缠绕在传送带2上，注意缠绕后香肠的下端下垂与传送带2下方的支撑杆3不接触，并接香肠的下端的支撑杆3之间存在至少一个香肠的距离，此时工人通过支架1的竖杆对螺旋缠绕在传送带2上的向上进行举升，直至举升至适合钩挂的位置，然后通过支架1竖杆端上的开关控制步进电机的转动，电机的转动驱动传送带2带动香肠向左移动直至香肠的一个吊挂位置滑落至转动至最左端出出生于水平位置的支撑杆3上，此时驱动支架1将该支撑杆3上的香肠吊挂位置钩挂在指定的吊架上的吊钩上，完成后，再次驱动传送带2移动，将香肠的下一个钩挂位置移动至位于最左端的水平的支撑杆3上后可将香肠在吊挂在吊架下一个吊钩上，依次可实现将香肠的多个吊挂位置依次安装在吊钩上，其中支杆7与卷簧5的作用可使支撑杆3与传送带2带面保持垂直，并且支杆7对香肠有导向作用。
[0021]本装置的显著好处：本装置通过一个可举升的传送带2，并且传送带2上间隔安装有支撑杆3，将待吊挂的香肠螺旋缠绕在传送带2上并被支撑杆3分割，在传送带2的持续移动作用下使得香肠的多个吊挂位置依次移动至位于最左端的支撑杆3上，在将支撑杆3上的香肠放置在吊钩上实现香肠的吊挂，该过程中不仅可以试下向上的高处吊挂，而且能够方便实现香肠在支架1传送带2上的螺旋缠绕以及香肠吊点在吊钩上的钩挂。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种发酵香肠吊挂装置，其特征在于，包括一个L形的支架（1），支架（1）的横杆端上安装有一个传送带（2），传送带（2）的带面上间隔固定有支撑杆（3），每个支撑杆（3）的左右两侧各铰接有一个限位杆（4），限位杆（4）的铰接轴上设有固定在支撑杆（3）上的卷簧（5），限位杆（4）的另一侧与传送带（2）的带面接触，两个限位杆（4）在卷簧（5）的作用下使支撑杆（3）与传送带（2）的带面保持垂直状态。2.根据权利要求1所述的一种发酵香肠吊挂装置，其特征在于，所述支架（1）的横杆端包含两个前后平行的支撑臂，传送带（2）的两个辊筒分别转动安装在两个支撑臂上，靠近支架（1）竖杆端...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘要文，赵炎，
申请(专利权)人：漯河龙回首实业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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