一种带搅拌机构的腌制机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种带搅拌机构的腌制机，包括腌制筒和搅拌机构；腌制筒：其上端为开口结构，腌制筒的外弧面前后两端上侧均设有限位板，腌制筒的上表面放置有筒盖，筒盖的上表面中部通过转轴转动连接有卡板，卡板与限位板配合安装，卡板的上表面设有把手，腌制筒的底壁中部设有提升管，提升管的外弧面竖向设置有锥齿环；搅拌机构：转动连接于腌制筒的下端，提升管和锥齿环均与搅拌机构配合安装，该带搅拌机构的腌制机，避免腌料在搅拌的过程中集中在食材的下端，保证上下两端的食材与腌料的混合程度相同，对食材和腌料进行多个方向的搅拌，使食材和腌料充分混合，提高食材的腌制效果。提高食材的腌制效果。提高食材的腌制效果。

【技术实现步骤摘要】
一种带搅拌机构的腌制机


[0001]本技术涉及食材腌制
，具体为一种带搅拌机构的腌制机。

技术介绍

[0002]腌腊肉主要包括以畜禽肉或其可食内脏为原料，辅以食盐、酱料硝酸盐或亚硝酸盐、糖或香辛料等，经原料整理、腌制或酱溃、清洗造型、晾晒风干或烘烤干燥等工序加工而成的一类生肉制品。
[0003]其中，腌制过程常常使用腌制机来辅助；现有技术中，腌制机在工作时，利用腌制机内部的搅拌机构对食材和腌料进行搅拌，使食材和腌料之间相互按摩，加快腌料进入食材内部，腌制机操作简单，速度均匀，腌制速度快，可以腌制各种食品，满足客户的不同需求，但一些腌制机在搅拌的过程中，因为重力的存在，腌料容易集中在食材的下端，导致食材上下两端与腌料混合的程度不同，影响腌制效果，而且很多的腌制机的搅拌机构搅拌方向单一，食材和腌料混合不均匀，为此，我们提出一种带搅拌机构的腌制机。

技术实现思路

[0004]本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种带搅拌机构的腌制机，保证上下两端的食材与腌料的混合程度相同，对食材和腌料进行多个方向的搅拌，使食材和腌料充分混合，提高食材的腌制效果，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种带搅拌机构的腌制机，包括腌制筒和搅拌机构；
[0006]腌制筒：其上端为开口结构，腌制筒的外弧面前后两端上侧均设有限位板，腌制筒的上表面放置有筒盖，筒盖的上表面中部通过转轴转动连接有卡板，卡板与限位板配合安装，卡板的上表面设有把手，腌制筒的底壁中部设有提升管，提升管的外弧面竖向设置有锥齿环；
[0007]搅拌机构：转动连接于腌制筒的下端，提升管和锥齿环均与搅拌机构配合安装，避免腌料在搅拌的过程中集中在食材的下端，保证上下两端的食材与腌料的混合程度相同，对食材和腌料进行多个方向的搅拌，使食材和腌料充分混合，提高食材的腌制效果。
[0008]进一步的，所述搅拌机构包括出料孔、转筒、过滤盘和螺旋输料杆，所述过滤盘设置于提升管的外弧面，过滤盘的外弧面与腌制筒的内壁固定连接，螺旋输料杆通过密封轴承一转动连接于腌制筒的底壁中部，螺旋输料杆与提升管的内弧面贴合，螺旋输料杆的上端与转筒的顶壁中部固定连接，提升管位于转筒的内部，转筒的内弧面和提升管的外弧面上下两端之间均通过密封轴承二转动连接，转筒的上端分别设有出料孔，将下端的腌料向上提升。
[0009]进一步的，所述搅拌机构还包括锥齿轮和搅拌板，所述搅拌板分别通过转动轴转动连接于转筒的外弧面，转动轴靠近提升管的一端均设有锥齿轮，锥齿轮分别与相邻的锥齿环啮合连接，对食材和腌料进行多个方向的搅拌。
[0010]进一步的，所述腌制筒的外弧面右端设有控制开关，控制开关的输入端电连接于外部电源，控制整体装置的启动与停止。
[0011]进一步的，所述腌制筒的下表面设有电机，电机的输出轴上端与螺旋输料杆的下端固定连接，电机的输入端电连接于控制开关的输出端，为螺旋输料杆的旋转提供动力。
[0012]进一步的，所述腌制筒的下表面前端设有出料管道，出料管道与腌制筒的内部下端相连通，出料管道的中部串联有阀门，方便对腌制筒内部残余腌料进行清理。
[0013]进一步的，所述腌制筒的下表面分别设有支腿，为腌制筒提供支撑。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本带搅拌机构的腌制机，具有以下好处：
[0015]将食材和腌料一起倒入腌制筒的内部，通过控制开关启动电机，使搅拌板进行转动，对腌制筒内部的食材进行搅拌，因为锥齿环的位置固定，通过锥齿环和锥齿轮的啮合连接，在搅拌板绕提升管进行公转的过程中，其自身发生自转，将食材上下翻动，提高搅拌效果，随着搅拌的进行，一些腌料在重力的作用下集中在腌制筒的下端，通过过滤盘的过滤，使腌料和食材分离，使腌料通过提升管下端的开口进入提升管内部，随着螺旋输料杆的转动，将腌料在提升管内部向上提升，最后从出料孔流出，避免腌料在搅拌的过程中集中在食材的下端，保证上下两端的食材与腌料的混合程度相同，对食材和腌料进行多个方向的搅拌，使食材和腌料充分混合，提高食材的腌制效果。
附图说明
[0016]图1为本技术结构示意图；
[0017]图2为本技术腌制筒内部的结构示意图；
[0018]图3为本技术转筒内部的结构示意图；
[0019]图4为本技术提升管内部的结构示意图；
[0020]图5为本技术A处放大结构示意图。
[0021]图中：1腌制筒、2限位板、3筒盖、4卡板、5把手、6提升管、7锥齿环、8搅拌机构、81出料孔、82转筒、83锥齿轮、84过滤盘、85搅拌板、86螺旋输料杆、9电机、10控制开关、11出料管道、12阀门、13支腿。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]请参阅图1
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5，本实施例提供一种技术方案：一种带搅拌机构的腌制机，包括腌制筒1和搅拌机构8；
[0024]腌制筒1：其上端为开口结构，方便将食材和腌料倒入腌制筒1内部，腌制筒1的外弧面前后两端上侧均设有限位板2，腌制筒1的上表面放置有筒盖3，筒盖3的上表面中部通过转轴转动连接有卡板4，卡板4与限位板2配合安装，卡板4的上表面设有把手5，将筒盖3盖在腌制筒1的上表面，转动卡板4，使卡板4的前后两端分别进入限位板2内部的限位槽内，对
筒盖3和腌制筒1之间的位置进行限制，通过筒盖3对腌制筒1的上端进行密封，腌制筒1的底壁中部设有提升管6，提升管6的外弧面竖向设置有锥齿环7，提高搅拌效果，腌制筒1的外弧面右端设有控制开关10，控制开关10的输入端电连接于外部电源，控制整体装置进行移动，腌制筒1的下表面前端设有出料管道11，出料管道11与腌制筒1的内部下端相连通，出料管道11的中部串联有阀门12，方便对腌制筒1内部残余的腌料进行清理，腌制筒1的下表面分别设有支腿13，为腌制筒1提供支撑；
[0025]搅拌机构8：转动连接于腌制筒1的下端，提升管6和锥齿环7均与搅拌机构8配合安装，搅拌机构8包括出料孔81、转筒82、过滤盘84和螺旋输料杆86，过滤盘84设置于提升管6的外弧面，过滤盘84的外弧面与腌制筒1的内壁固定连接，螺旋输料杆86通过密封轴承一转动连接于腌制筒1的底壁中部，螺旋输料杆86与提升管6的内弧面贴合，螺旋输料杆86的上端与转筒82的顶壁中部固定连接，提升管6位于转筒82的内部，转筒82的内弧面和提升管6的外弧面上下两端之间均通过密封轴承二转动连接，转筒82的上端分别设有出料孔81，搅拌机构8还包括锥齿轮83和搅拌板85，搅拌板85分别通过转动轴转动连接于转筒82的外本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种带搅拌机构的腌制机，其特征在于：包括腌制筒(1)和搅拌机构(8)；腌制筒(1)：其上端为开口结构，腌制筒(1)的外弧面前后两端上侧均设有限位板(2)，腌制筒(1)的上表面放置有筒盖(3)，筒盖(3)的上表面中部通过转轴转动连接有卡板(4)，卡板(4)与限位板(2)配合安装，卡板(4)的上表面设有把手(5)，腌制筒(1)的底壁中部设有提升管(6)，提升管(6)的外弧面竖向设置有锥齿环(7)；搅拌机构(8)：转动连接于腌制筒(1)的下端，提升管(6)和锥齿环(7)均与搅拌机构(8)配合安装。2.根据权利要求1所述的一种带搅拌机构的腌制机，其特征在于：所述搅拌机构(8)包括出料孔(81)、转筒(82)、过滤盘(84)和螺旋输料杆(86)，所述过滤盘(84)设置于提升管(6)的外弧面，过滤盘(84)的外弧面与腌制筒(1)的内壁固定连接，螺旋输料杆(86)通过密封轴承一转动连接于腌制筒(1)的底壁中部，螺旋输料杆(86)与提升管(6)的内弧面贴合，螺旋输料杆(86)的上端与转筒(82)的顶壁中部固定连接，提升管(6)位于转筒(82)的内部，转筒(82)的内弧面和提升管(6)的外弧面上下两端之间均通过密封...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈浩，隆阳，吴昌旺，
申请(专利权)人：花垣县腊些年食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：