一种炭烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种炭烤炉，其技术方案要点包括炉体和炉胆，炉胆设置在炉体的下方，炉体的一侧设置有箱体，箱体内设置有烟囱，烟囱的一端连通炉体，形成进烟口，另一端向上伸出箱体，形成出烟口，箱体中滑动设置有过滤隔板，过滤隔板插入烟囱中，炉胆上设置有导热孔，导热孔伸入炉体内，炉胆的中部设置有用于放置木炭的炭架，炭架的下方设为进风腔，进风腔上设置有风门，炉胆及导热孔的内表面均设置有保温层；炉体的底部还设置有排油口，排油口连通外部，并设置有用于控制排油口启闭的阀门，本实用新型专利技术具有烟气过滤功能，保持了周围良好的空气环境，还具有炭火热量利用率高的优点，在保证较好的烤制效果时，节约木炭用量。节约木炭用量。节约木炭用量。

【技术实现步骤摘要】
一种炭烤炉


[0001]本技术涉及烤炉
，更具体地说它涉及一种炭烤炉。

技术介绍

[0002]烤制的食物一直是深受消费者喜爱的食物。以烤鸭为例，目前，市场上的烤鸭有炭烤、电烤等多种形式，电烤的优点在于没有烟气，但是却缺少了炭烤所具有的炭火的香气，以及炭火的中心温度较高，很容易将食物烤制出外焦里嫩的口感，并且炭烤的成本也较低，因此，传统的炭火烤制由于具有的特有的口感和味道，以及成本较低，在很多地方仍然备受食客和商家的青睐。
[0003]目前，公告号为CN210383664U的中国专利公开了一种烘烤炉，包括下炉身和上炉身，下炉身的顶端开放，下炉身的底端设有底板，且下炉身的底部设有支撑下炉身的多个支腿，底板的中部开设有一个落灰口，底板上正对于落灰口的位置放有炭火炉，炭火炉的顶端开放，炭火炉的底端设有多根防止煤炭掉落的辐条，下炉身的侧壁上开设有一个添炭口，添炭口的位置高于炭火炉；上炉身可拆卸的堆放于下炉身上，上炉身的顶端和底端均开放，上炉身的顶部还设有可打开的顶盖，上炉身内位于其上部设有一个悬挂食物的烘烤架。
[0004]但是，上述的烤炉还存在以下缺陷：木炭刚点燃的时候烟气较大，现有的炭烤炉直接将烟气排到外界，使得周围的空气浑浊，会影响到操作人员以及附近的顾客；并且上述炭烤炉对于炭火炉没有设置有保温结构，使得炭火的热量不能很好地引导到上炉身中，热量容易向周围发散并流失，热量的利用率不高。

技术实现思路

[0005]针对现有技术存在的不足，本技术在于提供一种炭烤炉，具有烟气过滤功能，保持了周围良好的空气环境，还具有炭火热量利用率高的优点，在保证较好的烤制效果时，节约木炭用量。
[0006]为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种炭烤炉，包括炉体和炉胆，所述炉胆设置在炉体的下方，其特征在于：所述炉体的一侧设置有箱体，所述箱体内设置有烟囱，所述烟囱的一端连通炉体，形成进烟口，另一端向上伸出箱体，形成出烟口，所述箱体中滑动设置有过滤隔板，所述过滤隔板插入所述烟囱中，所述炉胆上设置有导热孔，所述导热孔伸入炉体内，所述炉胆的中部设置有用于放置木炭的炭架，所述炭架的下方设为进风腔，所述进风腔上设置有风门，所述炉胆及导热孔的内表面均设置有保温层；所述炉体的底部还设置有排油口，所述排油口连通外部，并设置有用于控制排油口启闭的阀门；所述炉体下方设置有用于移动炉体的移动轮。
[0007]本技术进一步设置为：所述炉体中设置有环形支架，所述环形支架上方设置有与炉体转动连接的旋转轴，所述旋转轴伸出炉体的顶部，所述炉体上设置有旋转机构，所述旋转轴与旋转机构连接，所述环形支架位于导热孔的周侧。
[0008]本技术进一步设置为：所述炉体上转动设置有宣传转台，所述宣传转台与旋
转机构连接，所述旋转机构包括伺服电机、减速器以及驱动轴，所述伺服电机的输出轴连接减速器，并经由减速器减速后带动驱动轴转动，所述驱动轴的一端与旋转轴固定连接，另一端与宣传转台固定连接。
[0009]本技术进一步设置为：所述出烟口处设置有滑动连接的封盖，所述封盖上设置有操作杆。
[0010]本技术进一步设置为：所述过滤隔板插入烟囱的部分设置有网格结构的上夹板和下夹板，所述上夹板和下夹板之间夹持有过滤层。
[0011]本技术进一步设置为：所述过滤层选用玻璃纤维或活性炭制成。
[0012]本技术进一步设置为：所述保温层为陶瓷或陶土制成，所述炭架设置为栅格式结构。
[0013]本技术进一步设置为：所述炉体的周侧设置展示窗以及开启门，所述展示窗和开启门的中部均设置为保温玻璃。
[0014]本技术进一步设置为：所述炉体上设置有温度表，所述温度表上的检测单元插入炉体的内部。
[0015]本技术进一步设置为：所述箱体上还设置有控制器以及与控制器电性连接的若干个拨动开关，所述控制器与伺服电机电性连接，所述炉体内还设置有照明灯，所述照明灯与控制器电性连接。
[0016]综上所述，本技术具有以下有益效果：
[0017]本技术相比现有技术，在箱体内设置了过滤隔板，过滤隔板可插入到烟囱中，并在过滤隔板上设置了网格结构的上下夹板，上下夹板之间夹持有过滤层，由此，木炭燃烧时产生的烟气从进烟口进入烟囱，然后被过滤层进行过滤后再从出烟口排出，有效减少了烟气中混合的炭颗粒等杂质，烟气排出后对空气的影响很小，解决了现有技术将烟气直接排放到空气中，影响操作人员以及周围顾客的问题，并且过滤隔板与箱体滑动连接，在长时间使用后，操作人员可以很方便地将过滤隔板从箱体中抽出，并对过滤隔板中的过滤层进行更换，更换完成后重新将过滤隔板插回箱体即可。
[0018]同时，本技术还在炉胆以及导热孔的内表面上设置了保温层，通过设置保温层将木炭燃烧产生的热量引导向炉体内，让热量不易向周围发散，提高了热量利用率，解决了现有技术热量流失严重，热量利用率不高的问题。
附图说明
[0019]图1是本实施例立体结构示意图；
[0020]图2是本实施例正面结构示意图；
[0021]图3是本实施例箱体内部结构示意图；
[0022]图4是本实施例旋转机构处结构示意图；
[0023]图5是本实施例炉胆内部结构示意图。
[0024]附图标记：1、炉体；2、炉胆；3、导热孔；4、环形支架；401、旋转轴；5、炭架；6、进风腔；7、风门；8、箱体；9、进烟口；10、烟囱；11、出烟口；12、过滤隔板；1201、上夹板；1202、下夹板；1203、过滤层；13、保温层；14、旋转机构；1401、伺服电机；1402、驱动轴；15、封盖；1501、操作杆；16、宣传转台；17、展示窗；18、开启门；19、照明灯；20、排油口；21、阀门；22、温度表；
23、移动轮。
具体实施方式
[0025]以下结合附图对本技术作进一步详细说明。
[0026]本实施例公开了一种炭烤炉，如图1
‑
3所示，包括炉体1和炉胆2，炉胆2设置在炉体1的下方，炉体1的一侧设置有箱体8，箱体8内设置有烟囱10，烟囱10的一端连通炉体1，形成进烟口9，另一端向上伸出箱体1，形成出烟口11，箱体1中滑动设置有过滤隔板12，过滤隔板12插入烟囱10中，过滤隔板12插入烟囱10的部分设置有网格结构的上夹板1201和下夹板1202，上夹板1201和下夹板1202之间夹持有过滤层1203，木炭燃烧产生的烟气从进烟口9进入烟囱10，在烟气经过过滤隔板12的时候，烟气中的固体小颗粒杂质就会被过滤层吸附，使得后续从排烟口11中排出的烟气杂质较少，不会影响操作人员以及周围的顾客，相应的，也可以在进烟口9增设风机，进一步引导烟气进烟口9进入烟囱10中，并且在出烟口11处设置有滑动连接的封盖15，封盖15上设置有操作杆1501，操作人员可以用操作杆1501手动控制封盖15的开启大小，操作人员可以根据实际需求选择合适的开启大小，使用便捷；过滤本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种炭烤炉，包括炉体(1)和炉胆(2)，所述炉胆(2)设置在炉体(1)的下方，其特征在于：所述炉体(1)的一侧设置有箱体(8)，所述箱体(8)内设置有烟囱(10)，所述烟囱(10)的一端连通炉体(1)，形成进烟口(9)，另一端向上伸出箱体(8)，形成出烟口(11)，所述箱体(8)中滑动设置有过滤隔板(12)，所述过滤隔板(12)插入所述烟囱(10)中，所述炉胆(2)上设置有导热孔(3)，所述导热孔(3)伸入炉体(1)内，所述炉胆(2)的中部设置有用于放置木炭的炭架(5)，所述炭架(5)的下方设为进风腔(6)，所述进风腔(6)上设置有风门(7)，所述炉胆(2)及导热孔(3)的内表面均设置有保温层(13)；所述炉体(1)的底部还设置有排油口(20)，所述排油口(20)连通外部，并设置有用于控制排油口(20)启闭的阀门(21)；所述炉体(1)下方设置有用于移动炉体(1)的移动轮(23)。2.根据权利要求1所述的一种炭烤炉，其特征在于：所述炉体(1)中设置有环形支架(4)，所述环形支架(4)上方设置有与炉体(1)转动连接的旋转轴(401)，所述旋转轴(401)伸出炉体(1)的顶部，所述炉体(1)上设置有旋转机构(14)，所述旋转轴(401)与旋转机构(14)连接，所述环形支架(4)位于导热孔(3)的周侧。3.根据权利要求2所述的一种炭烤炉，其特征在于：所述炉体(1)上转动设置有宣传转台(16)，所述宣传转台(16)与旋转机构(14)连接，所述旋转机构(14)包括伺服电机(1401)、减速器以及...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪庆荣，
申请(专利权)人：瑞安市华日机械厂，
类型：新型
国别省市：