一种白玉菇提高单产栽培配方组成比例

本发明专利技术涉及食用菌技术领域，公开了一种白玉菇提高单产栽培配方，按重量份组成如下：135～145份粗细木屑、60～68份玉米芯、76～84份棉籽壳、67～76份米糠、38～46份麸皮、14～18份玉米粉、8～12份豆粕、0.3～0.5份催腐剂、3～5份辅助剂和2～3份过磷酸钙。本发明专利技术由份粗细木屑、玉米芯、棉籽壳、米糠、麸皮、玉米粉、豆粕、催腐剂、辅助剂和过磷酸钙组成，并采用原料检验、混合、装瓶、发酵、灭菌、冷却、接种、培养、搔菌、培育、采收、包装、挖瓶的栽培工艺，从而使得培育的白玉菇具有菇色洁白；菇型较整齐；菇柄粗状；长势旺，菌丝生长快，外观洁白浓密，产量高、病菌少的特点，适合大面积推广。适合大面积推广。

【技术实现步骤摘要】
一种白玉菇提高单产栽培配方


[0001]本专利技术涉及食用菌
，具体是一种白玉菇提高单产栽培配方。

技术介绍

[0002]白玉菇又称海鲜菇，白色蟹味菇、菇体洁白如玉、晶莹剔透、质地细腻、在口感上脆嫩鲜滑、清甜可口、是倍受国外市场青菜的上乘山珍，被称为食用菌中的“金枝玉叶”，白玉菇在栽培的过程中，需要使用培养基。
[0003]中国专利公开了一种白玉菇栽培的培养基及其制备方法和应用(授权公告号CN111480513A)，该专利技术营养成均匀，具备适合白玉菇高产出的碳氮比，提高白玉菇的产量，降低生产周期，并具有良好的产品品质，但是其栽培的白玉菇的菇色灰白、菇型较凌乱；畸形较多，出现黄色斑点。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种白玉菇提高单产栽培配方，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0006]一种白玉菇提高单产栽培配方，按重量份组成如下：135～145份粗细木屑、60～68份玉米芯、76～84份棉籽壳、67～76份米糠、38～46份麸皮、14～18份玉米粉、8～12份豆粕、0.3～0.5份催腐剂、3～5份辅助剂和2～3份过磷酸钙。
[0007]作为本专利技术再进一步的方案：按重量份组成如下：135份粗细木屑、60份玉米芯、76份棉籽壳、67份米糠、38份麸皮、14份玉米粉、8份豆粕、0.3份催腐剂、3份辅助剂和2份过磷酸钙。
[0008]作为本专利技术再进一步的方案：按重量份组成如下：140份粗细木屑、64份玉米芯、80份棉籽壳、71份米糠、42份麸皮，16份玉米粉、10份豆粕、0.4份催腐剂、4份辅助剂和2份过磷酸钙。
[0009]作为本专利技术再进一步的方案：按重量份组成如下：145份粗细木屑、68份玉米芯、84份棉籽壳、76份米糠、46份麸皮、18份玉米粉、12份豆粕、0.5份催腐剂、5份辅助剂和3份过磷酸钙。
[0010]作为本专利技术再进一步的方案：其制作栽培方法包括以下步骤：
[0011]S1、原料检验和混合：原料检验合格后，取135～145份粗细木屑、60～68份玉米芯、76～84份棉籽壳、67～76份米糠、38～46份麸皮、14～18份玉米粉、0.3～0.5份催腐剂、3～5份辅助剂和2～3份过磷酸，再加入适量的水、石灰和石膏，使含水量控制在65.5％～66.5％；pH控制在6～7，并充分搅拌50～120min，形成培养基；
[0012]S2、装瓶、发酵：将S1步骤得到的培养基装入塑料瓶中，且装瓶均匀，瓶肩无空隙，并在瓶底打孔；在40～55℃温度下发酵30～40d；
[0013]S3、灭菌、冷却：将S2步骤中发酵后的培养基进行蒸汽灭菌；在118～121℃条件下
灭菌50～60分钟；灭菌结束后，推至冷却室中冷却至20～24℃；
[0014]S4、接种、培养：在洁净的接种室内，对S3步骤中灭菌和冷却后的培养基进行接种，接种后再送至培养室进行培养；
[0015]S5、搔菌、培育：培养成熟后，用专用刀头把料表面搔成馒头形状，并补充培养中丧失的水分；搔菌后，迅速整齐摆放在栽培室内的栽培架上，并间隙式开启光照灯；24～26天便可以采收；
[0016]S6、采收、包装：将达到采收标准的菌菇推至采收区，使用气枪采收后放入框内，采收时要求轻拿轻放，减少菇盖掉落；再剪去根部的培养料，放在PE袋内，用抽真空包装后，装入泡沫箱内，及时入库，冷库温度为1～2℃；
[0017]S7、挖瓶：采收后的瓶框及时运至挖瓶区，把培养料挖除，空瓶框运至装瓶区重新使用。
[0018]作为本专利技术再进一步的方案：所述催腐剂由哈茨木霉菌、放线菌、耐热菌、生物酶、真菌、乳酸菌和酵母组成，所述辅助剂由黄糖、硫酸铵和磷酸二氢钾组成。
[0019]作为本专利技术再进一步的方案：所述S4步骤中培养室温度控制在19～26℃，湿度控制在65％～75％，二氧化碳浓度控制在2500～3500PPM之间。
[0020]作为本专利技术再进一步的方案：所述S5步骤中栽培室温度控制在14～16℃，湿度控制在90％～100％，二氧化碳浓度控制在2000～6000PPM，前5～6天光照强度50～100Lux，后12～24天光照强度200～400Lux。
[0021]与现有技术相比，本专利技术的有益效果：
[0022]本专利技术由份粗细木屑、玉米芯、棉籽壳、米糠、麸皮、玉米粉、豆粕、催腐剂、辅助剂和过磷酸钙组成，并采用原料检验、混合、装瓶、发酵、灭菌、冷却、接种、培养、搔菌、培育、采收、包装、挖瓶的栽培工艺，培育的白玉菇具有菇色洁白；菇型较整齐；菇柄粗状；长势旺，菌丝生长快，外观洁白浓密，产量高病菌少的特点，适合大面积推广。
具体实施方式
[0023]实施例一
[0024]本专利技术实施例中，一种白玉菇提高单产栽培配方，按重量份组成如下：135份粗细木屑、60份玉米芯、76份棉籽壳、67份米糠、38份麸皮、14份玉米粉、8份豆粕、0.3份催腐剂、3份辅助剂和2份过磷酸钙。
[0025]优选的，其制作栽培方法包括以下步骤：
[0026]S1、原料检验、混合：原料检验合格后，取135份粗细木屑、60份玉米芯、76份棉籽壳、67份米糠、38份麸皮、14份玉米粉、8份豆粕、0.3份催腐剂、3份辅助剂和2份过磷酸钙，再加入适量的水、石灰和石膏，使含水量控制在65.5％～66.5％；pH控制在6～7，并充分搅拌50～120min，形成培养基；
[0027]S2、装瓶、发酵：将S1步骤得到的培养基装入塑料瓶中，且装瓶均匀，瓶肩无空隙，并在瓶底打孔；在40～55℃温度下发酵30～40d；
[0028]S3、灭菌、冷却：将S2步骤中发酵后的培养基进行蒸汽灭菌；在118～121℃条件下灭菌50～60分钟；灭菌结束后，推至冷却室中冷却至20～24℃；
[0029]S4、接种、培养：在洁净的接种室内，对S3步骤中灭菌和冷却后的培养基进行接种，
接种后再送至培养室进行培养；
[0030]S5、搔菌、培育：培养成熟后，用专用刀头把料表面搔成馒头形状，并补充培养中丧失的水分；搔菌后，迅速整齐摆放在栽培室内的栽培架上，并间隙式开启光照灯；24～26天便可以采收；
[0031]S6、采收、包装：将达到采收标准的菌菇推至采收区，使用气枪采收后放入框内，采收时要求轻拿轻放，减少菇盖掉落；再剪去根部的培养料，放在PE袋内，用抽真空包装后，装入泡沫箱内，及时入库，冷库温度为1～2℃；
[0032]S7、挖瓶：采收后的瓶框及时运至挖瓶区，把培养料挖除，空瓶框运至装瓶区重新使用，废料运至厂外，可以用于生产有机肥。
[0033]优选的，催腐剂由哈茨木霉菌、放线菌、耐热菌、生物酶、真菌、乳酸菌和酵母组成，辅助剂由黄糖、硫酸铵和磷酸二氢钾组成，通过辅助剂进行脱毒，以防止菌丝受到毒素侵害，进而影响生长。
[0034]优选的，S4步骤中培养室温度控制在1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白玉菇提高单产栽培配方，其特征在于，按重量份组成如下：135～145份粗细木屑、60～68份玉米芯、76～84份棉籽壳、67～76份米糠、38～46份麸皮、14～18份玉米粉、8～12份豆粕、0.3～0.5份催腐剂、3～5份辅助剂和2～3份过磷酸钙。2.根据权利要求1所述的一种白玉菇提高单产栽培配方，其特征在于，按重量份组成如下：135份粗细木屑、60份玉米芯、76份棉籽壳、67份米糠、38份麸皮、14份玉米粉、8份豆粕、0.3份催腐剂、3份辅助剂和2份过磷酸钙。3.根据权利要求1所述的一种白玉菇提高单产栽培配方，其特征在于，按重量份组成如下：140份粗细木屑、64份玉米芯、80份棉籽壳、71份米糠、42份麸皮，16份玉米粉、10份豆粕、0.4份催腐剂、4份辅助剂和2份过磷酸钙。4.根据权利要求1所述的一种白玉菇提高单产栽培配方，其特征在于，按重量份组成如下：145份粗细木屑、68份玉米芯、84份棉籽壳、76份米糠、46份麸皮、18份玉米粉、12份豆粕、0.5份催腐剂、5份辅助剂和3份过磷酸钙。5.根据权利要求1所述的一种白玉菇提高单产栽培配方，其特征在于，其制作栽培方法包括以下步骤：S1、原料检验、混合：原料检验合格后，取135～145份粗细木屑、60～68份玉米芯、76～84份棉籽壳、67～76份米糠、38～46份麸皮、14～18份玉米粉、0.3～0.5份催腐剂、3～5份辅助剂和2～3份过磷酸，再加入适量的水、石灰和石膏，使含水量控制在65.5％～66.5％；pH控制在6～7，并充分搅拌50～120min，形成培养基；S2、装瓶、发酵：将S1步骤得到的培养基装入塑料瓶中，且装瓶均匀，...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄清华，尹相力，王志学，许喜佳，黄宇，李豪，严会，
申请(专利权)人：韶关市星河生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：