本实用新型专利技术提供一种指天椒粉碎装置，设置了包括支座、电机与料斗，所述电机安装于支座上方，还包括有粉碎机壳，粉碎机壳安装于支座上方，料斗安装于粉碎机壳上部的进料口处，所述粉碎机壳的内部为圆柱型空腔，还设置有主轴，所述主轴穿过粉碎机壳一端，通过联轴器与电机连接，所述位于粉碎机壳的内部主轴上由内向外依次连接有螺旋挤刀、前刀盘、隔挡盘与后刀盘，主轴旋转可带动所述螺旋挤刀、前刀盘与后刀盘同步旋转；所述粉碎机壳一端固定连接有筛盘与出料嘴，一种指天椒粉碎装置可将指天椒粉碎加工成保持部分的辣椒细碎块的碎辣椒，并且设备易于清洗保持卫生。且设备易于清洗保持卫生。且设备易于清洗保持卫生。
【技术实现步骤摘要】
一种指天椒粉碎装置
[0001]本技术涉及辣椒粉碎加工设备
，尤其是涉及一种指天椒粉碎装置。
技术介绍
[0002]指天椒作为辣椒的一种，尤其是作为配料或酱料的主要原料之一，同时由于指天椒肉比较厚、色泽鲜红，辣味更是十足，比其他品种的辣椒辣味更浓，品质独特，曾被誉为“天下第一辣”而名扬海内外。
[0003]同时由于指天椒肉比较肥厚，不利于直接腌制，如指天椒不经粉碎而直接腌制很难发挥出指天椒其特有的风味，因此需要将指天椒打碎再腌制，目前市面上有大量的辣椒粉碎装置及设备，但其并不针对于指天椒，由于指天椒体型相对于其他品种的辣椒小很多，成熟的指天椒尺寸一般长10cm左右，直径约为1cm左右。而且目前的部分辣椒粉碎设备都是对辣椒作了全面的粉碎，不同于指天椒在粉碎时需要保持一定的碎粒状辣椒皮肉，这样腌制的指天椒酱料才更好的保持指天椒的风味及口感。
[0004]如中国技术专利CN214159988U公开了一种辣椒加工用粉碎机，设置了一对碾磨辊对辣椒进行碾磨及粉碎，如用此设备对指天椒进行粉碎加工生产出来的指天椒酱过于粉碎，同时由于该专利还设置了固液分离的功能从而更加不利于指天椒的加工。又如中国技术专利CN216419568U公开了一种辣椒酱生产用辣椒粉碎机，包括箱体，所述箱体内部固定安装有一端延伸至其顶部的进料管，所述箱体内壁左侧固定安装有安装箱，所述安装箱内壁后侧固定安装有伺服电机。该辣椒酱生产用辣椒粉碎机，通过启动伺服电机，伺服电机带动收卷轮旋转，使得拉绳收紧或伸长，当拉绳收紧时，拉绳拉动移动块上移，压缩第一弹簧，此时上侧挡板左移，下侧挡板与右移，此时可将待粉碎的辣椒暂时存放在进料管中，当拉绳伸长时，在第一弹簧的弹力作用下，使得移动块下移，此时上侧挡板右移，下侧挡板左移，此时可将待粉碎的辣椒投到粉碎辊上，实现了定量下料的目的；同样的该专利公布的辣椒粉碎设备由粉碎辊，由于粉碎辊的高速旋转会将辣椒弄得过于粉碎，不利于指天椒的加工粉碎；并且由于粉碎辊不利于清洗，不利于对设备进行清洗从而保持设备的清洁从而保障生产的辣椒酱干净卫生。
技术实现思路
[0005]为了解决上述辣椒加工用粉碎机用于加工指天椒过于粉碎，同时粉碎辊不易清洗的问题，本技术公开了一种指天椒粉碎装置，从而解决了对指天椒粉碎加工中保持部分的辣椒细碎块的、并且设备易于清洗保持卫生的问题。
[0006]本技术的技术方案：
[0007]提供一种指天椒粉碎装置，设置了包括支座、电机与料斗，所述电机安装于支座上方，其特征在于，还包括有粉碎机壳，所述粉碎机壳为带底座的圆柱型壳体，粉碎机壳安装于支座上方，料斗安装于粉碎机壳上部的进料口处，所述粉碎机壳的内部为圆柱型空腔，所述粉碎机壳的内部圆柱型空腔轴心线与电机的轴心同轴；还设置有主轴，所述主轴穿过粉
碎机壳一端，通过联轴器与电机连接，电机可驱动联轴器与主轴旋转；所述位于粉碎机壳的内部主轴上由内向外依次连接有螺旋挤刀、前刀盘与后刀盘，主轴旋转可带动所述螺旋挤刀、前刀盘与后刀盘同步旋转；所述粉碎机壳一端固定连接有筛盘与出料嘴。料斗用于暂时缓存需要加工粉碎的指天椒，将需要粉碎加工的指天椒置于料斗，启动电机转运带动联轴器、主轴、螺旋挤刀、前刀盘与后刀盘同步转动，由于螺旋挤刀的转动，可将指天椒向出料嘴处挤压，同时前刀盘与后刀盘对指天椒进行切割粉碎，当指天椒被切割到小于筛盘上的筛孔时，即可从筛孔穿过，所制得的粉碎指天椒小颗粒从出料嘴被挤出，完成指天椒的加工过程。
[0008]进一步的，所述进料口向粉碎机壳的轴心线一边偏移，偏移的方向与螺旋挤刀旋转向下的一边同向，由于指天椒是通过料斗向进料口送料，设置了进料口向螺旋挤刀旋转向下的一边同向偏移，即相对中于进料口位置与螺旋挤刀的中心线相对齐更利于指天椒靠自身重力作用掉落到螺旋挤刀的螺旋间隙内部，更有利于指天椒粉碎加工的顺畅。
[0009]进一步的，所述粉碎机壳内部圆柱型空腔壁上沿圆柱型空腔轴向方向同向均匀布置有挡条，在指天椒被螺旋挤刀向出料嘴挤压的同时，可以产生螺旋挤刀的边沿与挡条产生切割的效果，预先对指天椒做初步的剪切。
[0010]进一步的，由于成熟的指天椒直径约1cm左右，设置了所述挡条的凸起高为5~10mm，可更有利于螺旋挤刀的边沿与挡条产生切割的效果，同时也有利于设备的清洗维护。
[0011]进一步的，为了达到对指天椒的多次切割效果，从而制得更均匀颗粒效果的指天椒酱，粉碎机壳内部位于前刀盘与后刀盘之间固定有隔挡盘，设置所述隔挡盘与粉碎机壳固定连接，所述主轴穿过隔档盘中心孔且可灵活转动，即固定了隔挡盘不动，位于隔挡盘两边的前刀盘与后刀盘同时转动，即可对通过隔挡盘的指天椒做多次切割，更有利于对指天椒打碎成颗粒状。
[0012]进一步的，所述粉碎机壳一端固定连接有筛盘与出料嘴的孔为固定螺纹孔，筛盘与出料嘴通过紧固螺钉与粉碎机壳固定连接，通过在粉碎机壳一端固定连接有筛盘与出料嘴的孔为固定螺纹孔即可方便拆卸出料嘴及筛盘，从而对螺旋挤刀、前刀盘、后刀盘等部件进行清洗。
[0013]进一步的，所述前刀盘为多片刀片沿刀盘中心轴线布置，可方便对刀盘的清洗。
[0014]本技术的有益效果：
[0015]通过设置一种指天椒粉碎装置包括支座、电机、料斗、粉碎机壳、筛盘、出料嘴、主轴、螺旋挤刀、前刀盘、后刀盘与隔盘，可将指天椒粉碎加工成保持部分的辣椒细碎块的碎辣椒，并且设备易于清洗保持卫生。
附图说明
[0016]图1为本技术一种指天椒粉碎装置的结构示意图；
[0017]图2为本技术一种指天椒粉碎装置的部件安装顺序结构示意图；
[0018]图3为本技术一种指天椒粉碎装置的部件安装顺序结构放大示意图；
[0019]图4为本技术一种指天椒粉碎装置的粉碎机壳示意图；
[0020]图5为本技术一种指天椒粉碎装置的粉碎机壳示意图；
[0021]图6为本技术一种指天椒粉碎装置的筛盘示意图；
[0022]图中名称及序号：1、支座，2、电机，3、料斗，4、粉碎机壳，5、出料嘴，6、紧固螺钉，7、螺旋挤刀，8、前刀盘，9、隔挡盘，10、后刀盘，11、筛盘，12、联轴器，13、主轴，101、电机螺栓，102、连接螺栓，111、盘体，112、安装孔，113、筛孔，401、进料口，402、轴孔，403、壳体，404、固定螺纹孔，405、挡条，406、底座。
具体实施方式
[0023]为了使本领域技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合附图对本技术进行详细描述。
[0024]如图1、图2与图3所示，本技术提供一种指天椒粉碎装置，设置了包括支座1、电机2与料斗3，所述电机2安装于支座1上方，通过电机螺栓101将电机2与支座1固定连接；装置还设置包括有粉碎机壳4，所述粉碎机壳4为带底座406的圆柱型壳体，粉碎机壳4安装于支座1上方，通过连接螺栓102将粉碎机壳4与支座1固定连接，料斗3安装于粉碎机壳4上部本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种指天椒粉碎装置，包括支座、电机与料斗，所述电机安装于支座上方，其特征在于，还包括：粉碎机壳，所述粉碎机壳为带底座的圆柱型壳体，粉碎机壳通过底座安装于支座上方，料斗安装于粉碎机壳上部的进料口处，所述粉碎机壳的内部为圆柱型空腔，所述粉碎机壳的内部圆柱型空腔轴心线与电机的轴心同轴；主轴，所述主轴穿过粉碎机壳一端，通过联轴器与电机连接，电机用于驱动联轴器与主轴旋转；位于粉碎机壳的内部的所述主轴上由往远离电机的方向依次连接有螺旋挤刀、前刀盘与后刀盘，主轴旋转能够带动所述螺旋挤刀、前刀盘与后刀盘同步旋转；所述粉碎机壳一端固定连接有筛盘与出料嘴 。2.根据权利要求1所述的一种指天椒粉碎装置，其特征在于，所述进料口向粉碎机壳的轴心线一边偏移，偏移的方向与螺旋挤刀旋转向下的一边同...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘兆强，方敏，甘共华，
申请(专利权)人：广西天等县辣都食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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