一种鱼骨高压蒸煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种鱼骨高压蒸煮装置，包括：罐体，罐体的顶部设有控制器、进料口和电机；罐体的内底面设有蒸汽管和支架，支架位于蒸汽管的上方，蒸汽管上设有喷气头和进气管，罐体的底部开设有第一安装孔和第二安装孔，进气管的端部穿过第一安装孔向外延伸并设有进气阀；罐体的两侧均开设有安装槽，安装槽内设有第一固定环，第一固定环内设有弹簧，弹簧的端部设有固定板，两个固定板之间通过蒸桶连接。使用时，环形结构的蒸汽管可使蒸桶底部受热均匀，提高蒸桶的蒸煮效果；蒸煮过程中，利用叶片的作用力将鱼骨在蒸盘上翻转使鱼骨受热均匀加快蛋白分解速率的同时使鱼骨蛋白与水充分混合，避免造成鱼骨蛋白的浪费。避免造成鱼骨蛋白的浪费。避免造成鱼骨蛋白的浪费。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼骨高压蒸煮装置


[0001]本技术属于鱼骨加工
，具体涉及一种鱼骨高压蒸煮装置。

技术介绍

[0002]在鱼骨生产加工过程中，鱼骨蛋白的提取是一项重要的加工环节，目前，鱼骨蛋白一般通过蒸煮罐进行提取，利用其内部的高温蒸汽使鱼骨蛋白从鱼骨内分解出来，从而完成对鱼骨蛋白的提取。
[0003]然而，现有的蒸煮罐在使用时，一方面，因其蒸汽管结构和布置高度的原因导致散热面积较小，散热不均匀，使得蒸煮罐内加热不均匀，蒸煮的效果较差，延长了提取的时间；另一方面，鱼骨蒸煮完以后，受其加热效果的影响，导致部分鱼骨表面大量的蛋白未与水源充分混合就被排放出，造成严重的浪费。

技术实现思路

[0004]为了解决上述技术缺陷之一，本技术提供了一种鱼骨高压蒸煮装置。
[0005]本技术提供的一种鱼骨高压蒸煮装置，包括：罐体，罐体的顶部设有控制器、进料口和电机；罐体的内底面设有蒸汽管和支架，支架位于蒸汽管的上方，蒸汽管上设有喷气头和进气管，罐体的底部开设有第一安装孔和第二安装孔，进气管的端部穿过第一安装孔向外延伸并设有进气阀；
[0006]罐体的两侧均开设有安装槽，安装槽内设有第一固定环，第一固定环内设有弹簧，弹簧的端部设有固定板，两个固定板之间通过蒸桶连接。
[0007]在本技术中，蒸汽管为环形结构，喷气头沿蒸汽管轴向圆周设置多个。
[0008]在本技术中，支架包括顶板，顶板为环形结构，其顶部开设有蒸汽口，蒸汽口位于喷气头的外侧；顶板的底部设有多个支撑杆，多个支撑杆均设置于蒸汽管的外侧。
[0009]在本技术中，蒸桶内设有多个蒸盘，多个蒸盘均套设于电机驱动端的外侧，电机的驱动端上设有叶片，叶片位于蒸盘的上方；蒸盘上开设有气孔和出料口，气孔设置于出料口的外侧，蒸桶的底部设有出料管，出料管的端部穿过第二安装孔向外延伸并设有阀门。
[0010]在本技术中，控制器均与电机、进气阀和阀门电性连接。
[0011]在本技术中，罐体的底部设有支脚。
[0012]采用本技术提供的一种鱼骨高压蒸煮装置，具有以下优点：
[0013]1、罐体的内底面上设有蒸汽管和支架，蒸汽管为环形结构且设有喷气头，支架位于蒸汽管的上方，当鱼骨和水倒入蒸桶内后，蒸桶受其重力的影响利用弹簧的作用力下降至支架上，喷气头利用蒸汽口将气体喷射到蒸桶的底部，可使蒸桶受热均匀，提高了蒸桶的蒸煮效果。
[0014]2、蒸盘上开设有气孔和出料口，蒸煮过程中，利用叶片的作用力一方面将鱼骨在蒸盘上进行翻转使鱼骨受热均匀加快蛋白分解速率，另一方面，利用叶片在水中的搅拌加快鱼骨蛋白与水的充分混合，避免造成鱼骨蛋白的浪费。
附图说明
[0015]此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解，构成本技术的一部分，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。
[0016]图1为本技术提供的一种鱼骨高压蒸煮装置整体结构示意图；
[0017]图2为本技术提供的一种鱼骨高压蒸煮装置中罐体内部结构示意图；
[0018]图3为本技术提供的一种鱼骨高压蒸煮装置中蒸汽管整体结构示意图；
[0019]图4为本技术提供的一种鱼骨高压蒸煮装置中支架整体示意图；
[0020]图5为本技术提供的一种鱼骨高压蒸煮装置中蒸桶整体结构示意图；
[0021]图6为本技术提供的一种鱼骨高压蒸煮装置中蒸盘整体结构示意图。
[0022]附图标记：罐体1、控制器2、进料口3、电机4、支脚5、蒸汽管6、喷气头7、进气管8、进气阀9、顶板10、支撑杆11、安装槽12、第一固定环13、固定板14、第二固定环15、蒸桶16、出料管17、蒸盘18、气孔19、出料口20、叶片21。
具体实施方式
[0023]为了使本技术实施例中的技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图对本技术的示例性实施例进行进一步详细的说明，显然，所描述的实施例仅是本技术的一部分实施例，而不是所有实施例的穷举。需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0024]针对上述问题，本技术提供了一种鱼骨高压蒸煮装置。
[0025]如图1
‑
图6所示，一种鱼骨高压蒸煮装置，包括：罐体1，罐体1的顶部设有控制器2、进料口3和电机4；罐体1的内底面设有蒸汽管6和支架，支架位于蒸汽管6的上方，蒸汽管6上设有喷气头7和进气管8，罐体1的底部开设有第一安装孔和第二安装孔，进气管8的端部穿过第一安装孔向外延伸并设有进气阀9；
[0026]罐体1的两侧均开设有安装槽12，安装槽12内设有第一固定环13，第一固定环13内设有弹簧，弹簧的端部设有固定板14，两个固定板14之间通过蒸桶16连接。
[0027]在具体实施过程中，罐体的底部设有支脚5，蒸汽管6为环形结构，喷气头7沿蒸汽管6轴向圆周设置多个，进气管8设置于蒸汽管6的底部；支架包括顶板10，顶板10为环形结构，其顶部开设有蒸汽口，蒸汽口位于喷气头7的外侧，顶板10的底部设有多个支撑杆11，多个支撑杆11均设置于蒸汽管6的外侧。罐体1相对的两侧均开设有安装槽12，安装槽12内设有第一固定环13，第一固定环13内设有弹簧，弹簧的端部设有固定板14，固定板14的底部设有第二固定环15，弹簧的端部固定连接于第二固定环15内，两个固定板14之间通过蒸桶16连接，蒸桶16内设有多个蒸盘18，多个蒸盘18均套设于电机4驱动端的外侧，电机4的驱动端上设有叶片21，叶片21位于蒸盘18的上方；蒸盘18上开设有气孔19和出料口20，气孔19设置于出料口20的外侧，出料口20对称设置于蒸盘18的中心处，气孔19沿蒸盘18的轴向圆周设置多个，蒸桶16的底部设有出料管17，出料管17的端部穿过第二安装孔向外延伸并设有阀门，阀门为出料阀门，控制器2均与电机4、进气阀9和阀门电性连接。
[0028]鱼骨蛋白提取时，先将水源和鱼骨通过进料口3倾倒至蒸桶16内，鱼骨落入蒸桶16内的蒸盘18上，蒸桶18受其鱼骨和水源重力的影响利用弹簧下降至支架的顶部，缩小了蒸
桶18与喷气头7之间的距离；通过控制器2开启进气阀9，蒸汽通过进气管8输送到蒸汽管6内，并通过蒸汽管6顶部的多个喷气头7喷气，喷气头7利用蒸汽口向蒸桶18的底部喷射蒸汽，使蒸桶18受热均匀充分；蒸煮的过程中，再次通过控制器2启动电机4驱动叶片21将蒸盘18上的鱼骨不停的进行翻转使鱼骨受热均匀加快分解速率的同时使鱼骨蛋白与水源充分混合；鱼骨蒸煮完成后，关闭进气阀9和电机4，打开出料阀门通过出料管17将鱼骨蛋白提取，最后再次启动电机4驱动叶片21将蒸盘18上的鱼骨通过多个出料口20和出料管17清理收集。
[0029]尽管已描述了本技术的优选实施例，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例作出另外的变更和修改。所以本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼骨高压蒸煮装置，其特征在于，包括：罐体(1)，所述罐体(1)的顶部设有控制器(2)、进料口(3)和电机(4)；所述罐体(1)的内底面设有蒸汽管(6)和支架，所述支架位于所述蒸汽管(6)的上方，所述蒸汽管(6)上设有喷气头(7)和进气管(8)，所述罐体(1)的底部开设有第一安装孔和第二安装孔，所述进气管(8)的端部穿过所述第一安装孔向外延伸并设有进气阀(9)；所述罐体(1)的两侧均开设有安装槽(12)，所述安装槽(12)内设有第一固定环(13)，所述第一固定环(13)内设有弹簧，所述弹簧的端部设有固定板(14)，两个所述固定板(14)之间通过蒸桶(16)连接。2.根据权利要求1所述的一种鱼骨高压蒸煮装置，其特征在于，所述蒸汽管(6)为环形结构，所述喷气头(7)沿所述蒸汽管(6)轴向圆周设置多个。3.根据权利要求1所述的一种鱼骨高压蒸煮装置，其特征在于，所述支架包括顶板(10)，所述顶板(10)为环形结构，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：林倩敏，刘寿春，林淑琼，高原，李东迅，史欣仪，钟赛意，陈康健，
申请(专利权)人：广东海洋大学，
类型：新型
国别省市：