本实用新型专利技术提供一种餐饮用具消毒装置。所述餐饮用具消毒装置，包括蒸煮箱，所述蒸煮箱内壁的底部设置有加热组件，所述蒸煮箱内壁的两侧均固定连接有支撑块，两个所述支撑块的顶部之间设置有放置组件，所述放置组件包括若干个放置框和提拉板，若干个所述放置框层叠放置，所述放置框的底部设置有滤板，所述放置框底部的两侧均开设有凹槽，所述放置框顶部的两侧均固定连接有凸块，所述蒸煮箱的顶部设置有箱盖。本实用新型专利技术提供的餐饮用具消毒装置，能够有效的对餐具进行消毒，消毒时更加的均匀彻底，不会出现消毒死角，同时可以将餐具上残留的清洗剂进行去除，提高了餐具使用的安全性。提高了餐具使用的安全性。提高了餐具使用的安全性。
【技术实现步骤摘要】
一种餐饮用具消毒装置
[0001]本技术涉及餐饮领域，尤其涉及一种餐饮用具消毒装置。
技术介绍
[0002]餐饮是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。
[0003]随着生活水平的不断提高，人们对于生活质量的要求也越来越高。餐具，作为日常生活中必不可少的生活用品，其干净程度影响到我们的食品安全程度，在餐饮行业，为了保证餐具的卫生，需要对餐具进行多次清洗，最后进行消毒。
[0004]相关技术中，目前餐具消毒多数采用紫外线进行杀毒，而紫外线属于光线照射，需照射于餐具的表面，而餐具在放置时，容易发生堆叠重置现象，从而易产生杀毒死角，消毒效果差。
[0005]因此，有必要提供一种餐饮用具消毒装置解决上述技术问题。
技术实现思路
[0006]本技术提供一种餐饮用具消毒装置，解决了紫外线消毒效果差的问题。
[0007]为解决上述技术问题，本技术提供的餐饮用具消毒装置，包括蒸煮箱，所述蒸煮箱内壁的底部设置有加热组件，所述蒸煮箱内壁的两侧均固定连接有支撑块，两个所述支撑块的顶部之间设置有放置组件，所述放置组件包括若干个放置框和提拉板，若干个所述放置框层叠放置，所述放置框的底部设置有滤板，所述放置框底部的两侧均开设有凹槽，所述放置框顶部的两侧均固定连接有凸块，所述蒸煮箱的顶部设置有箱盖。
[0008]优选的，所述凹槽与所述凸块相适配，所述箱盖的顶部设置有泄压阀。
[0009]优选的，所述滤板的顶部滑动连接有若干个分隔块。
[0010]优选的，所述蒸煮箱的右侧设置有进水槽，所述蒸煮箱的左侧设置有出水槽，所述进水槽位于所述出水槽的上方。
[0011]优选的，所述加热组件包括电热盘管，所述电热盘管的底部固定于所述蒸煮箱内壁的底部，所述电热盘管的顶部固定连接有导热板，所述导热板的四周分别固定于所述蒸煮箱的内壁上。
[0012]优选的，所述箱盖与所述蒸煮箱螺纹连接，所述箱盖内壁的顶部设置有密封垫。
[0013]优选的，所述蒸煮箱的外表面设置有隔热材料，所述蒸煮箱的正面设置有透明观察窗。
[0014]与相关技术相比较，本技术提供的餐饮用具消毒装置具有如下有益效果：
[0015]本技术提供一种餐饮用具消毒装置，将餐具放置于放置框内，餐具位于滤板上摊开放置，随后将若干个放置框进行层叠放置，若干个放置框之间通过凹槽与凸块进行定位，接着提着提拉板将放置框放入蒸煮箱内，蒸煮箱内部的水会透过滤板填满所有的放置框，盖上箱盖后，通过加热组件的加热，使得蒸煮箱内部的水沸腾，从而能够对滤板上的
餐具进行高温消毒，能够有效的对餐具进行消毒，消毒时更加的均匀彻底，不会出现消毒死角，同时可以将餐具上残留的清洗剂进行去除，提高了餐具使用的安全性。
附图说明
[0016]图1为本技术提供的餐饮用具消毒装置的一种较佳实施例的结构示意图；
[0017]图2为图1所示放置组件的结构示意图；
[0018]图3为图2所示A的局部放大图。
[0019]图中标号：1、蒸煮箱；2、加热组件；21、电热盘管；22、导热板；3、支撑块；4、放置组件；41、放置框；42、提拉板；43、滤板；44、凹槽；45、凸块；46、分隔块；5、箱盖；6、泄压阀；7、进水槽；8、出水槽；9、密封垫。
具体实施方式
[0020]下面结合附图和实施方式对本技术作进一步说明。
[0021]请结合参阅图1、图2、图3，其中，图1为本技术提供的餐饮用具消毒装置的一种较佳实施例的结构示意图；图2为图1所示放置组件的结构示意图；图3为图2所示A的局部放大图。餐饮用具消毒装置包括蒸煮箱1，所述蒸煮箱1内壁的底部设置有加热组件2，所述蒸煮箱1内壁的两侧均固定连接有支撑块3，两个所述支撑块3的顶部之间设置有放置组件4，所述放置组件4包括若干个放置框41和提拉板42，若干个所述放置框41层叠放置，所述放置框41的底部设置有滤板43，所述放置框41底部的两侧均开设有凹槽44，所述放置框41顶部的两侧均固定连接有凸块45，所述蒸煮箱1的顶部设置有箱盖5。
[0022]通过支撑块3的设置用于对放置组件4进行支撑。
[0023]最底部的放置框41与提拉板42之间相互固定，而其他的放置框41均层叠式放置，放置框41与放置框41之间通过凹槽44与凸块45固定。
[0024]所述凹槽44与所述凸块45相适配，所述箱盖5的顶部设置有泄压阀6。
[0025]通过泄压阀6的设置能够对蒸煮箱1进行泄压，避免蒸煮箱1内部压强过大，避免存在安全隐患。
[0026]所述滤板43的顶部滑动连接有若干个分隔块46。
[0027]通过分隔块46的设置将放置框41分隔为多个区域，从而能够对餐具进行分隔，避免餐具错乱，同时分隔块46可以左右滑动，从而可以调节分隔区域的空间，便于放置不同规格的餐具。
[0028]所述蒸煮箱1的右侧设置有进水槽7，所述蒸煮箱1的左侧设置有出水槽8，所述进水槽7位于所述出水槽8的上方。
[0029]通过进水槽7与出水槽8之间的配合使用，便于对蒸煮箱1进行换水，操作方便快捷，提高了工作效率。
[0030]所述加热组件2包括电热盘管21，所述电热盘管21的底部固定于所述蒸煮箱1内壁的底部，所述电热盘管21的顶部固定连接有导热板22，所述导热板22的四周分别固定于所述蒸煮箱1的内壁上。
[0031]通过电热盘管21打开后，将温度传递给导热板22，通过导热板22与水进行接触，从而起到加热的作用，水只与导热板22接触，不会与电热盘管21接触，从而出现水垢也只会出
现在导热板22上，将放置组件4取出后，可以将导热板22上的水垢刮除，不用担心电热盘管21破裂损坏，降低了操作难度，清理起来更加的方便。
[0032]所述箱盖5与所述蒸煮箱1螺纹连接，所述箱盖5内壁的顶部设置有密封垫9。
[0033]通过箱盖5与蒸煮箱1之间的螺纹连接，便于箱盖5的打开与固定，同时设置有密封垫9保证了两者之间的气密性。
[0034]所述蒸煮箱1的外表面设置有隔热材料，所述蒸煮箱1的正面设置有透明观察窗。
[0035]通过隔热材料的设置能够起到保温隔热的作用，避免热量散发，同时也避免外部触碰而烫伤，通过透明观察窗的设置便于对内部消毒情况进行了解。
[0036]本技术提供的餐饮用具消毒装置的工作原理如下：
[0037]将餐具放置于放置框41内，餐具位于滤板43上摊开放置，随后将若干个放置框41进行层叠放置，若干个放置框41之间通过凹槽44与凸块45进行定位，接着提着提拉板42将放置框41放入蒸煮箱1内，蒸煮箱1内部的水会透过滤板43填满所有的放置框41，盖上箱盖5后，通过加热组件2的加热，使得蒸煮箱1内部的水沸腾，从而能够对滤板43上的餐具进行高温消毒。
[0038]与相关技术相比本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种餐饮用具消毒装置，包括蒸煮箱（1），其特征在于：所述蒸煮箱（1）内壁的底部设置有加热组件（2），所述蒸煮箱（1）内壁的两侧均固定连接有支撑块（3），两个所述支撑块（3）的顶部之间设置有放置组件（4），所述放置组件（4）包括若干个放置框（41）和提拉板（42），若干个所述放置框（41）层叠放置，所述放置框（41）的底部设置有滤板（43），所述放置框（41）底部的两侧均开设有凹槽（44），所述放置框（41）顶部的两侧均固定连接有凸块（45），所述蒸煮箱（1）的顶部设置有箱盖（5）。2.根据权利要求1所述的餐饮用具消毒装置，其特征在于，所述凹槽（44）与所述凸块（45）相适配，所述箱盖（5）的顶部设置有泄压阀（6）。3.根据权利要求1所述的餐饮用具消毒装置，其特征在于，所述滤板（43）的顶部滑动连接有若干个分隔块（46）。...
【专利技术属性】
技术研发人员：施勇深，
申请(专利权)人：绍兴市施味美餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。