一种泡椒凤爪的腌制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种泡椒凤爪的腌制装置，包括腌制桶，所述腌制桶内设有按压浸泡组件，所述按压浸泡组件包括位于腌制桶内的中间板，所述中间板左右两侧均通过铰链转动连接有侧板，所述中间板顶部转动连接有握持杆，所述握持杆外周壁固定连接有限位板，所述握持杆外套接有调节拉环，所述调节拉环与侧板之间活动连接有连杆。该泡椒凤爪的腌制装置，通过设置按压浸泡组件，使得腌制桶内部在倾倒鸡爪和腌制液后，位于腌制液上方的鸡爪可以通过按压浸泡组件利用重力下压，从而确保鸡爪浸泡完全，减少了人工翻动的步骤，从而达到省时省力的目的，同时按压浸泡组件由于自身可以翻转，可提高操作人员对鸡爪腌制情况观察的便捷性。高操作人员对鸡爪腌制情况观察的便捷性。高操作人员对鸡爪腌制情况观察的便捷性。

【技术实现步骤摘要】
一种泡椒凤爪的腌制装置


[0001]本技术涉及泡椒凤爪腌制
，具体为一种泡椒凤爪的腌制装置。

技术介绍

[0002]现有的泡椒凤爪制作一般是用生鸡脚浸泡在调料里面来腌制，腌制一段时间之后再拿出来包装售卖。
[0003]而在腌制鸡爪的过程中，生产者为了提高泡制调料的利用率，往往会一次性倾倒较多的鸡爪，过多的鸡脚堆积在一起，容易导致位于顶部的鸡脚浸泡不完整，生产者为了保证腌制效果，需要雇佣人工翻动，耗时耗力。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的不足，本技术提供了一种泡椒凤爪的腌制装置，具备省时省力等优点，解决了在腌制鸡爪的过程中，生产者为了提高泡制调料的利用率，往往会一次性倾倒较多的鸡爪，过多的鸡脚堆积在一起，容易导致位于顶部的鸡脚浸泡不完整，生产者为了保证腌制效果，需要雇佣人工翻动，耗时耗力的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种泡椒凤爪的腌制装置，包括腌制桶，所述腌制桶内设有按压浸泡组件；
[0006]所述按压浸泡组件包括位于腌制桶内的中间板，所述中间板左右两侧均通过铰链转动连接有侧板，所述中间板顶部转动连接有握持杆，所述握持杆外周壁固定连接有限位板，所述握持杆外套接有调节拉环，所述调节拉环与侧板之间活动连接有连杆，所述侧板顶部活动安装有数量不小于两个的配重块。
[0007]进一步，所述腌制桶、中间板、侧板、握持杆、限位板、调节拉环、连杆和配重块均为食品级不锈钢。
[0008]进一步，所述中间板和侧板顶部均开设有漏液孔，所述中间板的宽度大于配重块的直径。
[0009]进一步，所述握持杆的轴心线与中间板的轴心线重合，所述握持杆为T形杆，所述限位板与握持杆相套接。
[0010]进一步，所述限位板与中间板相互接触，所述限位板的长度不小于中间板的宽度。
[0011]进一步，所述调节拉环内开设有握持孔，所述调节拉环与握持杆滑动连接，所述连杆两端分别与调节拉环和侧板转动连接。
[0012]与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：
[0013]该泡椒凤爪的腌制装置，通过设置按压浸泡组件，使得腌制桶内部在倾倒鸡爪和腌制液后，位于腌制液上方的鸡爪可以通过按压浸泡组件利用重力下压，从而确保鸡爪浸泡完全，减少了人工翻动的步骤，从而达到省时省力的目的，同时按压浸泡组件由于自身可以翻转，可提高操作人员对鸡爪腌制情况观察的便捷性。
附图说明
[0014]图1为本技术整体结构示意图；
[0015]图2为本技术中间板与侧板的俯视示意图；
[0016]图3为本技术图2所示A处的局部放大示意图。
[0017]图中：1腌制桶、2中间板、3侧板、4握持杆、5限位板、6调节拉环、7连杆、8配重块。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]请参阅图1
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3，本实施例中的一种泡椒凤爪的腌制装置，包括腌制桶1，腌制桶1为顶部凹陷的圆柱桶，腌制桶1外周壁固定连接有方便操作人员搬运的手提环，腌制桶1内设有按压浸泡组件，按压浸泡组件包括位于腌制桶1内的中间板2，中间板2左右两侧均通过铰链转动连接有侧板3，中间板2顶部转动连接有握持杆4，握持杆4的轴心线与中间板2的轴心线重合，握持杆4为T形杆，握持杆4外周壁固定连接有限位板5，限位板5与握持杆4相套接，限位板5与中间板2相互接触，限位板5的长度不小于中间板2的宽度，使得限位板5在转动过程中可以移动至侧板3顶部，限制侧板3向握持杆4一侧翻转，握持杆4外套接有调节拉环6，调节拉环6内开设有握持孔，调节拉环6与握持杆4滑动连接，使得使用者可以改变调节拉环6在握持杆4上的高度，调节拉环6与侧板3之间活动连接有连杆7，连杆7两端分别与调节拉环6和侧板3转动连接，侧板3顶部活动安装有配重块8，配重块8顶部固定安装有方便操作人员移动的提柄，中间板2的宽度大于配重块8的直径，使得两侧的侧板3翻转时，配重块8可放置在中间板2上免受影响。
[0020]本实施例中的腌制桶1、中间板2、侧板3、握持杆4、限位板5、调节拉环6、连杆7和配重块8均为食品级不锈钢。
[0021]需要说明的是，中间板2和两个侧板3的厚度均相等，中间板2和两个侧板3可拼接为一个完整的圆盘，该圆盘的直径等于腌制桶1的内径。
[0022]需要说明的是，中间板2和侧板3顶部均开设有漏液孔，使得在放入腌制桶1内时，可以减小下压过程中的阻力，使得中间板2和侧板3底部的腌制液体可以穿过中间板2和侧板3。
[0023]上述实施例的工作原理为：
[0024]先向腌制桶1内倾倒需要腌制的鸡爪和用于腌制的调料，然后操作人员手提握持杆4带动中间板2和侧板3移动至腌制桶1内，转动握持杆4使限位板5移动至侧板3上方，然后将配重块8放置于侧板3上，利用重力将位于液面上的鸡爪下压至液面下，使鸡爪腌制完全，而通过将配重块8从侧板3上移开，便可以转动握持杆4使限位板5移动至中间板2上方，然后拉动调节拉环6上移，使连杆7带动两个侧板3向握持杆4翻转，从而使得操作人员可以观察内部腌制情况。
[0025]需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存
在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
[0026]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种泡椒凤爪的腌制装置，包括腌制桶(1)，其特征在于：所述腌制桶(1)内设有按压浸泡组件；所述按压浸泡组件包括位于腌制桶(1)内的中间板(2)，所述中间板(2)左右两侧均通过铰链转动连接有侧板(3)，所述中间板(2)顶部转动连接有握持杆(4)，所述握持杆(4)外周壁固定连接有限位板(5)，所述握持杆(4)外套接有调节拉环(6)，所述调节拉环(6)与侧板(3)之间活动连接有连杆(7)，所述侧板(3)顶部活动安装有数量不小于两个的配重块(8)。2.根据权利要求1所述的一种泡椒凤爪的腌制装置，其特征在于：所述腌制桶(1)、中间板(2)、侧板(3)、握持杆(4)、限位板(5)、调节拉环(6)、连杆(7)和配重块(8)均为食品级不锈钢。3.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘科吉，
申请(专利权)人：东珠耀阳易厨重庆科技有限公司，
类型：新型
国别省市：