本实用新型专利技术公开了一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，属于面包加工技术领域，解决了现有的面包加工用揉面装置存在不便于拆卸清理的问题，其技术要点是：工作台上活动安装有揉面箱，第一安装盘与滑移板的连接处设置有旋转驱动机构，滑移板与工作台的连接处设置有往复驱动机构，揉面箱上设置有揉面机构，揉面箱外侧的卡接块适配安装于第一安装盘上的对接块内进行卡接限位，旋转驱动机构以及往复驱动机构可牵引旋转的滑移板往复滑动连接于工作台上，提高了揉面工作的效率，揉面机构可实现搅拌叶以及揉面锤位置的更换，显著提升了面粉加工的效率，设置的清洗箱便于进行清洗处理，具有便于拆卸清理和加工效率高的优点。具有便于拆卸清理和加工效率高的优点。具有便于拆卸清理和加工效率高的优点。
【技术实现步骤摘要】
一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置
[0001]本技术涉及面包加工领域，具体是涉及一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置。
技术介绍
[0002]面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包作为一种经典传统的食物，其口感松软，易于消化，老少皆宜，且富含碳水化合物及各种微量元素，即可作为广受人们喜爱的精美点心，同时也可以作为人们餐桌上主食。
[0003]在面包的生产制作过程中，首先对小麦粉面粉原料加水和面，和好的面粉团需要进行反复的揉面处理，后面制作出的面包更加有韧性，口感更好；现有的面包揉面装置只是通过单一搅拌轴进行搅拌，揉面效率较低，工作时间较长，且不便于对加工装置进行拆卸，给清洗带来较大的麻烦，无法满足实际使用所需。
[0004]由上可见，现有的面包加工用揉面装置存在不便于拆卸清理的缺点，难以得到推广应用。
[0005]因此，需要提供一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，旨在解决上述问题。
技术实现思路
[0006]针对现有技术存在的不足，本技术实施例的目的在于提供一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，以解决上述
技术介绍
中的问题。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0008]一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，包括工作台，所述工作台上活动安装有用于揉面的揉面箱，所述揉面箱适配安装于第一安装盘上，所述揉面箱上固定连接有若干个卡接块，所述卡接块适配安装于对接块上，所述对接块固定安装于第一安装盘上，所述卡接块与第一安装盘的连接处设置有螺栓，所述螺栓与第一安装盘螺纹连接，所述第一安装盘转动连接于滑移板上，所述第一安装盘与滑移板的连接处设置有旋转驱动机构，所述滑移板通过滑块以及导向滑杆滑动连接于工作台上，所述滑移板与工作台的连接处设置有往复驱动机构，所述揉面箱上设置有用于揉面的揉面机构，所述揉面机构安装于支撑架上，所述支撑架固定安装于工作台上，所述工作台上还设置有用于清洗的清洗箱，所述清洗箱上固定连通有进水管和出水管，设置的清洗箱通过进水出水可便于对搅拌叶以及揉面锤进行清洗处理，解决了现有的揉面机构拆卸繁琐无法很好清理的问题。
[0009]作为本技术进一步的方案，所述揉面机构包括第二安装盘、第三安装盘、第三电机、搅拌轴、搅拌叶、气缸和揉面锤，所述搅拌轴转动连接于第二安装盘上，所述搅拌轴上设置有若干个搅拌叶，所述搅拌轴固定连接有第三电机的输出轴，所述第三电机固定安装于第二安装盘上，所述揉面锤固定连接有气缸的活塞杆，所述气缸固定安装于第三安装盘
上，所述支撑架上开设有用于适配连接第二安装盘和第三安装盘的安装槽，搅拌叶便于对揉面箱内含有水的面粉进行搅拌处理，揉面锤可便于对揉面箱内的面粉进行往复的揉搓处理，且搅拌叶和揉面锤可更换相应的安装位置，显著提升了面粉加工的效率。
[0010]作为本技术进一步的方案，所述揉面机构还包括用于限位第二安装盘和第三安装盘的卡接组，所述卡接组包括卡接板和第二连接轴，所述卡接板通过第二连接轴转动连接于支撑架上，所述第二安装盘上固定连接有第一把手，所述第三安装盘上固定连接有第二把手，设置的第一把手和第二把手分别分别牵引搅拌叶和揉面锤进行安装拆卸以及位置的更换。
[0011]作为本技术进一步的方案，所述旋转驱动机构包括第一连接轴、蜗轮、蜗杆和第一电机，所述第一安装盘通过第一连接轴转动连接于滑移板和防护箱上，所述第一连接轴上固定连接有蜗轮，所述蜗轮上啮合连接有蜗杆，所述蜗杆固定连接有第一电机的输出轴，所述第一电机固定安装于防护箱的内部，所述防护箱固定安装于滑移板上，蜗杆与蜗轮的配合实现了对揉面箱的恒定旋转驱动。
[0012]作为本技术进一步的方案，所述往复驱动机构包括活动杆、导向柱、转盘、第二电机和活动框，所述滑移板的一侧固定连接有活动杆，所述活动杆上固定连接有活动框，所述转盘上设置有与活动框配合滑动连接的导向柱，所述转盘固定连接有第二电机的输出轴，所述第二电机固定安装于工作台上，在导向柱与活动框适配滑动连接的关系下牵引滑移板往复滑动连接于导向滑杆以及工作台上，可实现搅拌叶以及揉面锤的有效均匀的搓揉。
[0013]作为本技术进一步的方案，所述工作台的底部设置有若干个用于支撑的支撑脚。
[0014]综上所述，本技术实施例与现有技术相比具有以下有益效果：
[0015]本技术通过揉面箱外侧的卡接块适配安装于第一安装盘上的对接块内进行卡接限位，且设置的螺栓便于将卡接块固定安装于第一安装盘上，实现了揉面箱的可拆卸安装连接，使后续揉面完成以后可便于对揉面箱进行拆卸清理作业。
[0016]通过设置有旋转驱动机构便于驱动揉面箱旋转，另外设置的往复驱动机构牵引滑移板往复滑动连接于导向滑杆以及工作台上，可实现搅拌叶以及揉面锤的有效均匀的搓揉，从而保证搓揉的质量，同时提高了揉面工作的效率。
[0017]通过设置有揉面机构可实现搅拌叶以及揉面锤位置的更换，第三电机可驱使搅拌叶对揉面箱内含有水的面粉进行搅拌处理，气缸周期性运作可实现揉面锤对揉面箱内面粉的揉搓处理，显著提升了面粉加工的效率，解决了现有的单一搅拌处理造成工作效率低的问题。
[0018]通过设置有清洗箱进水出水可便于对搅拌叶以及揉面锤进行清洗处理，解决了现有的揉面装置拆卸繁琐不便于清理的问题。
[0019]为更清楚地阐述本技术的结构特征和功效，下面结合附图与具体实施例来对本技术进行详细说明。
附图说明
[0020]图1为技术实施例的结构示意图。
[0021]图2为技术实施例中揉面箱连接的部分爆炸结构示意图。
[0022]图3为技术实施例中防护箱内部的连接结构示意图。
[0023]图4为技术实施例中支撑架的连接结构示意图。
[0024]附图标记：1、工作台；2、支撑架；3、揉面箱；4、卡接块；5、螺栓；6、对接块；7、第一安装盘；8、滑移板；9、第一连接轴；10、蜗轮；11、蜗杆；12、第一电机；13、防护箱；14、导向滑杆；15、活动杆；16、导向柱；17、转盘；18、第二电机；19、第二安装盘；20、第三安装盘；21、第三电机；22、搅拌轴；23、搅拌叶；24、气缸；25、揉面锤；26、安装槽；27、卡接板；28、第二连接轴；29、第一把手；30、第二把手；31、清洗箱；32、支撑脚；33、活动框。
具体实施方式
[0025]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0026]以下结合具体实施例对本技术的具体实现进行详细描述。
[0027]实施例1
[0028]参见图1～本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，包括工作台(1)，其特征在于，所述工作台(1)上活动安装有用于揉面的揉面箱(3)，所述揉面箱(3)适配安装于第一安装盘(7)上，所述揉面箱(3)上固定连接有若干个卡接块(4)，所述卡接块(4)适配安装于对接块(6)上，所述对接块(6)固定安装于第一安装盘(7)上，所述卡接块(4)与第一安装盘(7)的连接处设置有螺栓(5)，所述螺栓(5)与第一安装盘(7)螺纹连接，所述第一安装盘(7)转动连接于滑移板(8)上，所述第一安装盘(7)与滑移板(8)的连接处设置有旋转驱动机构，所述滑移板(8)通过滑块以及导向滑杆(14)滑动连接于工作台(1)上，所述滑移板(8)与工作台(1)的连接处设置有往复驱动机构，所述揉面箱(3)上设置有用于揉面的揉面机构，所述揉面机构安装于支撑架(2)上，所述支撑架(2)固定安装于工作台(1)上，所述工作台(1)上还设置有用于清洗的清洗箱(31)，所述清洗箱(31)上固定连通有进水管和出水管。2.根据权利要求1所述的方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，其特征在于，所述揉面机构包括第二安装盘(19)、第三安装盘(20)、第三电机(21)、搅拌轴(22)、搅拌叶(23)、气缸(24)和揉面锤(25)，所述搅拌轴(22)转动连接于第二安装盘(19)上，所述搅拌轴(22)上设置有若干个搅拌叶(23)，所述搅拌轴(22)固定连接有第三电机(21)的输出轴，所述第三电机(21)固定安装于第二安装盘(19)上，所述揉面锤(25)固定连接有气缸(24)的活塞杆，所述气缸(24)固定安装于第三安装盘(20)上，所述支撑架(2)上开设有用于适配连接第二安装盘(19)和第三安装盘...
【专利技术属性】
技术研发人员：丁渊，
申请(专利权)人：上海椰椰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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