一种肉食加工用锯骨机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉食加工用锯骨机，包括设备主体，所述设备主体包括：用于进行锯骨加工的操作架，所述操作架上设置有用于将锯骨时遗落的碎料进行取出的刮除件；用于进行锯骨的锯骨组件，所述锯骨组件设置于操作架上；以及用于在锯骨时将骨头压紧固定的压紧组件，所述压紧组件设置于操作架上；通过设置设备主体，利用压带将骨头完全压紧在操作台上，由于压带的材质为弹性硅胶，弹性硅胶具有极佳的延展性，能够利用自身的形变完全贴合在骨头外侧，对骨头起到较好的固定作用，无需使用人员手动固定，且固定效果更好，有利于提高锯骨效果，增强装置的实用性。增强装置的实用性。增强装置的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种肉食加工用锯骨机


[0001]本技术涉及肉类食品加工
，具体为一种肉食加工用锯骨机。

技术介绍

[0002]在进行肉类食品加工时，由于大型哺乳动物的骨骼较为粗大，因此需要使用到锯骨机，目前的锯骨机由机架、电机、圆锯、平动台、电控工作板等组成，利用电机带动圆锯转动，将平动台上的中小型动物骨头利用圆锯传动时的剪切力将动物骨头锯开。
[0003]然而在锯骨过程中，需要使用人员手动将骨头按紧，由于骨头较为光滑，实际很难完全固定，并且在锯断瞬间，会有碎骨飞溅，容易导致使用人员被划伤，且锯骨结束后，会有较多的碎屑残留在操作平台上，使用人员难以快速将其进行处理，影响设备的后续使用，装置的实用性较差。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种肉食加工用锯骨机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉食加工用锯骨机，包括设备主体，所述设备主体包括：
[0006]用于进行锯骨加工的操作架，所述操作架上设置有用于将锯骨时遗落的碎料进行取出的刮除件；
[0007]用于进行锯骨的锯骨组件，所述锯骨组件设置于操作架上；以及
[0008]用于在锯骨时将骨头压紧固定的压紧组件，所述压紧组件设置于操作架上。
[0009]进一步地，所述操作架包括支架，所述支架包括底座，所述底座设置于外固定面上，所述底座的顶端均匀设置有四组支撑杆，所述支撑杆的顶端设置有操作台，所述操作台的顶端前侧左右对称设置有两组适配槽。
[0010]进一步地，所述刮除件包括左右对称设置的两组安装耳，所述安装耳固定连接于操作台的顶端后侧，两组所述安装耳之间设置有导向杆，所述导向杆的外侧滑动套接有滑块，所述滑块的前端设置有刮板。
[0011]进一步地，所述刮板的底端滑动接触连接于操作台的顶端，所述刮板的材质为硅胶。
[0012]进一步地，所述底座的顶端设置有接料盒。
[0013]进一步地，所述操作台的左端设置有转动座，所述转动座包括前后对称设置的两组转动耳，所述转动耳固定连接于操作台的左端，两组所述转动耳之间设置有固定轴。
[0014]进一步地，所述压紧组件包括升降件，所述升降件包括设置于底座顶端前侧的升降缸，所述升降缸的输出端向上设置有升降杆，所述升降杆的顶端设置有安装座。
[0015]进一步地，所述压紧组件还包括压紧件，所述压紧件包括设置于安装座后端的连接杆，所述连接杆的后端左右对称设置有两组延伸杆，所述延伸杆与适配槽相对应，两组所
述延伸杆之间均匀设置有多组压带，所述压带的材质为弹性硅胶。
[0016]进一步地，所述锯骨组件包括转动件，所述转动件包括活动连接于固定轴外侧的转动套，所述转动套的顶端设置有连接块，所述连接块的右端上部设置有防护板，所述连接块的右端下部设置有电动切刀。
[0017]进一步地，所述防护板的材质为透明树脂，所述防护板的顶端设置有拉柄。
[0018]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0019]通过设置设备主体，在使用时，使用人员首先将骨头摆放在操作台上的两组适配槽之间，使用人员控制压紧组件中的升降件运转，升降缸驱动升降杆向下移动，带动压紧件跟随向下移动，延伸杆移动至适配槽内，利用压带将骨头完全压紧在操作台上，由于压带的材质为弹性硅胶，弹性硅胶具有极佳的延展性，能够利用自身的形变完全贴合在骨头外侧，对骨头起到较好的固定作用，无需使用人员手动固定，且固定效果更好，有利于提高锯骨效果，增强装置的实用性，在切骨时，使用人员利用拉柄带动电动切刀向下转动，将骨头切断即可，而其中的防护板可有效防止碎骨飞溅，避免划伤使用人员，切骨结束后，升降件复位，带动压紧件复位，使用人员将骨头取出，随后利用刮板来回刮动，将碎骨屑利用适配槽送入接料盒即可，本技术相比传统锯骨机的锯骨效果更好，并且更加方便清理，装置的实用性较强。
附图说明
[0020]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。
[0021]图1为本技术整体外观结构示意图；
[0022]图2为本技术操作架结构示意图；
[0023]图3为本技术压紧组件结构示意图；
[0024]图4为本技术锯骨组件结构示意图。
[0025]图中：1、设备主体；2、操作架；21、支架；211、底座；212、支撑杆；213、操作台；2131、适配槽；22、刮除件；221、安装耳；222、导向杆；223、滑块；224、刮板；23、转动座；231、转动耳；232、固定轴；24、接料盒；3、压紧组件；31、升降件；311、升降缸；312、升降杆；313、安装座；32、压紧件；321、连接杆；322、延伸杆；323、压带；4、锯骨组件；41、转动件；411、转动套；412、连接块；42、防护板；421、拉柄；43、电动切刀。
具体实施方式
[0026]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0027]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0028]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0029]请参阅图1
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4，本技术提供一种肉食加工用锯骨机技术方案：一种肉食加工用锯骨机，包括设备主体1，设备主体1包括：
[0030]用于进行锯骨加工的操作架2，操作架2上设置有用于将锯骨时遗落的碎料进行取出的刮除件22，操作架2包括支架21，支架21包括底座211，底座211设置于外固定面上，底本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉食加工用锯骨机，包括设备主体(1)，其特征在于：所述设备主体(1)包括：用于进行锯骨加工的操作架(2)，所述操作架(2)上设置有用于将锯骨时遗落的碎料进行取出的刮除件(22)；用于进行锯骨的锯骨组件(4)，所述锯骨组件(4)设置于操作架(2)上；以及用于在锯骨时将骨头压紧固定的压紧组件(3)，所述压紧组件(3)设置于操作架(2)上。2.根据权利要求1所述的一种肉食加工用锯骨机，其特征在于：所述操作架(2)包括支架(21)，所述支架(21)包括底座(211)，所述底座(211)设置于外固定面上，所述底座(211)的顶端均匀设置有四组支撑杆(212)，所述支撑杆(212)的顶端设置有操作台(213)，所述操作台(213)的顶端前侧左右对称设置有两组适配槽(2131)。3.根据权利要求2所述的一种肉食加工用锯骨机，其特征在于：所述刮除件(22)包括左右对称设置的两组安装耳(221)，所述安装耳(221)固定连接于操作台(213)的顶端后侧，两组所述安装耳(221)之间设置有导向杆(222)，所述导向杆(222)的外侧滑动套接有滑块(223)，所述滑块(223)的前端设置有刮板(224)。4.根据权利要求3所述的一种肉食加工用锯骨机，其特征在于：所述刮板(224)的底端滑动接触连接于操作台(213)的顶端，所述刮板(224)的材质为硅胶。5.根据权利要求4所述的一种肉食加工用锯骨机，其特征在于：所述底座(211)的顶端设置有接料盒(24)。6.根据权利要求5所述的一种肉食加工用锯骨机，其特征在于：所述操...

【专利技术属性】
技术研发人员：张丽琼，
申请(专利权)人：云南玉溪华宁宁州香食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：