一种酿酒用酒糟打糟冷却设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种酿酒用酒糟打糟冷却设备，包括机体，机体由打糟室和其上连接的抛飞室组成，所述抛飞室的顶部设置进料口，在进料口铰接盖板，所述盖板上开设有若干的排气格栅；所述打糟室截面为圆弧形，其内部同轴心安装有水平的打糟装置，打糟装置的旋转圆与抛飞室内壁匹配；在打糟室的底部连接有密封的排料装置，且打糟室底部与高压脉冲气流输送系统连接。本实用新型专利技术打糟装置的旋转圆与抛飞室内壁匹配，避免产生死角，高压脉冲气流输送系统的作用是将低温的脉冲气流从打糟室底部向上喷射，促进酒糟的抛飞，以及在抛飞室内的滞空时间，并与酒糟进行热交换，完成快速冷却，同时高压脉冲气流可以将粘结成团的酒糟快速冲散，便于快速冷却。便于快速冷却。便于快速冷却。

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒用酒糟打糟冷却设备


[0001]本技术涉及酿酒设备
，特别涉及一种酿酒用酒糟打糟冷却设备。

技术介绍

[0002]酒糟是酿酒后的产物，一般酿酒完成后便进入打糟机处理，便于后期作为饲料等，酒糟刚取出的温度都比较高，通常都是打糟之后再摊晾冷却，但是酒糟打糟后粘度大，容易成团，所以摊晾冷却的效率非常的慢。

技术实现思路

[0003]本技术要解决的技术问题是提供一种酿酒用酒糟打糟冷却设备，以解决上述
技术介绍
中的技术问题。
[0004]本技术的技术方案为：
[0005]一种酿酒用酒糟打糟冷却设备，包括机体，机体由打糟室和其上连接的抛飞室组成，所述抛飞室的顶部设置进料口，在进料口铰接盖板，所述盖板上开设有若干的排气格栅；所述打糟室截面为圆弧形，其内部同轴心安装有水平的打糟装置，打糟装置的旋转圆与抛飞室内壁匹配；在打糟室的底部连接有密封的排料装置，且打糟室底部与高压脉冲气流输送系统连接。
[0006]进一步的，抛飞室的侧壁与打糟室的顶部侧壁相切，分别向外侧扩张。
[0007]进一步的，打糟装置包括转轴以及安装在转轴上的若干打糟耙，所述转轴通过机体两侧的轴承安装在机体内，转轴的一端安装有带轮。
[0008]进一步的，排料装置采用螺杆输送器，沿打糟室底部设置导流槽，导流槽的底部与水平安装的螺杆输送器连接，高压脉冲气流输送系统连接导流槽侧壁。
[0009]进一步的，高压脉冲气流输送系统包括连接在导流槽一侧或者两侧的若干喷管，所述喷管通过输气管依次与电磁脉冲阀、高压气包以及压缩机连接。
[0010]本技术的有益之处在于：
[0011]本技术可以在打糟的同时对酒糟进行冷却，打糟装置的旋转圆与抛飞室内壁匹配，这样保证抛飞的酒糟在落入底部后一定能够被打到被抛飞，高压脉冲气流输送系统的作用是将低温的脉冲气流从打糟室底部向上喷射，促进酒糟的抛飞，以及在抛飞室内的滞空时间，并与酒糟进行热交换，完成快速冷却，同时高压脉冲气流可以解决因为酒糟粘度大，在打糟过程中粘结成团的问题，其可以将粘结成团的酒糟快速冲散，便于快速冷却，进料口的盖板可以避免酒糟飞出机体，而盖板上的排气格栅可以起到泄压的作用。
附图说明
[0012]图1为本技术立体结构示意图；
[0013]图2为图1中的局部A放大示意图；
[0014]图3为本技术主视结构示意图；
[0015]图4为本技术右视结构示意图。
[0016]图中：1
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机体，11
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打糟室，12
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抛飞室，13
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进料口，14
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盖板，141
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排气格栅，2
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打糟装置，21
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转轴，22
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打糟耙，23
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轴承，3
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带轮，4
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导流槽，5
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螺杆输送器，6
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输气管，61
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喷管。
具体实施方式
[0017]下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本技术，但并不构成对本技术的限定。此外，下面所描述的本技术各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
[0018]如图1
‑
4所示：
[0019]一种酿酒用酒糟打糟冷却设备，包括机体1，机体1由打糟室11和其上连接的抛飞室12组成，所述抛飞室12的顶部设置进料口13，在进料口13铰接盖板14，所述盖板14上开设有若干的排气格栅141；所述打糟室11截面为圆弧形，其内部同轴心安装有水平的打糟装置2，打糟装置2的旋转圆与抛飞室12内壁匹配；在打糟室11的底部连接有密封的排料装置，且打糟室11底部与高压脉冲气流输送系统连接。
[0020]本技术可以在打糟的同时对酒糟进行冷却，因为酒糟粘度大，为了避免产生死角，打糟室11截面为圆弧形，打糟装置2与打糟室11同轴心安装，打糟装置2的旋转圆与抛飞室12内壁匹配，这样保证抛飞的酒糟在落入底部后一定能够被打到被抛飞，由于抛飞过程中伴随着离心力的作用，并不是垂直向上抛飞，而且呈扇形抛飞，所以抛飞室12的侧壁与打糟室11的顶部侧壁相切，分别向外侧扩张，这样在抛飞后就可以快速分散，高压脉冲气流输送系统的作用是将低温的脉冲气流从打糟室11底部向上喷射，促进酒糟的抛飞，以及在抛飞室12内的滞空时间，并与酒糟进行热交换，完成快速冷却，同时高压脉冲气流可以解决因为酒糟粘度大，在打糟过程中粘结成团的问题，其可以将粘结成团的酒糟快速冲散，便于快速冷却，进料口13的盖板14可以避免酒糟飞出机体1，而盖板14上的排气格栅141可以起到泄压的作用。
[0021]打糟装置2包括转轴21以及安装在转轴21上的若干打糟耙22，转轴21通过机体1两侧的轴承23安装在机体1内，转轴21的一端安装有带轮3，在不断旋转的过程中完成打糟以及抛飞的过程。
[0022]由于需要从打糟室11底部输入高压脉冲气流，所以排料装置必须具备气密性，排料装置可采用螺杆输送器5，沿打糟室11底部设置导流槽4，导流槽4的底部与水平安装的螺杆输送器5连接，高压脉冲气流输送系统连接导流槽4侧壁，既保证了气密性，而且高压脉冲气流从导流槽4向上吹，可以避免导流槽4内积累的酒糟无法被打糟装置2处理到。
[0023]高压脉冲气流输送系统主要作用是输送高压脉冲气流，主要包括连接在导流槽4一侧或者两侧的若干喷管61，所述喷管61通过输气管6依次与电磁脉冲阀、高压气包以及压缩机连接(电磁脉冲阀、高压气包以及压缩机组成的高压脉冲气流系统是现有技术，所以不再详述相关的内容以及原理)。
[0024]以上结合附图对本技术的实施方式作了详细说明，但本技术不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本技术原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本技术的保护范围内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酿酒用酒糟打糟冷却设备，其特征在于：包括机体，机体由打糟室和其上连接的抛飞室组成，所述抛飞室的顶部设置进料口，在进料口铰接盖板，所述盖板上开设有若干的排气格栅；所述打糟室截面为圆弧形，其内部同轴心安装有水平的打糟装置，打糟装置的旋转圆与抛飞室内壁匹配；在打糟室的底部连接有密封的排料装置，且打糟室底部与高压脉冲气流输送系统连接。2.根据权利要求1所述的酿酒用酒糟打糟冷却设备，其特征在于：所述抛飞室的侧壁与打糟室的顶部侧壁相切，分别向外侧扩张。3.根据权利要求1所述的酿酒用酒糟打糟冷却设备，其特征在于：所述打糟装...

【专利技术属性】
技术研发人员：向正海，
申请(专利权)人：遵义翔云钢结构有限公司，
类型：新型
国别省市：