一种酸奶食品酸价检测装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及酸奶食品检测技术领域，且公开了一种酸奶食品酸价检测装置，包括搅拌杯，所述搅拌杯底部设置有机壳，所述机壳内部安装有电机，所述电机转轴的侧部套接有磁块，所述搅拌杯内部放置有磁力转子，所述机壳侧部安装有延伸底座，所述延伸底座上侧安装有立柱，所述立柱侧部转动设置有杯盖，所述杯盖与所述搅拌杯顶部卡合，将磁力转子投入搅拌杯底部，将酸奶食品倒入搅拌杯中，再倒入适量的乙醚

【技术实现步骤摘要】
一种酸奶食品酸价检测装置


[0001]本技术涉及酸奶食品检测
，具体为一种酸奶食品酸价检测装置。

技术介绍

[0002]酸价是指植物油中游离脂肪酸的含量，以每克油中和氢氧化钾的毫克数(mg KOH/g)表示。检测酸价可反映油脂是否酸以及酸败的程度，如果使用了酸败的油脂可引发中毒症状。现有的食品酸价的检测方法包括酸碱滴定法和试纸检测法，其中试纸检测法为一次性检测，对于大批量食品检测而言，过于浪费，而酸碱滴定法对食品首先进行处理，经过在萃取釜中提取油脂，再经过滴定法对酸价进行检测计算。现有的滴定方法大多采用手动滴定方式进行滴定检测，并加入酚酞指示液，通过肉眼观察溶液颜色的变化进行pH值的判定。
[0003]但是在萃取酸奶类食品的油脂的过程中，由于酸奶类食品质地较为粘稠，与乙醚
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乙醇混合溶液的手动搅拌或摇晃时，混合效果较差，导致萃取时间较长，若使用搅拌机搅拌，不便后续静置后的过滤；因此，不满足现有的需求，对此我们提出了一种酸奶食品酸价检测装置。

技术实现思路

[0004]本技术提供了一种酸奶食品酸价检测装置，具备的有益效果，解决了上述
技术介绍
中所提到的在萃取酸奶类食品的油脂的过程中，由于酸奶类食品质地较为粘稠，与乙醚
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乙醇混合溶液的手动搅拌或摇晃时，混合效果较差，导致萃取时间较长，若使用搅拌机搅拌，不便后续静置后的过滤的问题。
[0005]本技术提供如下技术方案：一种酸奶食品酸价检测装置，包括搅拌杯，所述搅拌杯底部设置有机壳，所述机壳内部安装有电机，所述电机转轴的侧部套接有磁块，所述搅拌杯内部放置有磁力转子，所述机壳侧部安装有延伸底座，所述延伸底座上侧安装有立柱，所述立柱侧部转动设置有杯盖，所述杯盖与所述搅拌杯顶部卡合。
[0006]作为本技术所述的一种酸奶食品酸价检测装置可选方案，其中：所述立柱的上端设置有螺纹段，所述杯盖的侧部连接有螺纹环，所述螺纹环与所述立柱螺纹连接。
[0007]作为本技术所述的一种酸奶食品酸价检测装置可选方案，其中：所述杯盖与所述螺纹环之间连接有活动销，所述杯盖与所述螺纹环滑动连接。
[0008]作为本技术所述的一种酸奶食品酸价检测装置可选方案，其中：所述活动销包括连接块和槽柱，所述连接块一体化焊接在所述杯盖的侧部，所述槽柱一体化焊接在所述螺纹环侧部，所述连接块与所述槽柱滑动套接。
[0009]作为本技术所述的一种酸奶食品酸价检测装置可选方案，其中：所述连接块与所述槽柱高度差与所述杯盖底端高度相同。
[0010]作为本技术所述的一种酸奶食品酸价检测装置可选方案，其中：所述杯盖顶部一体化焊接有杯顶块，所述杯顶块设置为侧部开设有直槽通孔的块体。
[0011]作为本技术所述的一种酸奶食品酸价检测装置可选方案，其中：所述机壳的
顶壁设置为划线板，所述划线板设置为无磁性板，所述划线板设置为表面标注所述搅拌杯摆放位置的板块。
[0012]作为本技术所述的一种酸奶食品酸价检测装置可选方案，其中：所述搅拌杯设置为透明烧杯，所述搅拌杯设置为侧部有刻度尺的杯体。
[0013]本技术具备以下有益效果：
[0014]1、该酸奶食品酸价检测装置，通过电机、磁块和磁力转子的配合，可以实现磁力搅拌，将磁力转子投入搅拌杯底部，将酸奶食品倒入搅拌杯中，再倒入适量的乙醚
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乙醇溶液，开启电机，电机的输出轴带动磁块转动，磁块带动磁力转子转动，从而对酸奶食品和乙醚
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乙醇进行搅拌混合，相较于手摇，混合更快速，并且在搅拌完成后，可直接进行静置，和静置后的倾倒过滤，提高了油脂萃取的效率，同时通过杯盖与立柱的配合，可以在搅拌时将搅拌杯顶部封上，从而防止内部流体溅出。
[0015]2、该酸奶食品酸价检测装置，螺纹环可在立柱的螺纹段上转动，通过活动销的设置，杯盖可在螺纹环侧部上下滑动，当杯盖转动至搅拌杯附近，可通过杯顶块将杯盖提起，使得转动无阻碍，当杯盖转动至搅拌杯上侧时，松开杯顶块，使得杯盖下落，从而与搅拌杯卡合。
[0016]3、该酸奶食品酸价检测装置，通过划线板的设置，搅拌杯可以准确放置在电机和磁块的正上方，从而保持磁力搅拌的良好效果。
附图说明
[0017]图1为本技术的立体结构示意图。
[0018]图2为本技术的杯盖旋转后立体结构示意图。
[0019]图3为本技术的主视结构示意图。
[0020]图4为本技术的侧视截面结构示意图。
[0021]图5为本技术的A处放大结构示意图。
[0022]图中：110、机壳；120、搅拌杯；130、划线板；140、延伸底座；150、立柱；160、杯盖；170、电机；180、磁块；190、磁力转子；151、螺纹段；161、螺纹环；162、杯顶块；163、活动销；1611、连接块；1612、槽柱。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]实施例1
[0025]本实施例意在促进解决在萃取酸奶类食品的油脂的过程中，由于酸奶类食品质地较为粘稠，与乙醚
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乙醇混合溶液的手动搅拌或摇晃时，混合效果较差，导致萃取时间较长，若使用搅拌机搅拌，不便后续静置后的过滤的问题，请参阅图1、图2和图4，一种酸奶食品酸价检测装置，包括搅拌杯120，搅拌杯120底部设置有机壳110，机壳110内部安装有电机170，电机170转轴的侧部套接有磁块180，搅拌杯120内部放置有磁力转子190。具体设置时，见图
4，磁力转子190设置为有磁性的螺旋片，磁块180设置为一端为S极一端为N极的磁石。开启电机170，电机170的输出轴带动磁块180转动，磁块180带动磁力转子190转动，从而对酸奶食品和乙醚
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乙醇进行搅拌混合。
[0026]见图1和图2，机壳110侧部安装有延伸底座140，延伸底座140上侧安装有立柱150，立柱150侧部转动设置有杯盖160，杯盖160与搅拌杯120顶部卡合。立柱150的上端设置有螺纹段151，杯盖160的侧部连接有螺纹环161，螺纹环161与立柱150螺纹连接。
[0027]杯盖160与立柱150螺纹连接，意味着杯盖160可以围绕立柱150上下移动和转动，杯盖160移动至搅拌杯120上方时，可阻挡下方酸奶食品和溶液溅出。
[0028]本实施例中：通过电机170、磁块180和磁力转子190的配合，可以实现磁力搅拌，将磁力转子190投入搅拌杯120底部，将酸奶食品倒入搅拌杯120中，再倒入适量的乙醚
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乙醇溶液，开启电机170本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酸奶食品酸价检测装置，包括搅拌杯(120)，其特征在于：所述搅拌杯(120)底部设置有机壳(110)，所述机壳(110)内部安装有电机(170)，所述电机(170)转轴的侧部套接有磁块(180)，所述搅拌杯(120)内部放置有磁力转子(190)，所述机壳(110)侧部安装有延伸底座(140)，所述延伸底座(140)上侧安装有立柱(150)，所述立柱(150)侧部转动设置有杯盖(160)，所述杯盖(160)与所述搅拌杯(120)顶部卡合。2.根据权利要求1所述的一种酸奶食品酸价检测装置，其特征在于：所述立柱(150)的上端设置有螺纹段(151)，所述杯盖(160)的侧部连接有螺纹环(161)，所述螺纹环(161)与所述立柱(150)螺纹连接。3.根据权利要求2所述的一种酸奶食品酸价检测装置，其特征在于：所述杯盖(160)与所述螺纹环(161)之间连接有活动销(163)，所述杯盖(160)与所述螺纹环(161)滑动连接。4.根据权利要求3所述的一种酸奶食品酸价检测装置，其特征在于：所述活动销...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈磊，吴龙，叶铮，蔡振凯，
申请(专利权)人：宁波欣洋科技有限公司，
类型：新型
国别省市：