一种能够快速调节注射压力的盐水注射器制造技术

本实用新型专利技术公开一种能够快速调节注射压力的盐水注射器，包括注射头，所述注射头一端连接有导液管，另一端连接有注射针管；所述注射头上转动连接有注射头安装盘，所述注射头安装盘绕圆周插接有多个所述注射针管，且多个所述注射针管的输出端的管径绕圆周方向逐渐减小。该盐水注射器通过所述注射头能够深入肉块的深处，并将加压的盐水从深处向外扩散，使得肉块能够快速充分的腌制入味；同时该盐水注射器在所述注射头上配置不同管径的所述注射针管，从而来调节所述注射针管盐水的输出压力，使得该盐水注射器能够针对不同种类以及纤维密度的肉块选用不同的盐水压力，进一步提高效率和腌制效果。率和腌制效果。率和腌制效果。

【技术实现步骤摘要】
一种能够快速调节注射压力的盐水注射器


[0001]本技术涉及卤肉生产设备
，特别涉及一种能够快速调节注射压力的盐水注射器。

技术介绍

[0002]肉类，是动物的皮下组织及肌肉，其富含大量的蛋白质和脂肪，常作为食材烹饪或加工成肉制品。研究表明，肉类含蛋白质10～20%，且所含蛋白质是优质蛋白质，不仅人体必需的氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
[0003]肉类中脂肪含量平均在10～30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。另外，肉类还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸、脂溶性色素、维生素和无机盐，营养丰富；是人们日常膳食的重要组成部分。
[0004]猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等是人们经常食用或加工的肉类品种，它们不仅仅可以制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲；另外肉类也能加工成火腿、熟食、肉丸、卤肉等肉制品。肉制品加工中往往需要先向新鲜的肉块中注入盐水进行充分腌制，使肉质嫩化，松软，从而提高了肉制品的品位和出品率。
[0005]肉制品在加工过程中的生肉腌制是一道非常重要的生产工序，味道的均匀直接影响到肉制品的口感，传统腌制是人工搅拌，将调配好的盐水放置在容器中，再将生肉直接浸于盐水中，腌制时间长，且外部的肉味道偏咸，而内部的肉盐水渗不进，导致味道不均匀。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种能够快速调节注射压力的盐水注射器，以解决传统生肉浸泡腌制方法腌制时间长，且外部偏咸而内部盐水渗透不进的问题。
[0007]为解决上述技术问题，本技术提供了一种能够快速调节注射压力的盐水注射器，包括注射头，所述注射头一端连接有导液管，另一端连接有注射针管，所述注射头将导液管中的液体引导至所述注射针管中；
[0008]所述注射头上转动连接有注射头安装盘，所述注射头安装盘绕圆周插接有多个所述注射针管，且多个所述注射针管的输出端的管径绕圆周方向逐渐减小；在所述注射头上配置不同管径的所述注射针管，来调节所述注射针管的输出压力。
[0009]优选的，所述注射头远离所述导液管的一端开设有第一外螺纹，所述第一外螺纹与所述注射针管端部的内螺纹相互啮合，使得所述注射针管与所述注射头通过螺纹连接。
[0010]优选的，所述第一外螺纹开设于所述注射头的安装槽内，在所述注射针管与所述注射头连接时，使得所述注射针管的外径小于或等于所述注射头的外径。
[0011]优选的，所述注射头远离所述导液管的一端开设有第二外螺纹，且所述注射针管外部套设有保护套管，所述保护套管靠近所述注射头的一端开设有与所述第二外螺纹相互啮合的内螺纹，使得所述保护套管与所述注射头通过螺纹连接。
[0012]优选的，所述保护套管远离所述注射头的一端开设有斜口，便于穿过物体。
[0013]优选的，所述保护套管上设有多个均匀分布于所述保护套管侧壁的分流孔，能够将液体均匀导入物体中。
[0014]优选的，所述注射头上开设有环形槽，使得所述注射头安装盘能够在所述环形槽中转动。
[0015]优选的，所述注射头安装盘上开设有多个卡槽，每个所述卡槽中卡接有一个注射针管。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0017]1.该盐水注射器通过所述注射头能够深入肉块的深处，并将加压的盐水从深处向外扩散，使得肉块能够快速充分的腌制入味；
[0018]2.该盐水注射器在所述注射头上配置不同管径的所述注射针管，从而来调节所述注射针管盐水的输出压力，使得该盐水注射器能够针对不同种类以及纤维密度的肉块选用不同的盐水压力，进一步提高效率和腌制效果。
附图说明
[0019]图1是本技术提供的一种能够快速调节注射压力的盐水注射器的结构示意图；
[0020]图2是本技术提供的一种能够快速调节注射压力的盐水注射器注射头位置的剖视图；
[0021]图3是本技术提供的一种能够快速调节注射压力的盐水注射器的剖视图；
[0022]图4是本技术提供的安装有保护套管的盐水注射器的结构示意图；
[0023]图5是本技术提供的安装有保护套管的盐水注射器的剖视图；
[0024]图6是本技术提供的一种能够快速调节注射压力的注射头安装盘的安装位置示意图。
[0025]图中：1、注射头；2、注射针管；3、注射头安装盘；4、导液管；5、安装槽；6、保护套管；101、第一外螺纹；102、第二外螺纹；301、卡槽；601、斜口；602、分流孔。
具体实施方式
[0026]以下结合附图和具体实施例对本技术作出的进一步详细说明。根据下面说明和权利要求书，本技术的优点和特征将更清楚。需说明的是，附图均采用非常简化的形式且均使用非精准的比例，仅用以方便、明晰地辅助说明本技术实施例的目的。
[0027]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、
ꢀ“
底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0028]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安
装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0029]实施例一
[0030]本技术提供了一种能够快速调节注射压力的盐水注射器，请参阅图1，包括注射头1，所述注射头1一端连接有导液管4，另一端连接有注射针管2，所述注射头1将导液管4中的液体引导至所述注射针管2中；所述注射头1上转动连接有注射头安装盘3，所述注射头安装盘3绕圆周插接有多个所述注射针管2，且多个所述注射针管2的输出端的管径绕圆周方向逐渐减小；在所述注射头1上配置不同管径的所述注射针管2，来调节所述注射针管2的输出压力。在实际生产过程中由于鸡肉鸭肉以及猪肉牛肉的肉质纤维不同，所以需要渗透到肉块中的注入压力也不同，所以通过不同管径的所述注射针管2来调节所述注射针管2的输出压力，使得不同种类的肉块都能够高效的腌制到位。
[0031]具体的，请参阅图2，所述注射头1远离所述导液管4的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种能够快速调节注射压力的盐水注射器，其特征在于，包括注射头（1），所述注射头（1）一端连接有导液管（4），另一端连接有注射针管（2），所述注射头（1）将导液管（4）中的液体引导至所述注射针管（2）中；所述注射头（1）上转动连接有注射头安装盘（3），所述注射头安装盘（3）绕圆周插接有多个所述注射针管（2），且多个所述注射针管（2）的输出端的管径绕圆周方向逐渐减小；在所述注射头（1）上配置不同管径的所述注射针管（2），来调节所述注射针管（2）的输出压力。2.如权利要求1所述的一种能够快速调节注射压力的盐水注射器，其特征在于，所述注射头（1）远离所述导液管（4）的一端开设有第一外螺纹（101），所述第一外螺纹（101）与所述注射针管（2）端部的内螺纹相互啮合，使得所述注射针管（2）与所述注射头（1）通过螺纹连接。3.如权利要求2所述的一种能够快速调节注射压力的盐水注射器，其特征在于，所述第一外螺纹（101）开设于所述注射头（1）的安装槽（5）内，在所述注射针管（2）与所述注射头（1）连接时，使得所述注射针管（2）的外径小于或等于所述注射头（1）的外径。4.如权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴国杰，王桂才，毛有成，季斐，
申请(专利权)人：江苏源春食品科技发展有限公司，
类型：新型
国别省市：