一种均匀卤制食材的卤制食品制作设备制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，尤其为一种均匀卤制食材的卤制食品制作设备，包括卤制桶，所述卤制桶的底部安装有底部支撑腿，所述卤制桶内壁的底部安装有加热管，所述卤制桶的右下侧外壁安装有排料管，所述卤制桶的左下侧外壁安装有下侧支撑板，所述下侧支撑板的上侧转动连接有倾倒气缸，所述卤制桶的内部安装有存储倾倒组件，所述卤制桶基面的左侧安装有连接铰座；所述存储倾倒组件包括安装在倾倒气缸上端的延伸支撑板，所述延伸支撑板基面的左侧并且与倾倒气缸的连接处安装有上侧铰座，所述延伸支撑板的下侧并且与卤制桶对应的位置安装有食品存放框，整体结构简单，便于使用，且稳定性和实用性较高。稳定性和实用性较高。稳定性和实用性较高。

【技术实现步骤摘要】
一种均匀卤制食材的卤制食品制作设备


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种均匀卤制食材的卤制食品制作设备。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，在卤制食品加工的过程中通常需要使用卤制食品制作设备对食品进行加工。
[0003]现有的卤制食材的卤制食品制作设备通常不便于将卤制好的食品倒出，因此需要一种均匀卤制食材的卤制食品制作设备对上述问题做出改善。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种均匀卤制食材的卤制食品制作设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种均匀卤制食材的卤制食品制作设备，包括卤制桶，所述卤制桶的底部安装有底部支撑腿，所述卤制桶内壁的底部安装有加热管，所述卤制桶的右下侧外壁安装有排料管，所述卤制桶的左下侧外壁安装有下侧支撑板，所述下侧支撑板的上侧转动连接有倾倒气缸，所述卤制桶的内部安装有存储倾倒组件，所述卤制桶基面的左侧安装有连接铰座；
[0007]所述存储倾倒组件包括安装在倾倒气缸上端的延伸支撑板，所述延伸支撑板基面的左侧并且与倾倒气缸的连接处安装有上侧铰座，所述延伸支撑板的下侧并且与卤制桶对应的位置安装有食品存放框，所述延伸支撑板的基面并且位于食品存放框的左侧安装有倾倒板，所述食品存放框的上侧安装有防护盖，所述防护盖基面的右侧并且与延伸支撑板之间安装有翻盖气缸。
[0008]作为本技术优选的方案，所述底部支撑腿的底部通过粘接的方式安装有橡胶防滑垫，所述底部支撑腿共设有四个，并且所述底部支撑腿在卤制桶的底部呈圆周分布。
[0009]作为本技术优选的方案，所述卤制桶为双层中空结构，并且所述卤制桶的夹层内填充有隔热棉，所述排料管的中间处安装有控制阀门，并且所述排料管与卤制桶相互连通。
[0010]作为本技术优选的方案，所述下侧支撑板的基面并且与倾倒气缸的连接处安装有下侧铰座。
[0011]作为本技术优选的方案，所述延伸支撑板通过连接铰座与卤制桶转动连接。
[0012]作为本技术优选的方案，所述防护盖的右下侧并且与延伸支撑板的连接处安装有铰链，所述翻盖气缸的两端均通过铰座分别与延伸支撑板、防护盖进行连接。
[0013]作为本技术优选的方案，所述食品存放框上开设有均匀分布的通孔，并且所
述食品存放框与延伸支撑板、卤制桶均选用食品级不锈钢材质制作而成。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0015]本技术中，通过设置的倾倒气缸可在人们需要将卤制好的食品倒出时，带动食品存放框翻转，从而使得食品存放框内的食品能够方便的向外倒出，与此同时，食品存放框上开设有均匀分布的通孔，使得其再翻转的过程中能够一定程度上将卤制好的食品沥干水分，进而使得本装置的实用性更强，且能够一定程度上降低工人的劳动强度，另外翻盖气缸可在本装置使用的过程中用于控制防护盖的开合，从而省去了人工操作的过程，进而避免工人被烫伤。
附图说明
[0016]图1为本技术整体结构示意图；
[0017]图2为本技术部分结构示意图；
[0018]图3为本技术卤制桶内部结构示意图；
[0019]图4为本技术存储倾倒组件结构示意图。
[0020]图中：1、卤制桶；2、底部支撑腿；3、加热管；4、排料管；5、下侧支撑板；6、倾倒气缸；7、存储倾倒组件；701、延伸支撑板；702、上侧铰座；703、食品存放框；704、倾倒板；705、防护盖；706、翻盖气缸；8、连接铰座。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例,基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述,给出了本技术的若干实施例,但是，本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例,相反地，提供这些实施例的目的是使对本技术的公开内容更加透彻全面。
[0023]需要说明的是，当元件被称为“固设于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件,当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件,本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
[0024]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的
的技术人员通常理解的含义相同,本文中在本技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本技术,本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0025]请参阅图1
‑
4，本技术提供一种技术方案：
[0026]一种均匀卤制食材的卤制食品制作设备，包括卤制桶1，卤制桶1的底部安装有底部支撑腿2，卤制桶1内壁的底部安装有加热管3，卤制桶1的右下侧外壁安装有排料管4，卤制桶1的左下侧外壁安装有下侧支撑板5，下侧支撑板5的上侧转动连接有倾倒气缸6，卤制
桶1的内部安装有存储倾倒组件7，卤制桶1基面的左侧安装有连接铰座8；
[0027]存储倾倒组件7包括安装在倾倒气缸6上端的延伸支撑板701，延伸支撑板701基面的左侧并且与倾倒气缸6的连接处安装有上侧铰座702，延伸支撑板701的下侧并且与卤制桶1对应的位置安装有食品存放框703，延伸支撑板701的基面并且位于食品存放框703的左侧安装有倾倒板704，食品存放框703的上侧安装有防护盖705，防护盖705基面的右侧并且与延伸支撑板701之间安装有翻盖气缸706。
[0028]请参照图1
‑
4，底部支撑腿2的底部通过粘接的方式安装有橡胶防滑垫，底部支撑腿2共设有四个，并且底部支撑腿2在卤制桶1的底部呈圆周分布，卤制桶1为双层中空结构，并且卤制桶1的夹层内填充有隔热棉，排料管4的中间处安装有控制阀门，并且排料管4与卤制桶1相互连通，下侧支撑板5的基面并且与倾倒气缸6的连接处安装有下侧铰座，延伸支撑板701通过连接铰座8与卤制桶1转动连接，防护盖705的右下侧并且与延伸支撑板701的连接处安装有铰链，翻盖气缸706的两端均通过铰座分别与延伸支撑板701、防护盖705进行连接，食品存放框703上开设有均匀分布的通孔，并且食品存放框703与延伸支撑板701、卤制桶1均选用食品级不锈钢材质制作而成，通过设置的倾本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种均匀卤制食材的卤制食品制作设备，包括卤制桶(1)，其特征在于：所述卤制桶(1)的底部安装有底部支撑腿(2)，所述卤制桶(1)内壁的底部安装有加热管(3)，所述卤制桶(1)的右下侧外壁安装有排料管(4)，所述卤制桶(1)的左下侧外壁安装有下侧支撑板(5)，所述下侧支撑板(5)的上侧转动连接有倾倒气缸(6)，所述卤制桶(1)的内部安装有存储倾倒组件(7)，所述卤制桶(1)基面的左侧安装有连接铰座(8)；所述存储倾倒组件(7)包括安装在倾倒气缸(6)上端的延伸支撑板(701)，所述延伸支撑板(701)基面的左侧并且与倾倒气缸(6)的连接处安装有上侧铰座(702)，所述延伸支撑板(701)的下侧并且与卤制桶(1)对应的位置安装有食品存放框(703)，所述延伸支撑板(701)的基面并且位于食品存放框(703)的左侧安装有倾倒板(704)，所述食品存放框(703)的上侧安装有防护盖(705)，所述防护盖(705)基面的右侧并且与延伸支撑板(701)之间安装有翻盖气缸(706)。2.根据权利要求1所述的一种均匀卤制食材的卤制食品制作设备，其特征在于：所述底部支撑腿(2)的底部通过粘接的方式安装有橡胶防滑垫，所述底部支撑腿(2)共设...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓靖，刘昌仁，于厚川，张恒云，吕召华，
申请(专利权)人：重庆真本味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：