一种用于食品加工用淀粉添加辅助装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于食品加工用淀粉添加辅助装置，包括连接于食品加工设备上的进水管和淀粉添加罐，所述进水管通过分支管路与淀粉添加罐连接，所述淀粉添加罐上设有加料口和电机，所述电机的动力输出端设于淀粉添加罐内部并连接有搅拌装置。本实用新型专利技术与现有技术相比的优点在于：操作简单，能够使淀粉功效快速发挥。快速发挥。快速发挥。

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品加工用淀粉添加辅助装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体是指一种用于食品加工用淀粉添加辅助装置。

技术介绍

[0002]目前，在肉制品行业，淀粉的添加方式一般是在产品生产过程后期直接以干粉的形式添加，这种添加方式不仅延缓了淀粉发挥作用的时间，在产品水分较少、料馅较干的情况下，还有可能使淀粉结块或不能充分吸水溶胀，导致淀粉不能充分和其它成分发生作用，致使淀粉的作用不能完全发挥。

技术实现思路

[0003]本技术要解决的技术问题是克服以上技术缺陷，提供一种操作简单，能够使淀粉功效快速发挥的一种用于食品加工用淀粉添加辅助装置。
[0004]为解决上述技术问题，本技术提供的技术方案为：一种用于食品加工用淀粉添加辅助装置，包括连接于食品加工设备上的进水管和淀粉添加罐，所述进水管通过分支管路与淀粉添加罐连接，所述淀粉添加罐上设有加料口和电机，所述电机的动力输出端设于淀粉添加罐内部并连接有搅拌装置。
[0005]进一步的，所述淀粉添加罐底部为漏斗状嵌入连接在食品加工设备上。
[0006]进一步的，所述搅拌装置包括驱动连接电机的搅拌轴，所述搅拌轴上连接有与淀粉添加罐内壁相匹配的搅拌叶片。
[0007]本技术与现有技术相比的优点在于：
[0008]方便食品加工过程中淀粉的添加，可以使淀粉功效快速发挥；
[0009]将淀粉以水淀粉的形式添加，可以杜绝淀粉结块，更容易使淀粉与其他成分充分发生作用。
附图说明
[0010]图1为一种用于食品加工用淀粉添加辅助装置结构示意图。
[0011]附图中：1、食品加工设备，2、进水管，3、淀粉添加罐，4、分支管路，5、加料口，6、电机，7、搅拌轴，8、搅拌叶片。
具体实施方式
[0012]下面结合附图对本技术做进一步的详细说明。
[0013]结合图1所示，一种用于食品加工用淀粉添加辅助装置，包括连接于食品加工设备1上的进水管2和淀粉添加罐3，所述淀粉添加罐3底部为漏斗状嵌入连接在食品加工设备1上，既能稳定淀粉添加罐3，又能便于淀粉添加罐3内混合后的水淀粉向食品加工设备1送入，所述进水管2通过分支管路4与淀粉添加罐3连接，所述淀粉添加罐3上设有加料口5和电
机6，所述电机6的动力输出端设于淀粉添加罐3内部并连接有搅拌装置，所述搅拌装置包括驱动连接电机6的搅拌轴7，所述搅拌轴7上连接有与淀粉添加罐3内壁相匹配的搅拌叶片8，能有效提高干淀粉向水淀粉的转换效率，从而提高水淀粉的使用效率。
[0014]本技术在具体实施时：食品加工设备1在进行加工的过程中需要补充配方水，配方水通过进水管2进行添加，部分配方水在分支管路4的引导作用下进入淀粉添加罐3中，通过淀粉添加罐3上设置的加料口5向淀粉添加罐3投入干淀粉，利用配方水进行冲散，并在电机6驱动搅拌装置转动搅拌的作用下，快速的使干淀粉溶解，与配方水形成水淀粉向食品加工设备1送入，从而能够快速的发挥淀粉作用，避免淀粉结块现象发生。
[0015]以上对本技术及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本技术的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本技术创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本技术的保护范围。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工用淀粉添加辅助装置，包括连接于食品加工设备(1)上的进水管(2)和淀粉添加罐(3)，其特征在于：所述进水管(2)通过分支管路(4)与淀粉添加罐(3)连接，所述淀粉添加罐(3)上设有加料口(5)和电机(6)，所述电机(6)的动力输出端设于淀粉添加罐(3)内部并连接有搅拌装置。2.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪孟娟，黄启亮，李明，
申请(专利权)人：临沂金锣文瑞食品有限公司，
类型：新型
国别省市：