本实用新型专利技术公开了一种石榴酒酿造用发酵装置，属于发酵装置技术领域，包括发酵箱，发酵箱的内部设有转盘，且转盘的上表面对称开设有两组滑槽，滑槽的内侧滑动连接有齿杆，且齿杆的内侧啮合连接有齿轮，齿杆的上表面固定连接有移动滤板，且移动滤板的一侧表面固定连接有钢针，移动滤板的外侧设有过滤箱，且过滤箱与转盘的上表面固定连接。能够对石榴果粒中的果籽进行筛选，从而避免了后期人对果酒中的果籽进行筛出，因此省时省力，且降低了石榴酒的生产成本，其次在酿造石榴酒是能够对石榴果粒进行破碎，从而能够将果粒中的果汁挤压出来，因此能够加块石榴果粒的发酵速度，从而提高石榴酒的生产效率。酒的生产效率。酒的生产效率。
【技术实现步骤摘要】
一种石榴酒酿造用发酵装置
[0001]本技术涉及一种石榴酒酿造用发酵装置，属于发酵装置
技术介绍
[0002]石榴酒是用石榴为主要原料，经破碎，发酵，分离，陈酿调配而成的果酒，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等，具有很高的营养价值。
[0003]石榴酒在进行发酵酿造的过程中与常规的果酒不用，由于石榴本身果粒的特征，在发酵过程中会存留大量的果籽，因此在酿造后需要对果籽进行筛选，目前没有对石榴酒设置专门发酵装置，从而对果籽筛选时需要人工进行筛选，因此比较费时费力，且提高了酿造石榴酒的成本，其次石榴果粒的外表存在一层保护膜，在酿造时通常是将石榴果粒放置在发酵装置内部，因此发酵时会降低石榴果粒的发酵速度，进一步影响了石榴酒的生产效率。
技术实现思路
[0004]本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种石榴酒酿造用发酵装置，在对石榴酒进行酿造时，能够对石榴果粒中的果籽进行筛选，从而避免了后期人对果酒中的果籽进行筛出，因此省时省力，且降低了石榴酒的生产成本，其次在酿造石榴酒是能够对石榴果粒进行破碎，从而能够将果粒中的果汁挤压出来，因此能够加块石榴果粒的发酵速度，从而提高石榴酒的生产效率。
[0005]本技术通过以下技术方案来实现上述目的，一种石榴酒酿造用发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱的内部设有转盘，且转盘的上表面对称开设有两组滑槽，所述滑槽的内侧滑动连接有齿杆，且齿杆的内侧啮合连接有齿轮，所述齿杆的上表面固定连接有移动滤板，且移动滤板的一侧表面固定连接有钢针，所述移动滤板的外侧设有过滤箱，且过滤箱与转盘的上表面固定连接。
[0006]优选的，所述齿轮的上表面固定连接有第二转轴，且第二转轴的上端固定连接有下齿盘。
[0007]优选的，所述发酵箱的上方设有密封板，且密封板的上表面固定安装有伺服电机，所述伺服电机的下端穿过密封板固定连接有上齿盘，所述密封板的下表面固定连接有密封圈。
[0008]优选的，所述转盘的下表面固定连接有第一转轴，且第一转轴的下端与发酵箱的内壁转动连接。
[0009]优选的，所述发酵箱的一侧表面固定连接有出料管，且出料管的侧表面固定安装有阀门。
[0010]本技术的有益效果是：本技术通过设置在滑槽内部的齿杆和齿杆上表面固定连接的移动滤板，移动滤板的一侧表面固定连接有钢针，与齿杆内侧啮合连接的齿轮
和齿轮上表面的第二转轴、下齿盘和伺服电机的相互配合，能够在对石榴酒进行酿造时，首先能够对石榴果粒中的果籽进行筛选，从而避免了后期人对果酒中的果籽进行筛出，因此省时省力，且降低了石榴酒的生产成本，其次在酿造石榴酒是能够对石榴果粒进行破碎，从而能够将果粒中的果汁挤压出来，因此能够加块石榴果粒的发酵速度，从而提高石榴酒的生产效率。
附图说明
[0011]图1为本技术的结构示意图；
[0012]图2为本技术中发酵箱的内部结构示意图；
[0013]图3为图2的正视结构示意图。
[0014]图中：1发酵箱、2密封圈、3密封板、4伺服电机、5阀门、6出料管、 7移动滤板、8过滤箱、9齿杆、10齿轮、11第一转轴、12滑槽、13转盘、 14钢针、15第二转轴、16下齿盘、17上齿盘。
具体实施方式
[0015]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0016]请参阅图1
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3所示，一种石榴酒酿造用发酵装置，包括发酵箱1，所述发酵箱1的内部设有转盘13，且转盘13的上表面对称开设有两组滑槽12，所述滑槽12的内侧滑动连接有齿杆9，且齿杆9的内侧啮合连接有齿轮10，所述齿杆9的上表面固定连接有移动滤板7，且移动滤板7的一侧表面固定连接有钢针14，所述移动滤板7的外侧设有过滤箱8，且过滤箱8与转盘13的上表面固定连接。
[0017]作为本技术的一种技术优化方案，所述齿轮10的上表面固定连接有第二转轴15，且第二转轴15的上端固定连接有下齿盘16，所述发酵箱1的上方设有密封板3，且密封板3的上表面固定安装有伺服电机4，所述伺服电机4的下端穿过密封板3固定连接有上齿盘17，所述密封板3的下表面固定连接有密封圈2，首先通过伺服电机4、第二转轴15与齿轮10能够对带动滑槽12内部的齿杆9相对运动，从而齿杆9将会带动移动滤板7移动，因此能够对石榴果粒进行挤压，从而使得果粒破碎加快发酵速度，其次通过密封板3 下表面的密封圈2能够提高密封板3密封性，从而避免影响石榴酒的发酵。
[0018]作为本技术的一种技术优化方案，所述转盘13的下表面固定连接有第一转轴11，且第一转轴11的下端与发酵箱1的内壁转动连接，通过转盘 13下表面的第一转轴11方便转盘13转动，能够对石榴酒的发酵液进行搅拌，从而使得石榴酒发酵的比较均匀，因此提高石榴酒的品质。
[0019]作为本技术的一种技术优化方案，所述发酵箱1的一侧表面固定连接有出料管6，且出料管6的侧表面固定安装有阀门5，方便将发酵箱1内部的石榴酒排出。
[0020]本技术在使用时，首先将密封板3打开，然后将石榴果粒放置在过滤箱8内部移动滤板7的内侧，之后将密封板3盖在发酵箱1的上端同时伺服电机4下端的上齿盘17将会
与下齿盘16啮合，然后启动伺服电机4，从而伺服电机4将会通过第二转轴15带动齿轮10转动，因此齿轮10将会带动齿杆9和移动滤板7相对运动，从而移动滤板7将会对石榴果粒进行挤压，同时移动滤板7一侧表面的钢针14将会刺破石榴果粒，从而使得果汁流出，因此能够加快石榴酒的发酵，之后当齿杆9带动移动滤板7挤压石榴果粒不能够移动时，此时伺服电机4将会通过第二转轴15、齿轮10、齿杆9和第一转轴11带动转盘13的转动，因此转盘13上表面的过滤箱8也会跟着转动，因此能够对石榴果汁进行搅拌，从而使得石榴酒发酵的更加均匀，且提高了石榴酒的品质，当发酵完成后，石榴果籽将会被移动滤板7挤压在内侧，之后打开密封板3便可以将移动滤板7和果籽一起取出，避免人工进行筛选，从而省时省力。
[0021]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种石榴酒酿造用发酵装置，包括发酵箱(1)，其特征在于：所述发酵箱(1)的内部设有转盘(13)，且转盘(13)的上表面对称开设有两组滑槽(12)，所述滑槽(12)的内侧滑动连接有齿杆(9)，且齿杆(9)的内侧啮合连接有齿轮(10)，所述齿杆(9)的上表面固定连接有移动滤板(7)，且移动滤板(7)的一侧表面固定连接有钢针(14)，所述移动滤板(7)的外侧设有过滤箱(8)，且过滤箱(8)与转盘(13)的上表面固定连接。2.根据权利要求1所述的一种石榴酒酿造用发酵装置，其特征在于：所述齿轮(10)的上表面固定连接有第二转轴(15)，且第二转轴(15)的上端固定连接有下齿盘(16)。3.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：王春，王媛媛，张梦瑶，
申请(专利权)人：安徽榴珍堂生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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