一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料及其制备方法，其中的制备方法包括下述步骤，S1：将饲料级冰鲜沙丁鱼和鱿鱼放入绞肉机搅碎成粗鱼浆；S2：蒸煮灭菌；S3：酶解；S4：在粗鱼浆中加入磷虾粉研磨，形成细鱼浆；S5：细鱼浆加入加州鲈预混料、鱼油、大豆油、磷脂油、鱼虾抗宝、德康预混料、水，并采用高压匀质机充分乳化匀质；S6：采用喷雾干燥器进行干燥；S7：采用沸腾干燥机干燥整型制粒。其中的加州鲈开口料包括饲料级冰鲜沙丁鱼50

【技术实现步骤摘要】
一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料及其制备方法


[0001]本专利技术属于鱼类饲料
，具体涉及一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料及其制备方法。

技术介绍

[0002]加州鲈，学名大口黑鲈(Micropterus salmoides)，肉质鲜美，无肌间刺，深受广大消费者喜爱。随着人工配合饲料养殖加州鲈的全面推广，加州鲈养殖规模逐年攀升，近年来已突破60万吨。加州鲈作为一种肉食性鱼类，对淀粉不耐受，长期摄食含高淀粉的饲料对加州鲈生长性能及机体健康产生严重负面影响，导致加州鲈出现糖脂代谢综合症，病害频发，死亡数量剧增，制约养殖行业的进一步发展，因此对于加州鲈尤其是苗期阶段，开发无淀粉饲料具有重要现实意义。
[0003]当前加州鲈苗种培养较多在土塘开展，由于受天气变化、水质、生物饵料的影响，鱼苗成活率较低，效率低，鱼苗健康受威胁，制约后续养殖的开展。因此，近年来工厂化加州鲈苗种培育兴起，但是由于受天然饵料供给不稳定，难以形成规模化效应，开发针对加州鲈开口饲料将有效解决这一瓶颈问题。

技术实现思路

[0004]针对上述
技术介绍
所提出的问题，本专利技术的目的是：旨在提供一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料及其制备方法。
[0005]为实现上述技术目的，本专利技术采用的技术方案如下：
[0006]一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料的制备方法，该制备方法包括下述步骤：
[0007]S1：将饲料级冰鲜沙丁鱼和鱿鱼放入绞肉机搅碎成粗鱼浆；
[0008]S2：蒸煮灭菌；
[0009]S3：酶解；
[0010]S4：在粗鱼浆中加入磷虾粉研磨，形成细鱼浆；
[0011]S5：细鱼浆加入加州鲈预混料、鱼油、大豆油、磷脂油、鱼虾抗宝、德康预混料、水，并采用高压匀质机充分乳化匀质；
[0012]S6：采用喷雾干燥器进行干燥；
[0013]S7：采用沸腾干燥机干燥整型制粒。
[0014]进一步限定，所述步骤1中，饲料级冰鲜沙丁鱼的重量份数为50
‑
80份，鱿鱼的重量份数为20
‑
50份。
[0015]进一步限定，所述步骤2中，蒸煮灭菌的具体条件为95℃下，灭菌8分钟。
[0016]进一步限定，所述步骤3中，酶解的具体条件为加入粗鱼浆重量1％的蛋白酶，酶解24小时，所述蛋白酶包括胰蛋白酶和酸性蛋白酶。
[0017]进一步限定，所述步骤4中，磷虾粉的重量份数为10
‑
20份，研磨成品为20
‑
50um。
[0018]进一步限定，所述步骤5中，每1kg加州鲈预混料包括VA 100万IU、VD3 25万IU、DL
‑
α
‑
生育酚乙酸酯8.0g、VK3 2.0g、VB1 2.0g、VB2 1.6g、VB6 1.6g、VB12 5.0mg、D
‑
泛酸钙7.0g、烟酰胺12.0g、叶酸0.4g、D
‑
生物素16mg、肌醇24.0g、L
‑
抗坏血酸
‑2‑
磷酸酯62.0g、Zn 1.5g、Mn 1.25g、Cu 0.7g、Fe 12g、Co 0.15g、I 0.1g、Se 0.015g、Mg 3.5g、K 6.0g；每1kg德康预混料包括肌醇2.0g、壳聚糖60g、硒0.02
‑
0.3mg、铁3
‑
20g、2.0g以上的DL
‑
α
‑
生育酚乙酸酯；每1kg鱼虾抗宝包括维生素A 25.0
‑
40.0万IU、2.0g以上的DL
‑
α
‑
生育酚乙酸酯、3.0g以上的维生素C、硒0.15
‑
0.5mg。
[0019]进一步限定，所述步骤5中，按重量份计，加州鲈预混料1份、鱼油1
‑
2份、大豆油1
‑
3份、磷脂油1
‑
2份、鱼虾抗宝0.5份、德康预混料0.5份、水5
‑
8份。
[0020]进一步限定，所述步骤6中，喷雾干燥的具体条件为，进风温度205℃，出风温度100℃，干燥温度100℃，干燥至含水分20％。
[0021]进一步限定，所述步骤7中，沸腾制粒的具体条件为，干燥温度40
‑
60℃，干燥时间40
‑
60分钟。
[0022]本专利技术还提供一种通过适用于工厂化标苗的加州鲈开口料的制备方法所得到的加州鲈开口料，其特征在于：以重量份计，所述加州鲈开口料包括以下组分，
[0023]饲料级冰鲜沙丁鱼50
‑
80份、鱿鱼20
‑
50份、加州鲈预混料1份、鱼油1
‑
2份、大豆油1
‑
3份、磷脂油1
‑
2份、鱼虾抗宝0.5份、德康预混料0.5份、水5
‑
8份。
[0024]本专利技术的有益效果：
[0025]1.料营养均衡，满足鱼苗营养需求；
[0026]2.诱食性强，由冰鲜沙丁鱼及磷虾粉制成，富含动物原料的诱食性物质，符合肉食性鱼类的天然食性，且无壳聚糖、纤维等难以消化的物质，有助于消化系统尚未发育完全的鱼苗消化吸收；
[0027]3.本技术未使用肉食性鱼类不耐受的糖类和难消化吸收的粘结剂，主要由冰鲜沙丁鱼蒸煮产生的胶质在匀质过程中与其他营养素充分混匀包裹再由喷雾干燥初步成型，最后由沸腾干燥机完全成型；
[0028]4.开口料完全可以替代天然饵料，规模化、批量化生产，可满足工厂化标苗的需求。
具体实施方式
[0029]为了使本领域的技术人员可以更好地理解本专利技术，下面通过实施例对本专利技术技术方案进一步说明。
[0030]根据所提供的加州鲈开口料的制备方法，制得用于加州鲈开口的饲料——开口饲料；
[0031]该开口饲料包括Ⅰ型开口饲料、Ⅱ型开口饲料、Ⅲ型开口饲料；
[0032]Ⅰ型开口饲料包括以下组分，饲料级冰鲜沙丁鱼50份、鱿鱼20份、加州鲈预混料1份、鱼油1份、大豆油1份、磷脂油1份、鱼虾抗宝0.5份、德康预混料0.5份、水5份；
[0033]Ⅱ型开口饲料包括以下组分，饲料级冰鲜沙丁鱼65份、鱿鱼35份、加州鲈预混料1份、鱼油1.5份、大豆油2份、磷脂油1.5份、鱼虾抗宝0.5份、德康预混料0.5份、水6.5份；
[0034]Ⅲ型开口饲料包括以下组分，饲料级冰鲜沙丁鱼80份、鱿鱼50份、加州鲈预混料1份、鱼油2份、大豆油3份、磷脂油2份、鱼虾抗宝0.5份、德康预混料0.5份、水8份；
[0035]采用轮虫、枝角类作为天然饵料。
[0036]实施例Ⅰ：开口饲料溶失率测定
[0037]对三种类型的开口饲料进行测定，其蛋白含量为51.54％，取3g，投喂置于有增氧的水族箱，箱内留存2
‑
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料的制备方法，其特征在于：该制备方法包括下述步骤：S1：将饲料级冰鲜沙丁鱼和鱿鱼放入绞肉机搅碎成粗鱼浆；S2：蒸煮灭菌；S3：酶解；S4：在粗鱼浆中加入磷虾粉研磨，形成细鱼浆；S5：细鱼浆加入加州鲈预混料、鱼油、大豆油、磷脂油、鱼虾抗宝、德康预混料、水，并采用高压匀质机充分乳化匀质；S6：采用喷雾干燥器进行干燥；S7：采用沸腾干燥机干燥整型制粒。2.根据权利要求1所述的一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料的制备方法，其特征在于：所述步骤1中，饲料级冰鲜沙丁鱼的重量份数为50
‑
80份，鱿鱼的重量份数为20
‑
50份。3.根据权利要求2所述的一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料的制备方法，其特征在于：所述步骤2中，蒸煮灭菌的具体条件为95℃下，灭菌8分钟。4.根据权利要求3所述的一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料的制备方法，其特征在于：所述步骤3中，酶解的具体条件为加入粗鱼浆重量1％的蛋白酶，酶解24小时，所述蛋白酶包括胰蛋白酶和酸性蛋白酶。5.根据权利要求4所述的一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料的制备方法，其特征在于：所述步骤4中，磷虾粉的重量份数为10
‑
20份，研磨成品为20
‑
50um。6.根据权利要求5所述的一种适用于工厂化标苗的加州鲈开口料的制备方法，其特征在于：所述步骤5中，每1kg加州鲈预混料包括VA100万IU、VD325万IU、DL
‑
α
‑
生育酚乙酸酯8.0g、VK32.0g、VB12.0g、VB21.6g、VB61.6g、VB125.0mg、D
‑
泛酸钙7.0g、烟酰胺12.0g、叶酸0.4g、D
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生物素16mg、肌醇24.0g、L
‑
抗坏血酸
‑2‑
磷酸酯62.0g、Zn1.5g、Mn1.25g、Cu0.7g、Fe12g、Co0.15g、I...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟雷，陈宇航，袁俊光，罗小溪，林毅，曹双俊，
申请(专利权)人：广东德宁水产科技有限公司，
类型：发明
国别省市：