一种肉类切割加工设备制造技术

涉及食品加工设备领域，本发明专利技术公开了一种肉类切割加工设备，包括主板和顶板，主板的上端一侧通过立板与顶板固定连接，主板的上端另一侧安装有切割机，主板的上端中部安装有收集机构，顶板的下端安装有挂接机构，立板靠近顶板的一侧安装有调节机构，调节机构上连接有夹持机构，第一液压杆与滑动块固定连接，滑动块滑动套接在导正杆上，导正杆固定在固定板的内侧，滑动块上通过转动杆与转动板传动连接，转动板的下端远离立板的一端固定有挂钩，本发明专利技术操作简单，使用方便，可以对猪躯体进行固定，方便切割机对各个部位进行精准切割，从而方便对猪肉进行分类，值得推广使用。值得推广使用。值得推广使用。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类切割加工设备


[0001]本专利技术涉及食品加工设备
，具体为一种肉类切割加工设备。

技术介绍

[0002]在肉类加工过程中，需要将肉类原料进行切割，最开始人们大多是采用人力对肉类进行加工切割，但是这种加工方法过于费时费力，给人们增加了劳动负担，随着科技慢慢的发展，人们用机器对肉进行加工。
[0003]经检索，公告号为：CN110338209A的中国专利技术专利公开了一种肉类切割加工设备，包括进料传输带，位于进料传输带下方的液压伸缩装置，进料传输带出料口的升降机构，升降机构右上方的切割装置，升降机构右下方的缓冲导向装置，缓冲导向装置后端的两个出料传输带，位于进料传输带和出料传输带之间的机架。
[0004]该专利存在以下缺点：改专利技术通过将切割台上面的猪推至切割装置，实现切割，切割完成后，在重力的作用下两段都掉进下方的缓冲台上面，并通过导向板分别掉进两个出料传输带，进行下一步工序，但是该切割方法无法对猪切割的位置进行固定，从而导致无法精准的将整只猪进行对半切开，且也无法根据需求将不同规格的猪的不同部位进行切割，不便于工作人员进行操作，无法满足使用需求。
[0005]所以，本申请提出一种肉类切割加工设备解决上述出现的问题。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于提供一种肉类切割加工设备，以解决上述无法对猪切割的位置进行固定，从而导致无法精准的将整只猪进行对半切开，且也无法根据需求将不同规格的猪的不同部位进行切割的问题。
[0007]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种肉类切割加工设备，包括主板和顶板，主板的上端一侧通过立板与顶板固定连接，主板的上端另一侧安装有切割机，主板的上端中部安装有收集机构，顶板的下端安装有挂接机构，立板靠近顶板的一侧安装有调节机构，调节机构上连接有夹持机构。
[0008]其中，收集机构包括移动杆、承载板、限位板、空槽和弹簧，移动杆与主板滑动连接，移动杆的顶端与承载板固定连接，底端与限位板固定连接，限位板移动放置在空槽中，空槽开设在主板的内壁中，移动杆的外围套有弹簧，弹簧位于主板与承载板之间。
[0009]其中，挂接机构包括固定板、转动板、挂钩、第一液压杆、滑动块、转动杆和导正杆，固定板的顶端与顶板固定连接，底端通过铰链与转动板转动连接，固定板的内侧固定有第一液压杆，第一液压杆与滑动块固定连接，滑动块滑动套接在导正杆上，导正杆固定在固定板的内侧，滑动块上通过转动杆与转动板传动连接，转动板的下端远离立板的一端固定有挂钩。
[0010]其中，调节机构包括安装框、螺纹杆、转盘、移动块、滑块、滑槽和连接杆，安装框的外端固定在立板上，内部螺纹连接有螺纹杆，螺纹杆的底端固定在转盘上，螺纹杆上螺纹连
接有移动块，移动块的一端通过滑块与滑槽滑动连接，移动块的另一端通过连接杆与夹持机构固定连接，连接杆滑动贯穿安装框。
[0011]其中，螺纹杆的中部固定有限位块，且在限位块的两侧螺纹的旋向相反。
[0012]其中，夹持机构包括防护框、第二液压杆、连接块、连接板、传动杆、夹持杆和夹持板，防护框的外端固定在连接杆上，内部固定有第二液压杆，第二液压杆上固定连接有连接块，连接块滑动贯穿防护框，且顶端固定有用过于安装传动杆的连接板，传动杆通过夹持杆与夹持板传动连接，夹持杆的下端转动安装在防护框上。
[0013]其中，夹持机构设置有三组，且位于挂钩与承载板的中间。
[0014]其中，夹持板的内侧固定有橡胶垫。
[0015]其中，承载板的上端开设有沥水孔。
[0016]其中，移动杆设置有三个。
[0017]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0018]本专利技术启动第一液压杆，使其带动滑动块向远离立板的一侧移动，进而使得转动杆带动转动板顺时针转动，挂钩下移，从而可以方便工人将猪进行挂接，然后再次启动第一液压杆，带动滑动块向靠近立板的一侧移动，使得转动杆带动转动板逆时针转动，从而使得挂钩将猪肉吊起，使得猪躯体位于夹持板的内侧，然后根据猪肉的尺寸，顺时针转动转盘，使得螺纹杆带动移动块做相互远离运动，进而使得连接杆将夹持板之间的间距调大，使得一对夹持板夹持固定在猪上肢处，一对夹持板夹持固定在猪的胸部，最后一对夹持板夹持固定在猪的下肢处，启动第二液压杆，带动连接块下移，进而使得连接板带动传动杆下移，从而使得夹持杆带动夹持板相互靠近，从而将猪进行夹持固定，然后通过切割机对猪的上肢和下肢处进行分割，方便对猪肉躯体进行分类，然后切割下来的肉块落入到承载板上，使得承载板向下挤压移动杆，进而使得限位板在空槽的内部下移，然后使得弹簧受到挤压，弹簧将动能转化成弹性势能，从而起到一定的缓冲作用，防止肉块与承载板发生刚性碰撞，对承载板造成损坏，且该装置操作简单，使用方便，可以对猪躯体进行固定，方便切割机对各个部位进行精准切割，从而方便对猪肉进行分类，值得推广使用。
附图说明
[0019]图1为本专利技术主结构示意图；
[0020]图2为本专利技术调节机构的结构示意图；
[0021]图3为本专利技术夹持机构的结构示意图；
[0022]图4为本专利技术收集机构的结构示意图；
[0023]图5为本专利技术挂接机构的结构示意图；
[0024]图6为本专利技术外部的结构示意图。
[0025]图中：1、主板；2、立板；3、顶板；4、切割机；5、收集机构；51、移动杆；52、承载板；53、限位板；54、空槽；55、弹簧；6、挂接机构；61、固定板；62、转动板；63、挂钩；64、第一液压杆；65、滑动块；66、转动杆；67、导正杆；7、调节机构；71、安装框；72、螺纹杆；73、转盘；74、移动块；75、滑块；76、滑槽；77、连接杆；8、夹持机构；81、防护框；82、第二液压杆；83、连接块；84、连接板；85、传动杆；86、夹持杆；87、夹持板。
具体实施方式
[0026]下面结合附图对本专利技术的实施例做进一步描述：
[0027]请参阅图1
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6，本专利技术提供一种技术方案：一种肉类切割加工设备，包括主板1和顶板3，主板1的上端一侧通过立板2与顶板3固定连接，主板1的上端另一侧安装有切割机4，主板1的上端中部安装有收集机构5，顶板3的下端安装有挂接机构6，立板2靠近顶板3的一侧安装有调节机构7，调节机构7上连接有夹持机构8，首先调节挂接机构6将猪进行挂接，然后根据猪肉的尺寸调节调节机构7，使其带动夹持机构8对猪的躯体进行夹持，然后通过切割机4对猪的各个部位进行分割，然后切割下来的肉块落入到收集机构5上。
[0028]其中，收集机构5包括移动杆51、承载板52、限位板53、空槽54和弹簧55，移动杆51与主板1滑动连接，移动杆51的顶端与承载板52固定连接，底端与限位板53固定连接，限位板53移动放置在空槽54中，空槽54开设在主板1的内壁中，移动杆51的外围套有弹簧55，弹簧55位于主板1与承载板52之间，当猪肉从上端落下来时，会对承载板52产生一个向下的压力本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类切割加工设备，包括主板(1)和顶板(3)，主板(1)的上端一侧通过立板(2)与顶板(3)固定连接，主板(1)的上端另一侧安装有切割机(4)，其特征在于：主板(1)的上端中部安装有收集机构(5)，顶板(3)的下端安装有挂接机构(6)，立板(2)靠近顶板(3)的一侧安装有调节机构(7)，调节机构(7)上连接有夹持机构(8)。2.根据权利要求1所述的一种肉类切割加工设备，其特征在于：所述收集机构(5)包括移动杆(51)、承载板(52)、限位板(53)、空槽(54)和弹簧(55)，移动杆(51)与主板(1)滑动连接，移动杆(51)的顶端与承载板(52)固定连接，底端与限位板(53)固定连接，限位板(53)移动放置在空槽(54)中，空槽(54)开设在主板(1)的内壁中，移动杆(51)的外围套有弹簧(55)，弹簧(55)位于主板(1)与承载板(52)之间。3.根据权利要求1所述的一种肉类切割加工设备，其特征在于：所述挂接机构(6)包括固定板(61)、转动板(62)、挂钩(63)、第一液压杆(64)、滑动块(65)、转动杆(66)和导正杆(67)，固定板(61)的顶端与顶板(3)固定连接，底端通过铰链与转动板(62)转动连接，固定板(61)的内侧固定有第一液压杆(64)，第一液压杆(64)与滑动块(65)固定连接，滑动块(65)滑动套接在导正杆(67)上，导正杆(67)固定在固定板(61)的内侧，滑动块(65)上通过转动杆(66)与转动板(62)传动连接，转动板(62)的下端远离立板(2)的一端固定有挂钩(63)。4.根据权利要求1所述的一种肉类切加工设备，其特征在于：所述调节机构(7)包括安装框(71)、螺纹杆(72)、转盘(7...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑宝强，申中刚，姜鹏程，王光辉，许希成，
申请(专利权)人：山东华誉机械设备有限公司，
类型：发明
国别省市：