一种人工与智能一体式智能化厨房系统技术方案

本发明专利技术公开了一种人工与智能一体式智能化厨房系统，智能化厨房系统由用户终端、厨房控制端、配菜模块、食材传送模块、食材识别模块、食材处理模块、垃圾处理模块、烹饪模块、防火模块、消毒模块以及厨房电器模块组成；所述用户终端与厨房控制端通过无线数据信号连接，所述厨房控制端的输出端与配菜模块输入端电连接，所述配菜模块输出端与食材传送模块输入端电连接，所述食材传送模块输出端与食材识别模块输入端电连接；该无人橱柜厨房智能化系统安装在厨房橱柜内部，所以一系列操作都是在橱柜内部进行，无需改变家庭厨房原有面貌，不用占用厨房其它空间，本系统可以保留原有人工厨房，做到无人智能做饭和人工做饭自由选择。做到无人智能做饭和人工做饭自由选择。做到无人智能做饭和人工做饭自由选择。

【技术实现步骤摘要】
一种人工与智能一体式智能化厨房系统


[0001]本专利技术涉及无人橱柜厨房领域，特别涉及一种人工与智能一体式智能化厨房系统。

技术介绍

[0002]随着时代的改变和发展，人民越来越主要家居生活，在家居生活中人们最注重家庭厨房方面，在现有厨房方面，虽然有自动炒菜机和电饭煲的出现，但是大多数还是需要人为参与和操作，不能完全对厨房进行智能化，这样以来会增加人们劳动强度同时还浪费时间，不能完全对厨房进行智能化，因此，我们提出一种人工与智能一体式智能化厨房系统。

技术实现思路

[0003]本专利技术的主要目的在于提供一种人工与智能一体式智能化厨房系统，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0004]为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：
[0005]一种人工与智能一体式智能化厨房系统，智能化厨房系统由用户终端、厨房控制端、配菜模块、食材传送模块、食材识别模块、食材处理模块、垃圾处理模块、烹饪模块、防火模块、消毒模块以及厨房电器模块组成；其特征在于：其中，用户终端包括手机和平板电脑；
[0006]配菜模块用于控制菜品保鲜装置和菜品分类存储装置；
[0007]食材传送模块控制食材传送装置和菜品改刀装置；改刀装置主要为了更改食材大小形状，方便食材在菜品装置上稳定运输；
[0008]食材传送装置主要为传送带和机械臂对食材进行传输；
[0009]食材识别装置内设置有小型相机，小型相机用于拍摄食材方便后续食材处理和分类储存；
[0010]食材处理模块内设置有切菜去鳞装置，切菜去鳞装置主要用于将不同类型食材进行削切、去皮和去鳞，然后进行分类摆放；
[0011]垃圾处理模块控制垃圾处理装置，将处理食材形成的垃圾进行有效清理；
[0012]烹饪模块用于控制自动炒菜机，自动炒菜机包括自动翻炒、自动加料、二次回锅和自动清洗功能；
[0013]防火模块内设置有灭火器，其用于控制灭火设备；
[0014]消毒模块内设置有紫外线消毒装置，紫外线消毒装置用于控制厨卫电器以及烹饪工具的消毒作用。
[0015]优选的，厨卫电器由自动做饭机、双机械臂、烤箱、微波炉和油烟机组成，且厨卫电器由厨房控制端控制。
[0016]优选的，用户终端内设有各种菜肴数据供用户选择。
[0017]优选的，该无人橱柜厨房智能系统安装在厨房橱柜内部，不需改变家庭厨房原有面貌，不用占用厨房其它空间，本无人橱柜厨房智能系统可以保留原有人工厨房，做到无人
智能做饭和人工做饭自由选择。
[0018]优选的，用户终端与厨房控制端通过无线数据信号连接，所述厨房控制端的输出端与配菜模块输入端电连接。
[0019]优选的，厨房智能化系统内还设置有净水模块，且净水模块控制反渗透净水器，所述净水模块输出端与清洗模块输入端电连接。
[0020]优选的，厨房智能化系统内设置有清洗模块，且清洗模块控制自动洗碗机。
[0021]优选的，配菜模块输出端与食材传送模块输入端电连接，所述食材传送模块输出端与食材识别模块输入端电连接，所述食材识别模块输出端与食材处理模块输入端电连接，所述食材处理模块输出端分别与垃圾处理模块输入端和烹饪模块输入端电连接，所述烹饪模块输出端与厨房电器输入端电连接，所述厨房控制端输出端与净水模块输入端电连接，所述厨房控制端输出端与防火模块输入端电连接，所述厨房控制端输出端与消毒模块输入端电连接。
[0022]与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：
[0023]1，该一种人工与智能一体式智能化厨房系统主要安装在厨房橱柜内部，所以一系列操作都是在橱柜内部进行，无需改变家庭厨房原有面貌，不用占用厨房其它空间，本系统可以保留原有人工厨房，做到无人智能做饭和人工做饭自由选择。
[0024]2，该一种人工与智能一体式智能化厨房系统，用户通过用户终端选择好菜肴，然后通过无线数据传输到厨房控制端，厨房控制端将数据传输净水模块、消毒模块和防火模块，净水模块控制反渗透净水器工作，消毒模块控制紫外线消毒装置工作，对整个厨房系统各个机构进行消毒杀菌，防火模块控制灭火设备，灭火设备对整个厨房进行监控，防止火灾发生，厨房控制端将数据传输给配菜模块，配菜模块，配菜模块根据传输来的菜肴数据选择好食材，然后将数据给食材传送模块，通过食材传送模块控制菜品传送装置和改刀装置，对食材进行传送和改刀处理后传递到食材识别模块控制的小型相机处，对食材进行分类传输，食材识别模块将数据传送给食材处理模块，通过食材处理模块控制切菜去鳞装置对传输来的食材进行削切、去皮和去鳞处理，处理形成的食材垃圾通过垃圾处理模块控制的垃圾处理装置进行处理，菜品处理装置将数据传输给烹饪模块，通过烹饪模块控制的自动炒菜机对食材进行烹饪，烹饪模块将数据传输给厨房电器模块，通过厨房电器模块控制的双机械臂将烹饪好的食材盛饭到菜盘内，然后放置到菜盘架上进行保温，用户还可能通过识别模块控制的小型相机查看整个做饭过程，保证安全，这样用户到家后，可以尝到美味菜肴，既能节省时间，同时还大大提高了家居生活舒适性。
[0025]3，该一种人工与智能一体式智能化厨房系统，还设有净水模块、清洗模块、防火模块和消毒模块，净水模块控制反渗透净水器对自来水进行净化，清洗模块控制自动洗碗机对吃完后的碗筷碟子进行清洗以及消毒，防火模块控制灭火设备，避免火灾发生，提高安全性，消毒模块控制紫外线消毒装置对整个厨房系统内的各个机构进行紫外线杀菌消毒。
附图说明
[0026]图1为本专利技术一种人工与智能一体式智能化厨房系统的示意图。
具体实施方式
[0027]为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式,进一步阐述本专利技术。
[0028]如图1所示，一种人工与智能一体式智能化厨房系统，包括用户终端、厨房控制端、配菜模块、食材传送模块、食材识别模块、食材处理模块、垃圾处理模块、烹饪模块、防火模块、消毒模块和厨房电器模块；用户终端与厨房控制端通过无线数据信号连接，厨房控制端的输出端与配菜模块输入端电连接，配菜模块输出端与食材传送模块输入端电连接，食材传送模块输出端与食材识别模块输入端电连接，食材识别模块输出端与食材处理模块输入端电连接，食材处理模块输出端分别与垃圾处理模块输入端和烹饪模块输入端电连接，烹饪模块输出端与厨房电器输入端电连接，厨房控制端输出端与净水模块输入端电连接，净水模块输出端与清洗模块输入端电连接，厨房控制端输出端与防火模块输入端电连接，厨房控制端输出端与消毒模块输入端电连接；配菜模块控制控制菜品保鲜装置和菜品分类存储装置，食材传送模块控制菜品传送装置和菜品改刀装置，菜品传送装置主要为传送带和机械臂对食材进行传输，改刀装置主要为了更改食材大小形状，方便食材在菜品装置上稳定运输；用户终端包括手机和电脑，菜品识别装置控制小型相机，方便后续食材处理和分类储存，食材处理模块控制切菜去鳞装置，切菜去鳞装置主要可以将不同类型食材进行削切、去皮和去鳞，然后进行分类摆放，烹饪模块控本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种人工与智能一体式智能化厨房系统，智能化厨房系统由用户终端、厨房控制端、配菜模块、食材传送模块、食材识别模块、食材处理模块、垃圾处理模块、烹饪模块、防火模块、消毒模块以及厨房电器模块组成；其特征在于：其中，用户终端包括手机和平板电脑；配菜模块用于控制菜品保鲜装置和菜品分类存储装置；食材传送模块控制食材传送装置和菜品改刀装置；改刀装置主要为了更改食材大小形状，方便食材在菜品装置上稳定运输；食材传送装置主要为传送带和机械臂对食材进行传输；食材识别装置内设置有小型相机，小型相机用于拍摄食材方便后续食材处理和分类储存；食材处理模块内设置有切菜去鳞装置，切菜去鳞装置主要用于将不同类型食材进行削切、去皮和去鳞，然后进行分类摆放；垃圾处理模块控制垃圾处理装置，将处理食材形成的垃圾进行有效清理；烹饪模块用于控制自动炒菜机，自动炒菜机包括自动翻炒、自动加料、二次回锅和自动清洗功能；防火模块内设置有灭火器，其用于控制灭火设备；消毒模块内设置有紫外线消毒装置，紫外线消毒装置用于控制厨卫电器以及烹饪工具的消毒作用。2.根据权利要求1所述的一种人工与智能一体式智能化厨房系统，其特征在于：厨卫电器由自动做饭机、双机械臂、烤箱、微波炉和油烟机组成，且厨卫电器由厨房控制端控制。3.根据权利要求1所述的一种人工与智能一体式智能化厨房系统，其特征在于：用户终端内设有各种菜肴数据供用户...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭桂，
申请(专利权)人：佛山市邦力和科技有限公司，
类型：发明
国别省市：