一种用于高含水率原料青贮的菌剂及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种用于高含水率原料青贮的菌剂及其应用。本发明专利技术使用高含水水生植物的厌氧发酵液用于水生植物等高含水原料青贮，即便是含水率高达92％的原料也可以，而且原料无需脱水过程即可马上进行青贮制作，青贮的发酵品质达标，效果好，霉菌含量低，成本低廉，操作方便。而且高含水水生植物的厌氧发酵液可以有效抑制青贮中的有害细菌生长和繁殖，升高乳酸，使铵态氮降低，并且能提高青贮中粗蛋白的含量，提升营养价值，有助于青贮发酵，而且重金属含量均未超过国家标准，不会导致动物重金属中毒，安全可靠；有效提高水葫芦青贮的发酵品质，改善青贮大部分的理化指标和营养指标。改善青贮大部分的理化指标和营养指标。

【技术实现步骤摘要】
一种用于高含水率原料青贮的菌剂及其应用


[0001]本专利技术属于饲料生产领域，具体涉及一种用于高含水率原料青贮的菌剂及其应用。

技术介绍

[0002]目前有很多水生植物(观赏性或用来构建人工湿地、湖泊浮床等降解污染物生态系统)如水葫芦、美人蕉、大薸等，含水率可高达95％，经挤压脱水处理后的含水率仍可达80％
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85％，这类植物如果任其在水体中凋落不收割，又会引起氮磷污染重新回到水体的问题，所以一般要定期收割，收割后的后续处理是一个问题。
[0003]目前制备青贮普遍认为原料的含水率在75％以下为佳，超过75％的原料很少拿来做青贮的，原因是目前的商业青贮辅助剂用于高含水原料发酵出来的青贮效果不佳，霉菌含量高，发酵出来的青贮营养未能达到国家饲料标准。因此前人通过添加辅料将原料降低至最佳含水量，如每吨含水量85％的凤眼莲添加150千克的玉米粉、秸秆或苜蓿草等辅料，但实际生产过程中，如此大量的辅料使用将大幅提高青贮成本。因此亟需一种更加简便、高效的高含水原料青贮饲料的制备方法。

技术实现思路

[0004]本专利技术第一方面的目的，在于提供一种用于制备高含水水生植物青贮饲料的添加剂的制备方法。
[0005]本专利技术第二方面的目的，在于提供一种用于制备高含水水生植物青贮饲料的添加剂。
[0006]本专利技术第三方面的目的，在于提供上述添加剂的应用。
[0007]本专利技术第四方面的目的，在于提供一种青贮饲料。
[0008]本专利技术第五方面的目的，在于提供上述青贮饲料的制备方法。
[0009]本专利技术第六方面的目的，在于提供一种产品。
[0010]本专利技术所采取的技术方案是：
[0011]本专利技术的第一方面，提供一种用于制备高含水水生植物青贮饲料的菌剂的制备方法，包含以下步骤：将高含水植物与有机碳源混合后厌氧发酵，所得发酵液即为所述菌剂。
[0012]在本专利技术的一些实施方式中，所述高含水植物和有机碳源的重量比为(1～40)：1。
[0013]在本专利技术的一些实施方式中，在与有机碳源混合前，可进一步将高含水植物进行粉碎，优选为打浆粉碎。
[0014]在本专利技术的一些实施方式中，既可以将高含水植物直接打浆，也可以将高含水植物加水打浆。
[0015]在本专利技术的一些实施方式中，水与高含水植物的重量比为(0～8)：1。
[0016]在本专利技术的一些实施方式中，所述高含水植物的水含量≥75％；优选为≥80％、85％、90％、95％。
[0017]在本专利技术的一些实施方式中，所述高含水植物为水生植物，优选为水葫芦、大薸、美人蕉、睡莲叶茎或再力花等常见的高含水率水生植物。
[0018]在本专利技术的一些实施方式中，所述有机碳源为红糖、奶粉、糖蜜、葡萄糖、白糖、蔗糖等，对此并不作具体限定。
[0019]在本专利技术的一些实施方式中，所述发酵条件为23～35℃，24～32天。
[0020]在本专利技术的一些实施方式中，发酵后可进一步过滤，优选为通过40～80目纱布过滤。
[0021]本专利技术的第二方面，提供一种用于制备高含水水生植物青贮饲料的菌剂，由本专利技术第一方面所述的方法制备而成。
[0022]本专利技术的第三方面，提供本专利技术第二方面所述的添加剂在制备青贮饲料中的应用。
[0023]本专利技术的第四方面，提供一种青贮饲料，包含以下原料：高含水植物和本专利技术第二方面所述的菌剂。
[0024]在本专利技术的一些实施方式中，所述高含水植物和菌剂的比例为10～70g/mL。
[0025]在本专利技术的一些实施方式中，所述高含水植物和菌剂的比例为20～50g/mL.
[0026]在本专利技术的一些实施方式中，所述高含水植物的水含量≥75％；优选为≥80％、85％、90％、95％；所述原料可以为新鲜的或烘干之后的。
[0027]本专利技术的第五方面，提供一种制备高含水植物青贮饲料的方法，包含以下步骤：将原料混合均匀后压实密封，室温避光贮存；该步骤与本领域常规青贮工艺一致；不做特殊限定。
[0028]本专利技术的第六方面，提供一种产品，包含本专利技术第五方面所述的青贮饲料。
[0029]本专利技术的有益效果是：
[0030]本专利技术提供一种用于水生植物等高含水原料青贮的添加剂，添加剂为高含水水生植物的厌氧发酵液，即便是含水率高达92％的原料，原料无需脱水过程即可马上进行青贮制作，青贮的发酵品质达标，效果好，霉菌含量低，成本低廉，操作方便。
[0031]而且本专利技术提供的添加剂可以有效抑制青贮中的有害细菌生长和繁殖，升高乳酸，使铵态氮降低，并且能提高青贮中粗蛋白的含量，提升营养价值，有助于青贮发酵，而且重金属含量均未超过国家标准，不会导致动物重金属中毒，安全可靠；有效提高水葫芦青贮的发酵品质，改善青贮大部分的理化指标和营养指标。
附图说明
[0032]图1为乳酸、乙酸标准曲线。
[0033]图2为丙酸、丁酸标准曲线。
[0034]图3为铵态氮标准曲线。
[0035]图4为第0天水葫芦厌氧发酵实物图。
[0036]图5为第28天水葫芦厌氧发酵实物图。
具体实施方式
[0037]以下将结合实施例对本专利技术的构思及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以
充分地理解本专利技术的目的、特征和效果。显然，所描述的实施例只是本专利技术的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本专利技术的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本专利技术保护的范围。
[0038]实验仪器见表1。
[0039]表1仪器与设备
[0040][0041][0042]样品分析方法
[0043]1、青贮饲料浸提液
[0044]取制备得到的青贮饲料10.00g，加入90mL的蒸馏水。经高速粉碎机(5000r/min)粉碎匀浆1min，先后通过四层纱布和定性滤纸过滤、分装。pH值在浸提液制备后及时测定，有
机酸和铵态氮在浸提液制备后24h内测定完毕。
[0045]2、pH值
[0046]使用pH计测定pH值，当把pH计玻璃电极和甘汞电极插入青贮饲料浸提液时，构成一电池反应，两者之间产生电位差的大小决定于浸提液中的氢离子活度，其负对数即为pH值。直接读取pH值，结果保留一位小数。
[0047]3、有机酸
[0048]有机酸的测定采用高效液相色谱法。
[0049](1)取用纱布和滤纸过滤后的浸提液2mL于小离心管中，12000转5分钟，离心后，用注射器取1mL上清液用0.22μm的滤头，过滤至样品瓶中，12000r/min离心3min，放入高效液相色谱仪中分析。
[0050](2)乳酸、乙酸、丙酸、丁酸混合标准曲线工作液：分别配制乳酸、乙酸、丙酸、丁酸的标准储备液，储备液的浓度分别为10、10、5、5mg/mL分别吸取各单标储备溶液0.25、0.5、1.0、1.5、2.0和2.5mL于6个10mL容本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于制备高含水植物青贮饲料的菌剂的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：将高含水植物与有机碳源混合后厌氧发酵。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述高含水植物和有机碳源的重量比为(1～40)：1。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述高含水植物的水含量≥75％；优选为水生植物，更优选为水葫芦、大薸、美人蕉、睡莲叶茎或再力花。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述发酵条件为：23～35℃，24～32天。5.一种用于制备高含水植物青贮...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈姗姗，廖志航，栾天罡，
申请(专利权)人：广东工业大学，
类型：发明
国别省市：