本发明专利技术公开了一种苦荞芦丁的提取方法，包括如下步骤：将苦荞组织进行冷冻研磨，得到苦荞粉末；在超声条件下，将苦荞粉末置于pH值为8.5～9.5的提取液中进行提取、过滤，得到苦荞提取液，其中，所述提取液中包括如下组分：乙醇、亚硫酸钠和水；调节苦荞提取液的pH值至2.5～3.5，再经静置、过滤，得到苦荞芦丁粗品；将苦荞芦丁粗品进行水洗、真空干燥，即得所述苦荞芦丁；本发明专利技术提取方法通过先进行冷冻研磨再经超声提取，能够对苦荞组织、细胞壁进行破碎，充分促进苦荞中芦丁的析出，同时通过亚硫酸钠的添加降低苦荞芦丁的氧化损失；此外，本发明专利技术通过对料液比、提取温度、提取时间、提取液中组分含量的限定，能够更好的提高苦荞芦丁的提取率。率。
【技术实现步骤摘要】
一种苦荞芦丁的提取方法
[0001]本专利技术涉及苦荞芦丁提取
，具体涉及一种苦荞芦丁的提取方法。
技术介绍
[0002]苦荞(F.tataricum)属于蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagopyrum Mil)的一年生草本植物。苦荞营养丰富，蛋白质、脂肪、维生素、微量元素普遍高于大米、小麦和玉米。苦荞中还含有芦丁等其他粮食作物所不具备的特殊营养素，具有辅助治疗心脑血管疾病、高血压、糖尿病、癌症及清热解毒消炎等医疗功能。近年来，随着人们生活水平的提高，苦荞的开发利用在中国的食品界和医药界掀起了热潮，苦荞茶、面条、点心等健康食品的开发得到国内外食品加工企业的关注。
[0003]苦荞具有降血压、降血糖等功效，苦荞中的活性物质包括苦荞芦丁，芦丁在临床上已用做高血压病的辅助治疗，以及预防和治疗糖尿病及合并高血脂症；此外，芦丁可以作为天然抗氧剂和色素，广泛用于保健食品和化妆品领域。
[0004]目前，芦丁的提取方法一般是通过浸泡原料后，采用溶剂直接进行萃取、过滤、烘干，得到芦丁，但现有制备方法芦丁的收率和纯度较低。
技术实现思路
[0005]本专利技术的目的在于提供一种苦荞芦丁的提取方法，该提取方法能够有效的破坏苦荞组织细胞，充分促进苦荞芦丁的析出，并降低苦荞芦丁的氧化损失，最终达到提高苦荞芦丁的提取率以及纯度的目的。
[0006]为了实现本专利技术的上述目的，特采用以下技术方案：
[0007]本专利技术第一方面提供一种苦荞芦丁的提取方法，所述提取方法包括如下步骤：
[0008](a)将苦荞组织进行冷冻研磨，得到苦荞粉末；
[0009](b)在超声条件下，将苦荞粉末置于pH值为8.5～9.5的提取液中进行提取、过滤，得到苦荞提取液，其中，所述提取液中包括如下组分：乙醇、亚硫酸钠和水；
[0010](c)调节苦荞提取液的pH值至2.5～3.5，再经静置、过滤，得到苦荞芦丁粗品；
[0011](d)将苦荞芦丁粗品进行水洗、真空干燥，即得所述苦荞芦丁。
[0012]优选地，所述步骤(b)中，提取液中乙醇的体积浓度为50％～70％，亚硫酸钠的质量浓度为0.2％～0.3％。
[0013]优选地，所述步骤(b)中，苦荞粉末与提取液的质量比为1∶(8～12)。
[0014]优选地，所述步骤(b)中，提取温度为室温，提取时间为0.5～1h。
[0015]优选地，所述步骤(b)中，超声功率为600～800W。
[0016]优选地，所述步骤(a)中，研磨时间为0.2～0.5h。
[0017]优选地，所述步骤(a)中，苦荞组织为开花期的新鲜苦荞麦花、叶和茎中的至少一种。
[0018]优选地，所述步骤(c)中，静置时间不低于2h。
[0019]与现有技术相比，本专利技术的有益效果至少包括：
[0020]本专利技术提取方法通过先进行冷冻研磨再经超声提取，能够对苦荞组织、细胞壁进行破碎，充分促进苦荞中芦丁的析出，同时通过亚硫酸钠的添加降低苦荞芦丁的氧化损失；此外，本专利技术通过对料液比、提取温度、提取时间、提取液中组分含量的限定，能够更好的提高苦荞芦丁的提取率。
具体实施方式
[0021]下面将结合实施例对本专利技术技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。
[0022]需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本专利技术所属领域技术人员所理解的通常意义。
[0023]本专利技术实施例提供一种苦荞芦丁的提取方法，该提取方法包括如下步骤：
[0024](a)将苦荞组织进行冷冻研磨，得到苦荞粉末；
[0025](b)在超声条件下，将苦荞粉末置于pH值为8.5～9.5的提取液中进行提取、过滤，得到苦荞提取液，其中，提取液中包括如下组分：乙醇、亚硫酸钠和水；
[0026](c)调节苦荞提取液的pH值至2.5～3.5，再经静置、过滤，得到苦荞芦丁粗品；
[0027](d)将苦荞芦丁粗品进行水洗、真空干燥，即得苦荞芦丁。
[0028]上述提取方法先将苦荞组织进行冷冻研磨再经超声提取，能够彻底破碎苦荞组织和苦荞细胞壁，充分促进芦丁的析出，同时，通过亚硫酸钠的添加有效降低苦荞芦丁的氧化损失；本专利技术上述提取方法显著提高了苦荞芦丁的提取率和提取产品的纯度。
[0029]在一实施方式中，步骤(b)中，提取液中乙醇的体积浓度为50％～70％，亚硫酸钠的质量浓度为0.2％～0.3％；
[0030]苦荞粉末与提取液的质量比为1∶(8～12)；
[0031]提取温度为室温，提取时间为0.5～1h；
[0032]超声功率为600～800W。
[0033]本专利技术通过对上述料液比、提取温度、提取时间、提取液中组分含量的限定，能够更好的提高苦荞芦丁的提取率。
[0034]在一实施方式中，步骤(a)中，研磨时间为0.2～0.5h。
[0035]苦荞组织为开花期的新鲜苦荞麦花、叶和茎中的至少一种。
[0036]在开花期的苦荞麦花、叶和茎中具有更加丰富的芦丁，因此，选择特定时间的新鲜苦荞组织，能够更好的提高芦丁提取率，此外，通过对研磨时间的限定，有利于苦荞芦丁的析出。
[0037]在又一实施方式中，步骤(c)中，静置时间不低于2h；优选为，4～6h。例如，可以为4h、5h或6h。
[0038]以下通过具体实施例对本专利技术的技术方案作进一步详细说明。
[0039]实施例1
[0040]本实施例为一种苦荞芦丁的提取方法，该提取方法包括如下步骤：
[0041](a)选取开花期的新鲜苦荞麦花，再将苦荞花进行冷冻研磨0.2h，得到苦荞粉末；
[0042](b)在600W的超声条件下，按照苦荞粉末与提取液的质量比为1∶10，将苦荞粉末置于pH值为8.8的提取液中于室温下提取0.5h、过滤，得到苦荞提取液，其中，提取液中包括如下组分：乙醇、亚硫酸钠和水；提取液中乙醇的体积浓度为60％，亚硫酸钠的质量浓度为0.2％；
[0043](c)调节苦荞提取液的pH值至3.5，再经静置5h、过滤，得到苦荞芦丁粗品；
[0044](d)将苦荞芦丁粗品进行水洗、真空干燥，即得所述苦荞芦丁。
[0045]实施例2
[0046]本实施例为一种苦荞芦丁的提取方法，该提取方法包括如下步骤：
[0047](a)选取开花期的新鲜苦荞麦叶，再将苦荞叶进行冷冻研磨0.4h，得到苦荞粉末；
[0048](b)在700W的超声条件下，按照苦荞粉末与提取液的质量比为1∶10，将苦荞粉末置于pH值为9.1的提取液中于室温下提取0.8h、过滤，得到苦荞提取液，其中，提取液中包括如下组分：乙醇、亚硫酸钠和水；提取液中乙醇的体积浓度为60％，亚硫酸钠的质量浓度为0.3％；
[0049](c)调节苦荞提取液的pH值至2本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种苦荞芦丁的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：(a)将苦荞组织进行冷冻研磨，得到苦荞粉末；(b)在超声条件下，将苦荞粉末置于pH值为8.5～9.5的提取液中进行提取、过滤，得到苦荞提取液，其中，所述提取液中包括如下组分：乙醇、亚硫酸钠和水；(c)调节苦荞提取液的pH值至2.5～3.5，再经静置、过滤，得到苦荞芦丁粗品；(d)将苦荞芦丁粗品进行水洗、真空干燥，即得所述苦荞芦丁。2.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述步骤(b)中，提取液中乙醇的体积浓度为50％～70％，亚硫酸钠的质量浓度为0.2％～0.3％。3.根据权利要求1所述的提取方法，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴剑锋，
申请(专利权)人：云南八凯农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：
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