一种具有升降滤油功能的油炸炉制造技术

本实用新型专利技术公开一种具有升降滤油功能的油炸炉，其中，油炸炉包括中空炉体，中空炉体具有顶开口，中空炉体内的顶部设有油炸槽，中空炉体内的底部活动设有过滤器，油炸槽的底部设有带阀门的排油管，排油管的排油端向过滤器的进油部排油，过滤器的排油部设有进油管，中空炉体内设有抽油泵，抽油泵的进油部与进油管的排油端连接，抽油泵的排出端与油炸槽连通，油炸槽内设有加热器。基于上述，当油炸槽内的油品使用一段时间后，开启排油管的阀门，油炸槽内的油品自动排入过滤器内以对油品进行过滤，过滤后的油品经抽油泵抽入油炸槽内继续使用，这样可及时清理油炸槽油品中的食物残渣，防止油品被食物残渣酸化，有助于延长油品的使用时间。间。间。

【技术实现步骤摘要】
一种具有升降滤油功能的油炸炉


[0001]本技术涉及餐具领域，具体涉及一种具有升降滤油功能的油炸炉。

技术介绍

[0002]油炸食品是我国传统食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，还是儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。
[0003]食物油炸时，一般会使用到炸锅或炸炉，现有炸炉中一般设有油炸槽，在油炸槽内添加食用油对食物进行炸制，经多次炸制后由于油体内食品杂质增多，需重新更换油炸槽内的食用油，使得食用油使用率不高，使用量大，导致成本消耗过大，整体效果不佳。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种具有升降滤油功能的油炸炉，该油炸炉能够对油炸槽使用的食用油进行过滤，以使食用油多次使用。
[0005]为实现上述目的，本技术第一方面提供一种具有升降滤油功能的油炸炉，包括中空炉体，所述中空炉体具有顶开口，所述中空炉体内的顶部设有油炸槽，中空炉体内的底部活动设有过滤器，所述油炸槽的底部设有带阀门的排油管，所述排油管的排油端向过滤器的进油部排油，所述过滤器的排油部设有进油管，所述中空炉体内设有抽油泵，所述抽油泵的进油部与进油管的排油端连接，抽油泵的排出端与油炸槽连通，所述油炸槽内设有加热器。
[0006]基于上述，当油炸槽内的油品使用一段时间后，开启排油管的阀门，油炸槽内的油品自动排入过滤器内以对油品进行过滤，过滤后的油品经抽油泵抽入油炸槽内继续使用，这样可及时清理油炸槽油品中的食物残渣，防止油品被食物残渣酸化，有助于延长油品的使用时间。
[0007]优选地，所述过滤器包括顶部开口的过滤箱和可拆卸设于过滤箱内顶部一侧的过滤网篮，所述中空炉体具有与过滤器水平对齐的侧开口，所述侧开口处设有炉门。
[0008]优选地，所述进油管包括第一进油管和第二进油管，所述第一进油管的下端伸入过滤箱的净油室内，所述第二进油管的上端从油炸槽的侧壁上部穿入油炸槽内，所述第一进油管的上端与第二进油管的下端水平插接。
[0009]优选地，还包括升降机构，所述升降机构包括L型升降码、电动推杆、定位座以及连接杆，所述L型升降码的竖端端部从油炸槽顶部开口处伸入油炸槽并设有承载板，所述L型升降码横端端部与电动推杆的输出轴通过连接杆连接，所述定位座设于中空炉体内侧，该定位座具有滑动穿设连接杆的穿孔，
[0010]优选地，所述油炸槽为并列设置的两个，所述排油管和第二进油管均与油炸槽一一对应设置，第二进油管通过三通球阀与第一进油管连通。
[0011]优选地，所述中空炉体的前侧壁装设有控制面板，所述控制面板设有电动推杆控制键、加热控制键以及抽油泵控制键。
[0012]优选地，所述油炸槽的底部为锥形结构。
[0013]优选地，所述油炸槽的侧壁设有温控器，所述温控器和加热器分别与控制面板电连接。
[0014]优选地，还包括三个不同颜色的指示灯，所述指示灯与控制面板电连接，其中第一个指示灯指示油炸槽内的食用油处于加热过程，第二个指示灯指示油炸槽内的食用油油炸食物的过程，第三个指示灯指示已完成油炸程序。
[0015]申请的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本申请的实践了解到。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。
[0017]图1是本技术实施例一种具有升降滤油功能的油炸炉的第一结构示意图；
[0018]图2是本技术实施例一种具有升降滤油功能的油炸炉的第二结构示意图
[0019]图3为图2油炸炉另一角度的立体示意图；
[0020]图4为图2油炸炉部分结构示意图；
[0021]图5为图1中过滤器一角度的立体示意图；
[0022]图6为图1中过滤器(去除过滤网篮)另一角度的立体示意图；
[0023]附图中：
[0024]中空炉体1、炉门11、控制板12；
[0025]油炸槽2、排油管21、阀门22、第一进油管23、第二进油管24、三通球阀25；
[0026]过滤器3、过滤箱31、过滤网篮32、盖板33、净油槽34、细滤孔35；
[0027]加热器4；
[0028]L型升降码51、电动推杆52、定位座53、连接杆54。
具体实施方式
[0029]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0030]请参阅图1至图6，本实施例公开一种具有升降滤油功能的油炸炉，其包括中空炉体1、油炸槽2、过滤器3、加热器4以及抽油泵。
[0031]如图1和图2所示，中空炉体1内的顶部设有油炸槽2，中空炉体1内的底部活动设有过滤器3，中空炉体1具有与过滤器3水平对齐的侧开口，侧开口处设有炉门11，油炸槽2的底部设有带阀门22的排油管21，排油管21的排油端向过滤器3的进油部排油，过滤器3的排油部设有进油管，中空炉体1内设有抽油泵，抽油泵的进油部与进油管的排油端连接，抽油泵的排出端与油炸槽2连通，所述油炸槽2内设有加热器4。
[0032]基于上述，当油炸槽2内的油品使用一段时间后，开启排油管21的阀门22，油炸槽2内的油品自动排入过滤器3内以对油品进行过滤，过滤后的油品经抽油泵抽入油炸槽2内继续使用，这样可及时清理油炸槽2油品中的食物残渣，防止油品被食物残渣酸化，有助于延长油品的使用时间。
[0033]如图2和图3所示，过滤器3包括顶部开口的过滤箱31和可拆卸设于过滤箱31内顶部一侧的过滤网篮32，过滤箱31顶部另一侧的盖板33，盖板33可用于安装抽油泵等，盖板33还可减少灰尘、杂质进入过滤箱31内。
[0034]如图5和图6所示，过滤箱31的下方设有净油槽34，过滤箱31的底面设有用于连通净油槽多个细滤孔35，细滤孔35的孔径小于过滤网篮32过滤孔的孔径，细滤孔35对杂质进行二次过滤，进一步提高了油品的清洁度。
[0035]在本实施例中，中空炉体1底部为敞口，过滤箱31前侧壁设有拉手36，设置拉手36便于拉出过滤箱31，过滤箱31底面的边角处装设有滚轮37，以方便过滤器3抽拉。
[0036]如图4所示，进油管包括第一进油管23和第二进油管24，第一进油管23的下端伸入过滤箱31的净油室内，即第一进油管23的下端伸入净油槽34内，第二进油管24的上端从油炸槽2的侧壁上部穿入油炸槽2内，第一进油管23的上端与第二进油管24的下端水平插接。
[0037]在本实施例中，第一进油管23的上端与第二进油管本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有升降滤油功能的油炸炉，包括中空炉体(1)，所述中空炉体(1)具有顶开口，其特征在于：所述中空炉体(1)内的顶部设有油炸槽(2)，中空炉体(1)内的底部活动设有过滤器(3)，所述中空炉体(1)具有与过滤器(3)水平对齐的侧开口，所述侧开口处设有炉门(11)，所述油炸槽(2)的底部设有带阀门(22)的排油管(21)，所述排油管(21)的排油端向过滤器(3)的进油部排油，所述过滤器(3)的排油部设有进油管，所述中空炉体(1)内设有抽油泵，所述抽油泵的进油部与进油管的排油端连接，抽油泵的排出端与油炸槽(2)连通，所述油炸槽(2)内设有加热器(4)。2.根据权利要求1所述的一种具有升降滤油功能的油炸炉，其特征在于，所述过滤器(3)包括顶部开口的过滤箱(31)和可拆卸设于过滤箱(31)内顶部一侧的过滤网篮(32)。3.根据权利要求2所述的一种具有升降滤油功能的油炸炉，其特征在于，所述进油管包括第一进油管(23)和第二进油管(24)，所述第一进油管(23)的下端伸入过滤箱(31)的净油室内，所述第二进油管(24)的上端从油炸槽(2)的侧壁上部穿入油炸槽(2)内，所述第一进油管(23)的上端与第二进油管(24)的下端水平插接。4.根据权利要求3所述的一种具有升降滤油功能的油炸炉，其特征在于，还包括升降机构，所述升降机构包括L型升降码(51)、电动推杆(52)、定位座(53)以及连接杆(54)，所述L型升降码(...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓榕明，
申请(专利权)人：邓榕明，
类型：新型
国别省市：