一种便于脱模的糕点烘焙箱制造技术

本实用新型专利技术涉及一种便于脱模的糕点烘焙箱，属于糕点加工技术领域。其包括箱体和底板，所述箱体与底板固定连接，所述箱体顶部一侧设有加热机构，所述箱体顶部远离加热机构的一侧设有脱模机构，所述脱模机构包括第一电机，所述第一电机与箱体固定连接，所述第一电机上方设有小齿轮，所述第一电机的输出轴与小齿轮共轴连接，所述小齿轮啮合有大齿轮，所述大齿轮上设有旋转导风管，所述旋转导风管与大齿轮共轴连接，所述旋转导风管贯穿箱体连通箱体内部，本新型中通过设有脱模机构，在糕点加工完毕后，通过手动转动模具把手，翻转模具，脱模机构工作，脱模柱下移，通过脱模孔顶出糕点，完成脱模，避免手工脱模，烫伤工作人员，同时提高脱模率。模率。模率。

【技术实现步骤摘要】
一种便于脱模的糕点烘焙箱


[0001]本技术涉及一种便于脱模的糕点烘焙箱，属于糕点加工


技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。
[0003]烘焙箱是糕点加工时所必须的一种设备。
[0004]公开号CN215531187U，公开了种糕点加工用烘培炉，包括炉体，所述炉体的内部固定安装有隔板，所述炉体的内部且位于隔板的上方与下方均固定安装有盛放机构，所述炉体的左侧固定安装有箱体，所述箱体的内部固定安装有净化机构，所述炉体的右侧活动安装有炉门；所述盛放机构包括支撑板、滑槽和滑块，所述炉体的内部且位于隔板的上方与下方均固定安装有数量为两个的支撑板，所述支撑板相对的一侧开设有一端贯穿支撑板相背一侧的滑槽。现有技术CN215531187U中，通过设置的盛放机构与炉门，使用者在使用时，可在开启炉门的同时将炉体内部加工好的糕点移出，无需使用者将手伸入到炉体内部，方便了使用者的取拿，提升了装置的实用性。但是该装置无法做到糕点加工完毕后的脱模，使得加工完的糕点，脱模率低下，需要人工来进行脱模，增加了工作人员的负担，且容易烫伤工作人员，鉴于此，现急需一种便于脱模的糕点烘焙箱来解决上述问题。

技术实现思路

[0005]有鉴于此，本技术提供一种便于脱模的糕点烘焙箱，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]本技术提供一种便于脱模的糕点烘焙箱，其包括箱体和底板，所述箱体与底板固定连接，所述箱体顶部一侧设有加热机构，所述箱体顶部远离加热机构的一侧设有脱模机构，所述脱模机构包括第一电机，所述第一电机与箱体固定连接，所述第一电机上方设有小齿轮，所述第一电机的输出轴与小齿轮共轴连接，所述小齿轮啮合有大齿轮，所述大齿轮上设有旋转导风管，所述旋转导风管与大齿轮共轴连接，所述旋转导风管贯穿箱体连通箱体内部，所述旋转导风管靠近箱体的部分设有螺纹区，所述旋转导风管设有螺纹区的位置连接有螺纹连接块，所述螺纹连接块与旋转导风管螺纹连接，所述螺纹连接块下方设有脱模柱，所述脱模柱与螺纹连接块固定连接，所述旋转导风管底部设有固定板，所述固定板两端设有支撑板，所述固定板与支撑板固定连接，两端所述支撑板与箱体固定连接，所述固定板上设有轴承座，所述轴承座与旋转导风管转动连接，所述轴承座与固定板固定连接，两端所述支撑板上方设有模具轴，两端所述支撑板上通过设有凹槽与模具轴转动连接，所述模具轴靠近加热机构的一端贯穿箱体可拆卸的连接有模具把手，所述固定板下方设有收取机构。
[0008]本技术中旋转导风管靠近箱体顶部的一侧设有转轴保护壳，所述转轴保护壳与箱体固定连接，所述转轴保护壳与旋转导风管转动连接。转轴保护壳用来保护旋转导风管，防止损坏。
[0009]本技术中脱模柱为多个，多个所述脱模柱在螺纹连接块上呈线性均匀分布，所述模具轴上设有模具，所述模具与模具轴固定连接，所述模具上端面无盖，下端面开设有脱模孔，所述模具为多个，多个所述模具在模具轴上呈线性均匀分布。用来进行脱模作业，避免手工脱模，烫伤工作人员，同时提高脱模率。
[0010]本技术中脱模孔的直径大于脱模柱的直径，多个所述脱模柱的位置分别与脱模孔相对应。
[0011]本技术中加热机构包括垫板，所述垫板与箱体固定连接，所述垫板上固定安装有加热箱，所述加热箱靠近大齿轮的一侧连通有出风管，所述出风管与旋转导风管相连通，所述旋转导风管靠近模具轴的位置上开设有出气孔，所述出气孔为多个，多个所述出气孔在旋转导风管上呈环状分布，所述加热箱远离出风管的一侧固定连通有风泵，所述风泵远离加热箱的一侧连通有进风管和回风管，所述回风管贯穿箱体连通箱体内部，所述回风管上设有回风阀门，所述回风阀门为电控阀门。加热机构产出热风，使箱体内部热量均匀，使糕点受热均匀。
[0012]本技术中收取机构包括盛料抽屉，所述盛料抽屉下方设有固定架，所述固定架与底板固定连接，所述固定架上转动连接有滑轮，所述滑轮与盛料抽屉滑动连接，所述盛料抽屉上固定安装有抽屉把手，所述固定板上开设有接料孔。方便工作人员收取加工完的糕点，提高工作效率。
[0013]本技术中箱体上开设有门，所述门上固定安装有门把手。
[0014]本技术中箱体内部设有加热丝。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果：
[0016]本技术提供一种便于脱模的糕点烘焙箱，本新型中设有加热机构，箱体内部设有加热丝，提高烘烤效果，加热机构产生热风，使箱体内部热风流通，达到箱体内部热量均匀分布，使糕点在加工过程中受热均匀；
[0017]本新型中通过设有脱模机构，在糕点加工完毕后，通过手动转动模具把手，翻转模具，脱模机构工作，脱模柱下移，通过脱模孔顶出糕点，完成脱模，避免手工脱模，烫伤工作人员，同时提高脱模率；
[0018]本新型中通过设有收取机构，脱模完成后的糕点经过固定板上的接料孔，落入盛料抽屉内，工作人员可以很省力的通过抽屉把手拉出盛料抽屉，收取糕点。
附图说明
[0019]图1是本技术的侧视剖面示意图；
[0020]图2是本技术的主视剖面示意图；
[0021]图3是本技术的模具示意图。
[0022](1、箱体；2、底板；3、垫板；4、加热箱；5、出风管；6、旋转导风管；7、出气孔；8、进风管；9、风泵；10、回风管；11、回风阀门；12、脱模机构；13、第一电机；14、小齿轮；15、大齿轮；16、转轴保护壳；17、螺纹区；18、螺纹连接块；19、脱模柱；20、轴承座；21、固定板；22、支撑
板；23、模具轴；24、模具；25、模具把手；26、脱模孔；27、门把手；28、盛料抽屉；29、抽屉把手；30、固定架；31、滑轮)
具体实施方式
[0023]下面将结合附图，对本技术的优选实施例进行详细的描述。
[0024]实施例一
[0025]如图1至图3所示：本技术提供一种便于脱模的糕点烘焙箱，其包括箱体1和底板2，所述箱体1与底板2固定连接，所述箱体1顶部一侧设有加热机构，所述箱体1顶部远离加热机构的一侧设有脱模机构12，所述脱模机构12包括第一电机13，所述第一电机13与箱体1固定连接，所述第一电机13上方设有小齿轮14，所述第一电机13的输出轴与小齿轮14共轴连接，所述小齿轮14啮合有大齿轮15，所述大齿轮15上设有旋转导风管6，所述旋转导风管6与大齿轮15共轴连接，所述旋转导风管6贯穿箱体1连通箱体1内部，所述旋转导风管6靠近箱体1的部分设有螺纹区17，所述旋转导风管6设有螺纹区17的位置连接有螺纹连接块18，所述螺纹连接块18与旋转导风管6螺纹连接，所述螺纹连接块18下方设有脱模柱19，所述脱模柱19与螺本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于脱模的糕点烘焙箱，其特征在于，其包括箱体(1)和底板(2)，所述箱体(1)与底板(2)固定连接，所述箱体(1)顶部一侧设有加热机构，所述箱体(1)顶部远离加热机构的一侧设有脱模机构(12)，所述脱模机构(12)包括第一电机(13)，所述第一电机(13)与箱体(1)固定连接，所述第一电机(13)上方设有小齿轮(14)，所述第一电机(13)的输出轴与小齿轮(14)共轴连接，所述小齿轮(14)啮合有大齿轮(15)，所述大齿轮(15)上设有旋转导风管(6)，所述旋转导风管(6)与大齿轮(15)共轴连接，所述旋转导风管(6)贯穿箱体(1)连通箱体(1)内部，所述旋转导风管(6)靠近箱体(1)的部分设有螺纹区(17)，所述旋转导风管(6)设有螺纹区(17)的位置连接有螺纹连接块(18)，所述螺纹连接块(18)与旋转导风管(6)螺纹连接，所述螺纹连接块(18)下方设有脱模柱(19)，所述脱模柱(19)与螺纹连接块(18)固定连接，所述旋转导风管(6)底部设有固定板(21)，所述固定板(21)两端设有支撑板(22)，所述固定板(21)与支撑板(22)固定连接，两端所述支撑板(22)与箱体(1)固定连接，所述固定板(21)上设有轴承座(20)，所述轴承座(20)与旋转导风管(6)转动连接，所述轴承座(20)与固定板(21)固定连接，两端所述支撑板(22)上方设有模具轴(23)，两端所述支撑板(22)上通过设有凹槽与模具轴(23)转动连接，所述模具轴(23)靠近加热机构的一端贯穿箱体(1)可拆卸的连接有模具把手(25)，所述固定板(21)下方设有收取机构。2.根据权利要求1所述的一种便于脱模的糕点烘焙箱，其特征在于，所述旋转导风管(6)靠近箱体(1)顶部的一侧设有转轴保护壳(16)，所述转轴保护壳(16)与箱体(1)固定连接，所述转轴保护壳(16)与旋转导风管(6)转动连接。3.根据权利要求1所述的一种便于脱模的糕点烘焙箱，其特征在于，所述脱模柱(19)为多个，多个所述脱...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘荣兴，
申请(专利权)人：赣州味源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：