一种茶叶发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种茶叶发酵装置，包括：主体，所述主体的一端设置有适于进料出料的开口，所述主体内设置有搅拌组件，搅拌组件适于搅拌茶叶；吹风机构，设置在所述主体远离开口的一端，所述吹风机构包括多个布气管，多个所述布气管设置在主体内，所述布气管上设置有多个出风孔；供风机构，与所述布气管连接，供风机构适于给所述布气管供风；动力机构，与所述主体连接，动力机构适于为主体提供动力并使主体进行正反转。通过在主体内设置多个布气管，通过供风机构为布气管供风，可实现对主体内均匀无死角吹风，从而使主体内的温度、湿度、氧气在时空中保持动态稳定，使主体内的茶叶发酵均衡，进一步的提高了红茶发酵的稳定性。进一步的提高了红茶发酵的稳定性。进一步的提高了红茶发酵的稳定性。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶发酵装置


[0001]本技术涉及茶叶发酵
，具体涉及一种茶叶发酵装置。

技术介绍

[0002]我国有着丰富的茶文化，在我国有着众多的茶种，例如红茶。红茶属于发酵茶，通常需要经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶最重要步骤在于发酵，在生产红茶的过程中，通常采用发酵罐对红茶进行发酵，但是，采用发酵罐对红茶进行发酵普遍存在的红茶发酵不均，从而造成批次内和批次间茶叶存在品质差异的问题。因此，需要可以实现红茶均匀发酵的装置。

技术实现思路

[0003]因此，本技术要解决的技术问题在红茶发酵不均的缺陷，从而提供一种茶叶发酵装置。
[0004]为了解决上述问题，本技术提供了一种茶叶发酵装置，包括：
[0005]主体，所述主体的一端设置有适于进料出料的开口，所述主体内设置有搅拌组件，搅拌组件适于搅拌茶叶；
[0006]吹风机构，设置在所述主体远离开口的一端，所述吹风机构包括多个布气管，多个所述布气管设置在主体内，所述布气管上设置有多个出风孔；
[0007]供风机构，与所述布气管连接，供风机构适于给所述布气管供风；
[0008]动力机构，与所述主体连接，动力机构适于为主体提供动力并使主体进行正反转。
[0009]进一步的，所述吹风机构还包括进风管和连接管，所述进风管与主体连通，所述进风管的两端分别与所述供风机构和所述连接管连接，多个所述布气管沿所述连接管的周向间隔设置，所述布气管的一端与所述连接管连通，所述布气管的另一端与所述主体内壁固定连接。
[0010]进一步的，所述进风管和所述连接管为动静管衔接，所述连接管适于随着所述主体进行正反转。
[0011]进一步的，所述连接管的另一端设置有挡盖，所述挡盖与所述连接管可拆卸连接。
[0012]进一步的，所述布气管上的出风孔沿所述连接管圆周环形设置。
[0013]进一步的，所述主体开口的一端设置有盖板，所述盖板上设置有通风孔，所述主体内的风适于通过通风孔排出。
[0014]进一步的，所述搅拌组件包括多个导板，多个所述导板固定设置在所述主体的内壁上。
[0015]进一步的，所述导板螺旋设置在所述主体的内壁上，且所述导板的水平夹角为10～20
°
。
[0016]进一步的，所述主体开口的一端为喇叭形罐口。
[0017]本技术具有以下优点：
[0018]1.本技术提供了一种茶叶发酵装置，包括主体、吹风机构、供风机构和动力机构。所述主体的一端设置有适于进料出料的开口，所述主体内设置有搅拌组件，搅拌组件适于搅拌茶叶；吹风机构设置在所述主体远离开口的一端，所述吹风机构包括多个布气管，多个所述布气管设置在主体内，所述布气管上设置有多个出风孔；供风机构与所述布气管连接，供风机构适于给所述布气管供风；动力机构与所述主体连接，动力机构适于为主体提供动力并使主体进行正反转。
[0019]此结构的茶叶发酵装置，通过在主体内设置多个布气管，通过供风机构为布气管供风，可实现对主体内均匀无死角吹风，从而使主体内的温度、湿度、氧气在时空中保持动态稳定，使主体内的茶叶发酵均衡，进一步的提高了红茶发酵的稳定性。
[0020]2.此结构的茶叶发酵装置，通过在主体的出口设置盖板，并在盖板上设置有通风孔，使得主体内的风通过盖板上的通风孔排出，从而使新风均匀无死角且单向推进，进一步的可避免半换气或半循环发酵。
[0021]3.此结构的茶叶发酵装置，布气管上的出风孔沿所述连接管圆周环形设置，从而使新风无死角的充满整个主体，进一步的提高了红茶发酵的稳定性。
附图说明
[0022]为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0023]图1为本技术实施例中的茶叶发酵装置的结构示意图；
[0024]图2为本技术实施例中的茶叶发酵装置的剖视图；
[0025]附图标记说明：
[0026]1、主体；2、布气管；21、出风孔；3、进风管；4、连接管；5、挡盖；6、盖板；7、通风孔；8、导板；9、罐口。
具体实施方式
[0027]下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0028]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0029]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，
可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0030]此外，下面所描述的本技术不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。
[0031]如图1和图2所示，本实施例公开了一种茶叶发酵装置，包括主体1、吹风机构、供风机构和动力机构。主体1为筒状结构，主体1的一端设置有用于进料和出料的开口，主体1的另一端为封闭式结构，主体1内部设置有用于搅拌茶叶的搅拌组件。吹风机构设置在主体1的左端，吹风机构包括多个布气管2，多个布气管2固定设置在主体1内，多个布气管2与主体1的两端相互平行，布气管2上设置有多个出风孔21。供风机构与布气管2连接，供风机构可给布气管2供风。需要说明的是，通过供风机构供风为本领域的常规手段，在本实施例中，供风机构为吹风机。动力机构与主体1连接，动力机构可为主体1提供动力，并使主体1进行正转或反转。主体1正转时可将主体1开口处的茶叶送入主体1内；主体1反转可将主体1内的茶叶送至开口处。需要说明的是，通过动力机构提供动力为本领域的常规手段，在本实施例中，动力机构为伺服电机。
[0032]优选的，吹风机构包括六个布气管2，六个布气管2固定设置在主体1内。在其他可选实施方式中，主体1内可设置有五个或七个等其他数量的布气管2。
[0033]优选的，布气管2上设置有五个出本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茶叶发酵装置，其特征在于，包括：主体(1)，所述主体(1)的一端设置有适于进料出料的开口，所述主体(1)内设置有搅拌组件，搅拌组件适于搅拌茶叶；吹风机构，设置在所述主体(1)远离开口的一端，所述吹风机构包括多个布气管(2)，多个所述布气管(2)设置在主体(1)内，所述布气管(2)上设置有多个出风孔(21)；供风机构，与所述布气管(2)连接，供风机构适于给所述布气管(2)供风；动力机构，与所述主体(1)连接，动力机构适于为主体(1)提供动力并使主体(1)进行正反转。2.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述吹风机构还包括进风管(3)和连接管(4)，所述进风管(3)与主体(1)连通，所述进风管(3)的两端分别与所述供风机构和所述连接管(4)连接，多个所述布气管(2)沿所述连接管(4)的周向间隔设置，所述布气管(2)的一端与所述连接管(4)连通，所述布气管(2)的另一端与所述主体(1)内壁固定连接。3.根据权利要求2所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述进风管(3)和所述连接管(4)为...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱建航，幸胜平，付晓记，熊慧薇，闵华，李朝智，李菁，
申请(专利权)人：江西省农业科学院农产品加工研究所，
类型：新型
国别省市：