一种能够提高红螯光壳螯虾低温环境下抗应激能力的饲料制造技术

本发明专利技术涉及水产增养殖技术领域，更具体地涉及一种能够提高红螯光壳螯虾低温环境下抗应激能力的饲料。具体地，本发明专利技术公开了一种组合物在制备提高红螯光壳螯虾抵御低温能力的饲料中的用途，所述组合物包含鱼油和大豆油，并且鱼油和大豆油的质量比为3:1

【技术实现步骤摘要】
一种能够提高红螯光壳螯虾低温环境下抗应激能力的饲料


[0001]本专利技术涉及水产增养殖
，更具体地涉及一种能够提高红螯光壳螯虾低温环境下抗应激能力的饲料。

技术介绍

[0002]温度是影响变温水生动物生理生化反应的重要环境因子，季节变化引起的水温变化是影响水生生物生理生化变化最重要的原因。温度的变化对水生动物的摄食、生长、存活等都具有重要影响，变化的环境温度会对水生动物产生一定的环境压力，为了应对这种压力，水生动物会调节自身的代谢反应来应对这种改变，当自身的调节不足以应对环境改变带来的压力时，水生动物就会产生一系列的病理反应，甚至死亡。红螯光壳螯虾原产自澳大利亚，1992年开始引入我国，在我国广东珠海及长三角地区进行试养，该虾具有个体大、生长速度快、抗病力强等养殖优势，具有广阔的经济前景。但由于红螯光壳螯虾是温水养殖虾，因此其具有不耐低温的生理特点。
[0003]低温、缺氧、亚硝酸盐胁迫等不良环境会对水生动物造成应激反应，进而影响其生长、存活及免疫等。利用营养学方法提高水产动物的免疫力和抗病力,是实现健康养殖、生产绿色水产品和保证水产养殖业可持续发展的重要途径。目前,水产动物营养与免疫的研究在鱼类中较多，在虾蟹中的研究也正逐渐展开。较常见的免疫添加剂包括一些抗氧化剂如VC、VE、硒、谷胱甘肽等。脂肪酸作为水生动物必需的能量来源和营养物质之一,在机体内具有重要的生物学作用和生理学调控功能。已有研究表明,饵料中的脂肪酸影响鱼类在应激条件下的抗应激能力。脂肪酸还是构成生物膜的主要成分之一，细胞膜中不饱和脂肪酸含量的变化可以调节细胞膜的流动性，当细胞膜中不饱和脂肪酸含量增加时，细胞膜的流动性也随之增加，生物体常通过调节细胞膜中不饱和脂肪酸含量的变化来维持温度、盐度等环境变化引起的细胞膜流动性的改变。有关红螯光壳螯虾生长过程中脂质需求的研究已经有过一些报道，但其在低温等不良环境下营养需求的研究尚未见报道。

技术实现思路

[0004]本专利技术的组合物及红螯光壳螯虾的饲料配方，有效提高红螯光壳螯虾提高抵御低温能力，如提高肝胰腺、血淋巴和/或鳃组织中的抗氧化酶活性和免疫酶活性，并降低转氨酶活性，从而减少低温环境对红螯光壳螯虾的不良影响。
[0005]本专利技术的第一方面，提供了一种组合物在制备提高红螯光壳螯虾抵御低温能力的饲料中的用途，所述组合物包含鱼油和大豆油，并且鱼油和大豆油的质量比为3:1
‑
1:2。
[0006]在另一优选例中，所述鱼油和大豆油的质量比为2:1。
[0007]在另一优选例中，所述提高抵御低温能力包括：提高抗氧化酶活性、提高免疫酶活性、降低血淋巴中转氨酶活性。
[0008]在另一优选例中，提高抗氧化酶活性包括提高SOD酶活性、提高GPx酶活性、和/或提高总抗氧化酶活性；和/或提高抗氧化酶活性包括提高肝胰腺、血淋巴和/或鳃组织中的
抗氧化酶活性。
[0009]在另一优选例中，提高免疫酶活性包括提高AKP酶活性和/或ACP酶活性；和/或提高免疫酶活性包括提高肝胰腺、血淋巴和/或鳃组织中的免疫酶活性。
[0010]在另一优选例中，降低转氨酶活性包括降低GOP酶活性和/或GPT酶活性。
[0011]在另一优选例中，所述低温为20℃及以下，优选地为15℃及以下，更优选地为9℃及以下。
[0012]在另一优选例中，所述组合物在饲料中的质量百分比为2
‑
10％，优选地6％。
[0013]本专利技术还提供了一种组合物用于提高红螯光壳螯虾抵御低温能力的用途，所述组合物包含鱼油和大豆油，并且鱼油和大豆油的质量比为3:1
‑
1:2，优选地2:1。
[0014]本专利技术的第二方面，提供了一种提高红螯光壳螯虾抵御低温能力的饲料，所述饲料的组分以及各组分的质量百分比包括：酪蛋白40
‑
50％，明胶6
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10％，鱼油和大豆油的组合物2
‑
10％，玉米淀粉25
‑
30％，复合维生素2％，复合矿物质2％，甜菜碱0
‑
0.8％，氯化胆碱0.3
‑
0.8％，胆固醇0
‑
0.8％，羧甲基纤维1
‑
4％，α
‑
纤维素余量，其中所述鱼油和大豆油的质量比为3:1
‑
1:2。
[0015]在另一优选例中，所述饲料的组分以及各组分的质量百分比包括：酪蛋白40
‑
50％，明胶6
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10％，鱼油和大豆油的组合物2
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10％，玉米淀粉25
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30％，复合维生素2％，复合矿物质2％，甜菜碱0
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0.8％，氯化胆碱0.3
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0.8％，胆固醇0
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0.8％，羧甲基纤维1
‑
4％，α
‑
纤维素余量，其中所述鱼油和大豆油的质量比为2:1。
[0016]在另一优选例中，所述饲料的组分及各组分的质量百分比包括：酪蛋白45％，明胶8％，鱼油4％，豆油2％，玉米淀粉26％，复合维生素2％，复合矿物质2％，甜菜碱0.5％，氯化胆碱0.5％，胆固醇0.5％，羧甲基纤维2％，α
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纤维素余量。
[0017]应理解，在本专利技术范围内中，本专利技术的上述各技术特征和在下文(如实施例)中具体描述的各技术特征之间都可以互相组合，从而构成新的或优选的技术方案。限于篇幅，在此不再一一累述。
附图说明
[0018]图1为不同含量高不饱和脂肪酸对低温下红螯光壳螯虾肝胰腺抗氧化的影响。其中A为肝胰腺SOD酶活性变化；B为肝胰腺GPx酶活性变化；C为肝胰腺总抗氧化酶活性变化；D为肝胰腺MDA含量。1
‑
4分别表示group 1
‑
4,即所投喂饲料分别为100％鱼油(FO)，鱼油与豆油比为2:1(SO33)，鱼油与豆油比为1:2(SO67)以及100％豆油(SO)。不同字母代表差异显著(P<0.05)。
[0019]图2为不同含量高不饱和脂肪酸对低温下红螯光壳螯虾血淋巴抗氧化的影响。其中A为血淋巴SOD酶活性变化；B为血淋巴GPx酶活性变化；C为血淋巴总抗氧化酶活性变化；D为血淋巴MDA含量。1
‑
4分别表示group 1
‑
4,即所投喂饲料分别为100％鱼油(FO)，鱼油与豆油比为2:1(SO33)，鱼油与豆油比为1:2(SO67)以及100％豆油(SO)。不同字母代表差异显著(P<0.05)。
[0020]图3为不同含量高不饱和脂肪酸对低温下红螯光壳螯虾鳃组织抗氧化的影响。其中A为鳃组织SOD酶活性变化；B为鳃组织GPx酶活性变化；C为鳃组织总抗氧化酶活性变化；D为鳃组织MDA含量。1
‑
4分别表示group 1
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4,即所投喂饲料分别为100％鱼本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种组合物在制备提高红螯光壳螯虾抵御低温能力的饲料中的用途，其特征在于，所述组合物包含鱼油和大豆油，并且鱼油和大豆油的质量比为3:1
‑
1:2。2.如权利要求1所述的用途，其特征在于，所述鱼油和大豆油的质量比为2:1。3.如权利要求1所述的用途，其特征在于，所述提高抵御低温能力包括：提高抗氧化酶活性、提高免疫酶活性、降低血淋巴中转氨酶活性。4.如权利要求3所述的用途，其特征在于，提高抗氧化酶活性包括提高SOD酶活性、提高GPx酶活性、和/或提高总抗氧化酶活性；和/或提高抗氧化酶活性包括提高肝胰腺、血淋巴和/或鳃组织中的抗氧化酶活性。5.如权利要求3所述的用途，其特征在于，提高免疫酶活性包括提高AKP酶活性和/或ACP酶活性；和/或提高免疫酶活性包括提高肝胰腺、血淋巴和/或鳃组织中的免疫酶活性。6.如权利要求3所述的用途，其特征在于，降低转氨酶活性包括降低GOP酶活性和/或GPT酶活性。7.如权利要求1所述的用途，其特征在于，所述组合物在饲料中的质量百分比为2
‑
10％，优选地6％。8.一种提高红螯光壳螯虾抵御低温能力的饲料，其特征在于，所述饲料的组分以及各组分的质量百分比包括：酪蛋白40
‑
50％，明胶6
‑
10％，鱼油和大豆油的组合物2
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10％，玉米淀粉25
‑
30...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴东蕾，宋卫国，赵云龙，饶钦雄，王献礼，蒋琦辰，
申请(专利权)人：上海市农业科学院，
类型：发明
国别省市：