一种年糕自动捶打机制造技术

本发明专利技术公开了一种年糕自动捶打机，包括年糕捶打机主体和多个开设在年糕捶打机主体上的螺纹孔，所述年糕捶打机主体上设置有用于在年糕粘连锤头时自动按需出水且在不粘连时关闭出水口的出水调节部件，此年糕自动捶打机，以区别于现有技术，使得制作人员在进行捶打年糕时，避免了年糕粘连锤头主体后主观人工加水的现象，通过出水调节部件，在年糕粘连弧形锤板时自动按需出水，并且在不粘连时关闭出水口，不仅代替了人工加水的操作，减少了制作人员的工作量，提高了现有年糕捶打机的自动化，而且可以根据粘连程度调控出水量，方便锤头主体持续捶打工作，使捶打出来的年糕效果更好。使捶打出来的年糕效果更好。使捶打出来的年糕效果更好。

【技术实现步骤摘要】
一种年糕自动捶打机


[0001]本专利技术涉及年糕制作设备
，具体为一种年糕自动捶打机。

技术介绍

[0002]现有的年糕捶打机采用杠杆原理，通过电机带动凸轮转动，实现捶打目的，从而制作出美味的年糕食品。
[0003]然而，我们在使用时发现在年糕的捶打过程中，捶打年糕的锤头经常容易粘有一些糯米，甚至将糯米团整体带出石臼，为了防止出现这种情况，传统的制作工艺是制作人员将双手蘸水然后在锤头升起前放在锤子上，这种方式虽然能够解决问题，但是制作人员要不断弯腰，长时间的捶打工作可能会带来严重的腰部和腿部疾病，进而一些人员对捶打机进行了改良，采用相对不粘糯米的锤头进行捶打并在过程中直接在加水，保证锤头尽可能少粘糯米，但是仍需技术人员在出现粘连现象时加水，且加水的量难以根据年糕粘度精确地添加，尤其是对于由糯米粉制作而成的年糕，制作工艺相对更加复杂，为此，我们提出一种年糕自动捶打机。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种年糕自动捶打机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种年糕自动捶打机，本专利技术公开了一种年糕自动捶打机，包括年糕捶打机主体和多个开设在年糕捶打机主体上的螺纹孔，所述年糕捶打机主体上设置有用于在年糕粘连锤头时自动按需出水且在不粘连时关闭出水口的出水调节部件，以区别于现有技术，使得制作人员在进行捶打年糕时，避免了年糕粘连锤头主体后主观人工加水的现象，通过出水调节部件，在年糕粘连弧形锤板时自动按需出水，并且在不粘连时关闭出水口，不仅代替了人工加水的操作，减少了制作人员的工作量，提高了现有年糕捶打机的自动化，而且可以根据粘连程度调控出水量，方便锤头主体持续捶打工作，使捶打出来的年糕效果更好。
[0006]优选的，所述出水调节部件包括通过螺栓螺纹安装在年糕捶打机主体上的锤头主体，所述锤头主体内部两侧设置有用于转动调控且相互配合的转动升降机构，所述螺纹孔内螺纹连接有用于刮起石臼侧壁年糕的弧形刮板，通过出水调节部件，则保证制作人员在进行捶打年糕时，避免了年糕粘连锤头主体后主观人工加水的现象。
[0007]优选的，所述转动升降机构包括两个分别固定在锤头主体内部两侧的主轴，所述主轴上均通过轴承转动安装有扇形板，所述扇形板上均固定有连接杆，所述连接杆端部均通过轴承转动连接有偏转杆，所述锤头主体顶部内侧固定有水箱，所述水箱上设置有用于实现粘连时出水的出水控制组件，两个所述偏转杆端部设置有用于辅助升降移位的滑动件，所述扇形板上均设置有用于避免晃动的弹性件，通过转动升降机构，则保证在年糕粘连弧形锤板时自动按需出水，并且在不粘连时关闭出水口，代替了人工加水的操作，减少了制
作人员的工作量，提高了现有年糕捶打机的自动化。
[0008]优选的，所述出水控制组件包括固定在水箱外侧的加水管，所述加水管贯穿锤头主体，且延伸至外侧，所述水箱底部固定有与内部相连通的固定管，所述固定管内部滑动连接有活动管，所述固定管和活动管外侧均开设有两个相互配合使用的出水孔，且端部均固定有用于方便密封使用的橡胶密封垫，所述固定管外侧开设有两个用于粘连程度较低时进行微量出水的直槽口，所述直槽口分别与相邻的出水孔相连通，所述活动管底部固定有弧形板，所述弧形板上设置有用于方便出水调节的调节件，通过出水控制组件，则保证根据粘连程度调控出水量，方便锤头主体持续捶打工作，使捶打出来的年糕效果更好。
[0009]优选的，所述调节件包括四个均匀固定在弧形板顶部两侧的导流板，所述弧形板底部固定有在未使用时与锤头主体相贴合的弧形锤板，相邻两个所述导流板端部之间开设有贯穿弧形板和弧形锤板的流水槽，通过调节件，则保证方便流出的水按需流在弧形锤板表面。
[0010]优选的，所述水箱顶部螺纹连接有用于使用前观察水箱水量的液位探针，所述液位探针活动贯穿锤头主体，通过液位探针，则保证使用前直观了解水箱内部水量。
[0011]优选的，所述滑动件包括两个分别通过轴承转动连接在偏转杆端部的升降杆，所述升降杆底部均固定在弧形板顶部，所述锤头主体两侧内壁均固定有多个用于辅助支撑的定位板，两侧所述定位板相对侧均固定有滑动架，所述锤头主体四周均开设有滑槽，所述弧形锤板顶部固定有用于避免年糕通过弧形锤板与锤头主体接口处进入内部的辅助板，所述辅助板滑动连接在滑槽内，通过滑动件，则保证方便带动活动管移位，进而保证有效出水。
[0012]优选的，所述弹性件包括固定在锤头主体靠近主轴一侧内壁的环板，所述扇形板上开设有圆槽，所述扇形板上固定有位于圆槽内部的定位弹簧，所述定位弹簧端部固定有限位球，所述环板上开设有用于方便限位球使用的弧形槽，通过弹性件，则保证方便在扇形板转动一圈后，进行卡接定位，避免出现晃动。
[0013]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术区别于现有技术，使得制作人员在进行捶打年糕时，避免了年糕粘连锤头主体后主观人工加水的现象，通过出水调节部件，在年糕粘连弧形锤板时自动按需出水，并且在不粘连时关闭出水口，不仅代替了人工加水的操作，减少了制作人员的工作量，提高了现有年糕捶打机的自动化，而且可以根据粘连程度调控出水量，方便锤头主体持续捶打工作，使捶打出来的年糕效果更好。
附图说明
[0014]图1为本专利技术整体结构示意图；图2为本专利技术锤动后整体结构示意图；图3为本专利技术图1部分结构示意图；图4为本专利技术图3局剖结构示意图；图5为本专利技术图4平面结构示意图；图6为本专利技术图4部分局剖结构示意图；图7为本专利技术转动升降机构部分结构示意图；图8为本专利技术图3部分局剖结构示意图；
图9为本专利技术A区放大结构示意图；图10为本专利技术B区放大结构示意图。
[0015]图中：1
‑
年糕捶打机主体；2
‑
螺纹孔；3
‑
出水调节部件；4
‑
锤头主体；5
‑
转动升降机构；6
‑
弧形刮板；7
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主轴；8
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扇形板；9
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连接杆；10
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偏转杆；11
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水箱；12
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出水控制组件；13
‑
滑动件；14
‑
弹性件；15
‑
加水管；16
‑
固定管；17
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活动管；18
‑
出水孔；19
‑
橡胶密封垫；20
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直槽口；21
‑
弧形板；22
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调节件；23
‑
导流板；24
‑
弧形锤板；25
‑
流水槽；26
‑
液位探针；27
‑
升降杆；28
‑
定位板；29
‑
滑动架；30
‑
滑槽；31
‑
辅助板；32
‑
环板；33
‑
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种年糕自动捶打机，包括年糕捶打机主体（1）和多个开设在年糕捶打机主体（1）上的螺纹孔（2），其特征在于：所述年糕捶打机主体（1）上设置有用于在年糕粘连锤头时自动按需出水且在不粘连时关闭出水口的出水调节部件（3）。2.根据权利要求1所述的一种年糕自动捶打机，其特征在于：所述出水调节部件（3）包括通过螺栓螺纹安装在年糕捶打机主体（1）上的锤头主体（4），所述锤头主体（4）内部两侧设置有用于转动调控且相互配合的转动升降机构（5），所述螺纹孔（2）内螺纹连接有用于刮起石臼侧壁年糕的弧形刮板（6）。3.根据权利要求2所述的一种年糕自动捶打机，其特征在于：所述转动升降机构（5）包括两个分别固定在锤头主体（4）内部两侧的主轴（7），所述主轴（7）上均通过轴承转动安装有扇形板（8），所述扇形板（8）上均固定有连接杆（9），所述连接杆（9）端部均通过轴承转动连接有偏转杆（10），所述锤头主体（4）顶部内侧固定有水箱（11），所述水箱（11）上设置有用于实现粘连时出水的出水控制组件（12），两个所述偏转杆（10）端部设置有用于辅助升降移位的滑动件（13），所述扇形板（8）上均设置有用于避免晃动的弹性件（14）。4.根据权利要求3所述的一种年糕自动捶打机，其特征在于：所述出水控制组件（12）包括固定在水箱（11）外侧的加水管（15），所述加水管（15）贯穿锤头主体（4），且延伸至外侧，所述水箱（11）底部固定有与内部相连通的固定管（16），所述固定管（16）内部滑动连接有活动管（17），所述固定管（16）和活动管（17）外侧均开设有两个相互配合使用的出水孔（18），且端部均固定有用于方便密封使用的橡胶密封垫（19），所述固定管（16）外侧开设有两个用于粘连程度较低时进行微量出水的直槽口（20），所述直...

【专利技术属性】
技术研发人员：许福军，牛海渊，黄初升，
申请(专利权)人：宁波市江北新丰粮食机械有限公司，
类型：发明
国别省市：