一种食品冷冻放置盘制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品冷冻放置盘，包括外盘，其一侧端与内底部齐平设置有排水塞；内盘，设置在外盘内部并具有间隙；所述内盘的内底部设置有排水结构。该冷冻放置盘通过活动设置在外盘中的内盘以便于快速取出盘体内的食品，不影响后续的使用，并且通过内盘的排水结构便于排出食品残留的水，防止食品因残留的水冷冻后粘紧在盘体上不便取出。水冷冻后粘紧在盘体上不便取出。水冷冻后粘紧在盘体上不便取出。

【技术实现步骤摘要】
一种食品冷冻放置盘


[0001]本技术涉及食品冷冻加工
，具体讲是一种食品冷冻放置盘。

技术介绍

[0002]食品冷冻是用低温对食品的储存，完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度)，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来，具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节、提升食品值、创造更高效益)的好处。
[0003]然而现有的食品冷冻加工通常用真空冷冻装置进行冷冻操作，在冷冻的过程中，将食品直接放置在冷冻盘内，再将多个冷冻盘放入真空冷冻机内部进行冷冻加工，由于食品放入冷冻盘内时一些食品可能是刚清洗的（如水果蔬菜等）这样在冷冻的过程中食品容易在冷冻盘上被冻住，不方便工作人员将其取出。

技术实现思路

[0004]因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种食品冷冻放置盘，该冷冻放置盘采用内盘和外盘两层盘体，以便于对食品进行沥水后进行冷冻操作，并且能够便于将冷冻后的食品快速取出，不会影响后续的加工。
[0005]本技术是这样实现的，构造一种食品冷冻放置盘，包括外盘，其一侧端与内底部齐平设置有排水塞；
[0006]内盘，设置在外盘内部并具有间隙；
[0007]所述内盘的内底部设置有排水结构。
[0008]进一步的，所述外盘的内底部设置有多个齐平的支撑垫脚，所述内盘置于该支撑垫脚上保持内盘与外盘之间具有间隙，所述外盘的顶部以及支撑垫脚的顶部均设有倒圆角。
[0009]进一步的，所述外盘的一侧面开设有用于排水的阶梯孔，该阶梯孔的小端上开设有内螺纹且保持阶梯孔的小端与外盘的内底部齐平，所述排水塞呈阶梯轴形状，其小端与阶梯孔的小端对应开设有外螺纹，在排水塞的大端外部设置有便于工作人员旋动的手持块。
[0010]进一步的，为了防止在沥水或者冷冻的过程中盘体内的水漏出，所述排水塞与阶梯孔的连接处还设置有密封垫。
[0011]进一步的，为了便于食品沥水，防止在冷冻时食品因底部残留的水而在盘体内被冻住，所述内盘内底部的排水结构包括排水孔以及导流槽，所述排水孔有多个且均匀分布在内盘的内底部上，所述导流槽为垂直并均匀分布的多条直线槽，每条直线槽均匀排水孔连通。
[0012]进一步的，所述内盘的两侧还设置有扣手槽。
[0013]本技术具有如下优益效果：
[0014]与现有技术相比，本技术采用外盘和内盘来放置食品，能够便于食品沥水之后进行冷冻操作，进而便于工作人员将食品快速取出，同时也不会造成食品被冻坏。
[0015]在本技术中，通过设置外盘内底部的支撑垫脚是为了保持外盘与内盘之间具有间隙，进而保证食品与沥出的水不接触，保证冷冻质量的同时也便于工作人员取出食品。
[0016]通过设置排水塞的形状是便于工作人员将其取出，同时也能够保证外盘侧面齐平。
附图说明
[0017]图1是本技术的结构示意图；
[0018]图2是本技术的俯视图；
[0019]图3是本技术外盘与内盘以及排水塞的连接结构示意图；
[0020]图中：1、外盘；1.1、支撑垫脚；1.2、倒圆角；1.3、阶梯孔；2、内盘；2.1、扣手槽；2.2、排水孔；2.3、导流槽；3、排水塞。
具体实施方式
[0021]下面将结合附图1
‑
图3对本技术进行详细说明，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]本技术通过改进在此提供一种食品冷冻放置盘，可以按照如下方式予以实施：一种食品冷冻放置盘，包括外盘1，其一侧端与内底部齐平设置有排水塞3；
[0023]内盘2，设置在外盘1内部并具有间隙；
[0024]所述内盘2的内底部设置有排水结构。
[0025]在本实施例中，所述外盘1的内底部设置有多个齐平的支撑垫脚1.1，所述内盘2置于该支撑垫脚1.1上保持内盘2与外盘1之间具有间隙，所述外盘1的顶部以及支撑垫脚1.1的顶部均设有倒圆角1.2。
[0026]在本实施例中，所述外盘1的一侧面开设有用于排水的阶梯孔1.3，该阶梯孔1.3的小端上开设有内螺纹且保持阶梯孔1.3的小端与外盘1的内底部齐平，所述排水塞3呈阶梯轴形状，其小端与阶梯孔1.3的小端对应开设有外螺纹，在排水塞3的大端外部设置有便于工作人员旋动的手持块。
[0027]在本实施例中，为了防止在沥水或者冷冻的过程中盘体内的水漏出，所述排水塞3与阶梯孔1.3的连接处还设置有密封垫。
[0028]在本实施例中，为了便于食品沥水，防止在冷冻时食品因底部残留的水而在盘体内被冻住，所述内盘2内底部的排水结构包括排水孔2.2以及导流槽2.3，所述排水孔2.2有多个且均匀分布在内盘2的内底部上，所述导流槽2.3为垂直并均匀分布的多条直线槽，每条直线槽均匀排水孔2.2连通。
[0029]在本实施例中，所述内盘2的两侧还设置有扣手槽2.1。
[0030]本放置盘在使用的过程中，先将外盘1水平放置在平面上，然后将排水塞3旋进外盘1的阶梯孔1.3内，并通过密封垫保持密封，防止沥出的水从阶梯孔1.3内随意流出（可根
据实际情况安装或者不安装），再将内盘2放在外盘1内的支撑垫脚1.1内保持水平，最后将食品均匀放入内盘2内部，食品表面残留的水从导流槽2.3以及排水孔2.2落到外盘1内部，实现食品的沥干，便于进行冷冻。
[0031]对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本技术。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本技术的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本技术将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品冷冻放置盘，其特征在于：包括外盘（1），其一侧端与内底部齐平设置有排水塞（3）；和内盘（2），设置在外盘（1）内部并具有间隙；所述内盘（2）的内底部设置有排水结构。2.根据权利要求1所述一种食品冷冻放置盘，其特征在于：所述外盘（1）的内底部设置有多个齐平的支撑垫脚（1.1），所述内盘（2）置于该支撑垫脚（1.1）上保持内盘（2）与外盘（1）之间具有间隙，所述外盘（1）的顶部以及支撑垫脚（1.1）的顶部均设有倒圆角（1.2）。3.根据权利要求1所述一种食品冷冻放置盘，其特征在于：所述外盘（1）的一侧面开设有用于排水的阶梯孔（1.3），该阶梯孔（1.3）的小端上开设有内螺纹且保持阶梯孔（1.3）的小端与外盘（1）的内底部...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑烽，
申请(专利权)人：四川省三索农业科技有限责任公司，
类型：新型
国别省市：