【技术实现步骤摘要】
一种果冻加工生产环保设备及其生产工艺
[0001]本专利技术涉及果冻加工
,具体是涉及一种果冻加工生产环保设备,具体还涉及一种果冻加工生产环保生产工艺。
技术介绍
[0002]随着人们生活水平的日益提高,副食品的种类日趋繁多,果冻作为一种引进自西方的甜食,以其爽滑的口感和宜人的口味备受广大消费者特别是儿童的青睐,已成为当今国内外一种流行的休闲副食品。果冻可以依据消费者的喜好制成不同的口味,如橙味、香蕉味、苹果味、芒果味等,满足了广大消费者的不同口感需求,果冻加工时需要经过加热罐加热调制。
[0003]中国专利CN202021347695.8公开了一种节能环保型果冻制备用加热罐结构包括搅拌机构、供热机构和回收机构,搅拌机构的两侧分别设置有供热机构和回收机构,供热机构和回收机构均与搅拌机构相连通,搅拌机构包括搅拌桶,搅拌桶的顶部固定设置有电机。通过设置搅拌机构和供热机构,启动电加热丝与气泵向围挡内输送热空气,进入第一受热腔内部的热空气不仅流向加热管架的内部,同时对搅拌桶的表面进行加热,解决了常规的加热罐对罐体中间部分的加热速率较慢且加热不均匀,降低了果冻加工效率的问题,该装置可对搅拌桶内部和表面同时加热,加热均匀的同时保证了加热效率,保证了加热效率,增加了该装置的使用性。
[0004]上述技术方案虽然能够解决了常规的加热罐对罐体中间部分的加热速率较慢且加热不均匀,降低了果冻加工效率的问题,但是任然需要供热机构和搅拌机构同时输出工作进行加热搅拌果冻原料,导致能耗高,浪费能源造成成本浪费,所以需要一种果 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果冻加工生产环保设备,包括旋转加热搅拌装置和能源回收装置(5);旋转加热搅拌装置与能源回收装置(5)相互连通;其特征在于,旋转加热搅拌装置还包括蒸汽驱动装置(1)、导热搅拌机构(2)、循环导热桶(3)和快门出料阀(4);导热搅拌机构(2)转动安装在循环导热桶(3)的内部;蒸汽驱动装置(1)设置在循环导热桶(3)旁侧,蒸汽驱动装置(1)与导热搅拌机构(2)连通;快门出料阀(4)固定安装在循环导热桶(3)的底部。2.根据权利要求1所述的一种果冻加工生产环保设备,其特征在于,蒸汽驱动装置(1)包括第一气流引导管(1a)、高压加热水箱(1b)和气压控制装置(1c);高压加热水箱(1b)设置在循环导热桶(3)旁侧;气压控制装置(1c)固定安装在高压加热水箱(1b)顶部,气压控制装置(1c)的输入端与高压加热水箱(1b)内部连通;第一气流引导管(1a)一端与气压控制装置(1c)的输出端连通,第一气流引导管(1a)远离气压控制装置(1c)的一端与导热搅拌机构(2)连通。3.根据权利要求2所述的一种果冻加工生产环保设备,其特征在于,气压控制装置(1c)包括气流引导桶(1c1)、密封活塞(1c2)、弹簧(1c3)和压力调节机构(1c4);气流引导桶(1c1)的顶部设有内螺纹孔,气流引导桶(1c1)固定安装在循环导热桶(3)的内部,气流引导桶(1c1)的底部设有进气口,气流引导桶(1c1)的侧部设有出气口;密封活塞(1c2)滑动安装在气流引导桶(1c1)内部;压力调节机构(1c4)固定安装在气流引导桶(1c1)的顶部;弹簧(1c3)设置在气流引导内部,弹簧(1c3)一端与密封活塞(1c2)抵触,弹簧(1c3)远离密封活塞(1c2)的一端与压力调节机构(1c4)抵触。4.根据权利要求3所述的一种果冻加工生产环保设备,其特征在于,压力调节机构(1c4)包括调节螺杆(1c6)、推压板(1c7)和压力传感器(1c8);推压板(1c7)滑动安装在气流引导桶(1c1)内部,调节螺杆(1c6)穿过气流引导桶(1c1)顶部的内螺纹孔与推压板(1c7)转动连接;压力传感器(1c8)固定安装在推压板(1c7)上。5.根据权利要求1所述的一种果冻加工生产环保设备,其特征在于,导热搅拌机构(2)包括搅拌驱动轴(2a)、导热搅拌架(2b)、内壁刮料条(2c)和气体引导管(2d);搅拌驱动轴(2a)转动安装在循环导热桶(3)内部;导热搅拌架(2b)的内部为空心状,导热搅拌架(2b)一端转动安装在循环导热桶(3)内部,导热搅拌架(2b)远离循环导热桶(3)的一端与搅拌驱动轴(2a)传动连接;内壁刮料条(2c)设有数个并且均匀分布在导热搅拌架(2b)上,内壁刮料条(2c)与导热搅拌架(2b)固定连接,内壁刮料条(2c)侧部与循环导热桶(3)的内壁抵触;气体引导管(2d)一端与循环导热桶(3)内壁连通,气体引导管(2d)远离循环导热桶(3)的一端与导热搅拌架(2b)内部连通。6.根据权利要求5所述的一种果冻加工...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭煌春,李昌发,
申请(专利权)人:晋江市顽皮兔食品工业有限公司,
类型:发明
国别省市:
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