一种蒸煮鸡肉肠用剥肠机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种蒸煮鸡肉肠用剥肠机，其能够自动对鸡肉肠进行剥切划口和输送排料作业，代替传统的人工操作，提高装置的工作效率，降低人工成本；包括工作箱、盖板、投料斗、辊轴A、同步辊A、同步带A、辊轴B、同步辊B、同步带B、划口组件和联动组件，盖板固定盖装在工作箱上端面，投料斗贯穿并固定安装在盖板上，两组辊轴A上下对称贯穿并转动安装在工作箱后端面的左部，两组同步辊A分别与两组辊轴A的前端固定连接，两组同步辊A之间通过同步带A相互连接，两组辊轴B上下对称贯穿并转动安装在工作箱后端面的右部，划口组件安装在工作箱内部，并且划口组件与辊轴B之间通过联动组件相互连接。与辊轴B之间通过联动组件相互连接。与辊轴B之间通过联动组件相互连接。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸煮鸡肉肠用剥肠机


[0001]本技术涉及食品加工的
，特别是涉及一种蒸煮鸡肉肠用剥肠机。

技术介绍

[0002]在对鸡肉肠进行加工时，需要将鸡肉肠外表的塑料肠衣进行去除，传统对于鸡肉肠外表的塑料肠衣进行去除的主要方式是通过人工使用刀片对肠衣进行手动划口，划口之后的鸡肉肠通过输送带输送至一旁，然后另一组操作人员将内部鸡肉肠取出，这样的操作方式费时费力，需要花费大量的人工劳动，不仅人工成本大大提高，而且工作效率较慢。

技术实现思路

[0003]为解决上述技术问题，本技术提供一种能够自动对鸡肉肠进行剥切划口和输送排料作业，代替传统的人工操作，提高装置的工作效率，降低人工成本的一种蒸煮鸡肉肠用剥肠机。
[0004]本技术的一种蒸煮鸡肉肠用剥肠机，包括工作箱、盖板、投料斗、两组辊轴A、两组同步辊A、同步带A、辊轴B、两组同步辊B、两组同步带B、划口组件和联动组件，盖板固定盖装在工作箱上端面，投料斗贯穿并固定安装在盖板上，两组辊轴A上下对称贯穿并转动安装在工作箱后端面的左部，两组同步辊A分别与两组辊轴A的前端固定连接，两组同步辊A之间通过同步带A相互连接，两组辊轴B上下对称贯穿并转动安装在工作箱后端面的右部，两组同步辊B分别固定安装在两组辊轴B上，两组同步辊B之间通过同步带B相互连接，划口组件安装在工作箱内部，并且划口组件与辊轴B之间通过联动组件相互连接；将鸡肉肠通过投料斗投入至工作箱内部，使鸡肉肠掉落至同步带A和同步带B中间，在联动组件的配合使用下，使划口组件带动辊轴B和辊轴A同步相对进行转动，从而使同步带A和同步带B同步相对进行转动，从而能够自动使鸡肉肠向下滑动。
[0005]优选的，划口组件包括固定板、转轴、剥切轮、电机和挡板，固定板固定安装在工作箱的内部，转轴贯穿并转动安装在固定板上，剥切轮与转轴的左端固定连接，电机固定安装在工作箱的右端面，电机输出端穿过工作箱右端面并与转轴的右端固定连接，挡板固定安装在固定板的下端面；转轴在电机的驱动下带动剥切轮进行转动，当鸡肉肠移动至剥切轮和同步带B之间，从使剥切轮能够自动对鸡肉肠进行剥切划口，代替传统的人工操作，提高装置的工作效率，降低人工成本。
[0006]优选的，联动组件包括传动轴、第一锥齿轮、第二锥齿轮、第一链轮、第二链轮、链条和两组第一齿轮、传动轴贯穿并转动安装在工作箱的后端面上，第一锥齿轮与传动轴的前端固定连接，第二锥齿轮固定安装在转轴上，并且第二锥齿轮与第一锥齿轮相互啮合，第一链轮与传动轴的后端固定连接，第二链轮与上部辊轴B的后端固定连接，并且第一链轮与第二链轮之间通过链条相互连接，两组第一齿轮分别固定安装在下部辊轴B和下部辊轴A的后端，并且两组第一齿轮相互啮合；随着转轴转动的同时，经第二锥齿轮、第一锥齿轮、传动轴、第一链轮和第二链轮的传动连接作用下，使上部的辊轴B进行转动，并在两组同步辊B和
同步带B的配合使用下，使下部的辊轴B同步转动，在两组第一齿轮的传动连接作用下，使下部的辊轴A进行转动，经上部的辊轴A和两组同步辊A的连接作用下，使同步带A进行转动，从而使装置的剥切作业和输送作业同步进行，提高装置的联动性。
[0007]优选的，还包括两组辊轴C、两组转辊、输送带和第二齿轮，两组辊轴C左右对称贯穿并转动安装在工作箱上，两组转辊分别固定安装在两组辊轴C上，两组转辊之间通过输送带相互连接，第二齿轮固定安装在左部辊轴C的后端，并且第二齿轮与右部的第一齿轮相互啮合，工作箱左端面的下部设有排料口；随着右部第一齿轮转动的同时，经第二齿轮的传动连接作用下，使左部的辊轴C带动左部的转辊进行转动，并且在右部辊轴C和右部转辊的配合使用下，使输送带进行转动，从而能够对剥切划口之后的鸡肉肠通过排料口进行排出，提高装置的操作性。
[0008]优选的，还包括挡块，挡块固定安装在工作箱内部的下端面，并且挡块与输送带滑动接触；通过设置挡块，能够对输送带进行清刮，减少鸡肉肠碎末粘附在输送带难以排出的情况出现，提高装置的可靠性。
[0009]优选的，还包括防护罩，防护罩固定盖装在工作箱的后端面上；通过设置防护罩，能够对第一链轮、第一齿轮和第二齿轮进行有效保护，避免操作人员发生误碰而造成损伤的情况，提高装置使用的安全性。
[0010]与现有技术相比本技术的有益效果为：首先将鸡肉肠通过投料斗投入至工作箱内部，使鸡肉肠掉落至同步带A和同步带B中间，然后启动电机，转轴在电机的驱动下进行转动，经第二锥齿轮、第一锥齿轮、传动轴、第一链轮和第二链轮的传动连接作用下，使上部的辊轴B进行转动，并在两组同步辊B和同步带B的配合使用下，使下部的辊轴B转动，在两组第一齿轮的传动连接作用下，使下部的辊轴A进行转动，经上部的辊轴A和两组同步辊A的连接作用下，使同步带A进行转动，从而使同步带A和同步带B同步相对进行转动，从而开始自动带动鸡肉肠向下滑动，随着转轴转动的同时，使剥切轮进行转动，当鸡肉肠移动至剥切轮和同步带B之间时，从而使剥切轮开始对鸡肉肠进行剥切划口，剥切划口之后的鸡肉肠掉落至输送带上，并且随着右部第一齿轮转动的同时，经第二齿轮的传动连接作用下，使左部的辊轴C带动左部的转辊进行转动，并且在右部辊轴C和右部转辊的配合使用下，使输送带进行转动，从而对剥切划口之后的鸡肉肠通过排料口进行排出，代替传统的人工操作，提高装置的工作效率，降低人工成本。
附图说明
[0011]图1是本技术的结构示意图；
[0012]图2是图1中A部局部放大结构示意图；
[0013]图3是本技术的后视结构示意图；
[0014]图4是本技术的局部轴测结构示意图；
[0015]附图中标记：1、工作箱；2、盖板；3、投料斗；6、辊轴A；7、同步辊A；8、同步带A；9、辊轴B；10、同步辊B；11、同步带B；12、固定板；13、转轴；14、剥切轮；15、电机；16、挡板；17、传动轴；18、第一锥齿轮；19、第二锥齿轮；20、第一链轮；21、第二链轮；22、链条；23、第一齿轮；24、辊轴C；25、转辊；26、输送带；27、第二齿轮；28、挡块；29、防护罩。
具体实施方式
[0016]为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述。本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本技术的公开内容更加透彻全面。
[0017]实施例1
[0018]如图1至图4所示，盖板2固定盖装在工作箱1上端面，投料斗3贯穿并固定安装在盖板2上，两组辊轴A6上下对称贯穿并转动安装在工作箱1后端面的左部，两组同步辊A7分别与两组辊轴A6的前端固定连接，两组同步辊A7之间通过同步带A8相互连接，两组辊轴B9上下对称贯穿并转动安装在工作箱1后端面的右部，两组同步辊B10分别固定安装在两组辊轴B9上，两组同步辊B10之间通过同步带B11相互连接，固定板12固定安装在工作箱1的内部，转轴13贯穿并转动安装在固定板12上，剥切轮14与转轴13本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸煮鸡肉肠用剥肠机，其特征在于，包括工作箱（1）、盖板（2）、投料斗（3）、两组辊轴A（6）、两组同步辊A（7）、同步带A（8）、辊轴B（9）、两组同步辊B（10）、两组同步带B（11）、划口组件和联动组件，盖板（2）固定盖装在工作箱（1）上端面，投料斗（3）贯穿并固定安装在盖板（2）上，两组辊轴A（6）上下对称贯穿并转动安装在工作箱（1）后端面的左部，两组同步辊A（7）分别与两组辊轴A（6）的前端固定连接，两组同步辊A（7）之间通过同步带A（8）相互连接，两组辊轴B（9）上下对称贯穿并转动安装在工作箱（1）后端面的右部，两组同步辊B（10）分别固定安装在两组辊轴B（9）上，两组同步辊B（10）之间通过同步带B（11）相互连接，划口组件安装在工作箱（1）内部，并且划口组件与辊轴B（9）之间通过联动组件相互连接。2.如权利要求1所述的一种蒸煮鸡肉肠用剥肠机，其特征在于，划口组件包括固定板（12）、转轴（13）、剥切轮（14）、电机（15）和挡板（16），固定板（12）固定安装在工作箱（1）的内部，转轴（13）贯穿并转动安装在固定板（12）上，剥切轮（14）与转轴（13）的左端固定连接，电机（15）固定安装在工作箱（1）的右端面，电机（15）输出端穿过工作箱（1）右端面并与转轴（13）的右端固定连接，挡板（16）固定安装在固定板（12）的下端面。3.如权利要求2所述的一种蒸煮鸡肉肠用剥肠机，其特征在于，联动组件包括传动轴（17）、第一锥齿轮（18）、第二锥齿轮（19）、...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱立忠，王汉志，徐常青，李守华，王岩，
申请(专利权)人：诸城外贸有限责任公司，
类型：新型
国别省市：