一种蒸房用抽吸蒸汽装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及蒸房技术领域，具体公开了一种蒸房用抽吸蒸汽装置，包括抽汽机构、进气过滤机构和排气罩；所述抽汽机构设置在蒸房顶部；所述进气过滤机构设置在蒸房侧壁下端；所述排气罩配合设置在蒸房的房门上端；与现有技术相比，通过排气扇的设置，能够及时排出罩体内的蒸汽，且能够及时通过罩体抽吸房门处的蒸汽，避免开门时蒸汽蔓延，保证了厨房操作环境。抽汽机构的设置，能够将蒸房中蒸汽抽出。进气过滤机构的设置，能够保证抽汽机构抽取蒸汽时，保证蒸房中压力的平衡，且保证进入蒸房的空气的洁净。空气的洁净。空气的洁净。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸房用抽吸蒸汽装置


[0001]本技术涉及蒸房
，具体公开了一种蒸房用抽吸蒸汽装置。

技术介绍

[0002]在餐饮行业中，面对大量需要热蒸的食材时，大多将食材放置在推车式的架子上，推车推入蒸房，蒸房中采用蒸汽加热将食材蒸熟，然后通过推车将食材推出。
[0003]在此过程中，食材蒸熟后大多需要及时将食材取出，以免影响口感。而在刚刚蒸熟后的蒸房中，温度较高，蒸汽较多，较难将食材及时取出。而冒然打开房门，则会因蒸房内外温差较大，导致蒸房内蒸汽迅速冷凝，影响食材。且在蒸房开门时，房门处蒸汽较多，极易蔓延较大范围，影响厨房操作环境。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的上述不足，本技术提供蒸房用抽吸蒸汽装置，以解决蒸房中蒸汽及时抽取和房门处蒸汽较多的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术的技术方案为：
[0006]一种蒸房用抽吸蒸汽装置，包括抽汽机构、进气过滤机构和排气罩；所述抽汽机构设置在蒸房顶部；所述进气过滤机构设置在蒸房侧壁下端；所述排气罩配合设置在蒸房的房门上端；所述排气罩包括罩体和排气扇；所述罩体一端固定设置在蒸房顶部，另一端悬空设置；所述罩体的悬空端的底部设置若干通孔；所述排气扇固定设置在罩体顶部。通过罩体的设置，能够收集房门处的蒸汽，通过排气扇的设置，能够及时排出罩体内的蒸汽，且能够及时通过罩体抽吸房门处的蒸汽，避免开门时蒸汽蔓延，保证了厨房操作环境。抽汽机构的设置，能够将蒸房中蒸汽抽出。进气过滤机构的设置，能够保证抽汽机构抽取蒸汽时，保证蒸房中压力的平衡，且保证进入蒸房的空气的洁净。
[0007]优选地，所述抽汽机构包括风机、壳体一、出汽管、盖板和翻板；所述出汽管贯穿蒸房顶部设置；所述盖板配合扣合在出汽管开口处；所述盖板上设置有多个开口，所述翻板配合开口铰接在盖板上端；所述壳体一扣合在出汽管外，且设置在蒸房顶部；所述风机的进气口设置在壳体一侧壁上；所述风机设置在蒸房顶部。通过风机抽取蒸房中的蒸汽时，翻板绕铰接处向外翻转，蒸汽从蒸房中抽出。风机停止后，因内外压差和翻板的重力作用，翻板扣合在盖板的开口上。壳体一的设置，保证了出汽管上翻板的正常动作，保证了翻板的活动空间，避免了外来的干涉。
[0008]优选地，进气过滤机构设置有两组，分别设置在蒸房两侧壁上；所述进气过滤机构包括壳体二、滤芯、进气管和挡板；所述进气管贯穿蒸房侧壁设置；所述滤芯配合设置在进气管开口端，设置在蒸房外；所述壳体二配合设置在滤芯外侧，设置在蒸房外壁上；所述挡板配合设置在进气管另一端，铰接设置在蒸房内壁上。铰接设置的挡板，能够在抽汽机构抽取蒸汽时翻起，保证空气进入蒸房，待抽汽机构停止抽汽时，在压差和挡板重力作用下扣合在进气管开口端。滤芯的设置，保证进入蒸房的空气的洁净。
[0009]优选地，所述挡板固定设置有固定板；所述固定板铰接在铰接座上；所述铰接座固定设置在蒸房内壁上。
[0010]优选地，所述铰接座上配合固定板设置有限位板，限制挡板的翻转，保证抽汽机构抽汽结束时挡板的及时扣合。
[0011]优选地，所述滤芯包括圆台芯一和圆台芯二；所述圆台芯二套设在圆台芯一内；所述圆台芯二的底面配合圆台芯一的顶面设置；所述圆台芯一的底面连接进气管开口端，保证了空气的洁净，避免蒸房中食材的污染。
[0012]本技术的有益效果为：通过排气扇的设置，能够及时排出罩体内的蒸汽，且能够及时通过罩体抽吸房门处的蒸汽，避免开门时蒸汽蔓延，保证了厨房操作环境。抽汽机构的设置，能够将蒸房中蒸汽抽出。进气过滤机构的设置，能够保证抽汽机构抽取蒸汽时，保证蒸房中压力的平衡，且保证进入蒸房的空气的洁净。
附图说明
[0013]图1为本技术实施例的结构示意图；
[0014]图2为图1中A处放大示意图；
[0015]图3为本技术实施例的排气罩的结构示意图；
[0016]图4为本技术实施例的去除壳体一和壳体二的结构示意图；
[0017]图5为图4中B处放大示意图；
[0018]图6为本技术实施例的滤芯的结构示意图；
[0019]附图标记说明：
[0020]1‑
蒸房，2
‑
排气罩，3
‑
房门,4
‑
风机,5
‑
壳体一，6
‑
出汽管，7
‑
盖板，8
‑
翻板，9
‑
壳体二，10
‑
滤芯，11
‑
进气管，12
‑
挡板，13
‑
固定板，14
‑
铰接座，15
‑
限位板，16
‑
限位块；
[0021]201
‑
罩体，202
‑
排气扇，203
‑
通孔；
[0022]1001
‑
圆台芯一，1002
‑
圆台芯二。
具体实施方式
[0023]以下结合实施例对本技术做进一步描述。
[0024]实施例1
[0025]如图1、2所示，一种蒸房用抽吸蒸汽装置，包括抽汽机构、进气过滤机构和排气罩2；抽汽机构设置在蒸房1顶部；进气过滤机构设置在蒸房1侧壁下端；排气罩2配合设置在蒸房1的房门3上端；进气过滤机构设置有两组，分别设置在蒸房1两侧壁上；进气过滤机构包括壳体二9、滤芯10、进气管11和挡板12；进气管11贯穿蒸房1侧壁设置；滤芯10配合设置在进气管11开口端，设置在蒸房1外；壳体二9配合设置在滤芯10外侧，设置在蒸房1外壁上；挡板12配合设置在进气管11另一端，铰接设置在蒸房1内壁上。铰接设置的挡板12，能够在抽汽机构抽取蒸汽时翻起，保证空气进入蒸房1，待抽汽机构停止抽汽时，在压差和挡板12重力作用下扣合在进气管11开口端。滤芯10的设置，保证进入蒸房1的空气的洁净。进气过滤机构的设置，能够保证抽汽机构抽取蒸汽时，保证蒸房1中压力的平衡，且保证进入蒸房1的空气的洁净。挡板12固定设置有固定板13；固定板13铰接在铰接座14上；铰接座14固定设置在蒸房1内壁上。铰接座14上配合固定板13设置有限位板15，限制挡板12的翻转，保证抽汽
机构抽汽结束时挡板12的及时扣合。
[0026]其中滤芯10如图6所示，包括圆台芯一1001和圆台芯二1002；圆台芯二1002套设在圆台芯一1001内；圆台芯二1002的底面配合圆台芯一1001的顶面设置；圆台芯一1001的底面连接进气管11开口端，保证了空气的洁净，避免蒸房中食材的污染。圆台芯一1001和圆台芯二1002侧壁为滤纸，顶面和底面分别为圆环状金属材质。
[0027]如图1、3所示，排气罩2包括罩体201和排气扇202；罩体201一端固定设置在蒸房1顶部，另一端悬空设置；罩体201的悬空端的底部设置若干通孔203；排气扇202固定设置在罩体201顶部。通过罩本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸房用抽吸蒸汽装置，其特征在于，包括抽汽机构、进气过滤机构和排气罩(2)；所述抽汽机构设置在蒸房(1)顶部；所述进气过滤机构设置在蒸房(1)侧壁下端；所述排气罩(2)配合设置在蒸房(1)的房门(3)上端；所述排气罩(2)包括罩体(201)和排气扇(202)；所述罩体(201)一端固定设置在蒸房(1)顶部，另一端悬空设置；所述罩体(201)的悬空端的底部设置若干通孔(203)；所述排气扇(202)固定设置在罩体(201)顶部。2.根据权利要求1所述的蒸房用抽吸蒸汽装置，其特征在于，所述抽汽机构包括风机(4)、壳体一(5)、出汽管(6)、盖板(7)和翻板(8)；所述出汽管(6)贯穿蒸房(1)顶部设置；所述盖板(7)配合扣合在出汽管(6)开口处；所述盖板(7)上设置有多个开口，所述翻板(8)配合开口铰接在盖板(7)上端；所述壳体一(5)扣合在出汽管(6)外，且设置在蒸房(1)顶部；所述风机(4)的进气口设置在壳体一(5)侧壁上；所述风机(4)设置在蒸房(1)顶部。3.根据权利要求1或2所述的蒸房用抽吸蒸汽装置，其特征在于，所述进气过滤机构设置有两组，分别...

【专利技术属性】
技术研发人员：王志敏，单连雷，周云龙，
申请(专利权)人：山东华杰厨业有限公司，
类型：新型
国别省市：