一种发酵箱制造技术

本实用新型专利技术涉及酿酒装置技术领域，公开了一种发酵箱，包括发酵箱本体和密封盖，所述发酵箱本体的侧面设有与发酵箱本体内部连通的测温管，所述测温管的外端设有堵头，堵头与测温管之间可拆卸连接。本实用新型专利技术具有测温方便的有益效果。的有益效果。的有益效果。

【技术实现步骤摘要】
一种发酵箱


[0001]本技术涉及酿酒装置
，尤其涉及一种发酵箱。

技术介绍

[0002]在白酒酿制过程中，发酵是酿酒的重要步骤，即将酒糟放入发酵装置进行发酵。发酵过程中，发酵箱内的温度会发生变化，因此需要定期测量发酵箱内的温度，根据发酵箱内的温度变化对应调整发酵房内的温度以满足发酵的最佳需求。发酵箱通常都是通过盖子封闭的，测温的时候需要打开盖子，测温不方便；而且开盖的时候会导致外界的粉尘、细菌等进入发酵箱内。

技术实现思路

[0003]本技术为了解决现有技术中的发酵箱存在的上述问题，提供了一种无需开盖、测温更加方便的发酵箱。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用如下技术方案：
[0005]一种发酵箱，包括发酵箱本体和密封盖，所述发酵箱本体的侧面设有与发酵箱本体内部连通的测温管，所述测温管的外端设有堵头，堵头与测温管之间可拆卸连接。需要对发酵箱本体内部进行测温时，取下堵头，将温度计（电子温度计的检测头）伸入测温管内就能快速检测发酵箱本体的内部温度，可以根据该温度调节发酵房内的室温，测温后装上堵头；该种结构的发酵箱测温时无需打开密封盖，测温更加方便，也能防止开盖过程中发酵箱的内部环境受到污染。
[0006]作为优选，所述密封盖与发酵箱本体之间设有密封圈。密封圈起到更好的密封作用，防止外界粉尘、细菌等进入发酵箱内。
[0007]作为优选，所述发酵箱本体的上侧周围设有若干排气管，每根排气管的外端均连接有单向阀。发酵箱内的物料发酵过程中产生的大量废气直接从单向阀处排掉，从而保持发酵箱本体内稳定的发酵环境。
[0008]作为优选，所述发酵箱本体的外侧设有机架，所述机架的底部设有用于叉车货叉伸入的下叉架，所述密封盖上设有用于叉车货叉伸入的上叉架。发酵箱本体通过机架定位，下叉架、上叉架便于叉车搬运发酵箱。
[0009]作为优选，所述机架的上端侧面的每个棱边处均设有限位件，限位件的上端高出密封盖的顶面，所述限位件的上端延伸形成导向斜面。限位件便于机架堆叠限位，保持堆叠整齐，减小占地面积。
[0010]作为优选，所述发酵箱本体的底面为弧面，发酵箱本体的侧面设有通过隔板围成的贯穿圆弧面的散热通槽。弧面减小底部棱角，便于清理物料，而且弧面与隔板组合，自身结构强度大，抗压性能好；物料发酵过程中产生大量热量，散热通槽增强散热，保持稳定的发酵环境。
[0011]因此，本技术具有测温方便的有益效果；而且发酵箱内发酵过程中产生的废
气能从排气管处排掉，保持内部稳定的发酵环境。
附图说明
[0012]图1为本技术的一种结构示意图。
[0013]图2为图1爆炸图。
[0014]图3为发酵箱本体的结构示意图。
[0015]图4为本技术的堆叠状态示意图。
[0016]图中：发酵箱本体1、开口100、散热通槽101、测温管2、堵头3、排气管4、单向阀5、机架6、密封槽60、下叉架61、密封盖7、密封圈70、上叉架71、限位件8、限位面80、导向斜面81。
具体实施方式
[0017]下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步描述：
[0018]如图1、图2和图3所示的一种发酵箱，包括发酵箱本体1和密封盖7，发酵箱本体1的侧面设有与发酵箱本体内部连通的测温管2，测温管的外端设有堵头3，堵头与测温管之间可拆卸连接；发酵箱本体的上端周围设有若干排气管4，每根排气管的外端均连接有单向阀5。
[0019]发酵箱本体1的外侧设有机架6，发酵箱本体1的顶面设有开口100，密封盖7盖在开口处，密封盖与发酵箱本体1之间设有密封圈70，机架上6与密封圈的对应处设有密封槽60，机架6的底部设有用于叉车货叉伸入的下叉架61，密封盖7上设有用于叉车货叉伸入的上叉架71。
[0020]如图3所示，发酵箱本体1的底面为弧面，发酵箱本体1的侧面设有通过隔板围成的贯穿圆弧面的散热通槽101。
[0021]机架6的上端侧面的每个棱边处均设有限位件8，限位件的上端高出密封盖的顶面，限位件的内侧设有呈L形分布的两个限位面80，
[0022]限位件8的上端延伸形成导向斜面81。
[0023]结合附图，本技术的原理如下：发酵箱本体固定在机架内，待发酵的物料（酒糟）放入发酵箱本体内，盖上密封盖，发酵过程中需要检测发酵箱本体内的温度时，取下堵头，将温度计（例如电子温度计的检测头）伸入测温管内就能快速检测发酵箱本体的内部温度，测温后装上堵头，根据检测的温度值相应调整发酵房内的温度；发酵箱内的物料发酵过程中产生的大量废气直接从单向阀处排掉，从而保持发酵箱本体内稳定的发酵环境。机架、密封盖上分别设置下叉架、上叉架，从而便于叉车搬运；如图4所示，多个机架（图中仅示意两个机架）可以上下堆叠储放，从而节约占地面积。
[0024]在本技术的描述中，需要理解的是，上下左右、内端、外端、一端、另一端等指示的方向或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了更加清楚的便于描述本技术的技术方案，而不是指示或者暗示所指的装置或者元件必须具备特定的方向、以特定的方位构造和操作，不能理解为对本技术的限定。
[0025]以上仅为本技术的具体实施例，但本技术的技术特征并不局限于此。任何以本技术为基础，为解决基本相同的技术问题，实现基本相同的技术效果，所作出的简单变化、等同替换或者修饰等，皆涵盖于本技术的保护范围之中。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种发酵箱，包括发酵箱本体和密封盖，其特征是，所述发酵箱本体的侧面设有与发酵箱本体内部连通的测温管，所述测温管的外端设有堵头，堵头与测温管之间可拆卸连接。2.根据权利要求1所述的一种发酵箱，其特征是，所述密封盖与发酵箱本体之间设有密封圈。3.根据权利要求1或2所述的一种发酵箱，其特征是，所述发酵箱本体的上侧周围设有若干排气管，每根排气管的外端均连接有单向阀。4.根据权利要求1所述的一种发酵箱，其特征是，所述发酵...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗邦毅，
申请(专利权)人：杭州永创智能设备股份有限公司，
类型：新型
国别省市：