一种鱼饼生产用成型装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种鱼饼生产用成型装置，包括工作台，所述工作台顶部贯穿开设有开口，开口内设置有圆环，圆环一侧开设有环槽，开口靠近环槽的一侧内壁通过螺栓固定有两个对称分布的导向块，导向块和环槽滑动连接，圆环上套设固定有齿环，齿环连接有驱动机构，圆环底部内壁通过螺栓固定有第一支杆，第一支杆顶部通过螺栓固定有模具，圆环内设置有压制机构。本实用新型专利技术中，在对鱼饼压制后，启动电机，电机带动齿轮转动，继而啮合带动齿环转动，继而带动圆环转动，转动度后停止，此时控制第一电动推杆向下移动，鱼饼即可跟随压块一起移出模具，从而对鱼饼的取出过程方便。从而对鱼饼的取出过程方便。从而对鱼饼的取出过程方便。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼饼生产用成型装置


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种鱼饼生产用成型装置。

技术介绍

[0002]鱼饼是一种特色小吃，制作时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，拌入豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，或上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟。作为速食化改进，速冻鱼饼成为新的鱼饼售卖方式，速冻鱼饼有的不进行熟化，有的熟化后再冷冻，但以生产线制作速冻鱼饼均需要将鱼饼原料压制成饼状。
[0003]现有的操作方式是机器操作模具压制鱼饼，而在压制后，不便于将模具内的鱼饼取出，操作不当，很容易对鱼饼造成损坏或变形，导致整体鱼饼的加工效率低下，因此，针对该问题做出相应的改进。

技术实现思路

[0004]基于
技术介绍
存在的技术问题，本技术提出了一种鱼饼生产用成型装置。
[0005]本技术提出的一种鱼饼生产用成型装置，包括工作台，所述工作台顶部贯穿开设有开口，开口内设置有圆环，圆环一侧开设有环槽，开口靠近环槽的一侧内壁通过螺栓固定有两个对称分布的导向块，导向块和环槽滑动连接，圆环上套设固定有齿环，齿环连接有驱动机构，圆环底部内壁通过螺栓固定有第一支杆，第一支杆顶部通过螺栓固定有模具，圆环内设置有压制机构。
[0006]优选的，所述压制机构包括第一电动推杆，第一电动推杆通过螺栓固定于圆环顶部内壁，第一电动推杆输出轴连接有压块，压块设置于模具正上方。
[0007]优选的，所述驱动机构包括电机，电机通过螺栓固定于开口远离齿环的一侧内壁，电机输出轴连接有齿轮，齿轮和齿环啮合连接。
[0008]优选的，所述工作台顶部一侧通过螺栓固定有固定板，固定板顶部通过螺栓固定有第二电动推杆，第二电动推杆连接有导向机构，导向机构上设置有缓冲机构，缓冲机构连接有推块，推块截面设置成弧形。
[0009]优选的，所述导向机构包括第一滑块，固定板顶部开设有第一滑槽，第一滑块滑动连接于第一滑槽内，第一滑块和第二电动推杆之间通过螺栓固定。
[0010]优选的，所述缓冲机构包括第一弹簧，第一滑块顶部开设有第二滑槽，第二滑槽内滑动连接有第二滑块，第一弹簧通过螺栓固定于第二滑块和第二滑槽内壁之间，第二滑块和推块之间通过螺栓固定。
[0011]优选的，所述模具底部内壁通过螺栓固定有多个环形阵列分布的第二弹簧，多个第二弹簧顶部通过螺栓固定有同一个模板。
[0012]本技术具备以下有益效果：
[0013]1、通过设置有压块，将原料加入模具内，启动第一电动推杆，第一电动推杆输出轴带动压块向下移动，进行压制，而后启动电机，电机带动齿轮转动，继而啮合带动齿环转动，
继而带动圆环转动，转动度后停止，此时控制第一电动推杆向下移动，鱼饼即可跟随压块一起移出模具，从而对鱼饼的取出过程方便。
[0014]2、通过设置有推块，将压块移动至固定板的高度，启动第二电动推杆，第二电动推杆输出轴推动第一滑块以及推块移动，将鱼饼从压块上推开，完成出料。
[0015]3、通过设置有第二弹簧，当第一电动推杆向下移动时，压块对鱼饼的压力接触，此时在第二弹簧的弹力作用下，推动模板向下移动，对鱼饼进行出料，从而避免鱼饼和模具内壁粘接，紧靠重力难以下落。
附图说明
[0016]图1为本技术提出的一种鱼饼生产用成型装置的整体结构示意图；
[0017]图2为本技术提出的一种鱼饼生产用成型装置的圆环结构示意图；
[0018]图3为本技术提出的一种鱼饼生产用成型装置的A处放大结构示意图；
[0019]图4为本技术提出的一种鱼饼生产用成型装置的模具内壁结构示意图。
[0020]图中：1、工作台；2、开口；3、圆环；4、第一支杆；5、模具；6、第一电动推杆；7、压块；8、齿环；9、电机；10、齿轮；11、环槽；12、导向块；13、固定板；14、第一滑槽；15、第一滑块；16、第二电动推杆；17、推块；18、第二滑槽；19、第二滑块；20、第一弹簧；21、第二弹簧；22、模板。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0022]实施例1
[0023]参照图1
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3，一种鱼饼生产用成型装置，包括工作台1，工作台1顶部贯穿开设有开口2，开口2内设置有圆环3，圆环3一侧开设有环槽11，开口2靠近环槽11的一侧内壁通过螺栓固定有两个对称分布的导向块12，导向块12和环槽11滑动连接，圆环3上套设固定有齿环8，齿环8连接有驱动机构，圆环3底部内壁通过螺栓固定有第一支杆4，第一支杆4顶部通过螺栓固定有模具5，圆环3内设置有压制机构。
[0024]本技术中，压制机构包括第一电动推杆6，第一电动推杆6通过螺栓固定于圆环3顶部内壁，第一电动推杆6输出轴连接有压块7，压块7设置于模具5正上方，驱动机构包括电机9，电机9通过螺栓固定于开口2远离齿环8的一侧内壁，电机9输出轴连接有齿轮10，齿轮10和齿环8啮合连接，工作台1顶部一侧通过螺栓固定有固定板13，固定板13顶部通过螺栓固定有第二电动推杆16，第二电动推杆16连接有导向机构，导向机构上设置有缓冲机构，缓冲机构连接有推块17，推块17截面设置成弧形，导向机构包括第一滑块15，固定板13顶部开设有第一滑槽14，第一滑块15滑动连接于第一滑槽14内，第一滑块15和第二电动推杆16之间通过螺栓固定，缓冲机构包括第一弹簧20，第一滑块15顶部开设有第二滑槽18，第二滑槽18内滑动连接有第二滑块19，第一弹簧20通过螺栓固定于第二滑块19和第二滑槽18内壁之间，第二滑块19和推块17之间通过螺栓固定。
[0025]工作原理：使用时，将原料加入模具5内，启动第一电动推杆6，第一电动推杆6输出轴带动压块7向下移动，进行压制，而后启动电机9，电机9带动齿轮10转动，继而啮合带动齿
环8转动，继而带动圆环3转动，转动180度后停止，此时控制第一电动推杆6向下移动，鱼饼即可跟随压块7一起移出模具5，从而对鱼饼的取出过程方便，将压块7移动至固定板13的高度，启动第二电动推杆16，第二电动推杆16输出轴推动第一滑块15以及推块17移动，将鱼饼从压块7上推开，完成出料。
[0026]实施例2
[0027]参照图1
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4，一种鱼饼生产用成型装置，模具5底部内壁通过螺栓固定有多个环形阵列分布的第二弹簧21，多个第二弹簧21顶部通过螺栓固定有同一个模板22。
[0028]工作原理：使用时，当第一电动推杆6向下移动时，压块7对鱼饼的压力接触，此时在第二弹簧21的弹力作用下，推动模板22向下移动，对鱼饼进行出料，从而避免鱼饼和模具5内壁粘接，紧靠重力难以下落。
[0029]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼饼生产用成型装置，包括工作台（1），其特征在于，所述工作台（1）顶部贯穿开设有开口（2），开口（2）内设置有圆环（3），圆环（3）一侧开设有环槽（11），开口（2）靠近环槽（11）的一侧内壁固定连接有两个对称分布的导向块（12），导向块（12）和环槽（11）滑动连接，圆环（3）上套设固定有齿环（8），齿环（8）连接有驱动机构，圆环（3）底部内壁固定连接有第一支杆（4），第一支杆（4）顶部固定连接有模具（5），圆环（3）内设置有压制机构。2.根据权利要求1所述的一种鱼饼生产用成型装置，其特征在于，所述压制机构包括第一电动推杆（6），第一电动推杆（6）固定连接于圆环（3）顶部内壁，第一电动推杆（6）输出轴连接有压块（7），压块（7）设置于模具（5）正上方。3.根据权利要求1所述的一种鱼饼生产用成型装置，其特征在于，所述驱动机构包括电机（9），电机（9）固定连接于开口（2）远离齿环（8）的一侧内壁，电机（9）输出轴连接有齿轮（10），齿轮（10）和齿环（8）啮合连接。4.根据权利要求1所述的一种鱼饼生产用成型装置，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭娅宁，
申请(专利权)人：大连百家食品有限公司，
类型：新型
国别省市：