本实用新型专利技术公开了一种带有监测装置的黄秋葵酒酿制设备，包括发酵罐，所述发酵罐底端两侧均设有支架，所述发酵罐顶端设有进料口，所述进料口处设有上盖，所述发酵罐的罐壁设有夹层，所述夹层内设有电加热丝，所述发酵罐内壁设有温度传感器，所述发酵罐内顶部设有氧气监测仪，所述发酵罐的顶部还设有进气口和冷气管，所述进气口和冷气管均连接由电磁阀，所述发酵罐的顶端设有散气口，所述散气口处设有泄压阀，所述罐体的外壁连接由控制面板，所述电加热丝、所述温度传感器、所述氧气监测仪和所述电磁阀均与所述控制面板连接，所述设备可实时监测控制黄秋葵酒酿制过程中温度和氧气，确保发酵效率和发酵质量。保发酵效率和发酵质量。保发酵效率和发酵质量。
【技术实现步骤摘要】
一种带有监测装置的黄秋葵酒酿制设备
[0001]本技术涉及黄秋葵酒生产
，具体的是一种带有监测装置的黄秋葵酒酿制设备。
技术介绍
[0002]黄秋葵因其功能特性和良好的药用价值而被越来越广泛的重视，其功能特性主要表现在具有较高的营养价值和显著的保健和食疗效果两个方面，黄秋葵富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、多糖等成分，不仅具有保健功效，还有抗疲劳的作用。
[0003]黄秋葵酒则是用黄秋葵经过发酵蒸馏等工序制得的原生态白酒，在黄秋葵酒酿造过程中，发酵是一道很重要的工序，现有的黄秋葵酒生产多为传统手工作坊式生产，发酵多是用普通的陶瓷罐进行，不仅发酵温度、氧气浓度等参数无法控制，而且使用繁琐、效率低，因此，本技术提出一种带有监测装置的黄秋葵酒酿造设备。
技术实现思路
[0004]为了克服现有技术中的缺陷，本技术实施例提供了一种带有监测装置的黄秋葵酒酿制设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]本申请实施例公开了：一种带有监控装置的黄秋葵酒酿制设备，包括发酵罐，所述发酵罐底端两侧均设有支架，所述发酵罐顶端设有进料口，所述进料口处设有上盖，所述发酵罐的罐壁设有夹层，所述夹层内设有电加热丝，所述发酵罐内壁设有温度传感器，所述发酵罐内顶部设有氧气监测仪，所述发酵罐的顶部还设有进气口和冷气管，所述进气口和冷气管均连接由电磁阀，所述发酵罐的顶端设有散气口，所述散气口处设有泄压阀，所述罐体的外壁连接由控制面板，所述电加热丝、所述温度传感器、所述氧气监测仪和所述电磁阀均与所述控制面板连接。
[0006]优选的，所述所述上盖与所述发酵罐之间通过螺纹连接，所述上盖的下端面与所述发酵罐的接触面之间设有密封圈。
[0007]优选的，所述泄压阀包括阀体，所述阀体包括进气段、中间段和出气段，所述中间段内滑动连接有与之匹配的套筒，所述套筒靠近所述进气段的一侧设有与所述进气段匹配的锥形堵头，所述套筒的周面靠近所述锥形堵头的一端设有多个气孔，所述中间段靠近所述进气段的一侧连接有过渡段，所述锥形堵头位于所述过渡段内，所述套筒内通过滑轨可滑动连接有镂空板，所述镂空板通过丝杆螺母连接有丝杆，所述丝杆连接有伺服电机，所述套筒内连接有弹簧，所述弹簧的两端分别抵在所述锥形堵头与所述镂空板上，所述弹簧始终处于压缩状态。
[0008]优选的，所述锥形堵头的表面连接有橡胶垫。
[0009]优选的，所述套筒与所述中间段通过油封连接。
[0010]本技术的有益效果如下：将发酵物由所述进料口投放入所述发酵罐内，盖上上盖，所述进气口和所述冷气管分别连接氧气罐和冷气机，通过所述温度传感器和所述氧
气检测仪实时监测所述发酵罐内的温度和氧气含量，当所述发酵罐内氧气含量不足时，通过所述进气口向所述发酵罐内输送氧气，当发酵物的温度过低时，所述电加热丝对发酵物进行加热，当温度过高时，通过冷气机向所述发酵罐内输送冷气，使温度回复正常，所述泄压阀可自动进行泄压，防止所述发酵罐内压力过大。
[0011]为让本技术的上述和其他目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附图式，作详细说明如下。
附图说明
[0012]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0013]图1是带有监测装置的黄秋葵酒酿制设备部分结构示意图。
[0014]图2是泄压阀结构示意图。
[0015]以上附图的附图标记：1、发酵罐；2、进料口；3、上盖；4、温度传感器；5、氧气监测仪；6、进气口；7、冷气管；8、散气口；9、泄压阀；10、进气段；11、中间段；12、出气段；13、套筒；14、锥形堵头；15、气孔；16、过渡段；17、镂空板；18、丝杆；19、伺服电机；20、弹簧。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]参阅图1至图2，一种带有监测装置的黄秋葵酒酿制设备，包括发酵罐1，所述发酵罐1底端两侧均设有支架，所述发酵罐1顶端设有进料口2，所述进料口2处设有上盖3，所述发酵罐1的罐壁设有夹层，所述夹层内设有电加热丝，所述发酵罐1内壁设有温度传感器4，所述发酵罐1内顶部设有氧气监测仪5，所述发酵罐1的顶部还设有进气口6和冷气管7，所述进气口6和冷气管7均连接由电磁阀，所述发酵罐1的顶端设有散气口8，所述散气口8处设有泄压阀9，所述罐体的外壁连接由控制面板，所述电加热丝、所述温度传感器4、所述氧气监测仪5和所述电磁阀均与所述控制面板连接，将发酵物由所述进料口2投放入所述发酵罐1内，盖上上盖3，所述进气口6和所述冷气管7分别连接氧气罐和冷气机，通过所述温度传感器4和所述氧气检测仪实时监测所述发酵罐1内的温度和氧气含量，当所述发酵罐1内氧气含量不足时，通过所述进气口6向所述发酵罐1内输送氧气，当发酵物的温度过低时，所述电加热丝对发酵物进行加热，当温度过高时，通过冷气机向所述发酵罐1内输送冷气，使温度回复正常，所述泄压阀9可自动进行泄压，防止所述发酵罐1内压力过大。
[0018]所述所述上盖3与所述发酵罐1之间通过螺纹连接，便于所述上盖3的拆装，所述上盖3的下端面与所述发酵罐1的接触面之间设有密封圈。
[0019]所述泄压阀9包括阀体，所述阀体包括进气段10、中间段11和出气段12，所述中间段11内滑动连接有与之匹配的套筒13，所述套筒13靠近所述进气段10的一侧设有与所述进
气段10匹配的锥形堵头14，所述套筒13的周面靠近所述锥形堵头14的一端设有多个气孔15，所述中间段11靠近所述进气段10的一侧连接有过渡段16，所述锥形堵头14位于所述过渡段16内，所述套筒13内通过滑轨可滑动连接有镂空板17，所述镂空板17通过丝杆螺母连接有丝杆18，所述丝杆18连接有伺服电机19，所述套筒13内连接有弹簧20，所述弹簧20的两端分别抵在所述锥形堵头14与所述镂空板17上，所述弹簧20始终处于压缩状态，使所述锥形堵头14始终堵在所述进气段10的出口处，随着发酵罐1内的压力增大，所述锥形堵头14被推开，所述弹簧20被压缩，气体由所述进气段10进入所述过渡段16内，并由所述气孔15进入所述套筒13内，再沿所述中间段11向所述出气段12输出，从而减小所述发酵罐1内的气压，防止压力过大，当所述发酵罐1内气压恢复后，所述锥形堵头14再所述弹簧20的弹力作用下复位，所述伺服电机19驱动所述丝杆18旋转，进而驱动所述镂空板17沿其轴向滑动，从而调节所述本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种带有监测装置的黄秋葵酒酿制设备，其特征在于：包括发酵罐，所述发酵罐底端两侧均设有支架，所述发酵罐顶端设有进料口，所述进料口处设有上盖，所述发酵罐的罐壁设有夹层，所述夹层内设有电加热丝，所述发酵罐内壁设有温度传感器，所述发酵罐内顶部设有氧气监测仪，所述发酵罐的顶部还设有进气口和冷气管，所述进气口和冷气管均连接有电磁阀，所述发酵罐的顶端设有散气口，所述散气口处设有泄压阀，所述发酵罐的外壁连接有控制面板，所述电加热丝、所述温度传感器、所述氧气监测仪和所述电磁阀均与所述控制面板连接。2.根据权利要求1所述的一种带有监测装置的黄秋葵酒酿制设备，其特征在于：所述上盖与所述发酵罐之间通过螺纹连接，所述上盖的下端面与所述发酵罐的接触面之间设有密封圈。3.根据权利要求1所述的一种带有监测装置的黄秋葵酒酿制设备...
【专利技术属性】
技术研发人员：许方瑜，陈永华，王雯燕，黄景明，黄子旭，许亚强，唐惠庭，
申请(专利权)人：海南妍霖生态农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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