一种酱类食品加工用蒸煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种酱类食品加工用蒸煮装置，包括底板，所述底板的上方设有蒸煮筒，所述底板的上端两侧固定有用于对蒸煮筒进行支撑的侧板，所述蒸煮筒的顶端设有密封盖，所述底板的上方设有加热件；所述蒸煮筒的表面套接有固定套，所述固定套的两侧均固定有转杆，所述转杆的另一端均与侧板转动连接，其中一组侧板的一侧设有用于带动转杆转动的第一电机，所述密封盖的上方设有用于带动密封盖升降的移动杆，所述移动杆的中部设有搅拌件，本实用新型专利技术利用第一电机能够带动蒸煮筒转动，从而方便实现蒸煮筒内部原料的下料，不需要人工对原料进行倾倒，避免了工作人员在倒料时容易被烫伤以及较为危险的情况发生。伤以及较为危险的情况发生。伤以及较为危险的情况发生。

【技术实现步骤摘要】
一种酱类食品加工用蒸煮装置


[0001]本技术涉及酱类食品加工
，具体是一种酱类食品加工用蒸煮装置。

技术介绍

[0002]酱类食品是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状食品，酱类食品在加工生产过程中需要对其进行蒸煮。
[0003]现有专利公告号为CN211983634U的中国技术专利公开了一种食品加工用蒸煮装置，利用蒸汽流动带动搅拌杆转动，搅拌杆通过搅拌叶片对蒸煮壳内的液体与原料的混合物进行搅拌翻转，使得装置内的食品受热均匀。
[0004]上述装置在进行卸料时，需要将蒸煮壳从支撑架上取下，并将蒸煮壳内部的食品倒出，由于蒸煮壳处于高温状态，在工作人员倒料时容易被烫伤，较为危险，费时费力，针对这一问题，现在提供一种酱类食品加工用蒸煮装置。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种酱类食品加工用蒸煮装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]一种酱类食品加工用蒸煮装置，包括底板，所述底板的上方设有蒸煮筒，所述底板的上端两侧固定有用于对蒸煮筒进行支撑的侧板，所述蒸煮筒的顶端设有与蒸煮筒相配合的密封盖，所述底板的上方设有用于对加热件内部的原料进行加热的加热件；
[0008]所述蒸煮筒的表面套接有用于对蒸煮筒进行固定的固定套，所述固定套的两侧均固定有转杆，所述转杆的另一端均与侧板转动连接，其中一组侧板的一侧设有用于带动转杆转动的第一电机，所述密封盖的上方设有用于带动密封盖升降的移动杆，所述移动杆的中部设有用于对蒸煮筒内部原料进行搅拌的搅拌件。
[0009]作为本技术进一步的方案：所述移动杆的两侧底端均设有用于带动移动杆升降的电动推杆，所述电动推杆的输出端与移动杆固定连接，所述电动推杆的固定端与所述侧板固定连接，所述移动杆的底端固定有连接杆，所述连接杆的另一端与所述密封盖固定连接。
[0010]作为本技术进一步的方案：所述搅拌件包括固定于移动杆顶端中部的第二电机，所述第二电机的输出端固定有转轴，所述转轴的底端穿过移动杆伸入蒸煮筒的内部，所述转轴的表面固定有多组用于对蒸煮筒内部的原料进行搅拌的搅拌杆。
[0011]作为本技术进一步的方案：所述密封盖的中部设有便于转轴穿过的穿孔，所述穿孔与密封盖之间通过轴承转动连接。
[0012]作为本技术进一步的方案：所述密封盖上设有多组便于蒸汽流出的出气孔，所述出气孔与蒸煮筒的内腔连通。
[0013]作为本技术进一步的方案：所述多组所述搅拌杆远离转轴的一侧均固定有用
于起到刮料作用的刮板。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0015]本技术利用第一电机能够带动蒸煮筒转动，从而方便实现蒸煮筒内部原料的下料，不需要人工对原料进行倾倒，避免了工作人员在倒料时容易被烫伤，较为危险的情况发生。
[0016]本技术通过设置电动推杆能够带动密封盖与搅拌件移动，使得密封盖与搅拌件能与蒸煮筒分离，从而不会影响蒸煮筒的转动，方便蒸煮筒正常倒料，通过设置搅拌组件，能够对蒸煮筒内部的原料进行搅拌，使得原料能够均匀受热，满足使用需求。
附图说明
[0017]图1为本技术的结构示意图。
[0018]图2为本技术中蒸煮筒的结构示意图。
[0019]图3为本技术图2中A部分的放大结构示意图。
[0020]其中：11、底板；12、加热件；13、蒸煮筒；14、侧板；15、转杆；16、第一电机；17、固定套；18、移动杆；19、电动推杆；20、连接杆；21、密封盖；22、第二电机；23、转轴；24、搅拌杆；25、刮板。
具体实施方式
[0021]实施例1
[0022]请参阅图1
‑
图3，本技术实施例中，一种酱类食品加工用蒸煮装置，包括底板11，所述底板11的上方设有蒸煮筒13，所述底板11的上端两侧固定有用于对蒸煮筒13进行支撑的侧板14，所述蒸煮筒13的顶端设有与蒸煮筒13相配合的密封盖21，所述底板11的上方设有用于对加热件12内部的原料进行加热的加热件12，具体的，加热件12为现有技术，此处不做具体阐述；
[0023]所述蒸煮筒13的表面套接有用于对蒸煮筒13进行固定的固定套17，所述固定套17的两侧均固定有转杆15，所述转杆15的另一端均与侧板14转动连接，其中一组侧板14的一侧设有用于带动转杆15转动的第一电机16，所述密封盖21的上方设有用于带动密封盖21升降的移动杆18，所述移动杆18的中部设有用于对蒸煮筒13内部原料进行搅拌的搅拌件，利用第一电机16能够带动蒸煮筒13转动，从而方便实现蒸煮筒13内部原料的下料，不需要人工对原料进行倾倒，避免了工作人员在倒料时容易被烫伤，较为危险的情况发生。
[0024]所述移动杆18的两侧底端均设有用于带动移动杆18升降的电动推杆19，所述电动推杆19的输出端与移动杆18固定连接，所述电动推杆19的固定端与所述侧板14固定连接，所述移动杆18的底端固定有连接杆20，所述连接杆20的另一端与所述密封盖21固定连接，利用电动推杆19带动移动杆18向下移动，移动杆18通过连接杆20带动密封盖21向下移动，利用密封盖21对蒸煮筒13的顶端进行封堵，增加蒸煮筒13的保温效果。
[0025]所述搅拌件包括固定于移动杆18顶端中部的第二电机22，所述第二电机22的输出端固定有转轴23，所述转轴23的底端穿过移动杆18伸入蒸煮筒13的内部，所述转轴23的表面固定有多组用于对蒸煮筒13内部的原料进行搅拌的搅拌杆24，通过启动第二电机22，第二电机22带动转轴23转动，转轴23带动搅拌杆24转动，实现对蒸煮筒13内部原料的搅拌。
[0026]所述密封盖21的中部设有便于转轴23穿过的穿孔，所述穿孔与密封盖21之间通过轴承转动连接。
[0027]所述密封盖21上设有多组便于蒸汽流出的出气孔，所述出气孔与蒸煮筒13的内腔连通。
[0028]实施例2
[0029]请参阅图1
‑
图3，与实施例1相区别的是：多组所述搅拌杆24远离转轴23的一侧均固定有用于起到刮料作用的刮板25，当转轴23转动时能利用搅拌杆24带动刮板25转动，利用刮板25能够将粘连在蒸煮筒13内壁上的原料刮下，避免浪费。
[0030]本技术的工作原理是：
[0031]本技术在使用时，利用电动推杆19带动移动杆18向下移动，移动杆18通过连接杆20带动密封盖21向下移动，利用密封盖21对蒸煮筒13的顶端进行封堵，增加蒸煮筒13的保温效果，移动杆18在移动时能够带动搅拌件向下移动，通过启动第二电机22，第二电机22带动转轴23转动，转轴23带动搅拌杆24转动，实现对蒸煮筒13内部原料的搅拌，使得原料能够均匀受热，当需要卸料时，利用电动推杆19使得密封盖21与搅拌件能与蒸煮筒13分离，通过启动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酱类食品加工用蒸煮装置，包括底板（11），所述底板（11）的上方设有蒸煮筒（13），所述底板（11）的上端两侧固定有用于对蒸煮筒（13）进行支撑的侧板（14），所述蒸煮筒（13）的顶端设有与蒸煮筒（13）相配合的密封盖（21），所述底板（11）的上方设有用于对加热件（12）内部的原料进行加热的加热件（12）；其特征在于，所述蒸煮筒（13）的表面套接有用于对蒸煮筒（13）进行固定的固定套（17），所述固定套（17）的两侧均固定有转杆（15），所述转杆（15）的另一端均与侧板（14）转动连接，其中一组侧板（14）的一侧设有用于带动转杆（15）转动的第一电机（16），所述密封盖（21）的上方设有用于带动密封盖（21）升降的移动杆（18），所述移动杆（18）的中部设有用于对蒸煮筒（13）内部原料进行搅拌的搅拌件。2.根据权利要求1所述的一种酱类食品加工用蒸煮装置，其特征在于，所述移动杆（18）的两侧底端均设有用于带动移动杆（18）升降的电动推杆（19），所述电动推杆（19）的输出端与移动杆（18）固定连接，所述电动推杆（19）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏保山，魏浩然，
申请(专利权)人：南阳易佰福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：