一种湿性沉水虾饲料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及虾饲料技术领域，具体涉及一种湿性沉水虾饲料及其制备方法。该湿性沉水虾饲料包括如下质量份数原料：鲜鱿鱼40

【技术实现步骤摘要】
一种湿性沉水虾饲料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及虾饲料
，尤其涉及一种湿性沉水虾饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]虾在分类系统中属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目。虾的种类很多，主要有南美白对虾、中国对虾、日本对虾、斑节对虾、罗氏沼虾、等。虾以其肉质鲜嫩、营养丰富而深受消费者的喜爱。特别是近几年来，，各种虾类产品逐渐进入寻常百姓的餐桌。随着虾养殖业规模增大，虾饲料的产量也在持续增加。
[0003]在虾类养殖过程中发现虾类通过抱食的方式摄食，其用螯足抓住颗粒饲料后沿着饲料外沿啃食，进食的时间比较长。现有的虾饲料存在耐水性不好、易污染水质、不利于虾类采食和优质蛋白质含量较低的问题，阻碍了虾类养殖业的进一步发展。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种湿性沉水虾饲料及其制备方法。本专利技术的虾饲料耐水性较好，不会污染水质，有利于虾类采食，且本专利技术的虾饲料具有优质蛋白质含量较高、营养全面、风味独特、适口性极佳的优点。
[0005]为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：
[0006]一种湿性沉水虾饲料，按质量份数计包括以下原料：
[0007][0008][0009]所述的包膜剂由植物油、高筋面粉、藕粉和螺肉粉以质量比(8
‑
12)：(3
‑
7)： (5
‑
10)：5组成。
[0010]本专利技术提供的虾饲料配方中添加的胶类使鲜鱿鱼、鱼油、维生素E和迷迭香之间具有一定的粘性，添加的包膜剂进一步增强了各原料之间的粘合力，防止虾饲料投入水中由于浸泡时间长而发生松散的情况，有利于虾类采食，同时避免了污染水质，添加的鲜鱿鱼、鱼油、虾预混料、玉米淀粉、维生素E、迷迭香、植物油和螺肉粉等原料为虾类提供了优质的
蛋白质，且营养全面、风味独特、适口性极佳。
[0011]进一步地，所述的虾饲料还包括青蒿2
‑
5份和蒲公英2
‑
5份。
[0012]本专利技术中，添加的青蒿和蒲公英具有清热、泻火、解毒的功效，能够显著提高虾类的抗病能力。
[0013]进一步地，所述的胶类为明胶、魔芋胶、卡拉胶、瓜尔豆胶中的一种或几种。
[0014]进一步地，所述的虾预混料由维生素与矿物元素以质量比(3
‑
6)：1组成。
[0015]本专利技术中，所述的维生素为本领域常用的复合维生素预混料或复合维生素，所述的维生素包括维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12和维生素K，所述的矿物元素为本领域常用的复合矿物元素预混料或复合矿物元素，所述的矿物元素包括碳酸钙、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、氯化钙、氯化钾和碘化钾。
[0016]进一步地，所述的虾饲料的水分含量为40％
‑
60％。
[0017]本专利技术还提供所述虾饲料的制备方法，其中，所述的制备方法包括如下步骤：
[0018]S1.原料混合、斩拌
[0019]S2.乳化
[0020]将步骤S2得到的物料加入乳化机中乳化，乳化机转速1000～3000rpm，
[0021]真空度
‑
0.060～
‑
0.030Mpa，乳化时间8
‑
12min；
[0022]S3.制粒
[0023]经挤条机处理得到长1.5
‑
2cm的圆柱条；
[0024]S4.定型
[0025]将步骤S4得到的圆柱条放入70
‑
80℃的热水中浸泡10
‑
15min，再放入5
‑
10℃的冷水中浸泡5
‑
10min；
[0026]S5.包装
[0027]S6.杀菌。
[0028]进一步地，步骤S1具体为，将所有原料放入斩拌机中，斩刀转速8
‑
15r/min，转锅转速5
‑
10r/min，持续3
‑
8min，斩刀转速1600
‑
2000r/min，转锅转速10
‑
16r/min，再持续3
‑
8min。
[0029]进一步地，步骤S5具体为，将步骤S4得到的定型后的圆柱条装袋，密封。
[0030]进一步地，步骤S6具体为，在110
‑
130℃条件下杀菌40
‑
50min。
[0031]与现有技术相比，本专利技术具有如下优点：
[0032]本专利技术的虾饲料耐水性较好，不污染水质，适口性较佳，营养价值高，有利于虾生长，虾饲料中添加的青蒿和蒲公英能够显著提高虾类的抗病能力。
具体实施方式
[0033]为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。
[0034]实施例1
[0035]虾饲料按质量份数计包括以下原料：
[0036][0037]所述的包膜剂由植物油、高筋面粉、藕粉和螺肉粉以质量比10：5：7：5 组成。
[0038]本实施例中，胶类为魔芋胶。
[0039]本实施例中，虾预混料由维生素与矿物元素组成以质量比5：1组成。
[0040]所述的维生素为本领域常用的复合维生素预混料或复合维生素，所述的维生素包括维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12和维生素K，所述的维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12和维生素K的质量比为 1：2：1：3：1，所述的矿物元素为本领域常用的复合矿物元素预混料或复合矿物元素，所述的矿物元素包括碳酸钙、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、氯化钙、氯化钾和碘化钾，所述的碳酸钙、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、氯化钙、氯化钾和碘化钾的质量比为1：2：3：4：1：2。
[0041]制备方法：
[0042]S1.原料混合、斩拌
[0043]将所有原料按比例放入斩拌机中，斩刀转速11r/min，转锅转速6r/min，持续5min，斩刀转速1800r/min，转锅转速14r/min，再持续5min；
[0044]S2.乳化
[0045]将步骤S2得到的物料加入乳化机中乳化，乳化机转速2000rpm，真空度
‑
0.050Mpa，乳化时间10min；
[0046]S3.制粒
[0047]经挤条机处理得到长2cm的圆柱条；
[0048]S4.定型
[0049]将步骤S4得到的圆柱条放入75℃的热水中浸泡12min，再放入8℃的冷水中浸泡8min；
[0050]S5.包装
[0051]将步骤S4得到的定型后的圆柱条装袋，密封；
[0052]S6.杀菌
[0053]在120℃条件下杀菌45min，即得所述的虾饲料，水分含量为50％。
[0054]实施例2
[0055]虾饲料按质量份数计包括以下原料本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种湿性沉水虾饲料，其特征在于，按质量份数计包括以下原料：所述的包膜剂由植物油、高筋面粉、藕粉和螺肉粉以质量比(8
‑
12)：(3
‑
7)：(5
‑
10)：5组成。2.根据权利要求1所述的一种湿性沉水虾饲料，其特征在于，还包括青蒿2
‑
5份和蒲公英2
‑
5份。3.根据权利要求1所述的一种湿性沉水虾饲料，其特征在于，所述的胶类为明胶、魔芋胶、卡拉胶、瓜尔豆胶中的一种或几种。4.根据权利要求1所述的一种湿性沉水虾饲料，其特征在于，所述的虾预混料由维生素与矿物元素组成以质量比(3
‑
6)：1组成。5.根据权利要求1
‑
4任一所述的一种湿性沉水虾饲料，其特征在于，所述的湿性沉水虾饲料的水分含量为40％
‑
60％。6.如权利要求1
‑
5任一所述的一种湿性沉水虾饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.原料混合、斩拌S2.乳化将步骤S2得到的物料加入乳化机中乳化，乳化机转速1000～3000rpm，真空度
‑
0.060～
‑
0.030Mpa，乳化时间8...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘凤岐，
申请(专利权)人：天津朗诺宠物食品有限公司，
类型：发明
国别省市：