一种提高草食性及杂食性水产动物健康和生长的预消化饲料制造技术

本发明专利技术公开了一种提高草食性及杂食性水产动物健康和生长的预消化饲料，属于水产饲料领域。本发明专利技术采用水产土著鼠李糖乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和索氏鲸杆菌组成的发酵剂对基础饲料进行发酵制备得到预消化饲料。该饲料可显著提高鱼的增重率，降低饲料系数，拥有较高的饲料转化率，从而降低饲料成本。从而降低饲料成本。

【技术实现步骤摘要】
一种提高草食性及杂食性水产动物健康和生长的预消化饲料


[0001]本专利技术涉及水产饲料领域，具体涉及的是一种提高草食性及杂食性水产动物健康和生长的预消化饲料。

技术介绍

[0002]水产品提供了我国1/3高品质动物蛋白，其中2/3由养殖提供。我国水产养殖规模位居全球首位，产量占到全世界2/3。其中，草食性及杂食性水产动物的养殖量又占总养殖量的3/5。目前普遍认为传统水产养殖饲料经微生物预消化后富含丰富的益生菌等生物活性物质，可改善水产动物肠道健康、提高免疫力。因此，开发预消化饲料成为行业热点。
[0003]草食性及杂食性水产动物的饲料配方多以植物性蛋白原料和能量原料为主，植物蛋白原料中非热敏性抗营养因子，通过粉碎、调质、膨化等加工工艺并不能消除其影响，且高的植物性蛋白原料添加比例导致草食性及杂食性鱼类消化道分泌的胰蛋白酶等消化酶活力下降，不能完全消化，排出后造成水环境污染。

技术实现思路

[0004]本专利技术提供了一种提高草食性及杂食性水产动物健康和生长的预消化饲料，该预消化饲料将原料扩充到糟渣等非常规饲料原料，采用水产土著乳杆菌、芽孢杆菌、酵母菌及鲸杆菌复合配伍为发酵剂发酵进行预处理，可降低抗营养因子对水产动物的不良影响。
[0005]本专利技术首先提供了一种微生物组合物，由鼠李糖乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和索氏鲸杆菌组成。
[0006]具体的，所述鼠李糖乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和索氏鲸杆菌的菌数之比为1:17.5:1:1.25。
[0007]第二，本专利技术提供了一种发酵剂，其活性成分包括鼠李糖乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和索氏鲸杆菌。
[0008]具体的，每千克所述发酵剂中，所述鼠李糖乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母的活菌数分别为8000
±
800亿cfu、140000
±
14000亿cfu和8000
±
800亿cfu；所述索氏鲸杆菌的菌数为10000
±
1000亿cells。
[0009]更为具体的，每千克所述发酵剂中，所述鼠李糖乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母的活菌数分别为8000亿cfu、140000亿cfu和8000亿cfu；所述索氏鲸杆菌的菌数为10000亿cells。
[0010]上述的发酵剂中，所述发酵剂还包括载体；
[0011]所述载体具体可为质量比为1:1的稻壳粉与沸石粉；
[0012]所述鼠李糖乳杆菌为鼠李糖乳杆菌GCC
‑
3；
[0013]所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌HGCC
‑
1；
[0014]所述酿酒酵母为酿酒酵母GCC
‑
1；
[0015]所述索氏鲸杆菌为索氏鲸杆菌XMX
‑
1。
[0016]上述的发酵剂中，所述载体的质量百分含量为26％～35％，具体可为28％。
[0017]第三，本专利技术提供了一种预消化饲料，包括基础饲料和所述发酵剂；所述基础饲料为如下质量百分含量的原料：小麦面粉15
±
1％；豆粕32
±
1％；棉粕10
±
1％；玉米蛋白粉10
±
1％；米糠11
±
1％；鸡肉粉15
±
1％；豆油3％；磷酸二氢钙2.5％；预混料1.5％；
[0018]所述发酵剂的质量为基础饲料质量的0.3％～0.7％；具体可为0.5％。
[0019]第四，本专利技术提供了上述预消化饲料的制备方法，为如下方法(1)或(2)：
[0020]所述方法(1)包括如下步骤：将所述基础饲料和发酵剂混合，调节水分含量至 30wt％～35wt％，发酵，得到所述预消化饲料；
[0021]所述方法(2)包括如下步骤：将所述基础饲料和发酵剂制成颗粒料，然后调节水分含量至30wt％～35wt％，发酵，得到所述预消化饲料。
[0022]上述的方法(1)中，还包括发酵后将物料制成颗粒和烘干的步骤；具体的，所述烘干的温度为90
±
5℃。
[0023]上述的方法(2)中，所述发酵后还包括烘干的步骤；具体的，所述烘干的温度为 90
±
5℃。
[0024]上述的制备方法中，所述发酵的温度为20～37℃；具体可为37℃；所述发酵的时间为48h～72h；具体可为72h。
[0025]所述发酵为先好氧后厌氧发酵，具体可在密闭容器中进行。
[0026]上述预消化饲料在养殖草食性及杂食性水产动物中的应用也属于本专利技术的保护范围。
[0027]本专利技术具有如下优点：
[0028](1)本专利技术所用发酵剂来自水产土著菌，更适宜水产动物的生长健康；通过原料筛选、发酵工艺设计筛选、得到了更适合水产动物肠道的预消化饲料配方；
[0029](2)本专利技术的预消化饲料具有较好的诱食性，可显著提高鱼的增重率，降低饲料系数，拥有较高的饲料转化率，从而降低饲料成本；
[0030](3)本专利技术所用的土著益生菌及其代谢产物或固有成分更易适应草食及杂食性鱼虾肠道环境，能够调节肠道菌群、增强肝肾功能，维持鱼虾健康稳态。
[0031]生物材料保藏说明
[0032]生物材料的分类命名：酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)
[0033]生物材料的菌株编号：GCC
‑1[0034]生物材料的保藏单位名称：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心
[0035]生物材料的保藏单位简称：CGMCC
[0036]生物材料的保藏单位地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮政编码：100101
[0037]生物材料的保藏日期：2021年3月9日
[0038]生物材料的保藏中心登记入册编号：CGMCC No.21819
[0039]生物材料保藏说明
[0040]生物材料的分类命名：鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)
[0041]生物材料的菌株编号：GCC
‑3[0042]生物材料的保藏单位名称：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心
[0043]生物材料的保藏单位简称：CGMCC
[0044]生物材料的保藏单位地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮政编码：100101
[0045]生物材料的保藏日期：2021年2月23日
[0046]生物材料的保藏中心登记入册编号：CGMCC No.21821
[0047]生物材料保藏说明
[0048]生物材料的分类命名：枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)
[0049]生物材料的菌株编号：HGCC
‑1[0050]生物材料的保藏单位名称：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心
[0051]生物材料的保藏单位本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)HGCC
‑
1，其保藏编号为CGMCC No.21820。2.一种微生物组合物，由鼠李糖乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和索氏鲸杆菌组成；具体的，所述鼠李糖乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和索氏鲸杆菌的菌数之比为1:17.5:1:1.25。3.一种发酵剂，其活性成分包括鼠李糖乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和索氏鲸杆菌；具体的，每千克所述发酵剂中，所述鼠李糖乳杆菌和枯草芽孢杆菌、酿酒酵母活菌数分别为8000
±
800亿cfu、140000
±
14000亿cfu和8000
±
800亿cfu；所述索氏鲸杆菌菌数为10000(
±
1000)亿cells。4.根据权利要求3所述的发酵剂，其特征在于：所述发酵剂还包括载体；所述载体具体可为质量比为1:1的稻壳粉与沸石粉；所述发酵剂中，所述载体的质量百分含量可为26％～35％；所述鼠李糖乳杆菌为鼠李糖乳杆菌GCC
‑
3；所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌HGCC
‑
1；所述酿酒酵母为酿酒酵母GCC
‑
1；所述索氏鲸杆菌为索氏鲸杆菌XMX
‑
1。5.一种预消化饲料，包括基础饲料和权利要求3或4所述的发酵剂；所...

【专利技术属性】
技术研发人员：周志刚，高辰辰，药园园，李道君，李毛毛，杨雅麟，冉超，张震，栾银银，张宇婷，
申请(专利权)人：中国农业科学院饲料研究所，
类型：发明
国别省市：