一种食品腌制用切块装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品腌制用切块装置，包括支架和滑轮，所述支架的上端设置有底座，所述底座的内侧中部设置有第一安装板，所述第一安装板的内部活动安装有第一转轴，所述第一转轴的一端固定连接有第一电机，所述第一转轴上套接有输料辊，所述输料辊上设置有第一连接杆，所述第一连接杆上设置有储料框，该种食品腌制用切块装置通过在底座内设置第一安装板和第一转轴，配合第一电机和输料辊，使得第一转轴能够在第一电机的带动下进行转动，从而带动输料辊进行转动，进而能够带动第一连接杆和储料框进行转动，来达到能够对在切块时对食品进行一定地限位，并能够便于对切块后的食品进行下料的目的。品进行下料的目的。品进行下料的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种食品腌制用切块装置


[0001]本技术涉及食品腌制相关设备
，具体为一种食品腌制用切块装置。

技术介绍

[0002]食品腌制的方法十分多样，都是围绕着脱水、隔氧、加味三大原则进行的。食品腌制方法的发现，扩大了食品收藏的范围，延长了食品收藏的时间。食品腌制技术保证了中华民族生存和发展的食物基础，为中国文明程度在古代一直走在世界各国的前列创造了条件。腌制食品的传统养成了中华民族沉稳、平和，遇事不惊的理性性格，在对食品进行腌制前需要对食品进行清洗、切块等加工处理，且食品不同切块形态对食品的腌制口味存在一定的影响，而现有技术中用于对食品进行切块的装置结构设置相对固定，对食品的切块形态也较为单一，不能够满足对多种食品进行多样化的切块加工，使得切块的实用性较差，不能够满足食品腌制的切块要求，为了解决上述问题，我们提出了一种食品腌制用切块装置。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种食品腌制用切块装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品腌制用切块装置，包括支架和滑轮，所述支架的上端设置有底座，所述底座的内侧中部设置有第一安装板，所述第一安装板的内部活动安装有第一转轴，所述第一转轴的一端固定连接有第一电机，所述第一转轴上套接有输料辊，所述输料辊上设置有第一连接杆，所述第一连接杆上设置有储料框，所述底座的上表面左右对称设置有液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的上端设置有顶板，所述顶板的内侧中部设置有第二安装板，所述第二安装板的内部活动安装有第二转轴，所述第二转轴的一端固定连接有第二电机，所述第二转轴上套接有转换辊，所述转换辊上设置有第二连接杆，所述第二连接杆上设置有刀具，所述支架的内侧设置有支撑板，所述支撑板上设置有收料箱。
[0005]优选的，所述储料框在输料辊上对称设置有不少于4个。
[0006]优选的，所述液压伸缩杆上套接有弹簧，且所述弹簧的上端固定连接于顶板上。
[0007]优选的，所述第二连接杆在转换辊上对称设置有不少于4个。
[0008]优选的，所述收料箱的内部设置有沥水板。
[0009]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该种食品腌制用切块装置通过在底座内设置第一安装板和第一转轴，配合第一电机和输料辊，使得第一转轴能够在第一电机的带动下进行转动，从而带动输料辊进行转动，进而能够带动第一连接杆和储料框进行转动，来达到能够对在切块时对食品进行一定地限位，并能够便于对切块后的食品进行下料的目的，通过液压伸缩杆、弹簧和顶板的设置，使得顶板能够在液压伸缩杆的带动下进行上下移动，而弹簧则起到对顶板的移动进行缓冲减震的作用，通过在顶板内设置第二安装板和第二转轴，配合第二电机和转换辊，使得第二转轴能够在第二电机的带动下进行转动，从
而带动转换辊进行转动，进而能够带动第二连接杆和刀具进行转动，来达到能够对不同刀具进行转换，并在液压伸缩杆的作用下进行移动，再对食品进行切块的目的，能够满足对多种食品进行多样化切块加工的要求，极大地提高了切块装置的利用率，通过设置收料箱，能够便于对储料框内切块后的食品进行收集，并通过在收料箱内设置沥水板，能够沥干食品中的水分，有助于对食品进行腌制处理。
附图说明
[0010]图1为本技术的结构剖视图；
[0011]图2为本技术的结构示意图。
[0012]图中：1支架、2滑轮、3底座、4第一安装板、5第一转轴、6第一电机、7输料辊、71第一连接杆、8储料框、9液压伸缩杆、91弹簧、10顶板、11第二安装板、12第二转轴、13第二电机、14转换辊、141第二连接杆、15刀具、16支撑板、17收料箱、171沥水板。
具体实施方式
[0013]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0014]请参阅图1
‑
2，本技术提供一种技术方案：一种食品腌制用切块装置，包括支架1和滑轮2，所述滑轮2用于带动切块装置进行移动，从而能够提高切块装置的灵活性，所述支架1的上端设置有底座3，所述底座3的内侧中部设置有第一安装板4，所述第一安装板4在底座3内前后对称设置有不少于2个，所述第一安装板4的内部活动安装有第一转轴5，所述第一转轴5的一端固定连接有第一电机6，所述第一电机6设置为旋转电机，内部主要由定子、转子和蓄电池等部分构成，在内部电源的控制下能够带动输出端进行转动，从而能够带动第一转轴5进行转动，所述第一转轴5上套接有输料辊7，所述储料框8在输料辊7上对称设置有不少于4个，所述输料辊7在第一转轴5的带动下进行转动，所述输料辊7上设置有第一连接杆71，所述第一连接杆71上设置有储料框8，所述储料框8用于食品的放置，且能够在切块操作中起到对食品进行限位的作用，并能够在输料辊7的带动下进行转动，从而达到便于对切块后食品进行下料的目的，所述底座3的上表面左右对称设置有液压伸缩杆9，所述液压伸缩杆9的上端设置有顶板10，所述液压伸缩杆9上套接有弹簧91，且所述弹簧91的上端固定连接于顶板10上，所述液压伸缩杆9能够带动顶板10进行上下移动，所述弹簧91则起到对顶板10进行缓冲减震的作用，所述顶板10的内侧中部设置有第二安装板11，所述第二安装板11在顶板10内前后对称设置有不少于2个，所述第二安装板11的内部活动安装有第二转轴12，所述第二转轴12的一端固定连接有第二电机13，所述第二电机13设置为旋转电机，能够带动第二转轴12进行转动，所述第二转轴12上套接有转换辊14，所述转换辊14能够在第二转轴12的带动下进行转动，所述转换辊14上设置有第二连接杆141，所述第二连接杆141在转换辊14上对称设置有不少于4个，所述第二连接杆141上设置有刀具15，所述刀具15在第二连接杆141上设置的形态均不相同，能够满足对食品不同的切块要求，极大地提高切块装置的实用性，所述支架1的内侧设置有支撑板16，所述支撑板16上设置有收料箱17，所
述收料箱17用于切块后的食品进行收集，所述收料箱17的内部设置有沥水板171，所述沥水板171能够沥干食品中的水分，有助于对食品进行腌制处理。
[0015]工作原理：在对食品进行切块腌制时，工作人员可首先将食品放置于储料框8内，再根据食品的切块要求，启动第二电机13带动第二转轴12和转换辊14进行转动，从而对刀具15进行转换，使相应的刀具15转动储料框8的正上方，然后再通过液压伸缩杆9带动顶板10向下移动，在此过程中，弹簧91能够对刀具15进行缓冲，减小向下的冲击力对刀具15产生影响，刀具15移动至储料框8的内部，与食品接触，并对食品进行切块，切块完成后，可启动第一电机6带动第一转轴5和输料辊7进行转动，使得储料框8向下转动，将切块后的食品本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品腌制用切块装置，包括支架（1）和滑轮（2），其特征在于：所述支架（1）的上端设置有底座（3），所述底座（3）的内侧中部设置有第一安装板（4），所述第一安装板（4）的内部活动安装有第一转轴（5），所述第一转轴（5）的一端固定连接有第一电机（6），所述第一转轴（5）上套接有输料辊（7），所述输料辊（7）上设置有第一连接杆（71），所述第一连接杆（71）上设置有储料框（8），所述底座（3）的上表面左右对称设置有液压伸缩杆（9），所述液压伸缩杆（9）的上端设置有顶板（10），所述顶板（10）的内侧中部设置有第二安装板（11），所述第二安装板（11）的内部活动安装有第二转轴（12），所述第二转轴（12）的一端固定连接有第二电机（13），所述第二转轴（12）上套接有转换辊（14），...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖林，
申请(专利权)人：天津市长今食品有限公司，
类型：新型
国别省市：